Krāsnī cepti vistas spārni ir lieliska uzkoda uzņēmumam vai labs papildinājums ģimenes vakariņām. Tos var pagatavot dažādos veidos - ar garšvielām, dārzeņiem, mērcēs vai marinādēs. Dalāmies labākajās receptēs!
1. Vistas spārniņi sojas mērcē
Sojas mērces glazūra ir klasika vistas pagatavošanai.
Jums būs nepieciešams: 9 vistas spārni, 1 ēdamkarote. sojas mērce, 1 tējk. medus, 2 ēdamk. kečups, sezama sēklas, garšvielas.
Sagatavošana: Izgrieziet spārnus locītavā, apviļājiet garšvielās un cepiet zem folijas 30-40 minūtes 180 grādu temperatūrā. Visas glazūras sastāvdaļas sajauc un pārklāj ar spārniem. Pārkaisa ar sezama sēklām un liek cepeškrāsnī vēl uz 7 minūtēm.
2. Vistas spārniņi krēmīgā tomātu marinādē
Krējums un tomātu mērce lieliski līdzsvaro viens otra garšu.
Jums būs nepieciešams: 1 kg vistas spārni, 100 g tomātu mērces, 100 ml augu eļļas, 1 tējk. medus, 30 ml krējuma, 2 ēd.k. sojas mērce, ķiploki, balzamiko.
Sagatavošana: Blenderī samaisiet sviestu, tomātu mērci, krējumu, medu, ķiplokus, garšvielas un pāris pilienus balzamiko. Sarullējiet spārnus mērcē, atstājiet 2 stundas un pēc tam cepiet pusstundu 200 grādu temperatūrā.
3. Pikanti vistas spārniņi cepeškrāsnī
Mainiet aso piparu daudzumu pēc savas gaumes.
Jums būs nepieciešams: 1 kg vistas spārnu, 1 ēdamkarote. vīna etiķis, 1 sīpols, 6 ķiploka daiviņas, 2 čili pipari, 1 ēdamkarote. paprika, šķipsniņu aso piparu, 60 ml olīveļļas, oregano.
Sagatavošana: Sīpolu sagriež gredzenos un apmet ar spārniem. Sasmalciniet ķiplokus un piparus un pagatavojiet marinādi no visām pārējām sastāvdaļām. Ar tām ielej vistu un sīpolus, atstāj uz nakti un pēc tam cep 45 minūtes 180 grādu temperatūrā.
Kartupeļi ar gaļu cepeškrāsnī: 15 vienkāršas un garšīgas receptes
4. Vistas spārniņi saldskābā mērcē
Āzijas virtuvi nav iespējams iedomāties bez saldskābes mērces.
Jums būs nepieciešams: 15 vistas spārniņi, 100 g cukura, 120 g cietes, 3 olas, 100 ml vīna etiķa, 3 ēdamk. kečups, 2 ēdamkarotes citronu sula, 4 ēdamkarotes sojas mērce, garšvielas.
Sagatavošana: Spārnus sajauciet ar cieti, iemērciet sakultās olās un apcepiet līdz mīkstam. Apvienojiet cukuru, etiķi, citronu sulu, kečupu un sojas mērci, uzvāra un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Ielieciet spārnus veidnē, ielejiet mērci un cepiet 15 minūtes 180 grādu temperatūrā.
5. Vistas spārniņi ar sinepēm
Bagātāko garšu iegūst, sajaucot pikantas un graudainas sinepes.
Jums būs nepieciešams: 1 kg vistas spārnu, 3 ēdamk. sojas mērce, 3 ēdamk. sinepes, 2 ēdamkarotes augu eļļa, 1 ēdamkarote. medus, 2 daiviņas ķiploku, kurkuma, paprika.
Sagatavošana: Sajauc visas marinādes sastāvdaļas, sajauc to ar spārniem un atstāj uz galda vismaz stundu. Ielieciet spārnus uz pergamenta un cepiet 15 minūtes cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā un vēl 25 minūtes 170 grādu temperatūrā.
6. Kraukšķīgi vistas spārniņi cepeškrāsnī
Daudzpusīgā kraukšķīgā maize lieliski sader ar jebkuru mērci.
Jums būs nepieciešams: 1,5 kg vistas spārnu, 100 g miltu, 1 ēdamkarote. cepamais pulveris, 1 ēdamk. paprika, 2 ēdamk. olīveļļa, garšvielas.
Sagatavošana: Izrullējiet spārnus garšvielās, pievienojiet miltus ar cepamo pulveri un labi samaisiet. Ielieciet spārnus uz režģa, cepiet 20 minūtes 200 grādu temperatūrā, ieeļļojiet ar eļļu, apgrieziet un cepiet vēl 7-10 minūtes.
Cepeškrāsns ēdieni: 20 ātras un garšīgas receptes
7. Vistas spārniņi ietīti bekonā
Ļoti interesanta uzkoda, lai pārsteigtu savus viesus.
Jums būs nepieciešams: 12 vistas spārniņi, 12 speķa gabali, garšvielas.
Sagatavošana: Sajauc savas iecienītākās garšvielas un bagātīgi berzē vistas spārnus. Aptiniet katru spārnu bekonā un nostipriniet ar zobu bakstāmais. Cep spārnus uz režģa apmēram stundu 180 grādu temperatūrā.
8. Vistas spārniņi majonēzē
Sulīga un apetīti rosinoša gaļa ir paslēpta zem maigās garozas.
Jums būs nepieciešams: 12 vistas spārniņi, 100 g majonēzes, 1 tējk. kurkuma, garšvielas, ķiploki.
Sagatavošana: Izrullējiet spārnus garšvielās un majonēzē, samaisiet un atstājiet pusstundu.Ielieciet tos vienā kārtā cepšanas traukā un cepiet 45 minūtes 180 grādu temperatūrā.
9. Vistas spārniņi ar dārzeņiem cepeškrāsnī
Cepiet trauku dziļā pannā zem folijas.
Jums būs nepieciešams: 6 vistas spārni, 6 kartupeļi, 1 cukini, 1 pipars, 1 burkāns, 1 sīpols, ķiploki, 50 g sviesta, 1 ēdamkarote. sinepes, 2 ēdamkarotes medus, garšvielas, 100 ml krējuma.
Sagatavošana: Marinējiet spārnus garšvielās, sinepēs un medū stundu. Sasmalciniet dārzeņus lielos gabalos un ievietojiet veidnē. Virsū izklājiet spārnus, pārklājiet ar krējumu un pievienojiet sviesta gabaliņus. Cep 40-50 minūtes 180 grādu temperatūrā.
10 receptes gardām cūkgaļas ribiņām cepeškrāsnī
10. Vistas spārni oranžā glazūrā
Tas ir ļoti vienkārši sagatavojams, bet izrādās īsts šedevrs!
Jums būs nepieciešams: 20 vistas spārniņi, 3 apelsīni, 6 ķiploka daiviņas, 4 ēdamk. sojas mērce, 1 ēdamkarote. brūnais cukurs, garšvielas.
Sagatavošana: Sojas mērcei pievieno apelsīnu sulu un miziņu, malto ķiploku, cukuru un garšvielas. Ielieciet spārnus tur, labi samaisiet un pārnesiet uz cepešpannas. Cep 20 minūtes cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā, tad apgāž, pārlej ar pārējo mērci un cep vēl 15 minūtes.
11. Vistas spārniņi ar kartupeļiem piedurknē
Pateicoties piedurknei, visas sulas no vistas tiek saglabātas traukā.
Jums būs nepieciešams: 600 g vistas spārnu, 500 g kartupeļu, 3 ēd.k. augu eļļa, garšvielas.
Sagatavošana: Kartupeļus sagriež vidēja izmēra gabaliņos un liek virs spārniem. Sajauc ar eļļu un garšvielām, visu ieliek piedurknē un cep 50 minūtes 180-200 grādu temperatūrā.
12. Vistas spārniņi ar rīsiem
Brīnišķīgs karstais ēdiens uzreiz ar smaržīgu garnīru!
Jums būs nepieciešams: 1 kg vistas spārnu, 2 tases rīsu, 3 tases ūdens, 1 sīpols, 2 burkāni, garšvielas.
Sagatavošana: Sasmalciniet sīpolu un burkānus, apcepiet līdz caurspīdīgam un ievietojiet veidnē. Virsū izklājiet mazgātos rīsus un pārklājiet ar ūdeni. Sarullējiet spārnus garšvielās un ielieciet tos tur. Cepiet trauku cepeškrāsnī 50 minūtes 180 grādu temperatūrā.