Im Ofen gebackene Hähnchenflügel sind ein toller Snack für eine Gesellschaft oder eine gute Ergänzung zu einem Familienessen. Sie lassen sich vielfältig zubereiten – mit Gewürzen, Gemüse, in Saucen oder Marinaden. Teilen Sie die besten Rezepte!
1. Hähnchenflügel in Sojasauce
Sojasaucenglasur ist ein Klassiker für die Zubereitung von Hühnchen.
Du wirst brauchen: 9 Hähnchenflügel, 1 EL. Sojasauce, 1 TL. Honig, 2 EL. Ketchup, Sesam, Gewürze.
Vorbereitung: Die Flügel am Stoß einschneiden, Gewürze einrollen und unter Alufolie 30-40 Minuten bei 180 Grad backen. Alle Zutaten für die Glasur mischen und über die Flügel streichen. Mit Sesam bestreuen und weitere 7 Minuten im Ofen backen.
2. Hähnchenflügel in einer cremigen Tomatenmarinade
Sahne und Tomatensauce gleichen die Aromen perfekt aus.
Du wirst brauchen: 1 kg Hühnerflügel, 100 g Tomatensauce, 100 ml Pflanzenöl, 1 TL. Honig, 30 ml Sahne, 2 EL. Sojasauce, Knoblauch, Balsamico.
Vorbereitung: Butter, Tomatensauce, Sahne, Honig, Knoblauch, Gewürze und ein paar Tropfen Balsamico in einen Mixer geben. Die Flügel in der Sauce rollen, 2 Stunden ruhen lassen und dann eine halbe Stunde bei 200 Grad backen.
3. Würzige Hähnchenflügel im Ofen
Ändern Sie die Menge der scharfen Paprika nach Ihrem Geschmack.
Du wirst brauchen: 1 kg Hühnerflügel, 1 EL. Weinessig, 1 Zwiebel, 6 Knoblauchzehen, 2 Chilischoten, 1 EL. Paprika, eine Prise Peperoni, 60 ml Olivenöl, Oregano.
Vorbereitung: Die Zwiebel in Ringe schneiden und mit den Flügeln vermischen. Knoblauch und Pfeffer hacken und aus allen anderen Zutaten die Marinade herstellen. Gießen Sie Hühnchen und Zwiebeln dazu, lassen Sie sie über Nacht stehen und backen Sie sie dann 45 Minuten bei 180 Grad.
Kartoffeln mit Fleisch im Ofen: 15 einfache und leckere Rezepte
4. Hähnchenflügel in Süß-Sauer-Sauce
Süß-Sauer-Sauce ist aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken.
Du wirst brauchen: 15 Chicken Wings, 100 g Zucker, 120 g Stärke, 3 Eier, 100 ml Weinessig, 3 EL. Ketchup, 2 Esslöffel Zitronensaft, 4 Esslöffel Sojasauce, Gewürze.
Vorbereitung: Die Flügel mit der Stärke mischen, in geschlagene Eier tauchen und frittieren, bis sie weich sind. Zucker, Essig, Zitronensaft, Ketchup und Sojasauce verrühren, aufkochen und 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Die Flügel in eine Form geben, die Sauce einfüllen und 15 Minuten bei 180 Grad backen.
5. Hähnchenflügel mit Senf
Den reichsten Geschmack erhält man durch das Mischen von würzigem und körnigem Senf.
Du wirst brauchen: 1 kg Hühnerflügel, 3 EL. Sojasauce, 3 EL. Senf, 2 Esslöffel Pflanzenöl, 1 EL. Honig, 2 Knoblauchzehen, Kurkuma, Paprika.
Vorbereitung: Alle Zutaten für die Marinade mischen, mit den Flügeln vermischen und mindestens eine Stunde auf dem Tisch stehen lassen. Die Flügel auf Pergament legen und 15 Minuten im Ofen bei 200 Grad backen und weitere 25 Minuten bei 170 Grad.
6. Knusprige Hähnchenflügel im Ofen
Die vielseitige Knusperpanade passt zu jeder Sauce.
Du wirst brauchen: 1,5 kg Hühnerflügel, 100 g Mehl, 1 EL. Backpulver, 1 EL. Paprika, 2 EL. Olivenöl, Gewürze.
Vorbereitung: Die Flügel in den Gewürzen einrollen, Mehl und Backpulver dazugeben und gut vermischen. Die Flügel auf ein Kuchengitter legen, 20 Minuten bei 200 Grad backen, mit Öl einfetten, wenden und weitere 7-10 Minuten backen.
Ofengerichte: 20 schnelle und leckere Rezepte
7. Hähnchenflügel im Speckmantel
Eine sehr interessante Vorspeise, um Ihre Gäste zu überraschen.
Du wirst brauchen: 12 Hähnchenflügel, 12 Stück Speck, Gewürze.
Vorbereitung: Mischen Sie Ihre Lieblingsgewürze und reiben Sie die Hähnchenflügel großzügig damit ein. Jeden Flügel mit Speck umwickeln und mit einem Zahnstocher fixieren. Die Flügel auf einem Kuchengitter etwa eine Stunde bei 180 Grad backen.
8. Hühnerflügel in Mayonnaise
Unter der zarten Kruste verbirgt sich saftiges und appetitliches Fleisch.
Du wirst brauchen: 12 Chicken Wings, 100 g Mayonnaise, 1 TL. Kurkuma, Gewürze, Knoblauch.
Vorbereitung: Die Flügel in Gewürzen und Mayonnaise rollen, umrühren und eine halbe Stunde ruhen lassen.Legen Sie sie in einer einzigen Schicht in eine Auflaufform und backen Sie sie 45 Minuten lang bei 180 Grad.
9. Hähnchenflügel mit Gemüse im Ofen
Das Gericht in einer tiefen Pfanne unter der Folie backen.
Du wirst brauchen: 6 Chicken Wings, 6 Kartoffeln, 1 Zucchini, 1 Paprika, 1 Karotte, 1 Zwiebel, Knoblauch, 50 g Butter, 1 EL. Senf, 2 Esslöffel Honig, Gewürze, 100 ml Sahne.
Vorbereitung: Die Flügel eine Stunde in Gewürzen, Senf und Honig marinieren. Gemüse willkürlich in große Stücke schneiden und in eine Form geben. Die Flügel darauf verteilen, mit Sahne bedecken und Butterstücke hinzufügen. 40-50 Minuten bei 180 Grad backen.
10 Rezepte für leckere Schweinerippchen im Ofen
10. Chicken Wings in oranger Glasur
Es ist sehr einfach zuzubereiten, aber es entpuppt sich als echtes Meisterwerk!
Du wirst brauchen: 20 Chicken Wings, 3 Orangen, 6 Knoblauchzehen, 4 EL. Sojasauce, 1 EL. brauner Zucker, Gewürze.
Vorbereitung: Orangensaft und -schale, gehackten Knoblauch, Zucker und Gewürze in die Sojasauce geben. Die Flügel dort hinlegen, gut mischen und auf ein Backblech legen. 20 Minuten im Ofen bei 200 Grad backen, dann umdrehen, mit der restlichen Sauce übergießen und weitere 15 Minuten backen.
11. Chicken Wings mit Kartoffeln im Ärmel
Dank der Hülle bleiben alle Säfte des Huhns in der Schüssel erhalten.
Du wirst brauchen: 600 g Chicken Wings, 500 g Kartoffeln, 3 EL. Pflanzenöl, Gewürze.
Vorbereitung: Die Kartoffeln in mittelgroße Stücke schneiden und über die Flügel legen. Mit Öl und Gewürzen mischen, alles in eine Hülse stecken und 50 Minuten bei 180-200 Grad backen.
12. Hähnchenflügel mit Reis
Sofort ein herrliches warmes Gericht mit duftender Beilage!
Du wirst brauchen: 1 kg Hühnerflügel, 2 Tassen Reis, 3 Tassen Wasser, 1 Zwiebel, 2 Karotten, Gewürze.
Vorbereitung: Zwiebel mit Karotten hacken, glasig braten und in eine Form geben. Den gewaschenen Reis darauf verteilen und mit Wasser bedecken. Rollen Sie die Flügel in Gewürzen und legen Sie sie dort hin. Das Gericht 50 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.