Ugnsbakade kycklingvingar är ett bra mellanmål för ett företag eller ett bra komplement till en familjemiddag. De kan tillagas på olika sätt - med kryddor, grönsaker, i såser eller marinader. Delar de bästa recepten!
1. Kycklingvingar i sojasås
Sojasåsglasyr är en klassiker för att göra kyckling.
Du kommer behöva: 9 kycklingvingar, 1 msk. sojasås, 1 tsk. honung, 2 msk. ketchup, sesamfrön, kryddor.
Förberedelse: Skär vingarna vid fogen, rulla i kryddor och grädda under folie i 30-40 minuter i 180 grader. Blanda alla glasyringredienser och pensla över vingarna. Strö över sesamfrön och ställ in i ugnen i ytterligare 7 minuter.
2. Kycklingvingar i en krämig tomatmarinad
Grädde och tomatsås balanserar perfekt varandras smaker.
Du kommer behöva: 1 kg kycklingvingar, 100 g tomatsås, 100 ml vegetabilisk olja, 1 tsk. honung, 30 ml grädde, 2 msk. sojasås, vitlök, balsamico.
Förberedelse: Kombinera smör, tomatsås, grädde, honung, vitlök, kryddor och ett par droppar balsamico i en mixer. Rulla vingarna i såsen, låt stå i 2 timmar och grädda sedan i en halvtimme på 200 grader.
3. Kryddiga kycklingvingar i ugnen
Ändra mängden het peppar efter din smak.
Du kommer behöva: 1 kg kycklingvingar, 1 msk. vinäger, 1 lök, 6 vitlöksklyftor, 2 chilipeppar, 1 msk. paprika, en nypa het peppar, 60 ml olivolja, oregano.
Förberedelse: Hacka löken i ringar och kasta med vingarna. Hacka vitlök och peppar och gör marinaden av alla andra ingredienser. Häll kyckling och lök med dem, låt stå över natten och grädda sedan i 45 minuter i 180 grader.
Potatis med kött i ugnen: 15 enkla och läckra recept
4. Kycklingvingar i sötsyrsås
Det är omöjligt att föreställa sig asiatisk mat utan sötsur.
Du kommer behöva: 15 kycklingvingar, 100 g socker, 120 g stärkelse, 3 ägg, 100 ml vinäger, 3 msk. ketchup, 2 msk citronsaft, 4 matskedar sojasås, kryddor.
Förberedelse: Blanda vingarna med stärkelsen, doppa i uppvispat ägg och fritera tills de är mjuka. Kombinera socker, ättika, citronsaft, ketchup och sojasås, koka upp och koka i 10 minuter på svag värme. Lägg vingarna i en form, häll i såsen och grädda i 15 minuter i 180 grader.
5. Kycklingvingar med senap
Den rikaste smaken erhålls genom att blanda kryddig och kornig senap.
Du kommer behöva: 1 kg kycklingvingar, 3 msk. sojasås, 3 msk. senap, 2 msk vegetabilisk olja, 1 msk. honung, 2 vitlöksklyftor, gurkmeja, paprika.
Förberedelse: Blanda alla ingredienser till marinaden, blanda den med vingarna och låt den stå på bordet i minst en timme. Lägg vingarna på pergament och grädda i 15 minuter i ugnen på 200 grader, och ytterligare 25 minuter vid 170 grader.
6. Knapriga kycklingvingar i ugnen
Den mångsidiga krispiga paneringen passar bra till vilken sås som helst.
Du kommer behöva: 1,5 kg kycklingvingar, 100 g mjöl, 1 msk. bakpulver, 1 msk. paprika, 2 msk. olivolja, kryddor.
Förberedelse: Rulla vingarna i kryddorna, tillsätt mjöl och bakpulver och blanda väl. Lägg vingarna på ett galler, grädda i 20 minuter i 200 grader, smörj med olja, vänd och grädda i ytterligare 7-10 minuter.
Ugnsrätter: 20 snabba och läckra recept
7. Kycklingvingar insvept i bacon
En mycket intressant aptitretare att överraska dina gäster.
Du kommer behöva: 12 kycklingvingar, 12 bitar bacon, kryddor.
Förberedelse: Blanda dina favoritkryddor och gnid generöst på kycklingvingarna. Varva in varje vinge i bacon och säkra med en tandpetare. Grädda vingarna på ett galler i cirka en timme vid 180 grader.
8. Kycklingvingar i majonnäs
Saftigt och aptitretande kött är dolt under den mjuka skorpan.
Du kommer behöva: 12 kycklingvingar, 100 g majonnäs, 1 tsk. gurkmeja, kryddor, vitlök.
Förberedelse: Rulla vingarna i kryddor och majonnäs, rör om och låt stå i en halvtimme.Lägg dem i ett enda lager i en ugnsform och grädda i 45 minuter i 180 grader.
9. Kycklingvingar med grönsaker i ugnen
Grädda skålen i en djup form under folien.
Du kommer behöva: 6 kycklingvingar, 6 potatisar, 1 zucchini, 1 peppar, 1 morot, 1 lök, vitlök, 50 g smör, 1 msk. senap, 2 msk honung, kryddor, 100 ml grädde.
Förberedelse: Marinera vingarna i kryddor, senap och honung i en timme. Hacka grönsakerna slumpmässigt i stora bitar och lägg i en form. Bred ut vingarna ovanpå, täck med grädde och tillsätt smörbitar. Grädda i 40-50 minuter i 180 grader.
10 recept på läckra fläsk revben i ugnen
10. Kycklingvingar i apelsinglasyr
Det är väldigt enkelt att förbereda, men det visar sig vara ett riktigt mästerverk!
Du kommer behöva: 20 kycklingvingar, 3 apelsiner, 6 vitlöksklyftor, 4 msk. sojasås, 1 msk. farinsocker, kryddor.
Förberedelse: Tillsätt apelsinjuice och skal, vitlök, socker och kryddor i sojasåsen. Lägg vingarna där, blanda väl och överför till en bakplåt. Grädda i 20 minuter i ugnen på 200 grader, vänd sedan på, häll över resten av såsen och grädda i ytterligare 15 minuter.
11. Kycklingvingar med potatis i ärmen
Tack vare ärmen bevaras all juice från kycklingen i skålen.
Du kommer behöva: 600 g kycklingvingar, 500 g potatis, 3 msk. vegetabilisk olja, kryddor.
Förberedelse: Skär potatisen i medelstora bitar och lägg dem över vingarna. Blanda med olja och kryddor, lägg allt i en hylsa och grädda i 50 minuter i 180-200 grader.
12. Kycklingvingar med ris
En underbart varm maträtt direkt med en doftande sidrätt!
Du kommer behöva: 1 kg kycklingvingar, 2 koppar ris, 3 koppar vatten, 1 lök, 2 morötter, kryddor.
Förberedelse: Hacka löken med morötter, stek tills den är genomskinlig och lägg i en form. Bred det tvättade riset ovanpå och täck med vatten. Rulla vingarna i kryddor och lägg dem där. Grädda formen i ugnen i 50 minuter i 180 grader.