Bạn có nghĩ rằng bánh mì không phải là lễ hội chút nào không? Nhưng chúng tôi đã sẵn sàng để tranh luận! Rốt cuộc, họ ăn uống rất tiện lợi, họ khá hài lòng và luôn nằm gần tay trên bàn. Một món ăn nhẹ hoàn hảo để dùng vào buổi tối. Hãy lưu giữ 15 công thức làm bánh sandwich ngon cho Năm mới 2021!
1. Bánh mì kẹp cá hộp nóng hổi
Bất kỳ loại cá đóng hộp nào bạn thích sẽ làm.
Bạn sẽ cần: 1 bánh mì, 400 g cá hộp, 1 muỗng canh. dầu thực vật, 1 củ hành tây, 200 g phô mai, 4 muỗng canh. tương cà, hành lá.
Sự chuẩn bị: Hành tây thái nhỏ và phi thơm trong dầu thực vật. Cắt nhỏ hành lá và đảo đều. Cắt bánh mì theo chiều dài, phủ sốt cà chua, thêm hành tây và một ít pho mát bào. Nướng 5 phút ở 200 độ, cho cá hộp vào và nướng thêm 5 phút nữa.
2. Bánh mì kẹp cây thông Noel năm mới
Công thức bánh mì đẹp nhất của năm mới!
Bạn sẽ cần: 1 ổ bánh mì, 2 quả trứng, 100 g cá, 1 muỗng canh. sốt mayonnaise, 1 quả dưa chuột, cà rốt, rau thơm.
Sự chuẩn bị: Cắt và làm khô ổ bánh mì, và trong thời gian này, luộc cà rốt và trứng. Cắt cá và trứng thành từng khối vuông nhỏ, trộn với sốt mayonnaise rồi chấm lên bánh mì. Rắc rau thơm lên bánh mì sandwich và tạo hình cây thông Noel bằng tăm từ những lát dưa chuột và cà rốt thái mỏng.
3. Bánh mì kẹp gỏi cua
Tết gì mà không có gỏi thanh cua mà lại có bánh mì kẹp!
Bạn sẽ cần: 1 bánh mì, 200 g thanh cua, 2 quả trứng, 1 muỗng canh. nước cốt chanh, 3 thìa xốt mayonnaise, gia vị.
Sự chuẩn bị: Rây nhuyễn thanh cua với trứng luộc và trộn với nước cốt chanh, sốt mayonnaise và gia vị. Làm khô các mẩu bánh mì một chút trong lò và đặt salad lên trên chúng.
4. Bánh mì tôm
Ngay cả những chiếc bánh mì đơn giản cũng có thể trở thành món ăn vặt cho người sành ăn trong dịp năm mới 2021.
Bạn sẽ cần: 6 lát bánh mì đen, 12 con tôm, 1 quả bơ, 1/4 củ hành tây, 100 g phô mai kem, 1 muỗng canh. nước cốt chanh, 1 muỗng canh. bơ, gia vị.
Sự chuẩn bị: Xay cùi bơ bằng máy xay sinh tố, nêm gia vị, thêm nước cốt chanh và phô mai kem. Rán nhẹ tôm trong bơ. Rán bánh mì trong bơ tôm, phủ bơ và tôm lên trên.
Ăn tối trong 15 phút: công thức nấu ăn nhanh và ngon từ các sản phẩm đơn giản
5. Bánh mì kẹp bắp cải đỏ
Nó rất thuận tiện để làm cho chúng đóng cửa.
Bạn sẽ cần: 400 g thịt bò, 200 g thịt gà phi lê, bánh mì lúa mạch đen, một đầu bắp cải đỏ, 200 g pho mát, 1 nhánh tỏi, 2 muỗng canh. dầu thực vật, 1 củ cải đường, 3 muỗng canh. đường, 1/4 chén dấm rượu, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ bắp cải và xào với tỏi và gia vị. Cho củ cải đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố, giấm và đường, đun nhỏ lửa trong 20 phút.
Luộc chín thịt bò và thịt gà rồi cắt thành từng lát mỏng. Cắt bỏ phần trên của ổ bánh mì, cắt bớt phần nhân một chút rồi xếp bơ và pho mát thành từng lớp. Cho vào lò nướng 200 độ C trong 5 phút, đổ khối lượng bắp cải và củ dền vào và phủ lên trên mặt bánh mì.
6. Bánh mì kẹp cà rốt và phô mai cho năm mới 2021
Bạn có thể thêm thịt hoặc giăm bông vào bên dưới cà chua.
Bạn sẽ cần: 1 bánh mì baguette, 2 củ cà rốt, 250 g pho mát, 4 nhánh tỏi, 2 muỗng canh. mayonnaise, 2 quả cà chua.
Sự chuẩn bị: Đun sôi cà rốt và natri trên một máy xay thô, thêm pho mát bào, tỏi băm nhỏ, gia vị và sốt mayonnaise vào đó. Cắt cà chua thành từng lát mỏng và đặt lên trên các miếng bánh mì. Rây mịn khối cà rốt lên trên. Nếu muốn, bạn có thể phục vụ theo cách này hoặc nướng trong lò 7 phút.
7. Bánh mì kẹp thịt gà và kiwi
Du khách chắc chắn sẽ ngạc nhiên về một món ăn như vậy trên bàn tiệc năm mới!
Bạn sẽ cần: 1 bánh mì, 100 g thịt gà, 2 muỗng canh. phô mai tươi, 80 g phô mai cứng, 1 muỗng canh. phô mai kem, một ít các loại hạt, 1 nhánh tỏi, gia vị, sữa chua, 2 quả kiwi.
Sự chuẩn bị: Đánh nhuyễn thịt gà luộc, pho mát bào, tỏi, các loại hạt, pho mát tươi và pho mát kem gia vị trong máy xay sinh tố. Nếu hỗn hợp quá dày, hãy thêm sữa chua. Cắt lát bánh mì baguette, phết hỗn hợp bột nhão lên và phủ các lát kiwi lên trên.
8. Bánh mì kẹp khoai tây cho Tết 2021
Một lựa chọn tốt khi mọi người đều đói.
Bạn sẽ cần: 6 lát bánh mì, 3 củ khoai tây, 1 quả trứng, 2 nhánh tỏi, một bó rau mùi tây, thì là và ngò, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ các loại rau thơm, bào khoai tây trên một cái máy xay thô và vắt tỏi. Thêm tỏi với các loại gia vị ở đó và trộn đều tất cả mọi thứ. Đặt khối lượng lên các lát bánh mì và chiên trước với phần nhân ở dưới, sau đó đến mặt còn lại.
Salad mayonnaise cho năm mới 2021: công thức đơn giản và ngon
9. Bánh mì kẹp cá hồi, củ dền và bơ
Bánh mì đơn giản, đẹp mắt và rất tốt cho sức khỏe cho bàn ăn ngày Tết!
Bạn sẽ cần: 4 lát bánh mì đen, 150 g cá hồi, 1 quả bơ, 1 củ cải đường, 1 củ hành tây, nước cốt 1 quả chanh, rau thơm, 3 muỗng canh. mayonnaise, 1 muỗng canh. cải ngựa.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ quả bơ, trộn với nước cốt một nửa quả chanh, tán nhuyễn và thêm gia vị. Luộc củ cải và cắt thành từng lát mỏng, hành tây cắt thành nửa khoanh. Cắt nhỏ các loại rau thơm và trộn nước cốt chanh còn sót lại với sốt mayonnaise và cải ngựa. Nướng bánh mì, phủ bơ nghiền, cá, củ dền, nước sốt và một chút hành tây lên trên.
10. Bánh mì kẹp rau bina và phô mai
Rau bina tươi sáng trông tươm tất trên bàn lễ hội.
Bạn sẽ cần: 1 bánh mì baguette, 200 g rau bina, 1 quả cà tím, 3 nhánh bạc hà, một nhúm ớt bột, 80 g phô mai mozzarella, 2 nhánh tỏi, muối.
Sự chuẩn bị: Băm nhỏ tỏi và phi thơm, sau đó chiên các miếng bánh mì trong dầu này. Cắt cà tím thành khối vuông nhỏ và hầm một chút. Trộn rau bina với lá bạc hà, pho mát bào và gia vị. Cho hỗn hợp cà tím và rau bina lên bánh mì và cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 10 phút.
11. Bánh mì kẹp kiểu Địa Trung Hải
Lấy nước sốt pesto làm sẵn hoặc làm với bất kỳ loại rau xanh nào.
Bạn sẽ cần: 4 lát bánh mì, 500 g anh đào, 200 g phô mai mozzarella, 12 muỗng canh. pesto, rau arugula, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt đôi quả anh đào, cắt lát mozzarella và rửa sạch rau arugula. Nướng nhẹ bánh mì, đánh bông bánh mì, nêm gia vị và phủ lên trên với cà chua và pho mát.
12. Bánh mì nóng với champignons cho năm mới 2021
Một công thức rất nhanh chóng và ngon!
Bạn sẽ cần: 7 miếng bánh mì, 90 g champignons, nửa củ hành tây, 50 g pho mát, 40 g sốt mayonnaise, bơ.
Sự chuẩn bị: Cắt nấm và hành tây thật nhuyễn, thêm phô mai bào vào chúng và trộn mọi thứ với sốt mayonnaise. Đặt các lát bánh mì lên khay nướng đã phết mỡ, đặt khối nấm lên trên và nướng trong vòng 15 phút ở 180 độ.
Bánh mì sandwich cho bàn tiệc lễ hội: 20 công thức đơn giản và ngon miệng
13. Sandwich với dưa chuột và bí ngòi
Thay vì ciabatta, bạn có thể sử dụng bánh gạo yêu thích của mình.
Bạn sẽ cần: 4 miếng ciabatta, 1 quả dưa chuột, 1 quả bí ngòi, 1/4 củ hành tím, rau thơm, tỏi, 1 muỗng canh. giấm rượu, 1 muỗng cà phê. đường, gia vị.
Sự chuẩn bị: Xay bí ngòi và dưa chuột thành một khối vuông nhỏ và thêm các loại rau thơm đã cắt nhỏ với gia vị vào đó. Ngâm hành khô trong nước, cắt khúc và đường. Làm khô các miếng bánh mì trong chảo và xếp nhân bánh.
14. Bánh mì kẹp phô mai brie và nho
Đối với công thức bánh mì sandwich này, tốt nhất bạn nên dùng bánh mì nướng.
Bạn sẽ cần: 2 lát bánh mì, bơ, 4 quả nho, vài lát brie.
Sự chuẩn bị: Đánh bơ lên bánh mì, cho phô mai và nửa quả nho lên một lát. Đậy bằng thứ hai và cho bánh mì vào lò nướng trong 10 phút ở 200 độ.
15. Bánh mì đóng cửa cho Năm mới 2021
Món khai vị này sẽ là một bất ngờ thực sự dưới nắp hộp!
Bạn sẽ cần: 1 búi tròn, 1,5 muỗng canh bơ, hành lá, 1 quả trứng, 1,5 muỗng canh. kem, 1 quả cà chua, vừng.
Sự chuẩn bị: Cắt nắp cuộn và lấy phần vụn ra, bôi bơ nóng chảy bên trong. Cho bún vào lò nướng trong 7 phút ở 180 độ. Xào nhẹ hành lá cắt nhỏ với trứng và kem. Cắt nhỏ cà chua, cho vào búi và phủ lên trên với trứng tráng. Rắc mè và đậy nắp.