Cherry Pie er stjernen på hjemmefester og en favorit blandt offentligheden. Næsten alle elsker det for sin lækre kombination af syre, sødme og udtalt smag. Så her er 15 lækre og hurtige kirsebærkageopskrifter til fremtiden!
1. Tærte med kirsebær på kefir
Til smag tilsættes en knivspids kanel og vaniljesukker til dejen.
Du får brug for: 5 æg, 2 glas mel, 1 glas sukker, 1 glas kefir, 1 tsk. sodavand, 400 g kirsebær, 2 spsk. semulje, 50 g smør.
Forberedelse: Pisk æg med sukker, og fortsæt med at slå og tilsæt kefir. Det næste trin er læsket sodavand og derefter sigtet mel. Smør en bageplade med smør og drys med semulje, kom kirsebærene og dæk jævnt med dejen. Bag i 45 minutter ved 180 grader.
2. Curd pie med kirsebær
Pynt den åbne tærte ovenpå med et dejligt netmaske.
Du får brug for: 3 æg, 50 g smør, 300 g hytteost, 7 spsk. mel, 100 g flormelis, en knivspids salt, 100 g kirsebær, en knivspids sodavand.
Forberedelse: Rør æg med salt, tilsæt smeltet smør og halv hytteost. Rør rundt og tilsæt 2 spiseskefulde mere. pulveriseret sukker og derefter mel. Sæt dejen i køleskabet i 15 minutter, men bland nu kirsebærene med den resterende hytteost og pulveriseret sukker.
Klem et lille stykke af og læg resten af dejen i en rimmet form og bag den ved 180 grader i 10 minutter. Læg ostemassen på, dæk den til med smukke dejstrimler ovenpå og bag tærten i yderligere 25 minutter.
3. Creme fraiche med kirsebær og mandler
Tilføj andre nødder, tørret frugt eller endda kandiseret frugt, hvis det ønskes.
Du får brug for: 100 g smør, 100 g sukker, 175 g mel, 80 g creme fraiche, 2 æg, 50 g hakkede mandler, 1 tsk. bagepulver, en knivspids salt, 150 g kirsebær.
Forberedelse: Pisk æggene med sukker, salt, creme fraiche, blødgjort smør og mandler. Rør det sigtede mel i med bagepulver og ælt dejen til konsistensen af tyk creme fraiche. Hæld det i en form og druk kirsebæret let.
Lidt flere mandler, 1 spsk. sukker, 1 spsk. smør og 2,5 spsk. Mal mel til krummer og drys kagen ovenpå. Bag den ved 180 grader til en flot gylden farve.
4. Tærte med kirsebær og mascarpone
Denne italienske tærte spises bedst ikke kun kold, men kold.
Du får brug for: 200 g mel, 70 g smør, 50 g sukker, 100 ml vand, 200 g mascarpone, 100 g flormelis, 20 ml fløde, 2 tsk. bagepulver, kanel, 200 g frosne kirsebær (tø ikke op).
Forberedelse: Mal blødgjort smør med sukker og bland med mel. Tilsæt varmt vand og kanel, fej dejen ud uden klumper af tyk creme fraiche.
Mos mascarponen separat og bland den med fløde og flormelis. Kombiner begge masser, tilsæt bagepulver og hæld halvdelen af dejen i en form. Læg de frosne kirsebær ud, fyld det andet lag og bag i en halv time ved 200 grader.
Butterdejstærte: 15 lækre opskrifter
5. Shortcake med kirsebær og hytteost
Pynt med nødder eller bær ovenpå til en fuldgyldig fødselsdagskage.
Du får brug for: 1 æg, 0,5 kopper sukker, 1 kop mel, 0,5 tsk. bagepulver, 70 g smør, 2 spsk. creme fraiche, 300 g hytteost, 1 tsk. gelé, 300 g kirsebær.
Forberedelse: Mos æggeblommen med opvarmet smør og halvdelen af sukkeret. Tilsæt det sigtede mel og bagepulver og ælt brøddejen. Sæt det i form, lav kofangere, lav et par punkteringer og sæt det i køleskabet.
Bland hytteost med protein, creme fraiche, 2 spsk. mel og halvdelen af det resterende sukker. Og kog kirsebærene med det resterende sukker lidt og tilsæt gelé (eller stivelse). Kom hytteost på dejen, kirsebær ovenpå, og bag i cirka en halv time ved 180 grader.
6. Havregryn kirsebær tærte
En meget sund tærte, der vil gøre den perfekte morgenmad!
Du får brug for: 100 g mel, 150 g sukker, 200 g havregryn, 330 g kirsebær, 5 æg, vanilje.
Forberedelse: Pisk æg med sukker og tilsæt havregryn med sigtet mel. Kom dejen i en form, hæld kirsebær ovenpå og bag i 50 minutter ved 180 grader.
7.Chokoladetærte med kirsebær
Tærten ifølge denne opskrift viser sig at være meget sart, aromatisk og smuk.
Du får brug for: 300 g kirsebær, 2 æg, 160 g sukker, 300 ml kefir, 2 spsk. vegetabilsk olie, 3 spsk. kakao, 1 tsk. sodavand, 260 g mel.
Forberedelse: Pisk æg med sukker til det er luftigt, og tilsæt kefir med vegetabilsk olie til dem. Det næste trin er at tilføje kakao og sodavand, slå igen og langsomt tilsætte mel. Hæld dejen i en form, hæld kirsebær ovenpå og bag ved 180 grader i 45 minutter.
8. Valmue -kirsebærkage
En af de mest usædvanlige opskrifter i vores udvalg vil overraske dig og din husstand!
Du får brug for: 150 g smør, 150 g sukker, 250 g mel, 10 g bagepulver, 4 æg, 100 g valmue, 1 pose vaniljesukker, 50 ml mælk, 400 g kirsebær, 2 spsk. brødkrummer.
Forberedelse: Pisk det bløde smør og sukker i, til det er luftigt, og tilsæt æggene et ad gangen, mens der fortsat piskes. Tilsæt langsomt det sigtede mel med bagepulver og vaniljesukker. Tilsæt valmue frø og mælk, ælt igen og kom dejen i en form drysset med brødkrummer. Fordel kirsebærene ovenpå og sæt kagen i ovnen ved 180 grader i 40 minutter.
Klassisk Zebra -tærte: 8 opskrifter til madlavning i ovnen
9. Chokoladeglaseret kirsebærpai
Endnu en opskrift til chokoladeelskere!
Du får brug for:
Til testen: 200 g smør, 4 æg, 150 g flormelis, 10 g bagepulver, en knivspids salt og vanillin, 130 g mel, 2 spsk. kakao, 200 g kirsebær.
Til fløde og glasur: 200 g creme fraiche, 50 g flormelis, 20 g kakao, 30 g sukker, 40 g smør, 2 spsk. mælk.
Forberedelse: Pisk æg med smør og flormelis til det er luftigt. Tilsæt det sigtede mel og resten af de tørre ingredienser, del dejen i to, og tilsæt kakaoen i det halve. Hæld den lyse dej i en form, kom nogle af kirsebærene i, hæld den mørke dej i, og derefter resten af kirsebærene.
Bag kagen i 40 minutter ved 180 grader, og afkøl den derefter uden at tage den ud af formen. Pisk cremefraiche med flormelis til det er luftigt, og varm mælken separat op med sukker og kakao. Når frostingen er glat, fjernes den fra varmen og tilsættes smør. Pensl kagen med creme fraiche og pynt tilfældigt med glasur.
10. Tærte med kirsebær i mælk
Prøv denne nemme og hurtige opskrift på kirsebærpai med enkle ingredienser!
Du får brug for: 500 g kirsebær, 350 g mel, 150 g sukker, 3 spsk. smør, 250 ml mælk, 12 g bagepulver, 1 æg, en knivspids salt.
Forberedelse: Bland mel, sukker, bagepulver og salt med smeltet smør. Pisk ægget med en skefuld sukker og mælk og tilsæt langsomt til den tørre blanding. Hæld dejen i en form, tilsæt kirsebær og bag ved 200 grader i 35 minutter.
11. Tærte med kirsebær og marengs
Det vigtigste er ikke at overeksponere det i ovnen, så marengsen bliver smukt brunet, men ikke brændt.
Du får brug for: 150 g smør, 3 æg, 250 g sukker, 2 spsk. creme fraiche, 2 tsk. bagepulver, 350 g mel, 200 g kirsebær, 50 g kokos.
Forberedelse: Pisk æggeblommerne med 150 g sukker, til de bliver hvide, tilsæt det smeltede smør med creme fraiche og rør rundt. Rør langsomt mel og bagepulver i for at holde dejen lys. Sæt det i ovnen i 10 minutter ved 170 grader.
Pisk de afkølede hvider fra 100 g sukker til toppe og rør forsigtigt kokosnøden i. Tag tærten ud, hæld kirsebær i, hæld marengsen og sæt den tilbage i ovnen i 15 minutter ved 200 grader. Reducer temperaturen til 150 grader og bag den til den er mør.
12. Citron kirsebær tærte
Denne franske tærte kaldes også "ligurisk", fordi den originale opskrift bruger ligurisk olivenolie.
Du får brug for: 220 g mel, 200 g sukker, 2 tsk. bagepulver, 50 g smør, 1 citron, 4 æg, 100 ml olivenolie, 150 g kirsebær.
Forberedelse: Fjern skallen fra citronen og rør det i sukkeret, pisk det med en røremaskine med æg, tilsæt saften af en halv citron og bagepulver. Tilsæt langsomt det sigtede mel efterfulgt af oliven og smør til sidst. Hæld næsten hele dejen i formen, læg kirsebærene og hæld resten i. Bages 50 minutter ved 180 grader.
Tiroler tærte: 10 hurtige og lækre opskrifter
13. Hurtigste Cherry Pie
Det tager ikke mere end fem minutter at forberede dejen.
Du får brug for: 2 æg, 1 glas sukker, 1 glas kefir, 1 tsk. sodavand, 2 spsk. vegetabilsk olie, en knivspids salt, 1 kop mel, 100 g kirsebær.
Forberedelse: Pisk æg med sukker, tilsæt kefir, vegetabilsk olie og salt og sodavand. Tilsæt mel, rør og del dejen i to. Hæld det halve, tilsæt kirsebærene, drys let med sukker og hæld resten af dejen over. Bag kagen i 40 minutter ved 180 grader.
14. Creme fraiche-kokos med kirsebær
Kokosflagerne i dejen og fyldet giver kagen en lækker smag.
Du får brug for: 1,5 kopper sukker, 10 g bagepulver, 200 g mel, en knivspids salt, 200 g kirsebær, 3 æg, 120 g smør, 400 ml creme fraiche, 70 g kokos, vanillin.
Forberedelse: Pisk æg med halvdelen af sukkeret, tilsæt smeltet smør og 100 ml creme fraiche. Tilsæt mel og bagepulver, pisk dejen, hæld den i en form, kom kirsebærene og drys med den halve kokos. Send kagen i ovnen i en halv time ved 180 grader.
Pisk den resterende creme fraiche med sukker, kokos og en knivspids vanilje. Fyld kagen med glasur og bag i yderligere 20-30 minutter, til den er gyldenbrun.
15. Tærte med kirsebær uden æg
Desserten viser sig at være meget blød og som lidt fugtig!
Du får brug for: 100 g smør, 250 ml creme fraiche, 150 g sukker, 200 g mel, 2/3 tsk. bagepulver, en knivspids salt, 600 g kirsebær, 1 pose vaniljesukker, 1,5 spsk. stivelse.
Forberedelse: Bland blødgjort smør med 100 ml creme fraiche og 50 g sukker. Tilsæt en knivspids salt, mel og bagepulver, ælt den bløde dej og kom den i en meldrysset form. Dræn overskydende væske fra kirsebæret og kom det på dejen.
Bland de resterende ingredienser i creme fraiche med stivelse til fortykkelse. Hæld kagen i og fordel denne fløde jævnt, og lad det simre i cirka 25 minutter ved 200 grader.