Hornear no es necesariamente largo ni difícil. ¡Y encontramos al menos ocho recetas de muffins para microondas en 5 minutos en una taza! Si sigues pensando que cocinar algo realmente sabroso de esta forma no es realista, nos apresuramos a disipar tus dudas. ¡No dejes de probarlo, y te aseguramos que nuestra selección te sorprenderá!
1. Muffin clásico en el microondas en 5 minutos
Si desea que los muffins en el microondas sean más interesantes, agregue un puñado de frutas confitadas o secas a la receta.
Necesitará: 2 cucharadas harina, 1 cucharadita. azúcar, 2 cucharadas. leche, 1 cucharada. mantequilla, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1 huevo.
Preparación:
1. Revuelva todos los ingredientes secos y vierta lentamente los ingredientes líquidos en ellos, sin dejar de remover;
2. Frote ligeramente la taza con aceite y vierta la masa hasta el centro;
3. Microondas el bizcocho durante 2 minutos a máxima potencia.
2. Magdalena de chocolate en una taza
Solo un par de cucharadas de cacao en una receta, ¡y un rico pastel de chocolate está listo en solo 5 minutos!
Necesitará: 4 cucharadas harina, 3 cucharadas. azúcar, 2 cucharadas. cacao, 1 huevo, 0.5 cucharaditas. polvo de hornear, 3 cucharadas. aceite vegetal, 3 cucharadas. Leche.
Preparación:
1. Combine con cuidado todos los ingredientes de la receta y amase hasta obtener una masa homogénea;
2. Opcionalmente, agregue algunas nueces al pastel de chocolate;
3. Vierta la masa en una taza para que no tome más de la mitad; el pastel se elevará;
4. Calienta la taza en el microondas durante 4 minutos a máxima potencia. ¡Listo!
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3. Muffin de plátano en el microondas
¡El cupcake de plátano en una taza de esta receta es el desayuno perfecto, cocinado en el microondas en solo 5 minutos!
Necesitará: 1 plátano, 1 huevo, 3 cucharadas leche, 2 cucharadas. miel, 4 cucharadas. harina, 1 cucharadita. Levadura en polvo.
Preparación:
1. En primer lugar, triture un plátano maduro hasta obtener un puré homogéneo con un tenedor o una licuadora;
2. Mezclar el plátano con leche y miel y luego agregar el huevo;
3. Vierta la harina tamizada con el polvo de hornear, mezcle la masa y vierta en tazas;
4. Microondas los muffins de plátano durante 5 minutos a máxima potencia.
4. Muffin sin harina en el microondas en 5 minutos
Si te quedaste sin harina o estás evitando el gluten, ¡esta receta de muffins para microondas es solo para ti!
Necesitará: 1 plátano, 1 huevo, 2 cucharadas cacao, 20 g de mantequilla.
Preparación:
1. Triture un plátano maduro hasta obtener un puré suave y revuélvalo con mantequilla blanda;
2. Agregue el huevo batido y revuelva nuevamente;
3. Finalmente agregue el cacao, amase la masa y viértala en tazas;
4. Microondas el bizcocho durante 1,5 minutos a máxima potencia.
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5. Cupcake con mantequilla de maní en una taza
Si está buscando nuevos sabores, simplemente agregue mantequilla de maní a su receta clásica de muffins.
Necesitará: 4 cucharadas harina, 1 cucharadita. polvo de hornear, 2 cucharadas. azúcar, 1 cucharada. mantequilla de maní, 70 ml de leche.
Preparación:
1. Mezcle los ingredientes secos directamente en una taza;
2. Agregue mantequilla de maní espesa y leche tibia y bata bien con un tenedor;
3. Microondas el bizcocho durante 4 minutos a máxima potencia.
6. Magdalena sin leche en 5 minutos
Simplemente reemplazar la leche con agua no funcionará, porque necesita cambiar las proporciones. ¡Así que coge una nueva receta de cupcakes en el microondas en 5 minutos!
Necesitará: 1 huevo, 1,5 cucharadas azúcar, 1 cucharadita. azúcar de vainilla, 1.5 cucharadas. harina, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1 cucharada. agua, 1 cucharada. aceite, una pizca de sal.
Preparación:
1. Moler el huevo con el azúcar y la sal con un batidor de varillas para que la mezcla burbujee ligeramente;
2. Agregue la harina con el polvo de hornear y revuelva hasta que quede suave con el mismo batidor;
3. Vierta aceite y agua en la masa, vuelva a amasar y vierta en círculos por dos tercios;
4. Calienta las tazas en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia.
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7. Pastel de coco en el microondas durante 5 minutos.
No necesita aceite de coco o leche para esta receta de magdalenas, ¡solo las virutas simples son suficientes para el sabor!
Necesitará: 1 huevo, 3 cucharadasharina, 2 cucharadas. hojuelas de coco, 1 cucharada azúcar, 1 cucharadita. polvo de hornear, 2 cucharadas. yogur, mantequilla.
Preparación:
1. Moler un huevo con azúcar, verter suavemente el yogur y volver a mezclar;
2. Agregue la harina tamizada con la levadura en polvo y amase la masa;
3. Al final, agregue las hojuelas de coco y vierta la masa en círculos engrasados;
4. Microondas los muffins durante 1,5 minutos a máxima potencia.
8. Cupcake de café en una taza en 5 minutos.
Agregue un poco de café instantáneo a la receta, ¡y luego su pastel se volverá aún más aromático y sabroso!
Necesitará: 3 cucharadas harina, 4 cucharadas. azúcar, 2 cucharadas. cacao, 1 cucharadita. café instantáneo, 0.5 cucharaditas. refresco, 5 cucharadas. leche, 2 cdas. mantequilla, 3 cucharadas. chips de chocolate.
Preparación:
1. Mezcle todos los ingredientes secos y haga un agujero en el medio;
2. Vierta la leche y la mantequilla y amase una masa homogénea sin grumos;
3. Por último, agregue las chispas o gotas de chocolate;
4. Colocar la masa en una taza engrasada y calentar en el microondas durante 2 minutos a máxima potencia. ¡Listo!