¿Crees que los sándwiches no son nada festivos? ¡Pero estamos listos para discutir! Después de todo, son convenientes para comer, son bastante satisfactorios y siempre se encuentran a mano sobre la mesa. Un snack perfecto para tomar durante la noche. ¡Guarde 15 deliciosas recetas de sándwiches para el Año Nuevo 2021!
1. Sándwiches calientes con pescado enlatado
Cualquier pescado enlatado que te guste servirá.
Necesitará: 1 baguette, 400 g de pescado enlatado, 1 cucharada. aceite vegetal, 1 cebolla, 200 g de queso, 4 cucharadas. salsa de tomate, cebollas verdes.
Preparación: Picar finamente la cebolla y sofreírla en aceite vegetal. Pica las cebollas verdes y revuelve con regularidad. Cortar la baguette a lo largo, untar los trozos con kétchup, añadir la cebolla y un poco de queso rallado. Hornee por 5 minutos a 200 grados, agregue pescado enlatado y hornee por otros 5 minutos.
2. Sándwiches de árbol de Navidad de Año Nuevo
¡La receta de sándwich de Año Nuevo más hermosa!
Necesitará: 1 hogaza, 2 huevos, 100 g de pescado, 1 cucharada. mayonesa, 1 pepino, zanahoria, hierbas.
Preparación: Cortar y secar la hogaza, y durante este tiempo hervir las zanahorias y los huevos. Cortar el pescado y los huevos en cubos pequeños, mezclar con mayonesa y poner en pan. Espolvorea sándwiches con hierbas y da forma a los árboles de Navidad en palillos de dientes con finas rodajas de pepino y estrellas de zanahoria.
3. Sándwiches con ensalada de cangrejo
¡Qué Año Nuevo sin ensalada de palitos de cangrejo, pero ahora con sándwiches!
Necesitará: 1 baguette, 200 g de palitos de cangrejo, 2 huevos, 1 cucharada. jugo de limón, 3 cucharadas de mayonesa, especias.
Preparación: Rallar finamente palitos de cangrejo con huevos duros y mezclar con jugo de limón, mayonesa y especias. Secar un poco los trozos de pan en el horno y poner encima la ensalada.
4. Sándwiches de camarones
Incluso los sándwiches simples pueden ser un refrigerio gourmet para el Año Nuevo 2021.
Necesitará: 6 rebanadas de pan negro, 12 gambas, 1 aguacate, 1/4 de cebolla, 100 g de queso crema, 1 cda. jugo de limón, 1 cucharada. mantequilla, especias.
Preparación: Muele la pulpa de aguacate con una licuadora, sazona, agrega jugo de limón y queso crema. Sofreír los camarones en mantequilla. Freír el pan en mantequilla de camarones, cubrir con la pasta de aguacate y encima los camarones.
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5. Sándwiches con col lombarda
Es muy conveniente cerrarlos.
Necesitará: 400 g de ternera, 200 g de filete de pollo, pan de centeno, una cabeza de col roja, 200 g de queso, 1 diente de ajo, 2 cucharadas. aceite vegetal, 1 remolacha, 3 cucharadas. azúcar, 1/4 taza de vinagre de vino, especias.
Preparación: Picar la col y saltear ligeramente con ajo y especias. Agregue la remolacha picada en una licuadora, el vinagre y el azúcar allí, y cocine a fuego lento todo junto durante 20 minutos.
Hervir la carne y el pollo y cortarlos en rodajas. Cortar la parte superior del pan, cortar un poco el relleno y colocar la mantequilla y el queso en capas. Mete al horno a 200 grados durante 5 minutos, vierte la masa de repollo y remolacha y cubre con la parte superior del pan.
6. Sándwiches de zanahoria y queso para el Año Nuevo 2021
Puede agregar carne o jamón debajo de los tomates.
Necesitará: 1 baguette, 2 zanahorias, 250 g de queso, 4 dientes de ajo, 2 cucharadas. mayonesa, 2 tomates.
Preparación: Hervir las zanahorias y el sodio en un rallador grueso, agregar allí queso rallado, ajo picado, especias y mayonesa. Corta el tomate en rodajas finas y colócalo sobre los trozos de baguette. Alise la masa de zanahoria por encima. Si lo desea, puede servir de esta manera u hornear durante 7 minutos en el horno.
7. Sándwiches de pollo y kiwi
¡Los invitados definitivamente se sorprenderán con tal hallazgo en la mesa de Año Nuevo!
Necesitará: 1 baguette, 100 g de pollo, 2 cucharadas. requesón, 80 g de queso duro, 1 cucharada. queso crema, un puñado de nueces, 1 diente de ajo, especias, yogur, 2 kiwis.
Preparación: Batir el pollo hervido, el queso rallado, el ajo, las nueces, el requesón y el queso crema con especias en una licuadora. Si la pasta para untar es demasiado espesa, agregue yogur. Cortar la baguette, esparcir la pasta y cubrir con las rodajas de kiwi.
8. Sándwiches con patatas para el Año Nuevo 2021
Una buena opción cuando todo el mundo tiene hambre.
Necesitará: 6 rebanadas de pan, 3 patatas, 1 huevo, 2 dientes de ajo, manojos de perejil, eneldo y cilantro cada uno, especias.
Preparación: Picar las hierbas, rallar las patatas en un rallador grueso y exprimir el ajo. Agregue allí el ajo con especias y mezcle todo bien. Poner la masa sobre rebanadas de pan y freír primero con el relleno hacia abajo y luego por el otro lado.
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9. Sándwiches de salmón, remolacha y aguacate
¡Sándwiches sencillos, bonitos y muy saludables para la mesa de Año Nuevo!
Necesitará: 4 rebanadas de pan negro, 150 g de salmón, 1 aguacate, 1 remolacha, 1 cebolla, jugo de 1 limón, hierbas, 3 cucharadas. mayonesa, 1 cucharada. Rábano picante.
Preparación: Cortar el aguacate, rociar con la mitad del jugo de limón, triturar y agregar especias. Hervir las remolachas y cortarlas en rodajas finas, y la cebolla en mitades. Picar las hierbas y mezclar el jugo de limón sobrante con mayonesa y rábano picante. Tostar el pan, cubrir con puré de aguacate, pescado, remolacha, salsa y un poco de cebolla encima.
10. Sándwiches de espinacas y queso
La espinaca brillante se ve decente en una mesa festiva.
Necesitará: 1 baguette, 200 g de espinacas, 1 berenjena, 3 ramitas de menta, una pizca de pimentón, 80 g de mozzarella, 2 dientes de ajo, sal.
Preparación: Picar los ajos en trozos grandes y sofreír, y luego sofreír los trozos de pan en este aceite. Cortar la berenjena en cubos pequeños y guisar un poco. Mezclar espinacas con hojas de menta, queso rallado y especias. Coloque la mezcla de berenjena y espinacas en una baguette y colóquela en el horno a 200 grados durante 10 minutos.
11. Sándwiches al estilo mediterráneo
Tome una salsa pesto preparada o hágalo con verduras.
Necesitará: 4 rebanadas de pan, 500 g de cereza, 200 g de mozzarella, 12 cucharadas. pesto, rúcula, especias.
Preparación: Corta la cereza por la mitad, corta la mozzarella y enjuaga la rúcula. Tostar ligeramente el pan, untar el pesto, sazonar y cubrir con los tomates y el queso.
12. Sándwiches calientes con champiñones para el Año Nuevo 2021
¡Una receta muy rápida y deliciosa!
Necesitará: 7 piezas de pan, 90 g de champiñones, media cebolla, 50 g de queso, 40 g de mayonesa, mantequilla.
Preparación: Picar muy finamente los champiñones y las cebollas, agregarles queso rallado y mezclar todo con mayonesa. Ponga rebanadas de pan en una bandeja para hornear engrasada, ponga la masa de champiñones encima y hornee por 15 minutos a 180 grados.
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13. Sándwiches con pepinos y calabacín
En lugar de ciabatta, puede usar sus pasteles de arroz favoritos.
Necesitará: 4 piezas de chapata, 1 pepino, 1 calabacín, 1/4 de cebolla morada, hierbas, ajo, 1 cucharada. vinagre de vino, 1 cucharadita. azúcar, especias.
Preparación: Moler el calabacín y el pepino en un cubo muy pequeño y agregar allí las hierbas picadas con especias. Encurtir la cebolla brevemente en agua, morder y azúcar. Secar los trozos de pan en una sartén y colocar el relleno.
14. Sándwiches con queso brie y uvas
Para esta receta de sándwich, lo mejor es optar por pan tostado.
Necesitará: 2 rebanadas de pan, mantequilla, 4 uvas, unas rebanadas de queso brie.
Preparación: Unte el pan con mantequilla, ponga queso y mitades de uva en una rebanada. Cubrir con el segundo y enviar los bocadillos al horno durante 10 minutos a 200 grados.
15. Sándwiches cerrados para Año Nuevo 2021
¡Este aperitivo será una verdadera sorpresa debajo de la tapa!
Necesitará: 1 bollo redondo, 1,5 cucharadas mantequilla, cebollas verdes, 1 huevo, 1.5 cdas. crema, 1 tomate, sésamo.
Preparación: Cortar la tapa del rollo y sacar la miga, y engrasar el interior con mantequilla derretida. Envíe el panecillo al horno durante 7 minutos a 180 grados. Saltear ligeramente las cebolletas picadas con huevo y nata. Picar finamente el tomate, ponerlo en un bollo y cubrir con la tortilla. Espolvoree con semillas de sésamo y cubra.