Backen ist nicht unbedingt lang oder schwierig. Und wir haben mindestens acht Rezepte für Mikrowellen-Muffins in 5 Minuten in einer Tasse gefunden! Wenn Sie immer noch der Meinung sind, dass es unrealistisch ist, etwas wirklich Leckeres auf diese Weise zu kochen, zerstreuen wir Ihre Zweifel. Probieren Sie es aus und wir versichern Ihnen, dass unsere Auswahl Sie überraschen wird!
1. Klassischer Muffin in 5 Minuten in der Mikrowelle
Wenn Sie Muffins in der Mikrowelle interessanter machen möchten, fügen Sie dem Rezept eine Handvoll kandierte oder getrocknete Früchte hinzu!
Du wirst brauchen: 2 EL Mehl, 1 TL. Zucker, 2 EL. Milch, 1 EL. Butter, 1 TL. Backpulver, 1 Ei.
Vorbereitung:
1. Rühren Sie alle trockenen Zutaten um und gießen Sie langsam flüssige Zutaten hinein und rühren Sie weiter;
2. Reiben Sie den Becher leicht mit Öl ein und gießen Sie den Teig in die Mitte;
3. Den Kuchen 2 Minuten bei maximaler Leistung in der Mikrowelle erhitzen.
2. Schokoladen-Cupcake in einer Tasse
Nur ein paar Löffel Kakao in einem Rezept - und in nur 5 Minuten ist ein reichhaltiger Schokoladenkuchen fertig!
Du wirst brauchen: 4 Esslöffel Mehl, 3 EL. Zucker, 2 EL. Kakao, 1 Ei, 0,5 TL. Backpulver, 3 EL. Pflanzenöl, 3 EL. Milch.
Vorbereitung:
1. Alle Zutaten aus dem Rezept sorgfältig mischen und zu einem homogenen Teig kneten;
2. Optional - fügen Sie dem Schokoladenkuchen einige Nüsse hinzu;
3. Gießen Sie den Teig in eine Tasse, so dass er nicht mehr als die Hälfte benötigt - der Kuchen geht auf;
4. Mikrowelle die Tasse für 4 Minuten bei höchster Leistung. Bereit!
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3. Bananenmuffin in der Mikrowelle
Der Bananen-Cupcake in einer Tasse dieses Rezepts ist das perfekte Frühstück, das in nur 5 Minuten in der Mikrowelle zubereitet wird!
Du wirst brauchen: 1 Banane, 1 Ei, 3 Esslöffel Milch, 2 EL. Honig, 4 EL. Mehl, 1 TL. Backpulver.
Vorbereitung:
1. Zuerst eine reife Banane mit einer Gabel oder einem Mixer zu einem homogenen Püree zerdrücken;
2. Mischen Sie die Banane mit Milch und Honig und fügen Sie dann das Ei hinzu.
3. Gießen Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver ein, mischen Sie den Teig und gießen Sie ihn in Tassen;
4. Mikrowellen-Bananen-Muffins für 5 Minuten bei maximaler Leistung.
4. Mehlloses Muffin in 5 Minuten in der Mikrowelle
Wenn Sie gerade kein Mehl mehr haben oder Gluten vermeiden, dann ist dieses Mikrowellen-Muffin-Rezept genau das Richtige für Sie!
Du wirst brauchen: 1 Banane, 1 Ei, 2 Esslöffel Kakao, 20 g Butter.
Vorbereitung:
1. Eine reife Banane zu einem glatten Püree zerdrücken und mit weicher Butter verrühren;
2. Fügen Sie das geschlagene Ei hinzu und rühren Sie erneut um;
3. Fügen Sie schließlich Kakao hinzu, kneten Sie den Teig und gießen Sie ihn in Tassen;
4. Den Kuchen 1,5 Minuten bei maximaler Leistung in der Mikrowelle erhitzen.
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5. Cupcake mit Erdnussbutter in einer Tasse
Wenn Sie nach neuen Geschmacksrichtungen suchen, fügen Sie Ihrem klassischen Muffin-Rezept einfach Erdnussbutter hinzu.
Du wirst brauchen: 4 Esslöffel Mehl, 1 TL. Backpulver, 2 EL. Zucker, 1 EL. Erdnussbutter, 70 ml Milch.
Vorbereitung:
1. Trockene Zutaten direkt in einer Tasse mischen;
2. Fügen Sie dicke Erdnussbutter und warme Milch hinzu und schlagen Sie sie gut mit einer Gabel;
3. Den Kuchen 4 Minuten lang bei maximaler Leistung in der Mikrowelle erhitzen.
6. Cupcake ohne Milch in 5 Minuten
Das einfache Ersetzen von Milch durch Wasser wird nicht funktionieren, da Sie die Proportionen ändern müssen. Fangen Sie also in 5 Minuten ein neues Cupcake-Rezept in der Mikrowelle!
Du wirst brauchen: 1 Ei, 1,5 Esslöffel Zucker, 1 TL. Vanillezucker, 1,5 EL. Mehl, 1 TL. Backpulver, 1 EL. Wasser, 1 EL. Öl, eine Prise Salz.
Vorbereitung:
1. Mahlen Sie das Ei mit Zucker und Salz mit einem Schneebesen, damit die Mischung leicht sprudelt;
2. Fügen Sie Mehl mit Backpulver hinzu und rühren Sie mit demselben Schneebesen glatt;
3. Gießen Sie Öl und Wasser in den Teig, kneten Sie ihn erneut und gießen Sie ihn zu zwei Dritteln in Kreise;
4. Mikrowellen die Tassen 3 Minuten lang bei maximaler Leistung in der Mikrowelle.
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7. Kokoskuchen für 5 Minuten in der Mikrowelle
Für dieses Tassenkuchen-Rezept benötigst du weder Kokosöl noch Milch - für den Geschmack reichen nur einfache Späne!
Du wirst brauchen: 1 Ei, 3 EsslöffelMehl, 2 EL. Kokosflocken, 1 Esslöffel Zucker, 1 TL. Backpulver, 2 EL. Joghurt, Butter.
Vorbereitung:
1. Mahlen Sie ein Ei mit Zucker, gießen Sie Joghurt vorsichtig ein und mischen Sie es erneut.
2. Fügen Sie gesiebtes Mehl mit Backpulver hinzu und kneten Sie den Teig;
3. Zum Schluss die Kokosflocken hinzufügen und den Teig in geölte Kreise gießen;
4. Mikrowellen die Muffins 1,5 Minuten bei maximaler Leistung in der Mikrowelle.
8. Kaffee-Cupcake in einer Tasse in 5 Minuten
Fügen Sie dem Rezept noch etwas Instantkaffee hinzu – und Ihr Kuchen wird noch aromatischer und schmackhafter!
Du wirst brauchen: 3 EL Mehl, 4 EL. Zucker, 2 EL. Kakao, 1 TL. Instantkaffee, 0,5 TL. Soda, 5 EL. Milch, 2 EL. Butter, 3 EL. Schokoladenstückchen.
Vorbereitung:
1. Mischen Sie alle trockenen Zutaten und machen Sie ein Loch in der Mitte;
2. Gießen Sie Milch und Butter ein und kneten Sie einen homogenen Teig ohne Klumpen;
3. Zuletzt die Schokoladenstückchen oder -tropfen einrühren;
4. Den Teig in eine gefettete Tasse geben und 2 Minuten bei maximaler Leistung in die Mikrowelle stellen. Bereit!