Fırında pişmiş tavuk kanatları, bir şirket için harika bir atıştırmalık veya bir aile yemeğine iyi bir katkıdır. Çeşitli şekillerde hazırlanabilirler - baharatlar, sebzeler, soslar veya marineler. En iyi tarifleri paylaşmak!
1. Soya soslu tavuk kanadı
Soya sosu sır, tavuk yapmak için bir klasik.
İhtiyacın olacak: 9 tavuk kanadı, 1 yemek kaşığı. soya sosu, 1 çay kaşığı. bal, 2 yemek kaşığı. ketçap, susam, baharatlar.
Hazırlık: Kanatları eklem yerinden kesin, baharatlarla yuvarlayın ve 180 derecede 30-40 dakika folyo altında pişirin. Tüm krema malzemelerini karıştırıp kanatların üzerine sürün. Susam serpin ve 7 dakika daha fırına koyun.
2. Kremalı domates turşusunda tavuk kanadı
Krema ve domates sosu birbirlerinin lezzetlerini mükemmel bir şekilde dengeler.
İhtiyacın olacak: 1 kg tavuk kanadı, 100 gr domates sosu, 100 ml bitkisel yağ, 1 tatlı kaşığı. bal, 30 ml krema, 2 yemek kaşığı. soya sosu, sarımsak, balzamik.
Hazırlık: Tereyağı, domates sosu, krema, bal, sarımsak, baharatlar ve birkaç damla balzamik bir karıştırıcıda karıştırın. Kanatları sosun içinde yuvarlayın, 2 saat bekletin ve ardından 200 derecede yarım saat pişirin.
3. Fırında baharatlı tavuk kanadı
Acı biber miktarını zevkinize göre değiştirin.
İhtiyacın olacak: 1 kg tavuk kanadı, 1 yemek kaşığı. şarap sirkesi, 1 soğan, 6 diş sarımsak, 2 acı biber, 1 yemek kaşığı. kırmızı biber, bir tutam acı biber, 60 ml zeytinyağı, kekik.
Hazırlık: Soğanı halka halka doğrayın ve kanatlarla birlikte atın. Sarımsak ve biberi doğrayın ve diğer tüm malzemelerden marine yapın. Yanlarına tavuk ve soğan dökün, bir gece bekletin ve sonra 180 derecede 45 dakika pişirin.
Fırında etli patates: 15 basit ve lezzetli tarif
4. Tatlı ve ekşi soslu tavuk kanatları
Asya mutfağını tatlı ve ekşi sos olmadan hayal etmek imkansızdır.
İhtiyacın olacak: 15 tavuk kanadı, 100 gr şeker, 120 gr nişasta, 3 yumurta, 100 ml şarap sirkesi, 3 yemek kaşığı. ketçap, 2 yemek kaşığı limon suyu, 4 yemek kaşığı soya sosu, baharatlar.
Hazırlık: Kanatları nişasta ile karıştırın, çırpılmış yumurtaya batırın ve yumuşayana kadar kızartın. Şeker, sirke, limon suyu, ketçap ve soya sosunu birleştirin, kaynatın ve düşük ateşte 10 dakika kaynatın. Kanatları bir kalıba koyun, sosu dökün ve 180 derecede 15 dakika pişirin.
5. Hardallı tavuk kanadı
En zengin tat, baharatlı ve grenli hardal karıştırılarak elde edilir.
İhtiyacın olacak: 1 kg tavuk kanadı, 3 yemek kaşığı. soya sosu, 3 yemek kaşığı. hardal, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, 1 yemek kaşığı. bal, 2 diş sarımsak, zerdeçal, kırmızı biber.
Hazırlık: Marine için tüm malzemeleri karıştırın, kanatlarla karıştırın ve en az bir saat masanın üzerinde bırakın. Kanatları parşömen üzerine koyun ve 200 derecelik fırında 15 dakika, 170 derecede 25 dakika daha pişirin.
6. Fırında çıtır tavuk kanatları
Çok yönlü gevrek ekmek, herhangi bir sos ile iyi gider.
İhtiyacın olacak: 1,5 kg tavuk kanadı, 100 gr un, 1 yemek kaşığı. kabartma tozu, 1 yemek kaşığı. kırmızı biber, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, baharatlar.
Hazırlık: Kanatları baharatlarda yuvarlayın, un ve kabartma tozunu ekleyin ve iyice karıştırın. Kanatları bir tel ızgara üzerine koyun, 200 derecede 20 dakika pişirin, yağlayın, ters çevirin ve 7-10 dakika daha pişirin.
Fırın yemekleri: 20 hızlı ve lezzetli tarif
7. Pastırma sarılı tavuk kanatları
Misafirlerinizi şaşırtmak için çok ilginç bir meze.
İhtiyacın olacak: 12 adet tavuk kanadı, 12 adet pastırma, baharatlar.
Hazırlık: En sevdiğiniz baharatları karıştırın ve tavuk kanatlarına cömertçe sürün. Her kanadı pastırma ile sarın ve bir kürdan ile sabitleyin. Kanatları tel ızgara üzerinde 180 derecede yaklaşık bir saat pişirin.
8. Mayonezli tavuk kanadı
Sulu ve iştah açıcı et, ihale kabuğunun altında gizlidir.
İhtiyacın olacak: 12 tavuk kanadı, 100 gr mayonez, 1 çay kaşığı. zerdeçal, baharatlar, sarımsak.
Hazırlık: Kanatları baharat ve mayonezde yuvarlayın, karıştırın ve yarım saat bekletin.Bir fırın tepsisine tek sıra halinde koyun ve 180 derecede 45 dakika pişirin.
9. Fırında sebzeli tavuk kanadı
Kalıbı derin bir tavada folyonun altında pişirin.
İhtiyacın olacak: 6 tavuk kanadı, 6 patates, 1 kabak, 1 biber, 1 havuç, 1 soğan, sarımsak, 50 gr tereyağı, 1 yemek kaşığı. hardal, 2 yemek kaşığı bal, baharatlar, 100 ml krema.
Hazırlık: Kanatları baharat, hardal ve bal ile bir saat marine edin. Sebzeleri rastgele büyük parçalar halinde doğrayın ve bir kalıba yerleştirin. Kanatları üstüne yayın, krema ile kaplayın ve tereyağı parçaları ekleyin. 180 derecede 40-50 dakika pişirin.
Fırında lezzetli domuz kaburgaları için 10 tarif
10. Portakal sosunda tavuk kanadı
Hazırlık çok basit, ama gerçek bir başyapıt olduğu ortaya çıkıyor!
İhtiyacın olacak: 20 tavuk kanadı, 3 portakal, 6 diş sarımsak, 4 yemek kaşığı. soya sosu, 1 yemek kaşığı. esmer şeker, baharatlar.
Hazırlık: Soya sosuna portakal suyu ve kabuğu rendesi, kıyılmış sarımsak, şeker ve baharatları ekleyin. Kanatları oraya koyun, iyice karıştırın ve bir fırın tepsisine aktarın. 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin, sonra ters çevirin, kalan sosu üzerine dökün ve 15 dakika daha pişirin.
11. Kolunda patatesli tavuk kanatları
Manşon sayesinde tavuğun tüm suları tabakta korunur.
İhtiyacın olacak: 600 gr tavuk kanadı, 500 gr patates, 3 yemek kaşığı. bitkisel yağ, baharatlar.
Hazırlık: Patatesleri orta boy dilimler halinde kesin ve kanatların üzerine yerleştirin. Yağ ve baharatlarla karıştırın, her şeyi bir manşona koyun ve 180-200 derecede 50 dakika pişirin.
12. Pirinçli tavuk kanadı
Hemen kokulu bir garnitür ile harika bir sıcak yemek!
İhtiyacın olacak: 1 kg tavuk kanat, 2 su bardağı pirinç, 3 su bardağı su, 1 adet soğan, 2 adet havuç, baharatlar.
Hazırlık: Soğanı havuçla doğrayın, şeffaf olana kadar kızartın ve bir kalıba koyun. Yıkanmış pirinci üstüne yayın ve suyla kaplayın. Kanatları baharatlarla yuvarlayın ve oraya koyun. Çanağı 180 derece fırında 50 dakika pişirin.