In de oven gebakken kippenvleugels zijn een geweldige snack voor een bedrijf of een goede aanvulling op een familiediner. Ze kunnen op verschillende manieren worden bereid - met kruiden, groenten, in sauzen of marinades. De lekkerste recepten delen!
1. Kippenvleugels in sojasaus
Sojasausglazuur is een klassieker voor het maken van kip.
Je zal nodig hebben: 9 kippenvleugels, 1 eetl. sojasaus, 1 theel. honing, 2 eetl. ketchup, sesamzaad, kruiden.
Voorbereiding: Snijd de vleugels bij het gewricht, rol in kruiden en bak 30-40 minuten onder aluminiumfolie op 180 graden. Meng alle ingrediënten voor het glazuur en bestrijk de vleugels ermee. Bestrooi met sesamzaadjes en zet nog 7 minuten in de oven.
2. Kippenvleugels in een romige tomatenmarinade
Room- en tomatensaus balanceren elkaars smaken perfect.
Je zal nodig hebben: 1 kg kippenvleugels, 100 g tomatensaus, 100 ml plantaardige olie, 1 theel. honing, 30 ml room, 2 el. sojasaus, knoflook, balsamico.
Voorbereiding: Combineer boter, tomatensaus, room, honing, knoflook, kruiden en een paar druppels balsamico in een blender. Rol de vleugels door de saus, laat 2 uur staan en bak dan een half uur op 200 graden.
3. Pittige kippenvleugels in de oven
Pas de hoeveelheid hete peper naar eigen smaak aan.
Je zal nodig hebben: 1 kg kippenvleugels, 1 eetl. wijnazijn, 1 ui, 6 teentjes knoflook, 2 chilipepers, 1 eetl. paprikapoeder, snufje hete peper, 60 ml olijfolie, oregano.
Voorbereiding: Snijd de ui in ringen en meng met de vleugels. Hak de knoflook en peper fijn en maak de marinade van alle andere ingrediënten. Giet er kip en uien bij, laat een nacht staan en bak dan 45 minuten op 180 graden.
Aardappelen met vlees in de oven: 15 eenvoudige en heerlijke recepten
4. Kippenvleugels in zoetzure saus
De Aziatische keuken is onmogelijk voor te stellen zonder zoetzure saus.
Je zal nodig hebben: 15 kippenvleugels, 100 g suiker, 120 g zetmeel, 3 eieren, 100 ml wijnazijn, 3 el. ketchup, 2 eetlepels citroensap, 4 eetlepels sojasaus, kruiden.
Voorbereiding: Meng de vleugels met het zetmeel, dompel in losgeklopte eieren en frituur tot ze gaar zijn. Combineer suiker, azijn, citroensap, ketchup en sojasaus, breng aan de kook en kook gedurende 10 minuten op laag vuur. Leg de vleugels in een vorm, giet de saus erbij en bak 15 minuten op 180 graden.
5. Kippenvleugels met mosterd
De rijkste smaak wordt verkregen door pittige en korrelige mosterd te mengen.
Je zal nodig hebben: 1 kg kippenvleugels, 3 el. sojasaus, 3 eetl. mosterd, 2 eetlepels plantaardige olie, 1 eetl. honing, 2 teentjes knoflook, kurkuma, paprika.
Voorbereiding: Meng alle ingrediënten voor de marinade, meng het met de vleugels en laat het minstens een uur op tafel staan. Leg de vleugels op perkamentpapier en bak ze 15 minuten in de oven op 200 graden, en nog eens 25 minuten op 170 graden.
6. Krokante kippenvleugels in de oven
De veelzijdige knapperige paneermeel past goed bij elke saus.
Je zal nodig hebben: 1,5 kg kippenvleugels, 100 g bloem, 1 eetl. bakpoeder, 1 eetl. paprikapoeder, 2 eetl. olijfolie, kruiden.
Voorbereiding: Rol de vleugels door de kruiden, voeg bloem en bakpoeder toe en meng goed. Leg de vleugels op een rooster, bak 20 minuten op 200 graden, vet in met olie, draai om en bak nog 7-10 minuten.
Ovengerechten: 20 snelle en heerlijke recepten
7. Kippenvleugels omwikkeld met spek
Een zeer interessant voorgerecht om uw gasten mee te verrassen.
Je zal nodig hebben: 12 kippenvleugels, 12 stukjes spek, kruiden.
Voorbereiding: Meng je favoriete kruiden en wrijf royaal over de kippenvleugels. Wikkel elke vleugel in spek en zet vast met een tandenstoker. Bak de wings op een rooster ongeveer een uur op 180 graden.
8. Kippenvleugels in mayonaise
Sappig en smakelijk vlees is verborgen onder de malse korst.
Je zal nodig hebben: 12 kippenvleugels, 100 g mayonaise, 1 theel. kurkuma, kruiden, knoflook.
Voorbereiding: Rol de vleugels in kruiden en mayonaise, roer en laat een half uur staan.Leg ze in een enkele laag in een ovenschaal en bak ze 45 minuten op 180 graden.
9. Kippenvleugels met groenten in de oven
Bak het gerecht in een diepe pan onder de folie.
Je zal nodig hebben: 6 kippenvleugels, 6 aardappelen, 1 courgette, 1 paprika, 1 wortel, 1 ui, knoflook, 50 g boter, 1 eetl. mosterd, 2 eetlepels honing, kruiden, 100 ml room.
Voorbereiding: Marineer de vleugels een uur in kruiden, mosterd en honing. Snijd de groenten willekeurig in grote stukken en leg ze in een vorm. Spreid de vleugels erover uit, bedek met room en voeg stukjes boter toe. Bak 40-50 minuten op 180 graden.
10 recepten voor heerlijke spareribs in de oven
10. Kippenvleugels in oranje glazuur
Het is heel eenvoudig te bereiden, maar het blijkt een echt meesterwerk te zijn!
Je zal nodig hebben: 20 kippenvleugels, 3 sinaasappels, 6 teentjes knoflook, 4 eetl. sojasaus, 1 eetl. bruine suiker, kruiden.
Voorbereiding: Voeg sinaasappelsap en rasp, gehakte knoflook, suiker en kruiden toe aan de sojasaus. Leg de vleugels daar, meng goed en leg ze op een bakplaat. Bak 20 minuten in de oven op 200 graden, draai dan om, giet de rest van de saus erover en bak nog eens 15 minuten.
11. Kippenvleugels met aardappelen in de mouw
Dankzij de sleeve blijven alle sappen van de kip bewaard in het gerecht.
Je zal nodig hebben: 600 g kippenvleugels, 500 g aardappelen, 3 el. plantaardige olie, kruiden.
Voorbereiding: Snijd de aardappelen in middelgrote stukken en leg ze op de vleugels. Meng met olie en kruiden, doe alles in een hoes en bak 50 minuten op 180-200 graden.
12. Kippenvleugels met rijst
Direct een heerlijk warm gerecht met een geurig bijgerecht!
Je zal nodig hebben: 1 kg kippenvleugels, 2 kopjes rijst, 3 kopjes water, 1 ui, 2 wortelen, kruiden.
Voorbereiding: Hak de ui met wortelen, bak tot ze transparant zijn en doe in een vorm. Verdeel de gewassen rijst erover en bedek met water. Rol de vleugels in kruiden en leg ze daar. Bak de schaal 50 minuten in de oven op 180 graden.