Желите укусну вечеру, али немате снаге и жеље да на њу проведете много времена? Ово уопште није потребно, јер постоји много једноставних и брзих рецепата од производа које ћете дефинитивно пронаћи у фрижидеру. Ево 20 идеја шта да кувате за себе и целу породицу за вечеру!
1. Лаваш са сиром
Мирисна грицкалица лако ће постати независна вечера ако се послужи са поврћем и вашим омиљеним пићем.
Требаћеш: 300 г танког лаваша, 2 јаја, 200 г сира, 100 г зеленог лука, 100 г павлаке, зачинско биље, зачини.
Припрема: Нарибајте сир и кувана јаја, ситно исецкајте лук и зачинско биље, па све у једној чинији помешајте са павлаком и зачинима. Исеците пита хлеб на једнаке правоугаонике, распоредите фил и пажљиво савијте коверте. Пржите неколико минута са сваке стране у тигању лагано преливеним уљем.
2. Патлиџан са сиром
Показало се да је јело врло једноставно и брзо, али издашно и укусно!
Требаћеш: 4 патлиџана, 400 г сира, 100 г павлаке, 2 јаја, 15 г путера, бели лук и со.
Припрема: Патлиџане прережите по дужини, извадите средину и кухајте их пар минута у кипућој води. Нарибајте сир и кувана јаја, помешајте са павлаком и путером. У чамце ставите фил и ставите га у рерну на 150 степени док не порумени.
3. Панирани кромпир
Раније смо кували похано месо и сир, али шта ако смо направили хрскав, ароматичан кромпир?
Требаћеш: 1 кг кромпира, 60 г путера, 2 тбсп. хлебне мрвице, со, зачини.
Припрема: Огулите кромпир и исеците га на коцкице. Ставите на плех, премажите уљем и пеците 25 минута на 220 степени. Извадите, поново намажите уљем, поспите сољу, зачинима и мрвицама и вратите у рерну да порумени.
4. Скуша са поврћем
Скуша је богата храњивим тварима и елементима у траговима. Због тога ћете добити не само укусну, већ и врло здраву вечеру!
Требаћеш: 600 г скуше, 1 лук, 1 шаргарепа, 1 кромпир, биљно уље, со.
Припрема: Оперите, огулите, исеците све поврће на велике комаде и поређајте их по ивици посуде за печење. Извадите рибу, по жељи, одсеците главу и исеците труп, ставите је између поврћа. Све попрскати уљем, посолити, додати зачине и пећи 45 минута на 180 степени.
5. Кремаста супа од мешавине поврћа
Ако имате кесу мешавине поврћа у замрзивачу, онда имамо оригиналан рецепт како да је користите!
Требаћеш: Паковање мешавине поврћа, чаша чорбе, зачини.
Припрема: Мексичка мешавина зачина је идеална. Ставите поврће у шерпу (без воде), загрејте, зачините и полако сипајте чорбу у 2-3 пролаза у деловима. Мешавину кувајте четврт сата, исцедите блендером и додајте зачине који недостају ради ароме.
Како кувати стрелице од белог лука: брзо и укусно
6. Патлиџан са парадајзом
Још један брзи рецепт за вечеру из тако здравог и приступачног поврћа!
Требаћеш: 2 патлиџана, 3 парадајза, 200 г сира, 1 кашика павлаке, бели лук, зачинско биље, зачини.
Припрема: Патлиџане исеците на подлошке, ставите их у чинију, обилно поспите сољу и залијте водом 20 минута. Лагано испржите патлиџане у тигању, па их ставите на плех. Припремите сос са павлаком, белим луком, зачинским биљем и зачинима и очеткајте сваки круг. На врх ставите круг парадајза, поспите зачинским биљем, нарибаним сиром и пошаљите у рерну на 200 степени 20 минута.
7. Топла салата са јетром
Савршена равнотежа протеина, масти и угљених хидрата у једној плочи је достижна!
Требаћеш: зелена салата, чери парадајз, паприка, пилећа јетра, јаја према броју оброка.
Припрема: Пржите јетру док не омекша, зачините зачинима и оставите да се охлади. Распоредите зелену салату, парадајз и паприку, лагано динстану у тигању. Скувајте јаја или поширајте, па састојке лепо распоредите на тањир. Користите било који прелив који волите или помешајте маслиново уље са сенфом и балзамичним сирћетом.
8. Палачинке од скуте
Ко је рекао да су колачи од сира добри само за доручак? На крају крајева, скута ће бити одлична лака вечера!
Требаћеш: 600 г скуте, 2 јаја, 4 кашике. брашно, 4 кашике. шећера, 1 кашичица. сода.
Припрема: Скуту протрљајте кроз сито и помешајте са јајетом и шећером. Додајте просијано брашно и соду бикарбону, умесите тесто, а затим сваки колач од сира посебно уваљајте у брашну до хрскаве коре. Морају се пржити дословно по један и по минут са сваке стране.
9. Вок са пилетином и поврћем
Сви љубитељи азијске кухиње свидеће се класичним кинеским резанцима!
Требаћеш: 100 г пиринчаних резанци, 250 г пилећег филета, шаргарепа, боранија, лук и зелени лук, зачини, соја сос, ђумбир, лимунов сок.
Припрема: Вок је сигурна опклада за брз и укусан оброк. Само исецкајте све састојке, испржите пилетину, у њу пренесите поврће, сос и зачине. Пар минута пре краја кувања додајте куване резанце и још мало пропржите.
10. Тепсија са тиквицама са млевеним месом
Лети нема ништа боље од тиквица, тим пре - можете их кувати готово како желите!
Требаћеш: 400 г тиквица, 200 г млевеног меса, 2 парадајза, бели лук, лук, 2 јаја, 150 г павлаке, 100 г сира, биљно уље, зачини.
Припрема: Оперите и огулите тиквице, уклоните средину са сјеменкама, протрљајте и исциједите вишак сока. Лук и бели лук исецкајте, пропржите, додајте млевено месо и наставите са пржењем до пола кувања.
Јаја помешајте са павлаком и зачинима, нарибајте сир и исеците парадајз на кришке. Ставите све у калуп у слојевима, напуните јајетом, поспите сиром и ставите у рерну на 180 степени на пола сата.
Како кувати укусну пилећу јетру: 15 рецепата
11. Тестенине са сиром
За вечеру нема ништа брже од обичних макарона и сира, али чак и они могу бити занимљивији!
Требаћеш: 200 г тестенина, 100 г сира, маслиново уље, италијанско биље, мешавина бибера.
Припрема: Скувајте своју омиљену тестенину или шпагете, скоро да их скувате. У тигању загрејте маслиново уље, зачините и улијте пола чаше течности за тестенине. У овој тави динстајте тестенину, прелијте нарибаним сиром и поклопите да се истопи.
12. Булгур са поврћем и наном
Такво јело биће добра алтернатива пиринчу и хељди, који су већ прилично досадни!
Требаћеш: 200 г булгура, 2 парадајза, 1 шаргарепа, пола паприке, нана, бели лук и лук.
Припрема: Скувајте булгур, поврће исеците на велике комаде и испржите га у тигању. Додајте им житарице и зачине, динстајте испод поклопца неколико минута. Одозго поспите прстохватом суве нане или додајте пар свежих листова за укус.
13. Младе тиквице са белим луком
Ово је можда један од најједноставнијих рецепата за брзо и укусно кување за вечеру!
Требаћеш: 2 тиквице, бели лук, 1 тбсп. мајонез, зачини, уље.
Припрема: Тиквице исеците на дебеле, па чак и подлошке за печење око центиметра, пржите их са обе стране док се напола не скувају и ставите у чинију. Згњечите пар ченова белог лука, исецкајте биље и све пребаците на тиквице. Сипајте мајонез, лагано протресите садржај чиније, распоредите и послужите!
14. Пилетина са печуркама у креми
Класични рецепт никада не успева и одлично се слаже са било којим прилогом!
Требаћеш: 500 г пилећег филеа, 250 гљива, 70 мл павлаке, 1 топљени сир, зачини.
Припрема: Пилетину исеците на комаде, пржите док се скоро не скува и пребаците у чинију са свом течношћу. Почните да пржите печурке, зачините их зачинима и сољу. Додајте пилетину са остатком чорбе, промешајте, улијте крему и соду крем сир. Динстајте испод поклопца око 5 минута.
15. Пржени боранија
То чини и диван прилог месу и потпуно засебно јело!
Требаћеш: 350 г бораније, бели лук, зачини, маслиново уље.
Припрема: Замрзнути пасуљ прелијте врелом водом за одмрзавање и исеците свеж пасуљ. Кувајте га у сланој води око 5 минута да мало омекша. Бели лук прво пропржите на уљу и уклоните га након 3 минута, а затим пасуљ сипајте у шерпу још 2-3 минута.
12 најбољих рецепата о томе како направити паприкаш од поврћа
16. Палачинке од тиквица
Вечера ће бити што је могуће лакша и нискокалорична, а за то најбоље одговарају младе тиквице.
Требаћеш: 200 литара млека, тиквице, 150 г брашна, јаје, зачинско биље, зачини.
Припрема: Оперите, осушите и нарибајте тиквице на средњој ренде, мало исцедите вишак сока и пребаците у чинију. Додајте сецкано зеље, сирово јаје, млеко и промешајте. Полако додајте брашно до жељене конзистенције, на крају - око 30 мл биљног уља и пржите као обичне палачинке.
17. Сецкани пилећи котлети
Не морате да се петљате са млином за месо да бисте направили укусне и ароматичне котлете!
Требаћеш: 400 г пилећег филета, 1 јаје, 1 лук, 2 кашике. скроб, зачини.
Припрема: Пилетину ставите на кратко у замрзивач да бисте је лакше секли, па је исеците на мале квадрате. Додати ситно сецкани лук, скроб, јаје, зачине и све измешати. Котлете пржите по 3 минута са сваке стране до прелепе златне коре.
18. Карфиол у јајету
За вечеру су погодни и свежи и смрзнути купус из паковања!
Требаћеш: 400 г карфиола, 2 јаја, путер, зачини.
Припрема: Кухајте купус 5 минута да не буде превише жилав. Јаја помешајте са зачинима, у тигању растопите око 30 г путера. У исту посуду ставите купус, лагано пропржите, прелијте јајетом и оставите још 5 минута. Да се јело не би претворило у омлет, стално га мешајте.
19. Палачинке од јетре
Ове палачинке су веома хранљиве и здраве, а припрема је врло једноставна!
Требаћеш: 800 г јетре, 50 мл млека, 1 јаје, 4 кашике. брашно, зачини.
Припрема: Исперите и очистите јетру, уситните и уситните у блендеру док не постане глатко. Додајте све остале састојке, умесите тесто и оставите да одстоји 20 минута. Пржите палачинке 5-6 минута, повремено додајући уље.
20. Лењи кифлице
Јело више личи на ћуфте са купусом, али какве разлике има ако је тако укусно!
Требаћеш: 500 г млевеног меса, 150 г купуса, 70 г пиринча, 200 г павлаке, 1 тбсп. парадајз паста, 1 лук, 1 шаргарепа, 1 јаје, зачини.
Припрема: Пиринач куван на пари скувати до пола, а млади купус врло ситно исецкати. Лук исецкати, шаргарепу исецкати блендером или на крупно ренде и помешати са млевеним месом, пиринчем, купусом, јајетом и зачинима.
Формирајте ћуфте, чврсто их преклопите у тигањ и прекријте мешавином павлаке, парадајз пасте и зачина. Трупови лењи ролат купус нешто више од пола сата испод поклопца.