הדבר הגדול במקלות סרטן הוא שלעולם לא משתעמם! ניתן להשתמש בהם כמעט בכל מנה. הפעם הכנו לכם מבחר של 15 מתכונים טעימים לסלטים עם מקלות סרטן וכרוב!
1. סלט עם מקלות סרטן וכרוב - מתכון קלאסי
מתכון קלאסי פשוט שבו תוכלו להוסיף מרכיבים משלכם לפי הטעם.
אתה תצטרך: 400 גרם מקלות סרטן, 300 גרם כרוב, פחית תירס אחת, 5 ביצים, 2 מלפפונים, 70 גרם מיונז.
הכנה: קוצצים את הכרוב ומועכים אותו בעזרת הידיים עם מלח ותבלינים לפי הצורך. מרתיחים את הביצים, קוצצים אותן באקראי עם שאר המרכיבים ומתבלים את הסלט במיונז.
2. סלט עם מקלות סרטן, כרוב וגבינת שמנת
ואם אתה רוצה להתנסות קטנה, הניח את הסלט בשכבות, כמו עוגה.
אתה תצטרך: 300 גרם כרוב, 240 גרם מקלות סרטן, 300 גרם מלפפון, 4 ביצים, 200 גרם גבינה מעובדת, 100 גרם מיונז.
הכנה: מרתיחים את הביצים וקוצצים את כל המרכיבים הכי קטנים שאפשר. גבינת נתרן מעובדות מגוררות גס ומערבבים סלט עם מיונז.
3. סלט עם מקלות סרטן, כרוב ובצל ירוק
הוסף חבורה של ירקות ארומטיים כמו כוסברה או שמיר לתוצאות טובות עוד יותר!
אתה תצטרך: 300 גרם כרוב, 200 גרם מקלות סרטן, צרור בצל ירוק, 4 ביצים, 1 קופסת אפונה, 2 כפות כל אחת. שמנת חמוצה ומיונז, 1 שיני שום.
הכנה: כמו תמיד, קודם כל מבשלים את הביצים, קוצצים את הכרוב ולשים אותו בידיים. קוצצים את כל המרכיבים, מוסיפים את האפונה אחרונה ומתבלים את הסלט במיונז עם שמנת חמוצה ושום כתוש.
4. סלט עם מקלות סרטן, כרוב ובצל אדום
סלט נחמד מאוד שאפשר אפילו להגיש על שולחן חגיגי.
אתה תצטרך: 300 גרם מקלות סרטן, 150 גרם כל אחד מכרוב לבן ואדום, 1 בצל אדום, 1 פלפל, 1 קופסת אפונה, מיונז, עשבי תיבול.
הכנה: אתה יכול לכבוש בצל בחומץ, אבל אם הם מתוקים, השתמש בטריים. קוצצים את הכרוב, קוצצים את מקלות הסרטן בפלפל, מוסיפים את האפונה עם עשבי תיבול ומתבלים במיונז.
סלטים עם מקלות סרטן ותירס: 15 מתכונים לכל טעם
5. סלט עם מקלות סרטן, כרוב ושרימפס
המתכון טוב מאוד עם כרוב או כרוב סיני!
אתה תצטרך: 300 גרם כרוב, 12 מקלות סרטן, 300 גרם שרימפס קלופים, 1 רימון, 1 פחית אננס משומר, מיונז.
הכנה: מרתיחים או מטגנים את השרימפס המופשרים לפי הטעם, מפרקים את הרימון לגרגירים וקוצצים גס את מקלות הסרטן. קוצצים את הכרוב, קוצצים את האננס לקוביות, מערבבים את הסלט ומתבלים במעט מיונז.
6. סלט עם מקלות סרטן, כרוב וסלרי
כדי שהמתכון יהיה קליל ובריא, מתבלים את הסלט בשמנת חמוצה או ביוגורט.
אתה תצטרך: 350 גרם כרוב, 1 גזר, 2 גבעולי סלרי, 1 מלפפון, 3 ביצים, 200 גרם מקלות סרטן, בצל ירוק ועשבי תיבול.
הכנה: קוצצים את הכרוב, מגררים את הגזר בפומפייה גסה וקוצצים את עשבי התיבול. מרתיחים את הביצים וחותכים את כל שאר המרכיבים לרצועות דקות. מערבבים את הסלט.
7. סלט עם מקלות סרטן, כרוב ותפוחי אדמה
זהו מקלות הסרטן והסלט הקייל המשביקים ביותר במבחר המתכונים שלנו!
אתה תצטרך: 300 גרם מקלות סרטן, 150 גרם כרוב, 150 גרם תפוחי אדמה, פחית תירס, מלפפון אחד, כמה צנוניות, עשבי תיבול, 2 כפות. שמן צמחי, 1 כפית. חזרת, שמנת חמוצה, תבלינים.
הכנה: מרתיחים את תפוחי האדמה, אבל אם אתה לא מפחד, אתה יכול להשתמש בהם גולמי. חותכים את כל המרכיבים לקוביות קטנות, מוסיפים את עשבי התיבול ומתבלים את הסלט בתערובת של שמנת חמוצה, שמן צמחי, חזרת ותבלינים.
8. סלט עם מקלות סרטן, כרוב ותפוז
השילוב של שלושה סוגי כרוב עם תפוז נותן טעם לסלט הזה.
אתה תצטרך: 250 גרם מקלות סרטן, 150 גרם כל אחד מכרוב לבן, אדום ופקין, 4 ביצים, 1 פחית תירס, 1 תפוז, מיונז.
הכנה: קוצצים את שלושת סוגי הכרוב דק ומערבבים יחד. חותכים את הביצים המבושלות בעזרת מקלות סרטן לרצועות ומוסיפים את התירס. מפרקים חצי מהתפוז לפרוסות, קולפים מסרטים וקוצצים לסלט. מערבבים את מיץ המחצית השנייה עם מיונז ומשתמשים במקום הרוטב.
סלט עם מקלות סרטן ועגבניות: 15 מתכונים טעימים
9. סלט עם מקלות סרטן, כרוב ופירות ים
שרימפס, מולים או צדפות מתאימים גם כאן.
אתה תצטרך: 250 גרם מקלות סרטן, 300 גרם כרוב, 500 גרם דיונון, 200 גרם סלמון מלוח קל, 2 ביצים, עשבי תיבול, מיונז.
הכנה: מרתיחים ביצים ודיונון, חותכים את כל החומרים לרצועות גדולות ומערבבים. מוסיפים לסלט ירקות ומעט מיונז.
10. סלט עם מקלות סרטן, כרוב וגזר קוריאני
גזר בסגנון קוריאני מוסיף מיד תווים חריפים חריגים למנה.
אתה תצטרך: 200 גרם כרוב, 200 גרם מקלות סרטן, 200 גרם גזר קוריאני, 1 קופסת תירס, מיונז.
הכנה: קוצצים את הכרוב דק ומועכים אותו בידיים ללא תבלינים - יש מספיק מהם בגזר. חותכים את מקלות הסרטן לרצועות, מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים.
11. סלט עם מקלות סרטן, כרוב ונקניק
בסלט הזה אפשר באמת להשתמש בכל מה שנשאר אחרי החג.
אתה תצטרך: 300 גרם כרוב, 100 גרם מקלות סרטן, 100 גרם נקניק, 1 גזר, 1 פלפל, 1 פחית תירס, 1 שיני שום, 120 גרם שמנת חמוצה, 0.5 כפית. חרדל, תבלינים ועשבי תיבול.
הכנה: קוצצים את הכרוב וחותכים את שאר המרכיבים לרצועות שוות בערך. מתבלים את הסלט בשמנת חמוצה בשום, חרדל, תבלינים ועשבי תיבול.
12. סלט עם מקלות סרטן, כרוב ושעועית
סלט ירקות קל יכול להיות משביע גם כן.
אתה תצטרך: 100 גרם מקלות סרטן, 250 גרם כרוב, 0.5 קופסאות שימורים, 1 גזר, חצי בצל, עשבי תיבול, 2 כפות. שמן זית, 1 כפית. חרדל גרגירי, תבלינים.
הכנה: קוצצים את הכרוב, מרתיחים את הגזר וחותכים אותם במקלות סרטן לקוביות בינוניות. מוסיפים בצל ועשבי תיבול קצוצים דק, ומתבלים את הסלט בשמן זית, חרדל ותבלינים.
מקלות סרטן וסלט אורז: 15 מתכונים טעימים
13. סלט עם מקלות סרטן, כרוב וקוויאר
כל קוויאר דגים יעשה, החל מקוויאר אדום ועד קפלין.
אתה תצטרך: 100 גרם מקלות סרטן, 100 גרם שרימפס מקולפים, 50 גרם קוויאר, ביצה אחת, 100 גרם כרוב, 1 כף. מיץ לימון, עשבי תיבול, תבלינים.
הכנה: מרתיחים את הביצה והשרימפס, חותכים הכל לקוביות קטנות וקוצצים את הכרוב. מפזרים את הסלט עם מיץ לימון, מוסיפים עשבי תיבול עם תבלינים, ובסוף ממש - קוויאר. מגישים בסלים או על קרקרים.
14. סלט עם מקלות סרטן, כרוב ופטריות
שילוב win-win של טעמים ומרקמים!
אתה תצטרך: 200 גרם מקלות סרטן, 200 גרם כרוב, 200 גרם פטריות, 2 מלפפונים, 0.5 קופסאות תירס, מיונז.
הכנה: חותכים את הפטריות לפרוסות בינוניות ומטגנים עד שהלחות מתאדה. טוחנים את שאר המרכיבים לכוסות קטנות, מוסיפים תירס ומיונז.
15. סלט עם מקלות סרטן, כרוב ועגבניות
כרוב אדום יהפוך את הסלט הזה למואר ומעניין עוד יותר.
אתה תצטרך: 200 גרם מקלות סרטן, 200 גרם כרוב, 2 עגבניות, 100 גרם פולי אספרגוס, 2 ביצים, מיונז.
הכנה: קוצצים את הכרוב, וחותכים את פולי האספרגוס למספר חתיכות ומרתיחים עד שהם רכים. חותכים ביצים מבושלות, עגבניות ומקלות סרטן לקוביות, ובסוף מתבלים את הסלט במיונז.