Који новогодишњи сто је потпун без бар неколико салата на избор? Штавише, ово је време када си можете приуштити одмор и не размишљати о калоријама. Поделите 15 рецепата одличних салата од мајонезе за Нову 2021. годину!
1. Салата са пиринчем, пилетином и сувим шљивама
Тајна успеха ове салате лежи у њеној једноставности!
Требаћеш: 200 г пилетине, 100 г пиринча, 1 краставац, 100 г сира, 2 јаја, 100 г сувих шљива, 70 г мајонеза.
Припрема: Скувајте пиринач са пилетином, ситно исецкајте све састојке, а сир нарибајте. Распоредите салату у слојевима, сваки премажите са мало мајонезе: пиринач, пилетина, суве шљиве, краставац, јаја, сир.
2. Салата са раковим штапићима и пасуљем
Додајте крутоне да бисте учинили разлику у текстурама још драматичнијом.
Требаћеш: 80 г ракових штапића, 80 г пасуља из конзерве, 40 г ражаног хлеба, 1 јаје, 1 чешањ белог лука, 40 г биљног уља, 70 г мајонеза, зелени лук.
Припрема: Исецкајте штапиће од ракова и кувана јаја, помешајте их са пасуљем. Помешајте уље са здробљеним белим луком и умочите осушене крутоне у њега. Додајте их у салату са ситно сецканим луком и зачините мајонезом.
3. Оливиер са лососом
Невероватан празнични рецепт за ову салату од мајонезе добар је само за Нову годину 2021!
Требаћеш: 200 г кромпира, 90 г грашка из конзерве, 30 г црвеног лука, 90 г свежих и киселих краставаца, 60 г шаргарепе, 250 г сланог лососа, зачинско биље и зачини, 80 г мајонеза, 10 г киселог ђумбира , сок од лимуна.
Припрема: Скувајте шаргарепу и кромпир и све поврће и рибу исеците на мале коцкице. Додајте грашак и сецкано зеленило. Додајте неколико капи лимуновог сока и сецканог ђумбира у мајонез и зачините салату.
4. Салата са туњевином и кукурузом
Рецепт за француску салату, врло једноставан и укусан.
Требаћеш: 100 г туњевине у сопственом соку, 80 г кукуруза из конзерве, пола лука, 2 јаја, 20 г путера, 70 г јогурта, 50 г мајонеза, 1 кашика. Француски сенф.
Припрема: Умутите јаја и пирјајте на маслацу, непрестано мешајући. Кад се охлади, додајте туњевину, кукуруз и ситно сецкани лук. Зачините салату мајонезом, јогуртом и сенфом.
Врућа јела за Нову годину 2021: укусни и јефтини рецепти
5. Салата од свињетине и сенфа
Одлична алтернатива Оливиеру на новогодишњем столу, ако вам је досадило дуго времена!
Требаћеш: 200 г свињетине кувано-димљено, 2 јаја, 1 краставац, 1 кинески купус, пола црвеног лука, зачинско биље, 1 кашика. сенф, 2 кашике мајонез, со и зачини.
Припрема: Кинески купус ситно исецкати, лук, краставац, свињетину и кувана јаја ситно исецкати. Тамо додајте исецкано зеље и зачините мајонезом са сенфом и зачинима.
6. Салата од зелених лигњи
Ова врло лагана и укусна салата савршено ће украсити ваш новогодишњи сто.
Требаћеш: 1 труп лигњи, 1 краставац, 1 тбсп. кукуруз из конзерве, 2 јаја, зелени лук, копар, 2 кашике. мајонез, зелена салата, зачини.
Припрема: Скувајте јаја и лигње, исецкајте их са краставцем и зачинским биљем и промешајте. Додајте кукуруз и зачине, зачините салату мајонезом и лепо положите на листове зелене салате.
7. Салата са пилетином и поврћем
Послужите га на листовима зелене салате, поспите крутонима.
Требаћеш: 500 г кинеског купуса, 250 г конзервираног кукуруза, 1 краставац, 1 бибер, 1 парадајз, 200 г пилетине, 3 кашике. павлака, 1 тбсп. мајонез, зачини и зачинско биље.
Припрема: Пилетину скувати, испржити или испећи и исећи на траке. Насјецкајте све поврће насумично, додајте кукуруз и павлаку са мајонезом и зачинима.
8. Салата са пилетином и кобасицом
Овде можете безбедно користити састојке заостале у припреми других јела.
Требаћеш: 1 пилећа прса, 2 пилећа бутина, 100 г димљене кобасице, 5 краставаца, 3 паприке, 1 лук, 3 шаргарепе, мајонез.
Припрема: Груди и бутине скувати, огулити и исецкати на мале коцкице.На исти начин исеците све остале састојке, помешајте и зачините мајонезом.
20 укусних јела од лигњи за кување код куће
9. Салата од пилетине и јабуке
Лак и готово дијететски рецепт за новогодишњу салату, упркос мајонези.
Требаћеш: 1 пилећи филе, 1 кисела јабука, 200 г сира, 3 јаја, мајонез, павлака, бибер.
Припрема: Пилетину скувајте, исеците и помешајте са мајонезом, павлаком и бибером. Огулите и нарибајте јабуке, сир, беланце и жуманце. Распоредите у слојевима: пилетина, јабуке, жуманце, сир и протеини, премажите преливом.
10. Салата са димљеном пилетином и смрзнутим грашком
Јело се испоставило као врло свеже и елегантно.
Требаћеш: 280 г димљене пилетине, 100 г смрзнутог грашка, 120 г краставаца, 3 јаја, 25 г зеленог лука, 70 г мајонеза.
Припрема: Скувајте јаја и ставите грашак у кључалу воду на 3 минута. Пилетину, јаја и краставце нарежите на коцкице, насјецкајте зелени лук и сједините све састојке. Зачините салату мајонезом.
11. Салата од јабука са сушеним вишњама
За суптилност поља укуса, додајте га јаворовим сирупом.
Требаћеш: 2 јабуке, 140 г зеленила за салату, 80 г сувих трешања, 65 г сецканих ораха, сир, 2 кашичице. шећер, 3 кашике. винско сирће, 2 тбсп. мајонез.
Припрема: Комбинујте мајонез, сирће и шећер док се не отопе и додајте зачине по укусу. Танко нарежите јабуке, помешајте састојке и салату зачините сосом. Поспите одозго са још мало ораха и сира.
12. Салата са целером и грожђем
Ова салата се често назива и Валдорфска или америчка.
Требаћеш: 200 г грожђа, 200 г стабљика целера, 200 г кинеског купуса, 1 јабука, 60 г ораха, 2 кашике. биљно уље, сок од 1 лимуна, 200 г јогурта, 50 г мајонезе, 1 тсп. сенф.
Припрема: Грожђе прелијте са пола лимуновог сока и уља, зачините и ставите у рерну на 180 степени 7 минута. Додајте му орахе и вратите још 10 минута. Кељ исецкати купус, целер и јабуке, па зачинити јогуртом, мајонезом, остатком лимуновог сока и уљем. Прелијте грожђе и орахе.
Салате од мајонезе: 20 најукуснијих и брзих рецепата
13. Салата од белог лука са мандаринама
Изузетна новогодишња варијација салате од белог лука и сира.
Требаћеш: 5 мандарина, 100 г сира, бели лук, 1 тбсп. мајонез, зачини.
Припрема: Мандарине огулите, раздвојите и сваку нарежите на још пар комада. Сир исеците на коцкице, додајте протиснути бели лук и зачините салату зачињеном мајонезом.
14. Салата од кромпира са карамелизованим луком
Врло задовољавајућа салата за новогодишњи сто у случају да гости огладне.
Требаћеш: 500 г кромпира, 2 јаја, 200 г сланине, 3 црвена лука, 1 кашика. маслиново уље, 125 г мајонеза, пола лимуна, 2 кашичице. дијон сенф, 1 тбсп. павлака.
Припрема: Загрејте уље и пржите лук на лаганој ватри око пола сата до карамелизације. Сланину пропржити посебно, скувати кромпир са јајима, све исецкати и измешати. Комбинујте мајонез, павлаку, сенф и лимунов сок и зачините салату.
15. Салата од пилеће јетре и грашка
Још једна алтернатива Оливиеру за љубитеље неочекиваног укуса!
Требаћеш: 250 г пилеће јетре, 2 кромпира, 3 јаја, 100 г тврдог сира, 4 кашике. грашак из конзерве, 2 кашике мајонез, зачинско биље и зелени лук.
Припрема: Скувајте, а затим јетру пеците 10-15 минута, скувајте кромпир и јаја. Све ово исеците на мале коцкице заједно са сиром, додајте ту исецкано зеље и грашак. Зачините салату мајонезом и зачините по укусу.