Tror du smørbrød ikke er festlig i det hele tatt? Men vi er klare til å krangle! Tross alt er de praktiske å spise, de er ganske tilfredsstillende og ligger alltid nær hånden på bordet. Den perfekte snacken å ta i løpet av kvelden. Behold 15 deilige smørbrødoppskrifter til nyttår 2021!
1. Varme smørbrød med hermetisk fisk
Enhver hermetisk fisk du liker vil gjøre.
Du vil trenge: 1 baguette, 400 g hermetisk fisk, 1 ss. vegetabilsk olje, 1 løk, 200 g ost, 4 ss. ketchup, grønne løk.
Forberedelse: Hakk løken fint og stek den i vegetabilsk olje. Hakk grønne løk og rør med vanlig. Skjær baguetten på langs, pensle bitene med ketchup, tilsett løk og litt revet ost. Stek i 5 minutter ved 200 grader, tilsett hermetisk fisk og stek i ytterligere 5 minutter.
2. Nyttårs juletresmørbrød
Den vakreste nyttårs sandwichoppskriften!
Du vil trenge: 1 brød, 2 egg, 100 g fisk, 1 ss. majones, 1 agurk, gulrot, urter.
Forberedelse: Skjær og tørk brødet, og kok opp gulrøtter og egg i løpet av denne tiden. Skjær fisk og egg i små terninger, bland med majones og legg på brød. Dryss smørbrød med urter og form juletrærne på tannpirkere fra tynne skiver agurk og gulrotstjerner.
3. Smørbrød med krabbesalat
For et nytt år uten krabbesticksalat, men nå på smørbrød!
Du vil trenge: 1 baguette, 200 g krabbepinner, 2 egg, 1 ss. sitronsaft, 3 ss majones, krydder.
Forberedelse: Finhakk krabbepinner med kokte egg og bland med sitronsaft, majones og krydder. Tørk brødbitene litt i ovnen og legg salaten på toppen av dem.
4. Rekesmørbrød
Selv enkle smørbrød kan være en gourmetmat for nyttår 2021.
Du vil trenge: 6 skiver mørkt brød, 12 reker, 1 avokado, 1/4 løk, 100 g kremost, 1 ss. sitronsaft, 1 ss. smør, krydder.
Forberedelse: Mal avokadomassen med en blender, smak til, tilsett sitronsaft og kremost. Stek rekene lett i smør. Stek brødet i rekesmør, topp med avokadomassen og rekene på toppen.
Middag på 15 minutter: raske og smakfulle oppskrifter fra enkle produkter
5. Smørbrød med rødkål
Det er veldig praktisk å gjøre dem lukket.
Du vil trenge: 400 g storfekjøtt, 200 g kyllingfilet, rugbrød, et rødkålhode, 200 g ost, 1 hvitløksfedd, 2 ss. vegetabilsk olje, 1 bete, 3 ss. sukker, 1/4 kopp eddik, krydder.
Forberedelse: Hakk kålen og surr lett med hvitløk og krydder. Tilsett rødbeter, eddik og sukker, hakket i en blender, og la det hele småkoke i 20 minutter.
Kok biffen og kyllingen og skjær i skiver. Skjær av toppen av brødet, kutt ut fyllet litt og legg smør og ost i lag. Sett i ovnen på 200 grader i 5 minutter, hell kål og rødbeter og dekk med toppen av brødet.
6. Smørbrød med gulrøtter og ost til nyttår 2021
Du kan legge kjøtt eller skinke under tomatene.
Du vil trenge: 1 baguette, 2 gulrøtter, 250 g ost, 4 fedd hvitløk, 2 ss. majones, 2 tomater.
Forberedelse: Kok gulrøtter og natrium på et grovt rivjern, tilsett revet ost, hakket hvitløk, krydder og majones der. Skjær tomaten i tynne skiver og legg på baguettbitene. Glatt gulrotmassen på toppen. Om ønskelig kan du servere denne måten eller bake i 7 minutter i ovnen.
7. Smørbrød med kylling og kiwi
Gjestene vil definitivt bli overrasket over et slikt funn på nyttårsbordet!
Du vil trenge: 1 baguette, 100 g kylling, 2 ss. cottage cheese, 80 g hard ost, 1 ss. kremost, en håndfull nøtter, 1 fedd hvitløk, krydder, yoghurt, 2 kiwi.
Forberedelse: Visp den kokte kyllingen, revet ost, hvitløk, nøtter, cottage cheese og krydret kremost i en blender. Hvis pålegget er for tykt, tilsett yoghurt. Skjær baguetten, fordel pastaen og topp med kiwi -skiver.
8. Smørbrød med poteter for nyttår 2021
Et godt alternativ når alle blir sultne.
Du vil trenge: 6 brødskiver, 3 poteter, 1 egg, 2 fedd hvitløk, persilleknipper, dill og koriander hver, krydder.
Forberedelse: Hakk urter, riv potetene på et grovt rivjern og press hvitløken. Tilsett hvitløk med krydder der og bland alt godt. Ha massen på brødskiver og stek, først med fyllet ned, og deretter på den andre siden.
Majonesalater for nyttår 2021: enkle og deilige oppskrifter
9. Smørbrød med laks, rødbeter og avokado
Enkle, vakre og veldig sunne smørbrød til nyttårsbordet!
Du vil trenge: 4 skiver svart brød, 150 g laks, 1 avokado, 1 bete, 1 løk, juice av 1 sitron, urter, 3 ss. majones, 1 ss. pepperrot.
Forberedelse: Skjær avokadoen, drypp halvparten av sitronsaften, mos og tilsett krydder. Kok rødbetene og skjær i tynne skiver og løken i halve ringer. Hakk urter og bland rester av sitronsaft med majones og pepperrot. Rist brødet, topp med moset avokado, fisk, rødbeter, saus og litt løk på toppen.
10. Spinat- og ostesmørbrød
Lys spinat ser grei ut på et festlig bord.
Du vil trenge: 1 baguette, 200 g spinat, 1 aubergine, 3 kvister mynte, en klype paprika, 80 g mozzarella, 2 fedd hvitløk, salt.
Forberedelse: Hakk hvitløken grovt og lett stek, og stek deretter brødbitene i denne oljen. Skjær auberginen i små terninger og stek litt. Bland spinat med mynteblader, revet ost og krydder. Legg aubergine- og spinatblandingen på en baguette og sett i ovnen på 200 grader i 10 minutter.
11. Smørbrød i middelhavsstil
Ta en ferdig pestosaus eller lag den med eventuelt greener.
Du vil trenge: 4 brødskiver, 500 g kirsebær, 200 g mozzarella, 12 ss. pesto, ruccola, krydder.
Forberedelse: Skjær kirsebæret i to, skjær mozzarellaen og skyll ruccolaen. Rist brødet lett, pensle pestoen, krydre og topp med tomatene og osten.
12. Varme smørbrød med champignon for nyttår 2021
En veldig rask og deilig oppskrift!
Du vil trenge: 7 stykker brød, 90 g champignon, en halv løk, 50 g ost, 40 g majones, smør.
Forberedelse: Hakk sopp og løk veldig fint, tilsett revet ost til dem og bland alt med majones. Legg brødskiver på et smurt bakeplate, legg soppmassen på toppen og stek i 15 minutter på 180 grader.
Smørbrød til festbordet: 20 enkle og deilige oppskrifter
13. Smørbrød med agurker og courgette
I stedet for ciabatta kan du bruke dine favoritt riskaker.
Du vil trenge: 4 biter ciabatta, 1 agurk, 1 courgette, 1/4 rødløk, urter, hvitløk, 1 ss. eddik, 1 ts. sukker, krydder.
Forberedelse: Mal courgette og agurk til en veldig liten terning og tilsett de hakkede urter med krydder der. Pickle løken kort i vann, bite og sukker. Tørk brødbitene i en skillet og legg ut fyllet.
14. Smørbrød med brieost og druer
For denne sandwichoppskriften er det best å gå for ristet brød.
Du vil trenge: 2 brødskiver, smør, 4 druer, noen skiver brie.
Forberedelse: Pensle brødet med smør, legg ost og druehalvdeler på en skive. Dekk til med det andre og send smørbrødene til ovnen i 10 minutter ved 200 grader.
15. Lukkede smørbrød for nyttår 2021
Denne forretten vil være en skikkelig overraskelse under lokket!
Du vil trenge: 1 rund bolle, 1,5 ss smør, grønn løk, 1 egg, 1,5 ss. fløte, 1 tomat, sesam.
Forberedelse: Skjær lokket av rullen og ta ut smuleren, og smør innsiden med smeltet smør. Send bollen til ovnen i 7 minutter ved 180 grader. Fres hakkede grønne løk lett med egg og fløte. Finhakk tomaten, ha den i en bolle og topp med omeletten. Dryss over sesamfrø og dekk til.