פירות העולם האקזוטיים: שמות, תמונות ותיאורים

עין דרקון, פירות נחש, אנונה קשקשת, ידו של בודהה. האם אתה חושב שאלה סוגים של טכניקות קסמים מפנטזיה פופולרית? אבל לא! אנו מספרים לכם על הפירות האקזוטיים המעניינים ביותר בעולם עם שמות, תמונות ותיאורים. אולי היום נסתדר בלי האננס, הקיווי והמנגו הרגילים!

1. ליצ'י

פירות קטנים ומעוגלים עם קליפת עור אדומה דומים לשזיף. עם זאת, ליצ'י אכן נקרא לעתים קרובות השזיף הסיני. הוא מתוק ועסיסי, עם חומציות קלה מדי פעם.

2. קיוואנו

הקליפה הצהובה-כתומה עם קוצים מעניינת מאוד לשלב עם הבשר הירוק הבהיר. לקוואנו יש טעם טרי מוזר, משהו בין מלפפון, קיווי, מלון ובננה.

3. ג'קפרוט

הוא ערב או אותו פרי לחם ממש. פירות יכולים לגדול ממש ענק, כמה עשרות קילוגרמים. בפנים, העיסה נאספת בפרוסות מתוקות-מתוקות גדולות הדומות למלון.

4. אתרוג

אחד מפירות ההדרים היוצאי דופן בעולם, שבהחלט ראוי לתשומת לב, לפחות על מראהו. אחרת, אתרוג שונה מעט מלימון, אך יש לו ניחוח פרחוני יותר. הוא משמש לעתים קרובות לייצור ריבות או שימורים.

5. רמבוטן

מתחת לעור הדוקרני של כדור שאגי מצחיק, יש בשר לבן שקוף ומתוק. גם זרעי הרמבוטן ניתנים לאכילה. בנוסף, יוצרים ממנו שימורים וריבות מעולים.

6. קיימיטו

אצל קיימיטו הדבר הראשון שמושך את העין הוא הצבע הסגול הבוהק של הקליפה והבשר. אחרת, הטעם שונה מעט מתפוח רגיל, למרות העקביות דמוית הג'לי.

7. ספודילה

הפירות דומים לקיווי ונקראים תפוחי אדמה עציים. העיסה צמיגה מאוד, אך היא מוערכת בזכות טעם הקרמל הנדיר שלה.

8. מנגוסטין

הפרי דומה לתפוח או דלעת סגולים קטנים. הקליפה מוצקה, עבה ובלתי אכילה, והבשר מזכיר שיני שום. אך למרות המראה המתעתע, הפירות מתוקים.

9. פרי תשוקה

פסיפלורה נחשבת לאחד הפירות האקזוטיים הבריאים ביותר. הוא נמצא בשימוש נרחב גם בבישול וקישוט. הזרעים תופסים חלק מרשים מהפרי, אך הם גם אכילים וטעימים.

10. תמרינד

זו למעשה קטניה, וזה תאריך. אך ללא טעם מתוק וחמצמץ כה אקספרסיבי, המבחר לא יהיה שלם. תמרינד נמצאת בשימוש נרחב בבישול מממתקים ועד רוטב ווסטר.

11. Pitahaya

אותו פרי דרקון הוא למעשה פרי קקטוס. בחוץ, עור אדום, ובפנים - עיסה לבנה רכה משובצת בנדיבות בעצמות. בדרך כלל אוכלים אותו בכף הישר מהקליפה. הטעם די נייטרלי.

12. פפינו

לרוב, פירות הפפינו צהובים בהירים עם פסים סגולים ניכרים. הטעם שזור בתווי מלפפון, דלעת ומלון. אבל חשוב ללכוד בדיוק את רגע הבשלות, כיוון שהפירות הלא בשלים והבשילים מדי הם חסרי טעם.

13. נוינה

הפירות דומים לתפוח, רק ירוק וקשקשי. הקליפה לא נוחה לקילוף, אך תחתיה מסתתר ליבה מתוקה וריחנית. העיקר שהפרי בשל, אחרת נוינה כמעט לא אכילה.

14. מממייה

במראה, סוג העיסה והטעם, מממי דומה לתערובת של משמש ומנגו. הפירות גדלים מאוד, עד 20 ס"מ, עם זרע אחד או מספר בפנים.

15. דוריאן

אפילו מי שמעולם לא ראה את הפרי האקזוטי הזה שמע על הריח האגדי של הדוריאן. לעתים קרובות אסור לקחת פירות ענק להובלה או לבתי מלון. אבל העיסה רכה מאוד, כמעט ממתקת ובריאה.

16. נרנג'ילה

מאחורי המראה הבלתי ניכר של העגבנייה הצהובה הרכה ניתנת עיסה עסיסית עם טעם תות-אננס. Naranjilla פופולרי מאוד בקוקטיילים וקינוחים.

17. גויאבה

כלפי חוץ, הפרי כולו מזכיר אגס, אך בהקשר זה אי אפשר לבלבל אותו עם כלום.את הגויאבה אפשר לאכול יחד עם העור והזרעים - היא לא רק טעימה, אלא גם טובה לעיכול.

18. ז'בוטיקאבה

השם המקורי מסתיר מראה מקורי עוד יותר. חבורות של פירות מעוגלים בצבע חום סגול ישירות על גזע העץ. העיסה אידיאלית למשקאות, מיצים, ריבות ותכשירים אחרים.

19. הרינג הבלטי

או כפי שהוא נקרא לפעמים - ראקום. פירות שמנת חומים מכוסים קוצים קטנים. לכן יש לנקות את הרינג בזהירות בעזרת סכין. טעם העיסה כמו אגס או אפרסמון.

20. קורובה

כלפי חוץ קורובה דומה לקישוא או מלפפון, ובפנים - ליבה רכה עסיסית עם זרעים. התוכן של פרי בשל יהיה בהכרח בצבע חום כתום עשיר. קורובה משמשת לייצור יין סקרן.

21. פפאיה

פפאיה כבר די פופולרית ומוכרת בכל רחבי העולם. זהו פרי גדול בצורת מלון או דלעת. העיסה הכתומה הבהירה רכה מאוד. ופפאיה בוסר משמשת בסלטים ומנות עיקריות.

22. צ'ומפו

הפירות המתולתלים המצחיקים נראים כמו תפוח או עגבנייה מצולעת. לצ'ומפו יש טעם בלתי נתפס, אך הוא אחד הפירות האקזוטיים היעילים ביותר להרוות צמא.

23. קרמבולה

כוכב טרופי באמת נראה כמו כוכב חתוך. חלק מהקרמבולה דומה לתפוח, כך שתוכל לאכול אותו נכון עם הקליפה. אגב, הפירות עסיסיים מאוד ועוזרים להתמודד עם הצמא.

24. אקי

פירות אקי בשלים נראים לפעמים מאיימים מכיוון שהם מתפרצים והבשר והעור מופיעים. לאקי יש טעם אגוזי מקורי, אך פירות בוסר הם רעילים, ועיבוד מיוחד הוא הכרחי.

25. אמברלה

עוד פרי אקזוטי שניתן לבלבל אותו בקלות עם תפוח או שזיף. העיסה די קשה ואפילו פריכה, הטעם קרוב למנגו ואננס. אמברלה מכינה ריבה נהדרת.

26. לונגאן

פירות קטנים נראים כמו תפוחי אדמה, ואז כמו קיווי נוקשה. העור קשוח ובלתי אכיל לחלוטין, אך פנים הפרי מתוק, עסיסי וארומטי.

27. פומלה

הדרים גדולים מזכירים אשכולית גדולה מאוד, אך בשרו לרוב צהוב ומתוק הרבה יותר. לפומלה ניחוח הדרים עז מאוד, חריף ומורכב.

28. קומקוואט

הדרים קטנים ויפים דומים לתפוזים זעירים, רק חמצמצים. באופן מפתיע, אין צורך לקלף את הפרי וניתן לאכול אותו בשלמותו. לקומקוואט יש ניחוח הדרים חריף מאוד, שקשה להיפטר ממנו מאוחר יותר.

29. לונג קונג

קרוב משפחתו הקרוב ביותר של הלונגן דומה אפילו יותר לתפוח אדמה צהבהב. אבל הליבה שוב נראית כמו שיני שום. לפרוסות יש טעם מתוק יוצא דופן, אך הן יכולות להכיל עצמות מרירות.

30. באם-בלן

רבים שמעו על באם-בלאן כפרי אקזוטי בעל טעם בורשט. וזה נכון! לכן, בבית בבורנאו, הם מוכנים להכין ממנה תוספות.