Bakken is niet per se lang of moeilijk. En we vonden minstens acht recepten voor magnetronmuffins in 5 minuten in een mok! Als je nog steeds denkt dat het onrealistisch is om op deze manier iets heel lekkers te koken, haasten we ons om je twijfels weg te nemen. Probeer het zeker eens, en we verzekeren je dat onze selectie je zal verrassen!
1. Klassieke muffin in de magnetron in 5 minuten
Als je muffins in de magnetron interessanter wilt maken, voeg dan een handvol gekonfijt of gedroogd fruit toe aan het recept!
Je zal nodig hebben: 2 eetlepels meel, 1 theel. suiker, 2 eetl. melk, 1 eetl. boter, 1 theel. bakpoeder, 1 ei.
Voorbereiding:
1. Roer alle droge ingrediënten door elkaar en giet er langzaam vloeibare ingrediënten bij terwijl je blijft roeren;
2. Wrijf de mok licht in met olie en giet het deeg naar het midden;
3. Zet de cake 2 minuten in de magnetron op maximaal vermogen.
2. Chocolade cupcake in een mok
Slechts een paar lepels cacao in een recept - en een rijke chocoladetaart is klaar in slechts 5 minuten!
Je zal nodig hebben: 4 eetlepels bloem, 3 eetl. suiker, 2 eetl. cacao, 1 ei, 0,5 theel. bakpoeder, 3 eetl. plantaardige olie, 3 el. melk.
Voorbereiding:
1. Combineer zorgvuldig alle ingrediënten uit het recept en kneed tot een homogeen deeg;
2. Optioneel - voeg wat noten toe aan de chocoladetaart;
3. Giet het deeg in een mok zodat het niet meer dan de helft duurt - de cake zal rijzen;
4. Zet de mok 4 minuten in de magnetron op het hoogste vermogen. Klaar!
Diner in 15 minuten: snelle en smakelijke recepten van eenvoudige producten
3. Bananenmuffin in de magnetron
De bananencupcake in een mok van dit recept is het perfecte ontbijt, gekookt in de magnetron in slechts 5 minuten!
Je zal nodig hebben: 1 banaan, 1 ei, 3 eetlepels melk, 2 eetl. honing, 4 eetl. meel, 1 theel. bakpoeder.
Voorbereiding:
1. Pureer allereerst een rijpe banaan tot een homogene puree met een vork of blender;
2. Meng de banaan met melk en honing en voeg dan het ei toe;
3. Giet de gezeefde bloem met bakpoeder, meng het deeg en giet in kopjes;
4. Magnetron bananenmuffins gedurende 5 minuten op maximaal vermogen.
4. Muffin zonder bloem in de magnetron in 5 minuten
Als je net geen meel meer hebt of gluten vermijdt, dan is dit recept voor magnetronmuffins iets voor jou!
Je zal nodig hebben: 1 banaan, 1 ei, 2 eetlepels cacao, 20 g boter.
Voorbereiding:
1. Pureer een rijpe banaan tot een gladde puree en roer deze met zachte boter;
2. Voeg het losgeklopte ei toe en roer opnieuw;
3. Voeg ten slotte cacao toe, kneed het deeg en giet het in mokken;
4. Zet de cake 1,5 minuut in de magnetron op maximaal vermogen.
Menu voor het nieuwe jaar 2021: de beste recepten voor eten
5. Cupcake met pindakaas in een mok
Als je op zoek bent naar nieuwe smaken, voeg dan gewoon pindakaas toe aan je klassieke muffinrecept.
Je zal nodig hebben: 4 eetlepels meel, 1 theel. bakpoeder, 2 eetl. suiker, 1 eetl. pindakaas, 70 ml melk.
Voorbereiding:
1. Meng droge ingrediënten direct in een mok;
2. Voeg dikke pindakaas en warme melk toe en klop goed met een vork;
3. Zet de cake 4 minuten in de magnetron op maximaal vermogen.
6. Cupcake zonder melk in 5 minuten
Gewoon melk vervangen door water zal niet werken, omdat je de verhoudingen moet veranderen. Dus vang in 5 minuten een nieuw cupcake-recept in de magnetron!
Je zal nodig hebben: 1 ei, 1,5 eetlepels suiker, 1 theel. vanillesuiker, 1,5 eetl. meel, 1 theel. bakpoeder, 1 eetl. water, 1 eetl. olie, een snufje zout.
Voorbereiding:
1. Maal het ei met suiker en zout met een garde om het mengsel licht te laten borrelen;
2. Voeg bloem met bakpoeder toe en roer tot een gladde massa met dezelfde garde;
3. Giet olie en water in het deeg, kneed opnieuw en giet in cirkels voor tweederde;
4. Zet de mokken 3 minuten in de magnetron op maximaal vermogen.
Gistvrij pizzadeeg: 10 makkelijke recepten
7. Kokoscake 5 minuten in de magnetron
Je hebt geen kokosolie of melk nodig voor dit mugcake-recept - gewoon schaafsel is genoeg voor de smaak!
Je zal nodig hebben: 1 ei, 3 eetlepelsmeel, 2 eetl. kokosvlokken, 1 eetlepel suiker, 1 theel. bakpoeder, 2 eetl. yoghurt, boter.
Voorbereiding:
1. Maal een ei met suiker, giet er voorzichtig yoghurt in en meng opnieuw;
2. Voeg gezeefde bloem met bakpoeder toe en kneed het deeg;
3. Voeg helemaal op het einde de kokosvlokken toe en giet het deeg in geoliede cirkels;
4. Magnetron de muffins 1,5 minuut op maximaal vermogen.
8. Koffiecupcake in een mok in 5 minuten
Voeg wat oploskoffie toe aan het recept - en dan wordt je cake nog aromatischer en smakelijker!
Je zal nodig hebben: 3 eetlepels bloem, 4 eetl. suiker, 2 eetl. cacao, 1 theel. oploskoffie, 0,5 theel. frisdrank, 5 eetl. melk, 2 eetl. boter, 3 eetl. chocoladeschilfers.
Voorbereiding:
1. Meng alle droge ingrediënten en maak een gat in het midden;
2. Giet melk en boter erbij en kneed een homogeen deeg zonder klontjes;
3. Roer tot slot de chocoladeschilfers of -druppels erdoor;
4. Plaats het deeg in een ingevette mok en magnetron gedurende 2 minuten op maximaal vermogen. Klaar!