Le ali di pollo al forno sono un ottimo spuntino per una compagnia o una buona aggiunta a una cena in famiglia. Possono essere preparati in vari modi: con spezie, verdure, salse o marinate. Condivisione delle migliori ricette!
1. Ali di pollo in salsa di soia
La glassa alla salsa di soia è un classico per fare il pollo.
Avrai bisogno: 9 ali di pollo, 1 cucchiaio. salsa di soia, 1 cucchiaino. miele, 2 cucchiai. ketchup, semi di sesamo, spezie.
Preparazione: Tagliare le ali all'altezza dell'articolazione, arrotolare le spezie e cuocere sotto un foglio per 30-40 minuti a 180 gradi. Mescolare tutti gli ingredienti per la glassa e spennellare le ali. Cospargete con i semi di sesamo e infornate per altri 7 minuti.
2. Ali di pollo in una marinata cremosa di pomodoro
Crema e salsa di pomodoro bilanciano perfettamente i sapori l'uno dell'altro.
Avrai bisogno: 1 kg ali di pollo, 100 g di salsa di pomodoro, 100 ml di olio vegetale, 1 cucchiaino. miele, 30 ml di panna, 2 cucchiai. salsa di soia, aglio, balsamico.
Preparazione: Unire il burro, la salsa di pomodoro, la panna, il miele, l'aglio, le spezie e un paio di gocce di balsamico in un frullatore. Arrotolare le ali nel sugo, lasciar riposare per 2 ore e poi infornare per mezz'ora a 200 gradi.
3. Ali di pollo piccanti al forno
Modifica la quantità di peperoncino secondo i tuoi gusti.
Avrai bisogno: 1 kg di ali di pollo, 1 cucchiaio. aceto di vino, 1 cipolla, 6 spicchi d'aglio, 2 peperoncini, 1 cucchiaio. paprika, un pizzico di peperoncino, 60 ml di olio d'oliva, origano.
Preparazione: Tagliare la cipolla ad anelli e condirla con le ali. Tritare l'aglio e il pepe e preparare la marinata con tutti gli altri ingredienti. Versare pollo e cipolle con loro, lasciare per una notte e poi infornare per 45 minuti a 180 gradi.
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4. Ali di pollo in salsa agrodolce
È impossibile immaginare la cucina asiatica senza salsa agrodolce.
Avrai bisogno: 15 ali di pollo, 100 g di zucchero, 120 g di amido, 3 uova, 100 ml di aceto di vino, 3 cucchiai. ketchup, 2 cucchiai succo di limone, 4 cucchiai salsa di soia, spezie.
Preparazione: Mescolare le ali con la fecola, passarle nelle uova sbattute e friggere finché sono tenere. Unire lo zucchero, l'aceto, il succo di limone, il ketchup e la salsa di soia, portare ad ebollizione e far bollire per 10 minuti a fuoco basso. Mettere le ali in uno stampo, versare la salsa e cuocere per 15 minuti a 180 gradi.
5. Ali di pollo con senape
Il gusto più ricco si ottiene mescolando senape piccante e granulosa.
Avrai bisogno: 1 kg di ali di pollo, 3 cucchiai. salsa di soia, 3 cucchiai. senape, 2 cucchiai olio vegetale, 1 cucchiaio. miele, 2 spicchi d'aglio, curcuma, paprika.
Preparazione: Amalgamare tutti gli ingredienti per la marinata, unirla alle ali e lasciarla in tavola per almeno un'ora. Mettere le ali su carta forno e cuocere per 15 minuti in forno a 200 gradi, e altri 25 minuti a 170 gradi.
6. Ali di pollo croccanti al forno
La versatile panatura croccante si sposa bene con qualsiasi sugo.
Avrai bisogno: 1,5 kg di ali di pollo, 100 g di farina, 1 cucchiaio. lievito per dolci, 1 cucchiaio. paprica, 2 cucchiai. olio d'oliva, spezie.
Preparazione: Passare le ali nelle spezie, aggiungere la farina e il lievito e mescolare bene. Mettere le ali su una gratella, infornare per 20 minuti a 200 gradi, ungere con olio, girare e cuocere per altri 7-10 minuti.
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7. Ali di pollo avvolte nel bacon
Un antipasto molto interessante per sorprendere i vostri ospiti.
Avrai bisogno: 12 ali di pollo, 12 pezzi di pancetta, spezie.
Preparazione: Mescola le tue spezie preferite e strofina generosamente sulle ali di pollo. Avvolgere ogni ala nella pancetta e fissarla con uno stuzzicadenti. Cuocere le ali su una gratella per circa un'ora a 180 gradi.
8. Ali di pollo in maionese
La carne succosa e appetitosa è nascosta sotto la tenera crosta.
Avrai bisogno: 12 ali di pollo, 100 g di maionese, 1 cucchiaino. curcuma, spezie, aglio.
Preparazione: Arrotolare le ali nelle spezie e nella maionese, mescolare e lasciar riposare per mezz'ora.Disponeteli in un unico strato in una teglia e infornate per 45 minuti a 180 gradi.
9. Ali di pollo con verdure al forno
Cuocere il piatto in una padella profonda sotto la pellicola.
Avrai bisogno: 6 ali di pollo, 6 patate, 1 zucchina, 1 peperone, 1 carota, 1 cipolla, aglio, 50 g di burro, 1 cucchiaio. senape, 2 cucchiai miele, spezie, 100 ml di panna.
Preparazione: Marinare le ali in spezie, senape e miele per un'ora. Tagliare le verdure a caso in pezzi grandi e metterle in uno stampo. Distribuire sopra le ali, coprire con la crema e aggiungere i pezzi di burro. Infornare per 40-50 minuti a 180 gradi.
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10. Ali di pollo in glassa all'arancia
È molto semplice da preparare, ma si rivela un vero capolavoro!
Avrai bisogno: 20 ali di pollo, 3 arance, 6 spicchi d'aglio, 4 cucchiai. salsa di soia, 1 cucchiaio. zucchero di canna, spezie.
Preparazione: Aggiungere il succo e la scorza d'arancia, l'aglio tritato, lo zucchero e le spezie alla salsa di soia. Metti le ali lì, mescola bene e trasferisci su una teglia. Cuocere per 20 minuti in forno a 200 gradi, quindi girare, versare sopra il resto della salsa e cuocere per altri 15 minuti.
11. Ali di pollo con patate nella manica
Grazie alla manica, tutti i succhi del pollo vengono conservati nel piatto.
Avrai bisogno: 600 g di ali di pollo, 500 g di patate, 3 cucchiai. olio vegetale, spezie.
Preparazione: Tagliare le patate a pezzi di media grandezza e adagiarle sopra le ali. Amalgamare con olio e spezie, mettere il tutto in una manica e infornare per 50 minuti a 180-200 gradi.
12. Ali di pollo con riso
Un meraviglioso piatto caldo subito con un fragrante contorno!
Avrai bisogno: 1 kg di ali di pollo, 2 tazze di riso, 3 tazze d'acqua, 1 cipolla, 2 carote, spezie.
Preparazione: Tritare la cipolla con le carote, friggere fino a renderla trasparente e mettere in uno stampo. Distribuire sopra il riso lavato e coprire con acqua. Arrotolare le ali nelle spezie e metterle lì. Cuocere la teglia in forno per 50 minuti a 180 gradi.