Cánh gà đút lò là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho công ty hoặc một món ăn bổ sung cho bữa tối gia đình. Chúng có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau - với gia vị, rau, nước sốt hoặc nước xốt. Chia sẻ các công thức nấu ăn tốt nhất!
1. Cánh gà sốt xì dầu
Men nước tương là một nguyên liệu cổ điển để làm gà.
Bạn sẽ cần: 9 cánh gà, 1 muỗng canh. nước tương, 1 muỗng cà phê bột ngọt. mật ong, 2 muỗng canh. tương cà, hạt mè, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt cánh tại khớp, cuộn trong gia vị và nướng dưới giấy bạc trong vòng 30-40 phút ở 180 độ. Trộn tất cả các thành phần đóng băng và chải lên cánh. Rắc hạt mè và cho vào lò nướng thêm 7 phút.
2. Cánh gà sốt kem cà chua
Kem và sốt cà chua cân bằng hoàn hảo hương vị của nhau.
Bạn sẽ cần: 1 kg cánh gà, 100 g nước sốt cà chua, 100 ml dầu thực vật, 1 muỗng cà phê bột ngọt. mật ong, 30 ml kem, 2 muỗng canh. nước tương, tỏi, balsamic.
Sự chuẩn bị: Cho bơ, sốt cà chua, kem, mật ong, tỏi, gia vị và vài giọt balsamic vào máy xay sinh tố. Lăn cánh trong nước sốt, để trong 2 giờ và sau đó nướng trong nửa giờ ở 200 độ C.
3. Cánh gà nướng cay trong lò
Thay đổi lượng ớt cay theo khẩu vị của bạn.
Bạn sẽ cần: 1 kg cánh gà, 1 muỗng canh. dấm rượu, 1 củ hành tây, 6 nhánh tỏi, 2 quả ớt sừng, 1 muỗng canh. ớt bột, một chút ớt cay, 60 ml dầu ô liu, lá oregano.
Sự chuẩn bị: Cắt hành tây thành từng khoanh và đảo đều với các cánh. Băm nhỏ tỏi và hạt tiêu, và làm nước xốt từ tất cả các nguyên liệu khác. Đổ gà và hành tây vào cùng, để qua đêm, sau đó nướng trong 45 phút ở 180 độ.
Khoai tây với thịt trong lò: 15 công thức nấu ăn ngon và đơn giản
4. Cánh gà sốt chua ngọt
Không thể tưởng tượng ẩm thực châu Á mà không có nước sốt chua ngọt.
Bạn sẽ cần: 15 cánh gà, 100 g đường, 120 g tinh bột, 3 quả trứng, 100 ml giấm rượu, 3 muỗng canh. tương cà, 2 muỗng canh nước chanh, 4 muỗng canh nước tương, gia vị.
Sự chuẩn bị: Trộn cánh với tinh bột, nhúng vào trứng đã đánh tan và chiên ngập dầu cho đến khi chín mềm. Cho đường, giấm, nước cốt chanh, tương cà và nước tương vào, đun sôi trong 10 phút ở lửa nhỏ. Cho cánh vào khuôn, rưới nước sốt vào và nướng trong vòng 15 phút ở 180 độ.
5. Cánh gà sốt mù tạt
Hương vị đậm đà nhất có được bằng cách trộn mù tạt cay và hạt.
Bạn sẽ cần: 1 kg cánh gà, 3 muỗng canh. nước tương, 3 muỗng canh. mù tạt, 2 muỗng canh dầu thực vật, 1 muỗng canh. mật ong, 2 nhánh tỏi, nghệ, ớt bột.
Sự chuẩn bị: Trộn tất cả các thành phần cho nước xốt, trộn với cánh và để trên bàn ít nhất một giờ. Đặt cánh trên giấy da và nướng trong 15 phút trong lò ở nhiệt độ 200 độ, và 25 phút nữa ở 170 độ.
6. Cánh gà chiên giòn trong lò
Bánh mì giòn đa năng rất hợp với bất kỳ loại nước sốt nào.
Bạn sẽ cần: 1,5 kg cánh gà, 100 g bột mì, 1 muỗng canh. bột nở, 1 muỗng canh. ớt bột, 2 muỗng canh dầu ô liu, gia vị.
Sự chuẩn bị: Lăn cánh trong gia vị, thêm bột mì và bột nở vào trộn đều. Đặt cánh trên giá dây, nướng 20 phút ở 200 độ, phết dầu mỡ, lật mặt và nướng thêm 7-10 phút.
Các món ăn trong lò: 20 công thức nấu ăn nhanh và ngon
7. Cánh gà cuộn thịt xông khói
Một món khai vị rất thú vị để tạo sự ngạc nhiên cho khách của bạn.
Bạn sẽ cần: 12 cánh gà, 12 miếng thịt xông khói, gia vị.
Sự chuẩn bị: Trộn các loại gia vị yêu thích của bạn và thoa đều lên cánh gà. Gói từng cánh trong thịt xông khói và cố định bằng tăm. Nướng cánh trên giá dây trong khoảng một giờ ở 180 độ.
8. Cánh gà sốt mayonnaise
Thịt ngon ngọt ẩn dưới lớp vỏ mềm.
Bạn sẽ cần: 12 cánh gà, 100 g sốt mayonnaise, 1 muỗng cà phê bột ngọt. nghệ, gia vị, tỏi.
Sự chuẩn bị: Lăn cánh trong gia vị và sốt mayonnaise, đảo đều và để trong nửa giờ.Đặt chúng thành một lớp duy nhất trong một đĩa nướng và nướng trong 45 phút ở 180 độ.
9. Cánh gà cuộn rau củ trong lò nướng
Nướng món ăn trong chảo sâu dưới lớp giấy bạc.
Bạn sẽ cần: 6 cánh gà, 6 củ khoai tây, 1 quả bí ngòi, 1 quả ớt, 1 củ cà rốt, 1 củ hành, tỏi, 50 g bơ, 1 muỗng canh. mù tạt, 2 muỗng canh mật ong, gia vị, 100 ml kem.
Sự chuẩn bị: Ướp cánh trong gia vị, mù tạt và mật ong trong một giờ. Cắt ngẫu nhiên các loại rau củ thành từng miếng lớn và cho vào khuôn. Trải cánh lên trên, phủ kem và thêm các miếng bơ. Nướng trong 40-50 phút ở 180 độ.
10 công thức nấu món sườn heo ngon trong lò nướng
10. Cánh gà men cam
Việc chuẩn bị rất đơn giản, nhưng nó lại trở thành một kiệt tác thực sự!
Bạn sẽ cần: 20 cánh gà, 3 quả cam, 6 nhánh tỏi, 4 muỗng canh. nước tương, 1 muỗng canh. đường nâu, gia vị.
Sự chuẩn bị: Thêm nước cam và vỏ, tỏi băm, đường và gia vị vào nước tương. Đặt cánh ở đó, trộn đều và chuyển sang khay nướng. Nướng 20 phút trong lò ở 200 độ C, sau đó lật mặt, rưới phần nước sốt còn lại lên trên và nướng thêm 15 phút nữa.
11. Cánh gà với khoai tây trong tay áo
Nhờ tay áo, tất cả nước từ thịt gà được bảo toàn trong món ăn.
Bạn sẽ cần: 600 g cánh gà, 500 g khoai tây, 3 muỗng canh. dầu thực vật, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt khoai tây thành những miếng vừa phải và đặt chúng lên trên cánh. Trộn với dầu và gia vị, đặt tất cả mọi thứ trong một ống tay áo và nướng trong 50 phút ở 180-200 độ.
12. Cơm cánh gà
Một món ăn nóng tuyệt vời ngay lập tức với một món ăn kèm thơm!
Bạn sẽ cần: 1 kg cánh gà, 2 chén gạo, 3 chén nước, 1 củ hành tây, 2 củ cà rốt, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ hành tây với cà rốt, chiên cho đến khi trong suốt rồi cho vào khuôn. Trải gạo đã vo sạch lên trên và đậy nắp lại bằng nước. Cuộn cánh trong gia vị và đặt chúng ở đó. Nướng món ăn trong lò 50 phút ở 180 độ.