Na een zware en veelbewogen dag heb je eigenlijk geen zin om lang bij het fornuis te staan en allerlei gerechten te bedenken. Nu hoeft u dit niet te doen, want speciaal voor dergelijke gevallen hebben wij een selectie samengesteld. We vertellen je heerlijke recepten over hoe je snel een diner in 15 minuten kunt bereiden en veel tijd kunt besparen!
1. Kip in een romige saus
Dit is een vrij lichte maaltijd voor het avondeten, die tegelijkertijd het lichaam goed verzadigt.
Je zal nodig hebben: 4 kleine kipfilets, elk een glaasje 20% room, een snufje gemalen knoflook, peper en gedroogde kruiden.
Voorbereiding: Wrijf de kip goed in met het kruiden- en knoflookmengsel. Verhit een koekenpan met een beetje olie en leg het vlees erin en bak het lichtbruin. Giet de room erbij zonder het vuur uit te zetten, voeg zout en peper toe, dek af en laat de ingrediënten nog 5-7 minuten sudderen.
2. Pasta met ham en tomaten
Zelfs een beginnende huisvrouw kan dergelijke noedels snel koken. Het perfecte recept voor het maken van een diner in 15 minuten!
Je zal nodig hebben: 250 g pasta, 4 teentjes knoflook, 16 plakjes ham of spek, 600 g kers.
Voorbereiding: Stuur de pasta naar de kookpot. Terwijl de noedels koken, bak je de knoflook (zonder te hakken) en de ham gedurende 3 minuten, voeg dan de gehalveerde kers toe en bak het voedsel nog eens 5 minuten. Haal de knoflook eruit en meng de bereide pasta met de saus in de pan.
3. Snelle koekjes met melk
Een goed recept voor zoetekauwen die niet graag langer dan 15 minuten bakken.
Je zal nodig hebben: een glas melk (yoghurt, kefir, gefermenteerde gebakken melk kan worden gebruikt), 100-150 g suiker, 150 g boter, 500 g bloem.
Voorbereiding: Smelt de boter en wrijf deze in met suiker, voeg dan bloem toe en creëer een deegconsistentie. Vorm de koekjes, leg ze op het bakpapier en bak ze 10 minuten in een oven van 190 graden. Als het avondeten klaar is, schenk je een glas melk in en geniet je van de delicate smaak van het deeg.
4. Kaasmuffins met kip
Nog een gerecht voor het avondeten, dat niet alleen perfect de honger stillt, maar ook een lust voor het oog is.
Je zal nodig hebben: 2 kipfilets, een glas geraspte harde kaas, een half glas bloem en melk, 2 eieren, 80 g zure room, kruiden.
Voorbereiding: Breng het vlees aan de kook en meng op dit moment kaas, zure room, melk en eieren, zout. Giet de voorbereide kip in kleine stukjes met dit mengsel, voeg bloem en kruiden toe. Vul de muffinvormpjes met de resulterende substantie en bak 15 minuten op 180 graden.
Snel diner: 20 eenvoudige voedselrecepten
5. Shoarma met kip en groenten
Om het gerecht niet zwaar te maken, vervangt u mayonaise door magere zure room of yoghurt. Zo'n shoarma kook je in 10-15 minuten voor het avondeten!
Je zal nodig hebben: 1 dun pitabroodje, 1 wortel, 2 verse komkommers, kipfilet, 1 paprika, mayonaise, 100 g sla, rucola of Chinese kool.
Voorbereiding: Snijd de wortel, paprika en komkommer in reepjes en de kip in blokjes. Bak de filetstukjes aan beide kanten 5 minuten in olie en leg ze op een bord. Geef de paprika's door.
Vouw het pitabroodje open, vet het in met mayonaise, leg de salade erop en daarop alle ingrediënten, gelijkmatig verdeeld over het oppervlak, maar laat 2 cm vrij van de rand. Rol het pitabroodje op en snij in stukjes.
6. Broccoli in beslag
Een van de lekkerste, makkelijkste en snelst te bereiden maaltijden van gezonde ingrediënten.
Je zal nodig hebben: 350 g broccoli, 2 eieren, 80 g bloem, 80 ml plantaardige olie, kruiden.
Voorbereiding: Scheid de bloeiwijzen van elkaar en spoel ze grondig af onder heet water. Klop de eieren los, zeef de bloem op een apart bord en zout. Verhit de olie in een pan of koekenpan. Dip de broccoli in bloem, dan in een ei en weer in bloem. Bak de bloeiwijzen 7-10 minuten.
7. Asperges in spek
Probeer de geweldige combinatie van knapperige bacon en malse asperges. Zo'n diner wordt niet langer dan 15 minuten bereid!
Je zal nodig hebben: 20 aspergestengels, 3 stukjes spek, olijfolie om te bakken.
Voorbereiding: Spoel de asperges af en kook ze 5 minuten in kokend water. Leg de stokjes op een servet om het vocht op te nemen. Snijd het spek in dunne reepjes en wikkel de asperges in een spiraalpatroon. Bak het gerecht op het spek tot het knapperig is.
8. Kwark-appelsoufflé
Luchtige, delicate, ongelooflijk smakelijke soufflé zal je zeker opvrolijken!
Je zal nodig hebben: 200 g magere kwark, 150 g geschilde appels, een groot ei, suiker naar smaak, vanilline en eventueel kaneel.
Voorbereiding: Appels raspen, mengen met kwark, ei en suiker. Doe het mengsel in speciale bakvormen en bak 5-7 minuten in de magnetron of oven op 180 graden.
Wat kook je snel en smakelijk voor het avondeten: 20 recepten
9. Gestoofde courgette met peper
Een lichte groentesalade helpt je niet alleen om van je avondeten te genieten, maar bevordert ook een goede nachtrust.
Je zal nodig hebben: 1 courgette, 2 paprika's, een paar uien, 50 g zure room, teentje knoflook, specerijen, droge kruiden.
Voorbereiding: Schil de ui, spoel af onder kokend water en snijd in halve ringen of plakjes. Was de courgette en paprika, verwijder de korrels en snijd ze in reepjes. Meng voor de saus zure room, specerijen, kruiden en geperste knoflook.
Bak de ui tot karamelkleur en breng deze over naar een bord, stuur dan, zonder de olie af te tappen, de peper naar de pan, passeer tot de eerste korst. Doe hetzelfde met de courgette, giet de olie af en doe alle groenten terug in de droge koekenpan. Voeg de saus toe, laat het voedsel 3 minuten op laag vuur sudderen. Verwijder het deksel, verhoog het gas en houd de ingrediënten al roerend nog een minuut in brand.
10. Aardappelomelet
Wanneer de koelkast niet tevreden is met de variëteit en overvloed aan producten, redden aardappelen de situatie. Hier is waarschijnlijk het gemakkelijkste recept om je eigen diner in 15 minuten te bereiden!
Je zal nodig hebben: 2 aardappelen, 1 ei, 30 g boter, kruiden.
Voorbereiding: Schil en snijd de aardappelen op een grove rasp. Voeg ei en kruiden toe, meng grondig. Bak het mengsel aan beide kanten goudbruin.
11. Gebakken zalm met noten
Een vetarme visschotel is een van de beste opties voor een heerlijk en snel diner.
Je zal nodig hebben: 250 g zalm, een bosje peterselie, 40-60 g walnoten, st. ik. olijfolie, kruiden.
Voorbereiding: Wrijf de visfilets aan beide kanten in met kruiden. Voeg olie toe aan gehakte greens en noten geplet met een deegroller. Leg de zalm op perkament, verdeel het mengsel van noten erover, bak het avondeten 10 minuten op 200 graden.
12. Wortelsalade met kaas
De combinatie van krokante wortelen en zachte kaas zorgt voor een waar gastronomisch genot.
Je zal nodig hebben: 100 g mayonaise, zure room of yoghurt, 350 g geschilde wortelen, 200 g Russische of Hollandse kaas, een paar teentjes knoflook, kruiden naar smaak.
Voorbereiding: Passeer de wortelen en kaas door een grove rasp, voeg gepureerde knoflook toe. Breng de salade op smaak met mayonaise, je kunt experimenteren met smaakmakers.
Ontbijt in 15 minuten: snelle en lekkere recepten van eenvoudige producten
13. Dieet cheesecakes voor het avondeten
Blozende en luchtige cheesecakes zijn niet alleen geweldig voor het ontbijt, maar ook voor een licht diner in 15 minuten!
Je zal nodig hebben: 250 g kwark, ei, 10 g rozijnen, 50 g zemelen.
Voorbereiding: Prak de kwark met een vork of vork fijn, breek er een ei in en meng goed. Voeg vervolgens zemelen en rozijnen toe. Vet de bodem van een koekenpan licht in met geraffineerde olie en bak de pannenkoeken goudbruin.
14. Krabsalade met kaas
Krabsticks zijn een betaalbaar en lekker product, daarom bieden wij u een van de gerechten voor het diner met dit ingrediënt aan.
Je zal nodig hebben: 250 g krabsticks, 120 g kaas, tomaat, 10 g knoflook en 20 g mayonaise.
Voorbereiding: Snijd de tomaten en stokjes in reepjes. Hak de kaas op een grove rasp en pers de knoflook door een pers. Combineer alle producten, breng op smaak met mayonaise en meng grondig.
15. Grechaniks met gehakt
Als er absoluut geen tijd is om zowel bijgerechten als vlees te koken voor het avondeten, probeer dan deze voedzame Grieken.
Je zal nodig hebben: een pond kipgehakt, een glas boekweit, een ui, een paar eieren, 1 wortel, dille of peterselie.
Voorbereiding: Begin met het koken van de grits en combineer de gesnipperde ui met eieren, dille en gehakt. Rasp de wortelen fijn en laat ze zacht worden. Voeg het en boekweit toe aan het voorbereide vleesmengsel. Vorm met natte handen het gehakt tot koteletten. Bak ze op laag vuur aan beide kanten goudbruin.