Luuletko, että voileivät eivät ole ollenkaan juhlallisia? Mutta olemme valmiita väittelemään! Loppujen lopuksi ne ovat käteviä syödä, ne ovat melko tyydyttäviä ja ovat aina lähellä pöytää. Täydellinen välipala otettavaksi illan aikana. Säilytä 15 herkullista voileipäreseptiä uutta vuotta 2021 varten!
1. Kuumat voileivät kalasäilykkeiden kanssa
Kaikki haluamasi kalasäilykkeet sopivat.
Tarvitset: 1 patonki, 400 g kalasäilykkeitä, 1 rkl. kasviöljy, 1 sipuli, 200 g juustoa, 4 rkl. ketsuppia, vihreää sipulia.
Valmistautuminen: Pilko sipuli hienoksi ja paista kasviöljyssä. Pilko vihreät sipulit ja sekoita säännöllisesti. Leikkaa patonki pituussuunnassa, harjaa palat ketsupilla, lisää sipulit ja raastettu juusto. Paista 5 minuuttia 200 asteessa, lisää kalasäilykkeet ja paista vielä 5 minuuttia.
2. Uudenvuoden joulukuusi voileipiä
Kaunein uudenvuoden voileipäresepti!
Tarvitset: 1 leipä, 2 munaa, 100 g kalaa, 1 rkl. majoneesi, 1 kurkku, porkkana, yrtit.
Valmistautuminen: Leikkaa ja kuivaa leipä ja keitä tänä aikana porkkanat ja munat. Leikkaa kala ja munat pieniksi kuutioiksi, sekoita majoneesiin ja laita leipä. Ripottele voileipiä yrteillä ja muotoile joulukuuset hammastikkuihin ohuista viipaleista kurkkua ja porkkanaa.
3. Voileivät rapu -salaatin kanssa
Mikä uusi vuosi ilman taskurapusalaattia, mutta nyt voileipillä!
Tarvitset: 1 patonki, 200 g taskurapuja, 2 munaa, 1 rkl. sitruunamehu, 3 rkl majoneesia, mausteet.
Valmistautuminen: Raasta rapu tikkuja keitetyillä munilla ja sekoita sitruunamehun, majoneesin ja mausteiden kanssa. Kuivaa leipäpalat hieman uunissa ja laita salaatti niiden päälle.
4. Katkaravun voileipiä
Jopa yksinkertaiset voileivät voivat olla gourmet -välipalaa uudelle vuodelle 2021.
Tarvitset: 6 viipaletta tummaa leipää, 12 katkarapua, 1 avokado, 1/4 sipulia, 100 g tuorejuustoa, 1 rkl. sitruunamehu, 1 rkl. voita, mausteita.
Valmistautuminen: Jauhaa avokadomassa tehosekoittimella, mausta, lisää sitruunamehu ja tuorejuusto. Paista katkarapuja kevyesti voissa. Paista leipä katkaravun voissa, päälle avokadotahna ja katkarapu.
Illallinen 15 minuutissa: nopeita ja maukkaita reseptejä yksinkertaisista tuotteista
5. Voileipiä punakaalia
On erittäin kätevää sulkea ne.
Tarvitset: 400 g naudanlihaa, 200 g kanafileetä, ruisleipää, punakaalia, 200 g juustoa, 1 valkosipulinkynsi, 2 rkl. kasviöljy, 1 punajuuri, 3 rkl. sokeri, 1/4 dl viinietikkaa, mausteet.
Valmistautuminen: Pilko kaali ja kuullota kevyesti valkosipulin ja mausteiden kanssa. Lisää tehosekoittimessa hienonnetut punajuuret, etikka ja sokeri ja hauduta kaikki yhdessä 20 minuuttia.
Keitä naudanliha ja kana ja leikkaa viipaleiksi. Leikkaa leivän yläosa pois, leikkaa hieman täytettä ja laita voi ja juusto kerroksittain. Laita 200 -asteiseen uuniin 5 minuutiksi, kaada kaali- ja punajuurimassa ja peitä leivän päällä.
6. Voileipiä porkkanoilla ja juustolla uudelle vuodelle 2021
Voit lisätä lihaa tai kinkkua tomaattien alle.
Tarvitset: 1 patonki, 2 porkkanaa, 250 g juustoa, 4 valkosipulinkynttä, 2 rkl. majoneesi, 2 tomaattia.
Valmistautuminen: Keitä porkkanat ja natrium karkealla raastimella, lisää raastettu juusto, hienonnettu valkosipuli, mausteet ja majoneesi. Leikkaa tomaatti ohuiksi viipaleiksi ja aseta patonkipalojen päälle. Tasoita porkkana massa päälle. Halutessasi voit tarjoilla tällä tavalla tai paistaa 7 minuuttia uunissa.
7. Voileivät kanaa ja kiiviä
Vieraat ovat varmasti yllättyneitä tällaisesta löydöstä uudenvuoden pöydässä!
Tarvitset: 1 patonki, 100 g kanaa, 2 rkl. raejuustoa, 80 g kovaa juustoa, 1 rkl. kermajuustoa, kourallinen pähkinöitä, 1 valkosipulinkynsi, mausteet, jogurtti, 2 kiiviä.
Valmistautuminen: Vatkaa keitetty kana, raastettu juusto, valkosipuli, pähkinät, raejuusto ja maustettu tuorejuusto tehosekoittimessa. Jos levite on liian paksu, lisää jogurttia. Viipaloi patonki, levitä tahna ja päälle kiivi viipaleet.
8. Voileivät perunoilla uudenvuodelle 2021
Hyvä vaihtoehto, kun kaikilla on nälkä.
Tarvitset: 6 viipaletta leipää, 3 perunaa, 1 muna, 2 valkosipulinkynttä, nippuja persiljaa, tilliä ja korianteria, mausteet.
Valmistautuminen: Pilko yrtit, raasta perunat karkealla raastimella ja purista valkosipuli. Lisää valkosipuli mausteiden kanssa ja sekoita kaikki hyvin. Laita massa leipäviipaleille ja paista ensin täyte alaspäin ja sitten toiselle puolelle.
Majoneesisalaatit uudelle vuodelle 2021: yksinkertaisia ja herkullisia reseptejä
9. Voileivät, joissa on lohta, punajuurta ja avokadoa
Yksinkertaisia, kauniita ja erittäin terveellisiä voileipiä uudenvuoden pöydälle!
Tarvitset: 4 viipaletta mustaa leipää, 150 g lohta, 1 avokado, 1 juurikas, 1 sipuli, 1 sitruunan mehu, yrtit, 3 rkl. majoneesi, 1 rkl. piparjuuri.
Valmistautuminen: Pilko avokado, lorauta puolet sitruunamehusta, soseuta ja lisää mausteet. Keitä punajuuret ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja sipuli puolirenkaiksi. Pilko yrtit ja sekoita jäljelle jäänyt sitruunamehu majoneesiin ja piparjuuriin. Paahda leipä, päälle muussattua avokadoa, kalaa, punajuurta, kastiketta ja hieman sipulia.
10. Pinaatti- ja juustovoileipiä
Kirkas pinaatti näyttää kunnolliselta juhlapöydällä.
Tarvitset: 1 patonki, 200 g pinaattia, 1 munakoiso, 3 oksaa minttua, ripaus paprikaa, 80 g mozzarellaa, 2 valkosipulinkynttä, suola.
Valmistautuminen: Pilko valkosipuli karkeasti ja paista kevyesti ja paista sitten leipäpalat tässä öljyssä. Leikkaa munakoiso pieniksi kuutioiksi ja hauduta hieman. Sekoita pinaatti mintunlehtiin, juustoraasteeseen ja mausteisiin. Aseta munakoiso ja pinaattiseos patonkiin ja laita 200 -asteiseen uuniin 10 minuutiksi.
11. Välimeren tyylisiä voileipiä
Ota valmis pestokastike tai tee se mitä tahansa vihreää.
Tarvitset: 4 viipaletta leipää, 500 g kirsikkaa, 200 g mozzarellaa, 12 rkl. pesto, rucola, mausteet.
Valmistautuminen: Leikkaa kirsikka puoliksi, viipaloi mozzarella ja huuhtele rucola. Paahda leipä kevyesti, harjaa pesto, mausta ja lisää tomaatit ja juusto.
12. Kuumat voileivät herkkusienillä uudenvuoden 2021 aikana
Todella nopea ja herkullinen resepti!
Tarvitset: 7 pala leipää, 90 g herkkusieniä, puoli sipulia, 50 g juustoa, 40 g majoneesia, voita.
Valmistautuminen: Pilko sienet ja sipulit hienoksi, lisää raastettu juusto ja sekoita kaikki majoneesin kanssa. Laita leipäviipaleet voideltuun pellille, laita sienimassat päälle ja paista 15 minuuttia 180 asteessa.
Voileipiä juhlapöydälle: 20 yksinkertaista ja herkullista reseptiä
13. Voileivät kurkkua ja kesäkurpitsaa
Ciabattan sijasta voit käyttää suosikki riisikakkujasi.
Tarvitset: 4 kappaletta ciabattaa, 1 kurkku, 1 kesäkurpitsa, 1/4 punasipulia, yrttejä, valkosipulia, 1 rkl. viinietikka, 1 tl. sokeri, mausteet.
Valmistautuminen: Jauhaa kesäkurpitsa ja kurkku hyvin pieneksi kuutioksi ja lisää hienonnetut yrtit mausteiden kanssa. Marinoi sipuli hetkeksi veteen, purra ja sokeriin. Kuivaa leipäpalat pannulla ja levitä täyte.
14. Voileivät brie -juustolla ja viinirypäleillä
Tässä voileipäreseptissä on parasta mennä paahtoleipää.
Tarvitset: 2 viipaletta leipää, voita, 4 viinirypäleitä, muutama viipale brie.
Valmistautuminen: Voitele leipä voilla, laita juusto ja rypäleen puolikkaat yhden siivun päälle. Peitä toisella ja lähetä voileivät uuniin 10 minuutiksi 200 asteessa.
15. Uuden vuoden 2021 suljettuja voileipiä
Tämä alkuruoka on todellinen yllätys kannen alla!
Tarvitset: 1 pyöreä pulla, 1,5 rkl voita, vihreää sipulia, 1 muna, 1,5 rkl. kerma, 1 tomaatti, seesami.
Valmistautuminen: Leikkaa rullalta kansi ja ota muruset pois ja voitele sisäpinta sulatetulla voilla. Lähetä pulla uuniin 7 minuutiksi 180 asteessa. Kuullota kevyesti pilkotut vihreät sipulit munan ja kerman kanssa. Pilko tomaatti hienoksi, laita se pullaan ja lisää omletti. Ripottele seesaminsiemenille ja peitä.