Sosis artıkları kayboluyor ve sandviçler uzun zamandır yorgun mu? Bunu harekete geçirmeyi öneriyoruz ve hatta tütsülenmiş sosisli salatalar için 20'ye kadar tarif bulduk. Kesinlikle sizin ve ailenizin seveceği biri var!
1. Füme sosis ve makarna salatası
Servis yaparken salatayı limon veya portakal dilimi ile süsleyin.
İhtiyacın olacak: 300 gr füme sosis, 300 gr makarna, 4 yumurta, 200 gr çeri domates, 4 salatalık, 4 turşu, 200 gr mantar turşusu, 1 kutu mısır, mayonez.
Hazırlık: Makarna ve yumurtaları önceden kaynatın, mantarları ve vişneleri kesin. Salatalıkları ve sosisleri şeritler halinde kesin ve yumurtaları dilimler halinde kesin. Salataya mısır ve mayonez ekleyin.
2. Füme sosis ve konserve bezelye salatası
Akşam yemeği veya şenlikli bir masa için evrensel bir salata tarifi.
İhtiyacın olacak: 250 gr füme sosis, 160 gr peynir, 4 salatalık turşusu, 250 gr bezelye, 1 soğan, 1 patates, mayonez.
Hazırlık: Patatesleri haşlayıp küp şeklinde doğrayın. Soğanı doğrayın, sosisleri salatalık ile doğrayın, bezelye ve rendelenmiş peyniri ekleyin ve mayonezle karıştırın.
3. Füme sosis ve patates ile sıcak salata
Pastırma buraya mükemmel bir şekilde sığacak ve patatesler yağ içeriğini telafi edecek.
İhtiyacın olacak: 200 gr füme sosis, 130 gr domuz pastırması, 1 kırmızı soğan, 500 gr patates, 5 salatalık turşusu, otlar, 4 yemek kaşığı. şarap sirkesi, 1 yemek kaşığı. şeker, baharatlar.
Hazırlık: Pastırmayı kuru bir tavada kızartın ve peçeteye koyun. Bu yağa doğranmış sosis ve soğan ekleyin ve 5 dakika sonra otlar, şeker ve şarap sirkesi ekleyin. 5 dakika daha sonra aynı yere haşlanmış patates dilimlerini ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın. Salata biraz soğuyunca salatalıkları kesin ve baharatlayın.
4. Füme sosis ve mısır salatası
Servis halkasına yerleştirildiğinde salata harika görünüyor.
İhtiyacın olacak: 250 gr füme sosis, 200 gr peynir, 4 yumurta, 1 kutu mısır, mayonez.
Hazırlık: Yumurtaları kaynatın ve tüm malzemeleri kabaca eşit küpler halinde kesin. Salataya mısır ekleyin ve mayonez ile baharatlayın.
5. Füme sosis ve fasulye salatası
Konserve veya haşlanmış fasulye alın ve renk önemsizdir.
İhtiyacın olacak: 300 gr fasulye, 2 domates, 100 gr füme sosis, 50 gr peynir, 1 demet ot, mayonez.
Hazırlık: Sosisleri şeritler, domatesleri küpler halinde kesin, peyniri rendeleyin ve otları doğrayın. Salatayı fasulye ve mayonez ile atın.
Her sofrayı aydınlatacak 20 mantar turşusu salatası
6. Füme sosis, yumurta ve peynirli salata
Bu salata, tatilden sonra kalan dilimlerden hazırlamak için uygundur.
İhtiyacın olacak: 300 gr füme sosis, 100 gr peynir, 2 salatalık, 2 domates, 2 diş sarımsak, otlar, baharatlar, mayonez.
Hazırlık: Sebzeleri, peynirleri, haşlanmış yumurtaları ve sosisleri şeritler halinde kesin ve rastgele bir tabağa koyun. Üstüne sarımsak rendeleyin, baharatlayın ve mayonezle baharatlayın.
7. Füme sosis, Kore havuç ve salatalık salatası
Çok baharatlı ve çıtır bir salata.
İhtiyacın olacak: 150 gr füme sosis, 120 gr Kore havuç, 2 salatalık turşusu, 1 biber, mayonez.
Hazırlık: Sosisleri, biberleri ve salatalıkları şeritler halinde kesin. Onları Kore havuçlarıyla karıştırın ve biraz mayonez ekleyin.
8. Füme sosis ve lahana salatası
Minimum malzeme ile hızlı ve kolay bir kış salatası.
İhtiyacın olacak: 400 gr lahana, 300 gr tütsülenmiş sosis, 2 adet işlenmiş peynir, 1 kutu mısır, 1 havuç.
Hazırlık: Lahanayı havuçla birlikte doğrayın ve elinizle yoğurun. Şeritler halinde kesilmiş sosis ve mısır, rendelenmiş işlenmiş peynir ekleyin ve karıştırın.
9. Füme sosis, havuç ve kruton salatası
Ekmeği otlar ve zeytinyağında kızartın veya hazır kruton alın.
İhtiyacın olacak: 150 gr füme sosis, 1 salatalık, 100 gr Kore havuç, 100 gr mısır, 50 gr peksimet, mayonez.
Hazırlık: Salatalık ve sosisleri ince uzun şeritler halinde kesin.Havuç ve mısırla karıştırın, salataya mayonez ekleyin ve üstüne kruton serpin.
10. Füme sosis ve donmuş bezelye salatası
Taze sebzeler parlak bir renk ve hoş bir doku verir.
İhtiyacın olacak: 300 gr füme sosis, 3 salatalık, 1 havuç, 400 gr bezelye, 1 demet yeşillik, 1 diş sarımsak, her biri 2 yemek kaşığı. ekşi krema ve mayonez.
Hazırlık: Bezelyelerin üzerine kaynar su dökün, otları sarımsakla doğrayın ve sosisli sebzeleri şeritler halinde kesin. Salatayı ekşi krema ve mayonez ile karıştırın.
Füme tavuk salatası: 10 lezzetli tarif
11. Füme sosis ve mantarlı salata
Kişniş, fesleğen veya diğer kokulu yeşillikler buraya sığacak.
İhtiyacın olacak: 150 gr füme sosis, 100 gr mantar, 1 soğan, 3 domates, 4 yumurta, 50 gr peynir, mayonez, otlar.
Hazırlık: Yumurtaları kaynatın ve doğranmış petrolleri soğanla kızartın. Sosisleri, domatesleri ve yumurtaları doğrayın, peyniri rendeleyin ve otları ince ince doğrayın. Salatayı mayonez ile baharatlayın.
12. Füme sosis ve kabak salatası
Salatayı sepetlere yerleştirin ve cesurca şenlikli masaya servis edin.
İhtiyacın olacak: 125 gr füme sosis, 100 gr salata karışımı, 2 adet kabak, 100 gr ricotta peyniri, yoğurt.
Hazırlık: Kabakları dilimleyin ve güzel bir altın rengi olana kadar kızartın. Salata ve otları ince doğrayın, sosisleri küçük küpler halinde kesin ve her şeyi karıştırın. Ricotta ve yoğurtlu salata alanları ekleyin.
13. Füme sosis ve dolmalık biber salatası
Sosisli serinletici bir sebze salatası için başka bir lezzetli tarif.
İhtiyacın olacak: 200 gr füme sosis, 2 dilim somun, 200 gr mısır, 2 salatalık, 2 domates, 2 biber, maydanoz, ekşi krema veya yoğurt.
Hazırlık: Ekmeği küpler halinde kesin ve bir tavada veya fırında kurutun. Tüm sebzeleri ve sosisleri yaklaşık aynı parçalara kesin, malzemeleri karıştırın ve mısırı ekleyin. Salatayı ekşi krema veya yoğurtla baharatlayın ve maydanozla süsleyin.
14. Füme sosis, jambon ve cevizli salata
Bu tarifin arkasındaki sır, brie peyniri sosudur.
İhtiyacın olacak: 200 gr füme sosis, 200 gr jambon, 2 dilim baget, 1 demet fesleğen, 1 demet kişniş, yarım limon suyu, 200 ml süt, 80 gr brie peyniri, 60 gr ceviz, 1 yemek kaşığı. ekmek kırıntıları, baharatlar.
Hazırlık: Sosis, jambon ve bageti küpler halinde kesin, krutonları bir tavada kurutun ve otları doğrayın. Bir karıştırıcıda tatmak için süt, peynir, fındık, kraker ve baharatları çırpın. Sosu salatanın üzerine dökün ve otlar serpin.
15. Füme sosis ve krep salatası
Evet, bu çok orijinal bir tarif!
İhtiyacın olacak: 200 gr füme sosis, 5 gözleme, 2 turşu, 2 diş sarımsak, 1 demet ot, mayonez veya yoğurt.
Hazırlık: İnce krepleri normal sütle kızartın. Sosis ve salatalık ile uzun ince şeritler halinde kesin. Mayonez veya yoğurdu ezilmiş sarımsak ve doğranmış otlarla birleştirin.
2021 Yeni Yılı için mayonez salataları: basit ve lezzetli tarifler
16. Füme sosis, tatlı hardal ve acı biber salatası
Buzdolabında bir avuç makarna varsa harika.
İhtiyacın olacak: 6 yemek kaşığı haşlanmış makarna, 80 gr tütsülenmiş sosis, yarım biber, 3 yemek kaşığı. mısır, 1 salatalık turşusu, yarım kırmızı soğan, 1 çay kaşığı. tatlı hardal, 2 yemek kaşığı. yoğurt, pul biber ve maydanoz.
Hazırlık: Yoğurt, hardal, kıyılmış maydanoz ve biberi karıştırın. Diğer tüm malzemeleri doğrayın ve karıştırın, makarna ve mısırı ekleyin ve salatası baharatlayın.
17. Füme sosis ve pancar salatası
Sadece iki ana bileşen var, ama ne kadar sıra dışı!
İhtiyacın olacak: 350 gr pancar, 250 gr tütsülenmiş sosis, 6 diş sarımsak, 1 kırmızı soğan, 2 yemek kaşığı. mayonez, 1 çay kaşığı. Acıka veya domates sosu.
Hazırlık: Pancarları önceden kaynatın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanı ince doğrayın, sosisleri doğrayın ve üzerlerine mayonez ve Acıka sosunu ekleyin.
18. Füme sosis, avokado ve meyve salatası
Kabul edin, burada sizi kesinlikle şaşırtmayı başardık!
İhtiyacın olacak: 150 gr füme sosis, 1 avokado, 1 elma, 4 konserve ananas halkası, yoğurt, Dijon hardalı, limon, baharatlar ve susam.
Hazırlık: Tüm malzemeleri rastgele doğrayın ve elma ve avokadoyu limon suyuyla gezdirin.Sos için yoğurt, hardal, limon suyu ve baharatları karıştırın. Bitmiş salataya susam serpin.
19. Füme sosisli yeşil salata
Bulabileceğiniz en komik salata karışımını alın.
İhtiyacın olacak: 300 gr salata karışımı, 100 gr füme sosis, 6 turp, 9 çeri domates, biber, zeytinyağı.
Hazırlık: Salata karışımının üzerine yarım kiraz ve ince turp halkaları koyun. Sosisleri rastgele doğrayın, salatayı biberleyin ve üzerine zeytinyağı ve baharatlar serpin.
20. Füme sosis ve patlıcan salatası
Öğle veya akşam yemeği için eksiksiz bir ana yemek!
İhtiyacın olacak: 300 gr füme sosis, 50 gr peynir, 2 patlıcan, 200 gr mantar, 1 soğan. 3 adet domates, zeytinyağı, balzamik, baharatlar, otlar.
Hazırlık: Patlıcanları küp küp doğrayın ve baharat, zeytinyağı ve balzamik karışımında bir saat marine edin. Bir tavada kızartın ve bitmeden bir dakika önce domatesleri ekleyin. Mantarları ve soğanları ayrı ayrı kızartın, her iki parçayı karıştırın, salataya sosis, otlar ve rendelenmiş peynir ekleyin.