אהבה למקלות סרטן מאחדת ילדים ומבוגרים. הם טובים במיוחד בסלטים, שהם למעשה הרבה יותר מכמה רעיונות מוכרים. כדי להוסיף מגוון לארוחות הערב המשפחתיות ולחגיגות החג, להלן 15 מתכוני סלט מקלות סרטן טעימים. לקחת הערה!
1. סלט עם מקלות סרטן ומלפפון טרי
סלט קיץ נהדר עם מקלות סרטן ושמנת חמוצה במקום מיונז!
אתה תצטרך: 200 גרם מקלות סרטן, 1 מלפפון טרי, 2 ביצים, 1 פחית תירס משומר, בצל ירוק, שמנת חמוצה, תבלינים.
הכנה: קוצצים את מקלות הסרטן והביצים הרותחות וקוצצים דק את הבצל הירוק. קולפים את המלפפון, מגרדים, מערבבים את כל החומרים, מתבלים ומתבלים בשמנת חמוצה.
2. סלט עם מקלות סרטנים ופלפל חריף
השילוב הזה לא מאוד מקובל בארצנו, אבל מקלות סרטן נמצאים בהרמוניה מדהימה עם פלפל חריף!
אתה תצטרך: 240 גרם מקלות סרטן, 2 פלפלים אדומים, 1 בצל אדום, 100 גרם גבינה, פפריקה, מיונז.
הכנה: חותכים מקלות סרטנים, פלפלים ובצל לרצועות דקות, ומגררים גס את גבינת הנתרן. מערבבים את החומרים, מוסיפים מעט פפריקה ותבלינים אחרים לפי הטעם, מתבלים את הסלט במיונז.
3. סלט עם מקלות סרטן וסלק מבושל
מתכון ויניגרט מקורי מגוון בצורה מושלמת את הסלטים הרגילים!
אתה תצטרך: 6 מקלות סרטן, 1 סלק גדול, 2 תפוחים ספוגים, 2 תפוחי אדמה, 1 כף. שמן צמחי, חסה.
הכנה: מרתיחים סלק ותפוחי אדמה, מגררים על פומפייה גסה ומפזרים מעט ירקות בשמן. קורעים את עלי החסה, קולפים את אמצע התפוחים וקוצצים וקוצצים את מקלות הסרטן. מערבבים את המרכיבים והסלט יוצא הדופן מוכן!
4. סלט עם מקלות סרטנים ואפונה
אתה מקבל טעם חדש של סלט אם אתה רק מחליף את התירס באפונה משומרת.
אתה תצטרך: 200 גרם מקלות סרטן, 240 גרם אפונה משומרת, 1 מלפפון כבוש, 4 ביצים, 2 כפות. מיונז.
הכנה: קוצצים דק את מקלות הסרטן, המלפפון והביצים הקשות. מערבבים את כל המרכיבים, מלח ופלפל, ומלבים את הסלט במיונז לפני ההגשה.
15 סלטים פשוטים עם מקלות סרטן וכרוב
5. סלט עם מקלות סרטן ואפרסמון
סלט טרי ומקור כזה עם מקלות סרטן לא צריך מיונז או שמנת חמוצה!
אתה תצטרך: 200 גרם מקלות סרטן, חצי אפרסמון, מיץ ליים, 1 מלפפון, 1 פלפל חריף, 15 זיתים וזיתים כל אחד, צרור ירקות, 2 כפות. שמן זית, 2 כפית. חרדל עם גרגרים, 2 כפיות דבש.
הכנה: חותכים את האפרסמונים, המלפפונים, הפלפלים ומקלות הסרטן לרצועות, ומוסיפים עוד ירקות למתכון אם תרצו. חותכים את הזיתים והזיתים לפרוסות, קוצצים את השמיר ומאחדים את החומרים. מכינים רוטב פשוט וטעים עם שמן זית, חרדל, דבש ומיץ ליים ושדות סלט. מוּכָן!
6. סלט עם מקלות סרטן כבושים
למתכון הסלט הפשוט והטעים יש טעם קוריאני מובהק.
אתה תצטרך: 200 גרם מקלות סרטן, חצי בצל, 3 שיני שום, 1 כף. חומץ, 1 כפית כל אחת. כוסברה ואדג'יקה, 1 כף. רוטב סויה או טריאקי, 3 כפות שמנים, פלפל שחור.
הכנה: חותכים את מקלות הסרטן לכביסות אלכסוניות, את השום לפרוסות ואת הבצל עם הנוצות. מערבבים, מתבלים, מוסיפים רוטב סויה, שמן וחומץ ומקררים למשך שעה.
7. סלט עם מקלות סרטן וירקות טריים
חלק מהירקות במתכון זה ניתנים להחלפה בקלות בירקות עונתיים אחרים, ובכל פעם הסלט יהיה מיוחד!
אתה תצטרך: 200 גר 'מקלות סרטן, 1 כרוב לבן, חצי מחיצת ירקות, 2 מלפפונים, 1 גזר, צרור בצל ירוק, שמנת חמוצה, מיץ לימון.
הכנה: פורסים את הירקות ומקלות הסרטן, קוצצים את הכרוב ומגררים גזר גזר.קוצצים בצל ירוק דק, מערבבים את כל החומרים, מזלפים מיץ לימון ומתבלים בשמנת חמוצה או יוגורט.
8. סלט עם מקלות סרטן "צריף מונסטירסקאיה"
מתכון לסלט מקל סרטן פשוט וטעים המבוסס על קינוח הדובדבן הפופולרי.
אתה תצטרך: 200 גרם מקלות סרטן, 200 גרם גבינה, 2 ביצים, 2 שיני שום, 3 כפות. מיונז.
הכנה: טובלים את מקלות הסרטן במים רותחים למשך דקה ופורשים אותם בעדינות. מערבבים גבינה מגוררת עם שום קצוץ ומיונז, ועוטפים את המלית בגלילי סרטן.
מניחים ארבע מקלות בצלחת, מברישים במיונז, מפזרים חלבון ביצה מגורד ולפי אותו עיקרון פורסים ארבע שכבות נוספות - שלוש, שתיים ומקל אחד כל אחת. מפזרים מעל את צריף מונסטירסקאיה חלמון מגורד.
סלטים לשנה החדשה: 15 מתכונים טעימים ופשוטים
9. סלט עם מקלות סרטן מטוגנים
הסלט למתכון הזה מתגלה כמעט שומני, אבל טעים מאוד!
אתה תצטרך: 200 גרם מקלות סרטן, 400 גרם פטריות, 3 ביצים, חצי בצל, מיונז.
הכנה: מרתיחים וקוצצים את הביצים, מטגנים את הפטריות והבצל ומוציאים אותן מהתבנית. באותו שמן מטגנים את מקלות הסרטן הקצוצים עד שהם מתפרקים. מערבבים את כל מרכיבי הסלט ומתבלים אותו במיונז.
10. סלט עם מקלות סרטן ופטריות
מתכון מלוח למתכון הסלט הקלאסי של סרטן הסרטן.
אתה תצטרך: 200 גרם מקלות סרטן, 1 פחית תירס, 1 פחית פטריות משומר, 1 בצל, 4 ביצים, 1 תפוח ירוק, מיונז.
הכנה: חותכים את הביצים, המקלות והתפוח לקוביות קטנות, וקוצצים את הבצל דק עוד יותר. משאירים את הפטריות כך או חותכים למספר חלקים, מערבבים את כל החומרים ומתבלים את הסלט במיונז.
11. סלט עם מקלות סרטנים ותפוזים
אם תרצה, תוכל להחליף את האשכולית בתפוזים!
אתה תצטרך: 200 גרם מקלות סרטן, 2 תפוזים, פחית תירס, 3 ביצים, שן שום, מיונז.
הכנה: קוצצים דק את הביצים המבושלות ואת מקלות הסרטן ומוסיפים את התירס. קולפים את התפוזים מכל הסרטים וקוצצים דק, מערבבים את הסלט, מתבלים במיונז ושום.
12. סלט עם מקלות סרטנים וסלמון ורוד
סלט דגים טעים ויפה עם מקלות סרטן יקשט כל שולחן חגיגי!
אתה תצטרך: 6 מקלות סרטן, 2 ביצים, 1 פחית סלמון ורוד משומר, 1 גזר, 10 זיתים, 3 כפות. מיונז, עשבי תיבול.
הכנה: קוצצים דק סרטן וגזר מגורד דק, מבושלים עד שהם מבושלים למחצה. קוצצים את הזיתים, קוצצים במזלג את הסלמון הוורוד ושפשפו בנפרד את החלמונים והלבנים של הביצים המבושלות. מניחים שכבה של גזר, ואז סנאים, דגים, זיתים ומקלות סרטן, מפרידים את השכבות בעזרת רשת מיונז. הופכים את הסלט ומקשטים בחלמון.
סלטים ליום הולדת: 20 מתכונים פשוטים וטעימים
13. סלט עם מקלות סרטן, אבוקדו ואגס
בין המתכונים יוצאי הדופן לסלטים עם מקלות סרטן, זה בהחלט יהיה בחלק העליון!
אתה תצטרך: 6 מקלות סרטן, 1 אבוקדו, 1 אגס, 1 מלפפון, 100 גרם גבינה כחולה, 2 שיני שום, 1 כף. מיץ לימון, 2 כפות שמן זית, תבלינים.
הכנה: קולפים וקוצצים את האגס עם אבוקדו ומלפפון, קוצצים את מקלות הסרטן וחותכים את הגבינה לקוביות גדולות. מערבבים שמן זית עם מיץ לימון, שום כתוש ותבלינים או עשבי תיבול לפי הטעם, ומתבלים את הסלט.
14. סלט עם מקלות סרטן וגזר
סלט הגזר לפי המתכון הזה הוא לא רק טעים, אלא גם בהיר מאוד!
אתה תצטרך: 5 מקלות סרטן, 2 גזרים, 2 ביצים, שן שום, יוגורט.
הכנה: מגררים מקלות סרטן, גזר טרי וביצים מבושלות בפומפייה דקה. מערבבים את המרכיבים, מתבלים ביוגורט ומגישים את הסלט בכל דרך או בסלים.
15. סלט עם מקלות סרטן "דיפלומט"
הסלט נראה הכי טוב בשכבות ובטבעת בישול.
אתה תצטרך: 100 גרם מקלות סרטן, 2 עגבניות, 100 גרם גבינה קשה, 2 שיני שום, 4 ביצים, מיונז.
הכנה: פורסים את מקלות הסרטן הקצוצים בשכבה הראשונה ומכסים אותם ברשת מיונז דקה.למעלה - קוביות ביצים, מיונז, קוביות עגבניות, מיונז, קצת שום כתוש וגבינה מגוררת.