Elmalar yemeklerde servis edilmediğinde: baharatlar, sirke, sos, diğer meyveler, sebzeler veya et ile. Tüm durumlar için 20 kadar elma salatası tarifi saklayın. Hızlı bir kahvaltı, aile yemeği, bayram yemeği - her yerde işe yarayacaklar!
1. Elma, lahana ve bal soslu salata
Beyaz lahana yeşil elmayla, kırmızı lahana ise kırmızı elmayla daha iyi gider.
İhtiyacın olacak: 1 baş lahana, 2-3 elma, 3 yemek kaşığı. bal, 2 yemek kaşığı. elma sirkesi, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, biber.
Hazırlık: Lahanayı doğrayın, tuzlayın ve elinizle yoğurun. Orada elmaları sirke, bal, yağ ve biber sosuyla şeritler ve tarlalar halinde kesin. Salatayı yarım saat demleyelim.
2. Elmalı salata sosu
Klasik bir salata için çok basit bir tarif.
İhtiyacın olacak: 150 gr elma, 250 gr pancar, 0,5 kutu kırmızı fasulye, 150 gr havuç, 100 gr soğan, 200 gr salatalık turşusu, şarap sirkesi, zeytinyağı.
Hazırlık: Havuç ve pancarları önceden kaynatın ve soğumaya bırakın. Tüm malzemeleri küçük küpler halinde doğrayın, fasulyeleri ekleyin ve salatayı yağ ve sirke ile gezdirin.
3. Kalamar, elma ve yoğurtlu salata
Yoğurt bazlı pansuman burada özellikle iyidir.
İhtiyacın olacak: 3 kalamar, 1 kırmızı soğan, 2 elma, 5 yemek kaşığı. yoğurt, 2 yemek kaşığı konyak, 2 yemek kaşığı. salça veya ketçap, 5 yemek kaşığı. nar taneleri.
Hazırlık: Kalamarı kaynatın ve soğanla birlikte yarım halkalar halinde kesin. Elmayı doğrayın ve nar tanelerini alın. Yoğurdu konyak ve ketçapla karıştırın ve salatayı baharatlayın.
4. Elma, erik ve kiraz salatası
Taze, çıtır ve çok sağlıklı salata.
İhtiyacın olacak: 2 kırmızı elma, 100 gr salata karışımı, 250 gr erik, 150 gr kiraz domates, 20 gr Parmesan peyniri, fındık, 4 yemek kaşığı. portakal suyu, 2 yemek kaşığı zeytin yağı.
Hazırlık: Kirazları dörde, erik ve elmaları ince dilimler halinde kesin. Marul ve fındık ekleyin, salatayı meyve suyu ve tereyağı ile baharatlayın ve Parmesan serpin.
5. Jambonlu ve elmalı salata
Buzdolabındaki her şeyden harika salata tarifi.
İhtiyacın olacak: 1 elma, 1 salatalık, 1 sap kereviz, 150 gr jambon, 100 gr yeşil salata, 50 gr mayonez, 2 yemek kaşığı. portakal suyu, tuz, karabiber.
Hazırlık: Jambonu, elmaları ve salatalıkları ince küpler halinde dilimleyin, kerevizi doğrayın ve salatayı rastgele doğrayın. Her şeyi portakal suyuyla serpin, baharatlayın ve biraz mayonez ekleyin.
Kesinlikle yapmaya değer 20 funchose salatası
6. Patates ve elma salatası
Alman patates salatalarının çeşitlerinden biri.
İhtiyacın olacak: 3 elma, 1 kg patates, 100 ml salatalık turşusu, 4 salatalık turşusu, 3 çay kaşığı. şeker, 2 çay kaşığı. hardal, 50 ml şarap sirkesi, 100 ml bitkisel yağ, 1 soğan, 1 biber, baharatlar.
Hazırlık: Yağ, sirke, salamura, şeker, hardal ve ince doğranmış soğanı birleştirin ve sallayın. Salatalık, elma ve biberi doğrayın, patatesleri haşlayın ve dilimler halinde kesin. Salatayı katmanlar halinde yayın, sosunu yavaş yavaş dökün ve bir gece buzdolabında bekletin.
7. Elma, brie ve ballı salata
Misafirlerinizi etkilemek için çok hassas ve gurme bir meze.
İhtiyacın olacak: 1 kırmızı elma, 100 gr brie peyniri, 4 yemek kaşığı. kuru üzüm, 200 gr salata karışımı, 1 yemek kaşığı. bal, 1/3 su bardağı ceviz, zeytinyağı.
Hazırlık: Fındıkları kırıntılara öğütün, bal ve zeytinyağı ile karıştırın. Kuru üzümleri 10 dakika su ile buğulayın. Elmayı ve peyniri doğrayın, yeşillikleri ve kuru üzümleri ve pansuman alanlarını ekleyin.
8. Karides ve elma salatası
Biraz daha baharatlı bir şey istiyorsanız, sosa wasabi ekleyin.
İhtiyacın olacak: 200 gr karides, 200 gr peynir, 3 elma, 100 gr fındık, mayonez, 1 demet yeşil salata, baharatlar.
Hazırlık: Elmayı ve peyniri ince dilimler halinde kesin ve soyulmuş ve haşlanmış karidesleri ekleyin. Fındıkları ve yaprakları bir salataya öğütün ve mayonez ile baharatlayın.
9. Elma ve turp salatası
Sağlıklı, basit ve çok kolay bir salata tarifi.
İhtiyacın olacak: 1 elma, 10 turp, 80 gr peynir, 1 sap kereviz, yeşil soğan, 100 gr yoğurt, her biri 1 tatlı kaşığı. bal ve hardal.
Hazırlık: Turpları dilimler halinde ve elmayı ince dilimler halinde kesin. Peyniri rendeleyin, kerevizi ve yeşil soğanı doğrayın ve baharatlayın.
10. Elma, kalamar ve salatalık salatası
Akşam yemeği veya tatil için orijinal bir sıcak salata.
İhtiyacın olacak: 500 gr kalamar, 3 salatalık, 2 elma, 150 gr marul yaprağı, 1 demet maydanoz, 2 diş sarımsak, 1 limon, 4 yemek kaşığı. zeytinyağı, 2 yemek kaşığı dijon hardalı, 1 yemek kaşığı. bal.
Hazırlık: Zeytinyağı, hardal, bal, 2 yemek kaşığı karıştırın ve çırpın. limon suyu ve baharatlar. Kalamarı dilimler halinde kesin ve baharat ve limon kabuğu rendesi ile kızartın. Salatalıkları ve elmaları şeritler halinde kesin, marul ve otları ekleyin, üzerine sarımsakları sıkın ve salatayı baharatlayın.
Her sofrayı aydınlatacak 20 füme sosis salatası
11. Elmalı ve mozzarellalı salata
İnce ceviz notalarına sahip tatlı bir salata, gurmeleri bile memnun edecektir.
İhtiyacın olacak: 1 elma, 125 gr mozzarella, bir demet yeşil salata, 1 avuç ceviz, 1 avuç kuru üzüm, balzamik.
Hazırlık: Marul yapraklarını kabaca toplayın, elmayı ince dilimler halinde kesin ve büyük parçalar halinde mozzarella ekleyin. Üzerine kuru üzüm ve ince kıyılmış fındık serpin ve balzamik serpin.
12. Balık ve elmalı salata
Aslında, "mimoza", bu yüzden füme balık ve konserve yiyecekler yapacak.
İhtiyacın olacak: 300 gr pembe somon, 1 soğan, 2 patates, 2 elma, 5 yumurta, mayonez.
Hazırlık: Patatesleri haşlayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Haşlanmış yumurtaların sarısı ve beyazı ayrılarak ayrı ayrı doğranır. Elmayı da rendeleyin, soğanı ince ince doğrayın ve pembe somonu ezin. Patatesleri, balıkları, soğanları, mayonezleri, yumurta akılarını, elmaları, mayonezleri ve sarıları katlayın.
13. Elma ve brokoli salatası
Bal soslu harika çıtır salata.
İhtiyacın olacak: 3 elma, 150 gr brokoli, 180 gr mısır, 100 gr fındık, 3 yemek kaşığı. bal.
Hazırlık: Brokoliyi 3-5 dakika kaynatın, soğutun ve çiçek salkımına ayırın. Fındıkları doğrayın, elmaları doğrayın ve salatayı mısırla karıştırın. Bal ekleyin ve tekrar karıştırın.
14. Elma ve pancar salatası
Bu salata, figürüne ve doğru beslenmeye önem verenler için uygundur.
İhtiyacın olacak: 2 elma, 2 pancar, yarım soğan, 200 ml yoğurt, yarım limon, 2 çay kaşığı. bal, otlar, fındık.
Hazırlık: Pancarları yumuşayana kadar pişirin ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Ayrıca elmaları ovalayın ve limon suyuyla çiseleyin. Tatlandırmak için salatanıza yeşillikleri ve kuruyemişleri ekleyin ve yoğurt, limon suyu ve bal ile tatlandırın.
15. Elma ve ciğer salatası
Malzemelere rağmen, salata çok güzel ve zarif görünüyor.
İhtiyacın olacak: 400 gr tavuk ciğeri, 2 elma, 200 gr salata karışımı, 2 portakal, 50 gr kuru kızılcık, 1 tatlı kaşığı. kimyon, 1 çay kaşığı. şeker, zeytinyağı.
Hazırlık: Kızılcıkları yarım saat portakal suyunda bekletin ve şimdilik ciğerleri kimyonlu zeytinyağında kızartın. Elmaları ince dilimler halinde kesin ve ayrı ayrı hafifçe kızartın. Portakal suyunu kızılcık ve şekerle kaynatın, hafifçe buharlaştırın ve salataya dökün.
En lezzetli patates salataları için 20 tarif
16. Konserve ananas ve elma salatası
Taze ananas da işe yarar, ancak tatlılık için biraz bal ekleyin.
İhtiyacın olacak: 1 elma, 6 konserve ananas halkası, 3 kereviz sapı, fındık, 1 yemek kaşığı. yoğurt.
Hazırlık: Tüm malzemeleri ince ince doğrayın ve cevizleri doğrayın. Salatayı iyice karıştırın ve yoğurtla baharatlayın.
17. Kırmızı balık ve elma salatası
Salatanıza bir avuç kızılcık, yaban mersini veya diğer ekşi meyveleri ekleyebilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 4 yeşil elma, 200 gr ıspanak, 200 gr hafif tuzlu somon, 2 yemek kaşığı. şeker, 2 yemek kaşığı. tereyağı, 1 portakal suyu, bir tutam köri, 1.5 yemek kaşığı. balzamik.
Hazırlık: Elmaları dilimler halinde kesin ve tereyağı, şeker ve köri ile karamelize edin. Aynı tavada, sos için sirke ve portakal suyunu buharlaştırın. Tüm malzemeleri doğrayın, salata ve sos alanlarını karıştırın.
18. Elma ve Meyve Salatası
Kahvaltı veya tatlı için harika bir salata.
İhtiyacın olacak: 2 elma, 2 kivi, 1 muz, 1 portakal, bir avuç kuru üzüm, tatlım.
Hazırlık: 20 dakika boyunca kuru üzümlerin üzerine kaynar su dökün. Tüm meyveleri soyun ve kabaca eşit parçalara bölün ve kuru üzüm ve balı ekleyin. İsterseniz ekşi krema veya kokusuz tereyağı ile tatlandırın.
19. Tavuk, elma ve kereviz salatası
Çeşitlilik ve kontrast için birkaç çeşit elma ekleyin.
İhtiyacın olacak: 400 gr tavuk, 150 gr peynir, 1 kırmızı elma, 1 yeşil elma, 2 kereviz sapı, 1 kırmızı soğan, 100 gr ıspanak, 125 gr yoğurt, 2 yemek kaşığı. bal, 1 çay kaşığı. hardal.
Hazırlık: Filetoları fırında pişirin veya füme alın ve dilimler halinde kesin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve yoğurdu bal ve hardalla karıştırın. Malzemelerin geri kalanını rastgele doğrayın, salatayı ve sosu karıştırın.
20. Elma, tavuk ve avokado salatası
Üzerine kavrulmuş fıstık veya susam serpebilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 1 elma, 1 avokado, 100 gr tavuk, marul, 2 yemek kaşığı. zeytinyağı, 2 yemek kaşığı limon suyu, balzamik.
Hazırlık: Tavukları ince dilimler halinde kesin ve kızartın. Avokado ve elmaları küpler halinde kesin, marulu ekleyin ve salatayı baharatlayın. Hazır!