Asas de frango assadas no forno são um ótimo lanche para uma empresa ou um bom complemento para um jantar em família. Eles podem ser preparados de várias maneiras - com especiarias, vegetais, em molhos ou marinadas. Compartilhando as melhores receitas!
1. Asas de frango em molho de soja
O esmalte de molho de soja é um clássico para fazer frango.
Você vai precisar de: 9 asas de frango, 1 colher de sopa. molho de soja, 1 colher de chá. mel, 2 colheres de sopa. ketchup, sementes de gergelim, especiarias.
Preparação: Corte as asas na junta, passe os temperos e asse em papel alumínio por 30-40 minutos a 180 graus. Misture todos os ingredientes do glaze e pincele as asas. Polvilhe com o gergelim e leve ao forno por mais 7 minutos.
2. Asas de frango em uma marinada cremosa de tomate
Creme e molho de tomate equilibram perfeitamente os sabores um do outro.
Você vai precisar de: 1 kg asas de frango, 100 g de molho de tomate, 100 ml de óleo vegetal, 1 colher de chá. mel, 30 ml de creme, 2 colheres de sopa. molho de soja, alho, balsâmico.
Preparação: Misture a manteiga, o molho de tomate, o creme de leite, o mel, o alho, as especiarias e algumas gotas de vinagre balsâmico no liquidificador. Enrole as asas no molho, deixe por 2 horas e depois leve ao forno por meia hora a 200 graus.
3. Asas de frango picantes no forno
Altere a quantidade de pimenta a seu gosto.
Você vai precisar de: 1 kg de asas de frango, 1 colher de sopa. vinagre de vinho, 1 cebola, 6 dentes de alho, 2 pimentas, 1 colher de sopa. páprica, uma pitada de pimenta, 60 ml de azeite, orégano.
Preparação: Pique a cebola em rodelas e misture com as asas. Pique o alho e a pimenta e faça a marinada com todos os outros ingredientes. Despeje o frango e as cebolas com eles, deixe durante a noite e asse por 45 minutos a 180 graus.
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4. Asas de frango ao molho agridoce
É impossível imaginar a culinária asiática sem molho agridoce.
Você vai precisar de: 15 asas de frango, 100 g de açúcar, 120 g de amido, 3 ovos, 100 ml de vinagre de vinho, 3 colheres de sopa. ketchup, 2 colheres de sopa suco de limão, 4 colheres de sopa molho de soja, especiarias.
Preparação: Misture as asas com o amido, mergulhe nos ovos batidos e frite até ficar macio. Misture o açúcar, o vinagre, o suco de limão, o ketchup e o molho de soja, leve para ferver e ferva por 10 minutos em fogo baixo. Coloque as asas em uma forma, despeje o molho e leve ao forno por 15 minutos a 180 graus.
5. Asas de frango com mostarda
O sabor mais rico é obtido pela mistura de mostarda picante e granulada.
Você vai precisar de: Asas de frango de 1 kg, 3 colheres de sopa. molho de soja, 3 colheres de sopa. mostarda, 2 colheres de sopa óleo vegetal, 1 colher de sopa. mel, 2 dentes de alho, açafrão, páprica.
Preparação: Misture todos os ingredientes da marinada, misture com as asas e deixe na mesa por pelo menos uma hora. Coloque as asas em um pergaminho e asse por 15 minutos no forno a 200 graus e outros 25 minutos a 170 graus.
6. Asas de frango crocantes no forno
O versátil panado crocante combina bem com qualquer molho.
Você vai precisar de: 1,5 kg de asas de frango, 100 g de farinha, 1 colher de sopa. fermento em pó, 1 colher de sopa. colorau, 2 colheres de sopa. azeite, especiarias.
Preparação: Enrole as asas nas especiarias, acrescente a farinha e o fermento e misture bem. Coloque as asas em uma gradinha, leve ao forno por 20 minutos a 200 graus, unte com óleo, vire e leve ao forno por mais 7 a 10 minutos.
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7. Asas de frango enroladas em bacon
Um aperitivo muito interessante para surpreender os seus convidados.
Você vai precisar de: 12 asas de frango, 12 pedaços de bacon, especiarias.
Preparação: Misture seus temperos favoritos e esfregue generosamente nas asas de frango. Enrole cada asa em bacon e prenda com um palito. Asse as asas em uma gradinha por cerca de uma hora a 180 graus.
8. Asas de frango com maionese
A carne suculenta e apetitosa fica escondida sob a crosta tenra.
Você vai precisar de: 12 asas de frango, 100 g de maionese, 1 colher de chá. açafrão, especiarias, alho.
Preparação: Enrole as asas em especiarias e maionese, mexa e deixe por meia hora.Coloque-os em uma única camada em uma assadeira e leve ao forno por 45 minutos a 180 graus.
9. Asas de frango com legumes no forno
Asse o prato em uma panela funda sob o papel alumínio.
Você vai precisar de: 6 asas de frango, 6 batatas, 1 abobrinha, 1 pimenta, 1 cenoura, 1 cebola, alho, 50 g de manteiga, 1 colher de sopa. mostarda, 2 colheres de sopa mel, especiarias, 100 ml de natas.
Preparação: Marinar as asas em especiarias, mostarda e mel por uma hora. Pique os vegetais ao acaso em pedaços grandes e coloque em uma forma. Espalhe as asas por cima, cubra com as natas e acrescente pedaços de manteiga. Asse por 40-50 minutos a 180 graus.
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10. Asas de frango com cobertura de laranja
É muito simples de preparar, mas é uma verdadeira obra-prima!
Você vai precisar de: 20 asas de frango, 3 laranjas, 6 dentes de alho, 4 colheres de sopa. molho de soja, 1 colher de sopa. açúcar mascavo, especiarias.
Preparação: Adicione o suco de laranja e as raspas, alho picado, açúcar e especiarias ao molho de soja. Coloque as asas ali, misture bem e transfira para uma assadeira. Asse por 20 minutos no forno a 200 graus, depois vire, regue com o resto do molho e leve ao forno por mais 15 minutos.
11. Asas de frango com batata na manga
Graças à manga, todos os sucos do frango são conservados no prato.
Você vai precisar de: 600 g de asas de frango, 500 g de batatas, 3 colheres de sopa. óleo vegetal, especiarias.
Preparação: Corte as batatas em pedaços médios e coloque-as sobre as asas. Misture com azeite e especiarias, coloque tudo em uma manga e leve ao forno por 50 minutos a 180-200 graus.
12. Asas de frango com arroz
Um prato quente maravilhoso imediatamente com um acompanhamento perfumado!
Você vai precisar de: 1 kg de asas de frango, 2 xícaras de arroz, 3 xícaras de água, 1 cebola, 2 cenouras, especiarias.
Preparação: Pique a cebola com as cenouras, frite até ficar transparente e coloque numa forma. Espalhe o arroz lavado por cima e cubra com água. Enrole as asas em especiarias e coloque-as lá. Asse o prato no forno por 50 minutos a 180 graus.