Synes du, at sandwich slet ikke er festligt? Men vi er klar til at argumentere! De er jo praktisk at spise, de er ganske tilfredsstillende og ligger altid tæt ved hånden på bordet. En perfekt snack at tage i løbet af aftenen. Gem 15 lækre sandwichopskrifter til nytår 2021!
1. Varme sandwich med fisk på dåse
Enhver dåse fisk du kan lide vil gøre.
Du får brug for: 1 baguette, 400 g dåsefisk, 1 spsk. vegetabilsk olie, 1 løg, 200 g ost, 4 spsk. ketchup, grønne løg.
Forberedelse: Hak løget fint og steg det i vegetabilsk olie. Hak grønne løg og rør med regelmæssig. Skær baguetten på langs, pensl stykkerne med ketchup, tilsæt løg og lidt revet ost. Bag i 5 minutter ved 200 grader, tilsæt dåsefisk og bag i yderligere 5 minutter.
2. Nytårs juletræssandwich
Den smukkeste nytårs sandwich opskrift!
Du får brug for: 1 brød, 2 æg, 100 g fisk, 1 spsk. mayonnaise, 1 agurk, gulerod, urter.
Forberedelse: Skær og tør brødet, og kog gulerødder og æg i løbet af denne tid. Skær fisk og æg i små tern, bland med mayonnaise og kom brød på. Drys sandwich med urter og form juletræerne på tandstikker fra tynde skiver agurk og gulerodstjerner.
3. Sandwich med krabbesalat
Hvilket nytår uden krabbesticksalat, men nu på sandwich!
Du får brug for: 1 baguette, 200 g krabbepinde, 2 æg, 1 spsk. citronsaft, 3 spsk mayonnaise, krydderier.
Forberedelse: Riv krabbepinde fint med kogte æg og bland med citronsaft, mayonnaise og krydderier. Tør brødstykkerne lidt i ovnen og læg salaten ovenpå dem.
4. Rejesandwich
Selv simple sandwich kan være en gourmet -snack til nytår 2021.
Du får brug for: 6 skiver mørkt brød, 12 rejer, 1 avocado, 1/4 løg, 100 g flødeost, 1 spsk. citronsaft, 1 spsk. smør, krydderier.
Forberedelse: Slib avocadomassen med en blender, krydr, tilsæt citronsaft og flødeost. Steg rejerne let i smør. Steg brødet i rejesmør, top med avocado pasta og rejer ovenpå.
Middag på 15 minutter: hurtige og velsmagende opskrifter fra enkle produkter
5. Sandwich med rødkål
Det er meget bekvemt at få dem lukket.
Du får brug for: 400 g oksekød, 200 g kyllingefilet, rugbrød, et hoved af rødkål, 200 g ost, 1 fed hvidløg, 2 spsk. vegetabilsk olie, 1 sukkerroer, 3 spsk. sukker, 1/4 kop vineddike, krydderier.
Forberedelse: Hak kålen og svits let med hvidløg og krydderier. Tilsæt rødbeder hakket i en blender, eddike og sukker der, og lad det simre sammen i 20 minutter.
Kog oksekød og kylling og skær i skiver. Skær toppen af brødet af, skær fyldet lidt ud og læg smør og ost i lag. Sæt i ovnen ved 200 grader i 5 minutter, hæld kål- og rødbedemassen og dæk med toppen af brødet.
6. Sandwich med gulerødder og ost til nytår 2021
Du kan tilføje kød eller skinke under tomaterne.
Du får brug for: 1 baguette, 2 gulerødder, 250 g ost, 4 fed hvidløg, 2 spsk. mayonnaise, 2 tomater.
Forberedelse: Kog gulerødder og natrium på et groft rivejern, tilsæt revet ost, hakket hvidløg, krydderier og mayonnaise der. Skær tomaten i tynde skiver og læg dem på baguette stykker. Glat gulerodsmassen ovenpå. Hvis det ønskes, kan du servere på denne måde eller bage i 7 minutter i ovnen.
7. Sandwich med kylling og kiwi
Gæster vil helt sikkert blive overrasket over sådan et fund på nytårsbordet!
Du får brug for: 1 baguette, 100 g kylling, 2 spsk. hytteost, 80 g hård ost, 1 spsk. flødeost, en håndfuld nødder, 1 fed hvidløg, krydderier, yoghurt, 2 kiwi.
Forberedelse: Pisk den kogte kylling, revet ost, hvidløg, nødder, hytteost og krydret flødeost i en blender. Hvis pålægget er for tykt, tilsættes yoghurt. Skær baguetten, fordel pastaen og top med kiwi -skiverne.
8. Sandwich med kartofler til nytår 2021
En god mulighed, når alle bliver sultne.
Du får brug for: 6 skiver brød, 3 kartofler, 1 æg, 2 fed hvidløg, bundter persille, dild og koriander hver, krydderier.
Forberedelse: Hak krydderurterne, riv kartoflerne på et groft rivejern og pres hvidløget. Tilsæt hvidløg med krydderier der og bland alt godt. Læg massen på skiver brød og steg først med fyldet nedad, og derefter på den anden side.
Mayonnaisesalater til nytår 2021: enkle og lækre opskrifter
9. Sandwich med laks, rødbede og avocado
Enkle, smukke og meget sunde sandwich til nytårsbordet!
Du får brug for: 4 skiver sortbrød, 150 g laks, 1 avocado, 1 sukkerroer, 1 løg, saft af 1 citron, urter, 3 spsk. mayonnaise, 1 spsk. peberrod.
Forberedelse: Skær avocadoen, dryp med halvdelen af citronsaften, mos og tilsæt krydderier. Kog rødbederne og skær dem i tynde skiver og løget i halve ringe. Hak krydderurterne og bland den resterende citronsaft med mayonnaise og peberrod. Rist brødet, top med moset avocado, fisk, rødbede, sauce og lidt løg ovenpå.
10. Spinat- og ostesandwich
Lyse spinat ser anstændigt ud på et festligt bord.
Du får brug for: 1 baguette, 200 g spinat, 1 aubergine, 3 kviste mynte, en knivspids paprika, 80 g mozzarella, 2 fed hvidløg, salt.
Forberedelse: Hak hvidløg groft og let steget, og steg derefter brødstykkerne i denne olie. Skær auberginen i små tern og stuv lidt. Bland spinat med mynteblade, revet ost og krydderier. Læg aubergine- og spinatblandingen på en baguette og stil den i ovnen ved 200 grader i 10 minutter.
11. Smørrebrød i middelhavsstil
Tag en færdiglavet pestosauce, eller lav den med grøntsager.
Du får brug for: 4 skiver brød, 500 g kirsebær, 200 g mozzarella, 12 spsk. pesto, rucola, krydderier.
Forberedelse: Skær kirsebæret i halve, skær mozzarellaen i skiver, og skyl ruccolaen. Rist brødet let, pensl pestoen, krydr og top med tomater og ost.
12. Varme sandwich med champignon til nytår 2021
En meget hurtig og lækker opskrift!
Du får brug for: 7 stykker brød, 90 g champignon, et halvt løg, 50 g ost, 40 g mayonnaise, smør.
Forberedelse: Hak svampe og løg meget fint, tilsæt revet ost til dem og bland alt med mayonnaise. Læg brødskiver på en smurt bageplade, kom svampemassen ovenpå og bag i 15 minutter ved 180 grader.
Sandwich til festbordet: 20 enkle og lækre opskrifter
13. Sandwich med agurker og zucchini
I stedet for ciabatta kan du bruge dine yndlings riskager.
Du får brug for: 4 stykker ciabatta, 1 agurk, 1 courgette, 1/4 rødløg, krydderurter, hvidløg, 1 spsk. eddike, 1 tsk. sukker, krydderier.
Forberedelse: Slib courgette og agurk til en meget lille terning, og tilsæt de hakkede krydderurter med krydderier der. Sylt løget kort i vand, bid og sukker. Tør brødstykkerne i en gryde og læg fyldet på.
14. Sandwich med brieost og druer
Til denne sandwichopskrift er det bedst at gå efter toastbrød.
Du får brug for: 2 skiver brød, smør, 4 druer, et par skiver brie.
Forberedelse: Pensl brødet med smør, læg ost og druehalvdele på den ene skive. Dæk med den anden og send sandwichene til ovnen i 10 minutter ved 200 grader.
15. Lukkede sandwich til nytår 2021
Denne forret vil være en ægte overraskelse under låget!
Du får brug for: 1 rund bolle, 1,5 spsk smør, grønne løg, 1 æg, 1,5 spsk. fløde, 1 tomat, sesam.
Forberedelse: Skær låget af rullen og tag krummen ud, og smør indersiden med smeltet smør. Send bollen til ovnen i 7 minutter ved 180 grader. Svits let hakkede grønne løg med æg og fløde. Hak tomaten fint, kom den i en bolle og top med omeletten. Drys med sesamfrø og dæk til.