Cherry Pie adalah bintang kenduri kediaman dan kegemaran orang ramai. Hampir semua orang menyukainya kerana gabungan keasidan, rasa manis dan rasa yang enak. Oleh itu, terdapat 15 resipi pai ceri yang lazat dan cepat untuk masa depan!
1. Pai dengan ceri pada kefir
Untuk rasa, tambahkan secubit kayu manis dan gula vanila ke dalam adunan.
Anda perlu: 5 biji telur, 2 gelas tepung, 1 gelas gula, 1 gelas kefir, 1 sudu kecil. soda, 400 g ceri, 2 sudu besar. semolina, 50 g mentega.
Penyediaan: Pukul telur dengan gula dan, terus memukul, tambah kefir. Langkah seterusnya adalah soda yang dihiris, dan kemudian diayak tepung. Griskan loyang dengan mentega dan taburkan semolina, masukkan ceri dan tutup dengan adunan. Bakar selama 45 minit pada suhu 180 darjah.
2. Pai curd dengan ceri
Hiaskan pai terbuka di atas dengan jaring doh yang bagus.
Anda perlu: 3 telur, 50 g mentega, 300 g keju kotej, 7 sudu besar. tepung, 100 g gula aising, secubit garam, 100 g ceri, secubit soda.
Penyediaan: Kacau telur dengan garam, masukkan mentega cair dan separuh keju kotej. Kacau dan masukkan 2 sudu lagi. gula tepung, dan kemudian tepung. Masukkan adunan di dalam peti sejuk selama 15 minit, tetapi buat masa ini, campurkan ceri dengan baki keju kotej dan gula tepung.
Cubit sekeping kecil dan letakkan sisa adunan ke dalam loyang dan bakar pada suhu 180 darjah selama 10 minit. Letakkan pengisian dadih, tutup dengan jalur doh yang indah di atas dan bakar pai selama 25 minit lagi.
3. Pai krim masam dengan ceri dan badam
Masukkan kacang-kacangan, buah-buahan kering atau buah manisan lain jika mahu.
Anda perlu: 100 g mentega, 100 g gula, 175 g tepung, 80 g krim masam, 2 telur, 50 g badam cincang, 1 sudu kecil. serbuk penaik, secubit garam, 150 g ceri.
Penyediaan: Pukul telur dengan gula, garam, krim masam, mentega lembut dan badam. Kacau tepung yang telah diayak dengan serbuk penaik dan uli adunan hingga pekat dengan krim masam pekat. Tuangkan ke dalam acuan dan tenggelam ceri dengan ringan.
Sedikit lagi badam, 1 sudu besar. gula, 1 sudu besar. mentega dan 2.5 sudu besar. Kisar tepung menjadi serbuk dan taburkan kek di atas. Bakar pada suhu 180 darjah hingga warna keemasan yang bagus.
4. Pai dengan ceri dan mascarpone
Pai Itali ini paling baik dimakan bukan hanya sejuk, tetapi juga sejuk.
Anda perlu: 200 g tepung, 70 g mentega, 50 g gula, 100 ml air, 200 g mascarpone, 100 g gula aising, 20 ml krim, 2 sudu kecil. serbuk penaik, kayu manis, 200 g ceri beku (jangan dicairkan).
Penyediaan: Kisar mentega lembut dengan gula dan campurkan dengan tepung. Masukkan air suam dan kayu manis, sapu doh tanpa ketulan krim masam pekat.
Hancurkan mascarpone secara berasingan dan campurkan dengan krim dan gula tepung. Satukan kedua-dua jisim, tambah serbuk penaik dan tuangkan separuh daripada adunan ke dalam acuan. Lapiskan ceri beku, isi lapisan kedua dan bakar selama setengah jam pada suhu 200 darjah.
Pai pastri puff: 15 resipi lazat
5. Shortcake dengan ceri dan keju kotej
Hiaskan dengan kacang atau beri di atas untuk kek hari jadi yang lengkap.
Anda perlu: 1 telur, 0,5 cawan gula, 1 cawan tepung, 0,5 sudu kecil. serbuk penaik, 70 g mentega, 2 sudu besar. krim masam, 300 g keju kotej, 1 sudu kecil. jeli, 300 g ceri.
Penyediaan: Hancurkan kuning telur dengan mentega suam dan separuh gula. Masukkan tepung yang telah diayak dan serbuk penaik dan uli adunan roti pendek. Masukkan bentuknya, buat bumper, buat beberapa tusukan dan masukkan ke dalam peti sejuk.
Campurkan keju kotej dengan protein, krim masam, 2 sudu besar. tepung dan separuh daripada baki gula. Dan rebus ceri dengan baki gula sedikit dan masukkan jeli (atau kanji). Masukkan keju kotej di atas adunan, ceri di atasnya, dan bakar selama kira-kira setengah jam pada suhu 180 darjah.
6. Pai ceri oatmeal
Pai yang sangat sihat yang akan menjadikan sarapan yang sempurna!
Anda perlu: 100 g tepung, 150 g gula, 200 g oatmeal, 330 g ceri, 5 telur, vanila.
Penyediaan: Pukul telur dengan gula dan masukkan tepung oat dengan tepung yang telah diayak. Masukkan adunan ke dalam acuan, tuangkan ceri di atas dan bakar selama 50 minit pada suhu 180 darjah.
7.Pai coklat dengan ceri
Pai mengikut resipi ini ternyata sangat halus, aromatik dan cantik.
Anda perlu: 300 g ceri, 2 telur, 160 g gula, 300 ml kefir, 2 sudu besar. minyak sayuran, 3 sudu besar. koko, 1 sudu kecil. soda, 260 g tepung.
Penyediaan: Pukul telur dengan gula hingga kembang dan masukkan kefir dengan minyak sayuran ke dalamnya. Langkah seterusnya ialah menambah koko dan soda, pukul lagi dan perlahan-lahan masukkan tepung. Tuangkan adunan ke dalam acuan, tuangkan ceri di atas dan bakar pada suhu 180 darjah selama 45 minit.
8. Pai ceri biji poppy
Salah satu resipi yang paling tidak biasa dalam pilihan kami akan mengejutkan anda dan keluarga anda!
Anda perlu: 150 g mentega, 150 g gula, 250 g tepung, 10 g serbuk penaik, 4 telur, 100 g biji poppy, 1 beg gula vanila, 50 ml susu, 400 g ceri, 2 sudu besar. serbuk roti.
Penyediaan: Pukul mentega lembut dan gula hingga kembang dan masukkan telur satu demi satu sambil terus memukul. Masukkan perlahan tepung yang telah diayak dengan serbuk penaik dan gula vanila. Masukkan biji popi dan susu, uli lagi dan masukkan adunan ke dalam acuan yang ditaburkan dengan serbuk roti. Sebarkan ceri di atas dan masukkan kek ke dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 40 minit.
Pai Zebra klasik: 8 resipi untuk memasak di dalam ketuhar
9. Kek ceri berlapis coklat
Resipi lain untuk pencinta coklat!
Anda perlu:
Untuk ujian: 200 g mentega, 4 telur, 150 g gula aising, 10 g serbuk penaik, secubit garam dan vanillin, 130 g tepung, 2 sudu besar. koko, 200 g ceri.
Untuk krim dan sayu: 200 g krim masam, 50 g gula aising, 20 g koko, 30 g gula, 40 g mentega, 2 sudu besar. susu.
Penyediaan: Pukul telur dengan mentega dan gula tepung hingga kembang. Masukkan tepung yang telah diayak dan sisa bahan kering, bahagikan adunan menjadi separuh, dan masukkan kakao menjadi separuh. Tuangkan adunan ringan ke dalam acuan, masukkan sebilangan ceri, tuangkan adunan gelap, dan kemudian ceri yang selebihnya.
Bakar kek selama 40 minit pada suhu 180 darjah, dan kemudian sejukkan tanpa mengeluarkannya dari acuan. Masukkan krim masam dengan gula tepung hingga gebu, dan panaskan susu dengan gula dan koko secara berasingan. Apabila pembekuan halus, angkat dari api dan masukkan mentega. Sikat kek dengan krim masam dan hiaskan secara acak dengan aising.
10. Pai dengan ceri dalam susu
Cubalah resipi pai ceri yang mudah dan cepat ini dengan ramuan sederhana!
Anda perlu: 500 g ceri, 350 g tepung, 150 g gula, 3 sudu besar. mentega, 250 ml susu, 12 g serbuk penaik, 1 telur, secubit garam.
Penyediaan: Satukan tepung, gula, serbuk penaik dan garam dengan mentega cair. Pukul telur dengan sesudu gula dan susu dan perlahan-lahan masukkan ke campuran kering. Tuangkan adunan ke dalam acuan, masukkan ceri dan bakar pada suhu 200 darjah selama 35 minit.
11. Pai dengan ceri dan meringue
Perkara utama adalah jangan terlalu berlebihan di dalam ketuhar, sehingga meringue berwarna cantik, tetapi tidak dibakar.
Anda perlu: 150 g mentega, 3 telur, 250 g gula, 2 sudu besar. krim masam, 2 sudu kecil. serbuk penaik, 350 g tepung, 200 g ceri, 50 g kelapa.
Penyediaan: Pukul kuning dengan 150 g gula hingga putih, masukkan mentega cair dengan krim masam dan kacau. Kacau tepung dan serbuk penaik perlahan-lahan agar doh tetap ringan. Masukkan ke dalam ketuhar selama 10 minit pada suhu 170 darjah.
Pukul putih yang telah disejukkan dari 100 g gula hingga memuncak dan perlahan-lahan masukkan kelapa. Keluarkan kek, tuangkan ceri, tuangkan meringue dan masukkan kembali ke dalam ketuhar selama 15 minit pada 200 darjah. Kurangkan suhu hingga 150 darjah dan bakar hingga lembut.
12. Pai ceri lemon
Pai Perancis ini juga disebut "Ligurian" kerana resipi asalnya menggunakan minyak zaitun Liguria.
Anda perlu: 220 g tepung, 200 g gula, 2 sudu kecil. serbuk penaik, 50 g mentega, 1 lemon, 4 telur, 100 ml minyak zaitun, 150 g ceri.
Penyediaan: Keluarkan semangat dari lemon dan kacau ke dalam gula, pukul dengan pengadun dengan telur, masukkan jus setengah lemon dan serbuk penaik. Perlahan-lahan masukkan tepung yang telah diayak, diikuti dengan zaitun dan mentega di hujungnya. Tuangkan hampir semua adunan ke dalam acuan, masukkan ceri dan tuangkan selebihnya. Bakar 50 minit pada suhu 180 darjah.
Pai tirol: 10 resipi cepat dan lazat
13. Kek Ceri Terpantas
Anda tidak perlu lebih dari lima minit untuk menyediakan doh.
Anda perlu: 2 biji telur, 1 gelas gula, 1 gelas kefir, 1 sudu kecil. soda, 2 sudu besar. minyak sayuran, secubit garam, 1 cawan tepung, 100 g ceri.
Penyediaan: Pukul telur dengan gula, tambah kefir, minyak sayuran dan garam dan soda. Masukkan tepung, kacau dan bahagikan adunan menjadi dua. Tuang separuh, masukkan ceri, taburkan sedikit gula dan tuangkan sisa adunan. Bakar kek selama 40 minit pada suhu 180 darjah.
14. Pai krim-kelapa masam dengan ceri
Kepingan kelapa di dalam adunan dan pengisian memberikan rasa yang lazat kepada kek.
Anda perlu: 1.5 cawan gula, 10 g serbuk penaik, 200 g tepung, secubit garam, 200 g ceri, 3 telur, 120 g mentega, 400 ml krim masam, 70 g kelapa, vanillin.
Penyediaan: Pukul telur dengan separuh gula, masukkan mentega cair dan 100 ml krim masam. Masukkan tepung dan serbuk penaik, pukul adunan, tuangkan ke dalam acuan, masukkan ceri dan taburkan dengan separuh kelapa. Hantar kek ke oven selama setengah jam pada suhu 180 darjah.
Pukul krim masam yang tinggal dengan gula, kelapa dan secubit vanila. Isi kek dengan aising dan bakar selama 20-30 minit lagi hingga kerak coklat keemasan yang indah.
15. Pai dengan ceri tanpa telur
Pencuci mulut ternyata sangat lembut dan seolah-olah sedikit lembap!
Anda perlu: 100 g mentega, 250 ml krim masam, 150 g gula, 200 g tepung, 2/3 sudu kecil. serbuk penaik, secubit garam, 600 g ceri, 1 beg gula vanila, 1.5 sudu besar. kanji.
Penyediaan: Campurkan mentega lembut dengan 100 ml krim masam dan 50 g gula. Masukkan secubit garam, tepung dan serbuk penaik, uli adunan lembut dan masukkan ke dalam timah tepung. Toskan lebihan cecair dari ceri dan masukkan ke atas adunan.
Campurkan baki bahan dalam krim masam dengan kanji untuk menebal. Tuangkan ke dalam kek dan ratakan krim ini, dan reneh selama kira-kira 25 minit pada 200 darjah.