Pensi che i panini non siano affatto festivi? Ma siamo pronti a litigare! Dopotutto, sono convenienti da mangiare, sono abbastanza soddisfacenti e sono sempre a portata di mano sul tavolo. Uno spuntino perfetto da consumare la sera. Conserva 15 deliziose ricette di sandwich per il nuovo anno 2021!
1. Panini caldi con pesce in scatola
Qualsiasi pesce in scatola che ti piace andrà bene.
Avrai bisogno: 1 baguette, 400 g di pesce in scatola, 1 cucchiaio. olio vegetale, 1 cipolla, 200 g di formaggio, 4 cucchiai. ketchup, cipolle verdi.
Preparazione: Tritare finemente la cipolla e friggerla in olio vegetale. Tritare le cipolle verdi e mescolare con regolari. Tagliate la baguette nel senso della lunghezza, spennellate i pezzi con il ketchup, aggiungete le cipolle e un po' di formaggio grattugiato. Infornare per 5 minuti a 200 gradi, aggiungere il pesce in scatola e cuocere per altri 5 minuti.
2. Panini per l'albero di Natale di Capodanno
La più bella ricetta del panino di Capodanno!
Avrai bisogno: 1 pagnotta, 2 uova, 100 g di pesce, 1 cucchiaio. maionese, 1 cetriolo, carota, erbe aromatiche.
Preparazione: Tagliare e asciugare la pagnotta e, durante questo tempo, lessare le carote e le uova. Tagliare il pesce e le uova a cubetti, mescolare con la maionese e mettere sul pane. Cospargere i panini con le erbe e modellare gli alberi di Natale su stuzzicadenti da fettine sottili di cetriolo e stelle di carota.
3. Panini con insalata di granchio
Che capodanno senza insalata di bastoncini di granchio, ma ora sui panini!
Avrai bisogno: 1 baguette, 200 g di bastoncini di granchio, 2 uova, 1 cucchiaio. succo di limone, 3 cucchiai di maionese, spezie.
Preparazione: Grattugiare finemente i bastoncini di granchio con le uova sode e mescolare con succo di limone, maionese e spezie. Asciugare un po' i pezzi di pane in forno e adagiarvi sopra l'insalata.
4. Panini ai gamberetti
Anche dei semplici panini possono essere uno spuntino gourmet per il Capodanno 2021.
Avrai bisogno: 6 fette di pane scuro, 12 gamberetti, 1 avocado, 1/4 di cipolla, 100 g di formaggio spalmabile, 1 cucchiaio. succo di limone, 1 cucchiaio. burro, spezie.
Preparazione: Macinare la polpa di avocado con un frullatore, condire, aggiungere il succo di limone e la crema di formaggio. Friggere leggermente i gamberi nel burro. Friggere il pane nel burro di gamberi, guarnire con la pasta di avocado e sopra i gamberi.
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5. Panini con cavolo rosso
È molto comodo farli chiusi.
Avrai bisogno: 400 g di manzo, 200 g di filetto di pollo, pane di segale, una testa di cavolo rosso, 200 g di formaggio, 1 spicchio d'aglio, 2 cucchiai. olio vegetale, 1 barbabietola, 3 cucchiai. zucchero, 1/4 di tazza di aceto di vino, spezie.
Preparazione: Tritare il cavolo e soffriggerlo leggermente con aglio e spezie. Aggiungere le barbabietole tritate in un frullatore, l'aceto e lo zucchero lì e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
Lessare il manzo e il pollo e tagliarli a fette. Tagliare la parte superiore della pagnotta, ritagliare un po' il ripieno e adagiare a strati il burro e il formaggio. Infornare a 200° per 5 minuti, versare la massa di verza e barbabietola e ricoprire con la parte superiore del pane.
6. Panini con carote e formaggio per il Capodanno 2021
Puoi aggiungere carne o prosciutto sotto i pomodori.
Avrai bisogno: 1 baguette, 2 carote, 250 g di formaggio, 4 spicchi d'aglio, 2 cucchiai. maionese, 2 pomodori.
Preparazione: Lessare le carote e il sodio su una grattugia grossa, aggiungere il formaggio grattugiato, l'aglio tritato, le spezie e la maionese. Tagliare il pomodoro a fettine sottili e adagiare sui pezzi di baguette. Lisciare sopra la massa di carota. Se lo desideri, puoi servire in questo modo o cuocere per 7 minuti in forno.
7. Panini con pollo e kiwi
Gli ospiti saranno sicuramente sorpresi da una tale scoperta sulla tavola di Capodanno!
Avrai bisogno: 1 baguette, 100 g di pollo, 2 cucchiai. ricotta, 80 g di formaggio a pasta dura, 1 cucchiaio. crema di formaggio, una manciata di noci, 1 spicchio d'aglio, spezie, yogurt, 2 kiwi.
Preparazione: Sbatti il pollo bollito, il formaggio grattugiato, l'aglio, le noci, la ricotta e il formaggio cremoso speziato in un frullatore. Se la crema è troppo densa, aggiungete lo yogurt. Affettare la baguette, stendere la pasta e guarnire con le fette di kiwi.
8. Panini con patate per Capodanno 2021
Una buona opzione quando tutti hanno fame.
Avrai bisogno: 6 fette di pane, 3 patate, 1 uovo, 2 spicchi d'aglio, mazzetti di prezzemolo, aneto e coriandolo ciascuno, spezie.
Preparazione: Tritare le erbe aromatiche, grattugiare le patate su una grattugia grossa e spremere l'aglio. Aggiungere l'aglio con le spezie lì e mescolare bene. Mettere la massa sulle fette di pane e friggere prima con il ripieno e poi dall'altra parte.
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9. Panini con salmone, barbabietola e avocado
Panini semplici, belli e sanissimi per la tavola di Capodanno!
Avrai bisogno: 4 fette di pane nero, 150 g di salmone, 1 avocado, 1 barbabietola, 1 cipolla, succo di 1 limone, erbe aromatiche, 3 cucchiai. maionese, 1 cucchiaio. Rafano.
Preparazione: Tagliare l'avocado, irrorare con metà del succo di limone, schiacciare e aggiungere le spezie. Lessare le barbabietole e tagliarle a fettine sottili e la cipolla a semianelli. Tritare le erbe e mescolare il succo di limone rimasto con la maionese e il rafano. Tostare il pane, guarnire con purè di avocado, pesce, barbabietola, salsa e un po' di cipolla.
10. Panini con spinaci e formaggio
Gli spinaci luminosi sembrano decenti su un tavolo festivo.
Avrai bisogno: 1 baguette, 200 g di spinaci, 1 melanzana, 3 rametti di menta, un pizzico di paprika, 80 g di mozzarella, 2 spicchi d'aglio, sale.
Preparazione: Tritare grossolanamente e soffriggere l'aglio, quindi friggere i pezzi di pane in questo olio. Tagliare le melanzane a cubetti e stufare un po'. Mescolare gli spinaci con foglie di menta, formaggio grattugiato e spezie. Mettere il composto di melanzane e spinaci su una baguette e infornare a 200° per 10 minuti.
11. Panini alla mediterranea
Prendi un pesto già pronto o fallo con qualsiasi verdura.
Avrai bisogno: 4 fette di pane, 500 g di ciliegie, 200 g di mozzarella, 12 cucchiai. pesto, rucola, spezie.
Preparazione: Tagliare a metà la ciliegia, affettare la mozzarella e sciacquare la rucola. Tostare leggermente il pane, spennellare il pesto, condire e guarnire con i pomodori e il formaggio.
12. Panini caldi con funghi prataioli per Capodanno 2021
Una ricetta velocissima e buonissima!
Avrai bisogno: 7 pezzi di pane, 90 g di funghi prataioli, mezza cipolla, 50 g di formaggio, 40 g di maionese, burro.
Preparazione: Tritare molto finemente i funghi e le cipolle, aggiungere il formaggio grattugiato e mescolare il tutto con la maionese. Mettere le fette di pane su una teglia unta, mettere sopra la massa di funghi e cuocere per 15 minuti a 180 gradi.
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13. Panini con cetrioli e zucchine
Invece della ciabatta, puoi usare le tue gallette di riso preferite.
Avrai bisogno: 4 pezzi di ciabatta, 1 cetriolo, 1 zucchina, 1/4 di cipolla rossa, erbe aromatiche, aglio, 1 cucchiaio. aceto di vino, 1 cucchiaino. zucchero, spezie.
Preparazione: Macina le zucchine e il cetriolo in un cubo molto piccolo e aggiungi le erbe tritate con le spezie. Mettere a marinare brevemente la cipolla in acqua, addentare e zucchero. Asciugare i pezzi di pane in una padella e stendere il ripieno.
14. Panini con formaggio brie e uva
Per questa ricetta del panino, è meglio andare per il pane tostato.
Avrai bisogno: 2 fette di pane, burro, 4 uva, qualche fetta di brie.
Preparazione: Spennellare il pane con il burro, mettere il formaggio e le metà dell'uva su una fetta. Coprire con il secondo e inviare i panini al forno per 10 minuti a 200 gradi.
15. Panini chiusi per Capodanno 2021
Questo antipasto sarà una vera sorpresa sotto il coperchio!
Avrai bisogno: 1 panino rotondo, 1,5 cucchiai burro, cipolle verdi, 1 uovo, 1,5 cucchiai. panna, 1 pomodoro, sesamo.
Preparazione: Tagliare il coperchio dal rotolo, togliere la mollica e ungere l'interno con burro fuso. Invia il panino al forno per 7 minuti a 180 gradi. Soffriggere leggermente le cipolle verdi tritate con l'uovo e la panna. Tritare finemente il pomodoro, metterlo in un panino e guarnire con la frittata. Cospargere con semi di sesamo e coprire.