Hvilket nyttårsbord er komplett uten minst noen få salater å velge mellom? Dessuten er dette tiden da du bare har råd til å hvile og ikke tenke på kalorier. Del 15 flotte oppskrifter på majonesalat for nyttår 2021!
1. Salat med ris, kylling og svisker
Hemmeligheten bak denne salatens suksess ligger i dens enkelhet!
Du vil trenge: 200 g kylling, 100 g ris, 1 agurk, 100 g ost, 2 egg, 100 g svisker, 70 g majones.
Forberedelse: Kok ris med kylling, finhakk alle ingrediensene og riv osten. Legg salaten i lag, smør hver med litt majones: ris, kylling, svisker, agurk, egg, ost.
2. Salat med krabbepinner og bønner
Legg til krutonger for å gjøre forskjellen i teksturer enda mer dramatisk.
Du vil trenge: 80 g krabbepinner, 80 g hermetiske bønner, 40 g rugbrød, 1 egg, 1 fedd hvitløk, 40 g vegetabilsk olje, 70 g majones, grønne løk.
Forberedelse: Hakk krabbepinner og kokte egg, bland dem med bønner. Bland oljen med knust hvitløk og dypp de tørkede krutongene i den. Tilsett dem i salaten med finhakket løk og smak til med majones.
3. Olivier med laks
En fantastisk ferieoppskrift på denne majonesalaten er god bare for nyttår 2021!
Du vil trenge: 200 g poteter, 90 g hermetiske erter, 30 g rødløk, 90 g ferske og syltede agurker, 60 g gulrøtter, 250 g salt laks, urter og krydder, 80 g majones, 10 g syltet ingefær , sitronsaft.
Forberedelse: Kok gulrøtter og poteter og skjær alle grønnsaker og fisk i små terninger. Tilsett erter og hakket greener. Tilsett noen dråper sitronsaft og hakket ingefær i majonesen, og smak til med salaten.
4. Salat med tunfisk og mais
Fransk salatoppskrift, veldig enkel og deilig.
Du vil trenge: 100 g tunfisk i sin egen juice, 80 g hermetikk, en halv løk, 2 egg, 20 g smør, 70 g yoghurt, 50 g majones, 1 ts. Fransk sennep.
Forberedelse: Pisk egg og sauté i smør, under stadig omrøring. Når den er avkjølt, tilsett tunfisk, mais og finhakket løk. Smak salaten til med majones, yoghurt og sennep.
Varme retter til nyttår 2021: deilige og rimelige oppskrifter
5. Svinekjøtt og sennepsalat
Et utmerket alternativ til Olivier på nyttårsbordet, hvis du er lei det lenge!
Du vil trenge: 200 g kokt-røkt svinekjøtt, 2 egg, 1 agurk, 1 kinakål, en halv rødløk, urter, 1 ts. sennep, 2 ss majones, salt og krydder.
Forberedelse: Hakk Pekingkålen tynt, finhakk løk, agurk, svinekjøtt og kokte egg. Tilsett hakket grønt der og smak til med majones med sennep og krydder.
6. Grønn blekksprut salat
Denne veldig lette og smakfulle salaten vil perfekt dekorere nyttårsbordet ditt.
Du vil trenge: 1 blekksprut, 1 agurk, 1 ss. hermetisert mais, 2 egg, grønn løk, dill, 2 ss. majones, salat, krydder.
Forberedelse: Kok egg og blekksprut, hakk dem med agurk og urter, og rør. Tilsett mais og krydder, krydre salaten med majones og legg fint på salatbladene.
7. Salat med kylling og grønnsaker
Server den på salatblader, dryss med krutonger.
Du vil trenge: 500 g kinakål, 250 g hermetikk, 1 agurk, 1 pepper, 1 tomat, 200 g kylling, 3 ss. rømme, 1 ss. majones, krydder og urter.
Forberedelse: Kok, stek eller stek kyllingen og skjær i strimler. Hakk alle grønnsakene tilfeldig, tilsett mais og rømme med majones og krydder.
8. Salat med kylling og pølse
Her kan du trygt bruke ingrediensene som er til overs fra tilberedningen av andre retter.
Du vil trenge: 1 kyllingbryst, 2 kyllinglår, 100 g røkt pølse, 5 agurker, 3 paprika, 1 løk, 3 gulrøtter, majones.
Forberedelse: Kok bryst og lår, skrell og hakk i små terninger.Skjær alle andre ingredienser på samme måte, bland og smak til med majones.
20 deilige blekksprutretter å lage mat hjemme
9. Kylling og eplesalat
En enkel og nesten diettoppskrift på nyttårsalat, til tross for majones.
Du vil trenge: 1 kyllingfilet, 1 surt eple, 200 g ost, 3 egg, majones, rømme, pepper.
Forberedelse: Kok kyllingen, kutt og bland med majones, rømme og pepper. Skrell og riv epler, ost, hvite og eggeplommer. Legg lagvis: kylling, epler, eggeplommer, ost og proteiner, smurt med dressing.
10. Salat med røkt kylling og frosne erter
Retten viser seg å være veldig frisk og elegant.
Du vil trenge: 280 g røkt kylling, 100 g frosne erter, 120 g agurker, 3 egg, 25 g grønn løk, 70 g majones.
Forberedelse: Kok eggene og ha ertene i kokende vann i 3 minutter. Kylling, egg og agurker i terninger, hakk de grønne løkene og bland alle ingrediensene. Smak til salaten med majones.
11. Eplesalat med tørkede kirsebær
For subtiliteten av smakfeltene det med lønnesirup.
Du vil trenge: 2 epler, 140 g salatgrønt, 80 g tørkede kirsebær, 65 g hakkede nøtter, ost, 2 ts. sukker, 3 ss. eddik, 2 ss. majones.
Forberedelse: Kombiner majones, eddik og sukker til det er oppløst, og tilsett krydder etter smak. Skjær eplene i tynne skiver, bland ingrediensene og smak salaten til med sausen. Dryss på litt mer nøtter og ost på toppen.
12. Salat med selleri og druer
Denne salaten kalles også ofte Waldorf eller amerikansk.
Du vil trenge: 200 g druer, 200 g selleri stilker, 200 g kinakål, 1 eple, 60 g nøtter, 2 ss. vegetabilsk olje, juice av 1 sitron, 200 g yoghurt, 50 g majones, 1 ts. sennep.
Forberedelse: Hell halvparten sitronsaft og olje over druene, smak til og sett i ovnen på 180 grader i 7 minutter. Tilsett nøtter og send tilbake i ytterligere 10 minutter. Hakk kål, selleri og epler med strimler, og smak til med yoghurt, majones, sitronsaft og olje. Topp med druer og nøtter.
Majonesalater: 20 av de mest delikate og raske oppskriftene
13. Hvitløksalat med mandariner
En ekstraordinær nyttårsvariant av hvitløksosten.
Du vil trenge: 5 mandariner, 100 g ost, hvitløk, 1 ss. majones, krydder.
Forberedelse: Skrell mandarinene, ta dem fra hverandre og skjær dem i et par stykker til. Skjær osten i terninger, tilsett presset hvitløk og krydre salaten med krydret majones.
14. Potetsalat med karamellisert løk
En veldig tilfredsstillende salat til nyttårsbordet i tilfelle gjestene blir sultne.
Du vil trenge: 500 g poteter, 2 egg, 200 g bacon, 3 rødløk, 1 ss. olivenolje, 125 g majones, en halv sitron, 2 ts. dijonsennep, 1 ss. rømme.
Forberedelse: Varm opp oljen og stek løken på svak varme i omtrent en halv time til karamellisering. Stek bacon separat, kok poteter med egg, hakk alt og bland. Kombiner majones, rømme, sennep og sitronsaft og smak til med salaten.
15. Kyllingelever og ertsalat
Et annet alternativ til Olivier for elskere av uventet smak!
Du vil trenge: 250 g kyllingelever, 2 poteter, 3 egg, 100 g hard ost, 4 ss. hermetiske erter, 2 ss majones, urter og grønn løk.
Forberedelse: Kok, og stek deretter leveren i 10-15 minutter, kok poteter og egg. Skjær alt dette i små terninger sammen med osten, tilsett hakket greener og erter der. Smak til salaten med majones og smak til.