Cherry Pie je hvězdou domácích hostin a oblíbencem veřejnosti. Téměř každý ji miluje pro svou lahodnou kombinaci kyselosti, sladkosti a výrazné chuti. Zde je tedy 15 lahodných a rychlých receptů na třešňový koláč do budoucna!
1. Koláč s třešněmi na kefíru
Pro chuť přidejte do těsta špetku skořice a vanilkového cukru.
Budete potřebovat: 5 vajec, 2 sklenice mouky, 1 sklenice cukru, 1 sklenka kefíru, 1 lžička. soda, 400 g třešní, 2 polévkové lžíce krupice, 50 g másla.
Příprava: Porazte vejce s cukrem a pokračujte v šlehání a přidejte kefír. Dalším krokem je hasená soda a poté prosátá mouka. Plech vymažeme máslem a vysypeme krupicí, vložíme třešně a rovnoměrně přikryjeme těstem. Pečeme 45 minut na 180 stupňů.
2. Tvarohový koláč s třešněmi
Otevřený koláč nahoře ozdobte pěknou síťovinou těsta.
Budete potřebovat: 3 vejce, 50 g másla, 300 g tvarohu, 7 polévkových lžic. mouka, 100 g krupicového cukru, špetka soli, 100 g třešní, špetka sody.
Příprava: Vejce promíchejte se solí, přidejte rozpuštěné máslo a polovinu tvarohu. Promíchejte a přidejte další 2 lžíce. moučkový cukr a poté mouku. Těsto dejte na 15 minut do lednice, ale prozatím višně smíchejte se zbylým tvarohem a moučkovým cukrem.
Odštípněte malý kousek a zbytek těsta dejte na plech s okrajem a pečte 10 minut na 180 stupňů. Vyložíme tvarohovou náplň, navrch ji pokryjeme krásnými proužky těsta a koláč pečeme dalších 25 minut.
3. Zakysaný smetanový koláč s třešněmi a mandlemi
Podle potřeby přidejte další ořechy, sušené ovoce nebo dokonce kandované ovoce.
Budete potřebovat: 100 g másla, 100 g cukru, 175 g mouky, 80 g zakysané smetany, 2 vejce, 50 g nasekaných mandlí, 1 lžička. prášek do pečiva, špetka soli, 150 g třešní.
Příprava: Vejce vyšlehejte s cukrem, solí, zakysanou smetanou, změklým máslem a mandlemi. Vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva a uhněteme těsto na konzistenci husté zakysané smetany. Nalijte ji do formy a třešeň lehce utopte.
Trochu více mandlí, 1 polévková lžíce. cukr, 1 polévková lžíce máslo a 2,5 lžíce. Mouku rozdrtíme na drobenku a posypeme dortem. Pečte na 180 stupňů, dokud nezíská zlatavou barvu.
4. Koláč s višní a mascarpone
Tento italský koláč je nejlepší jíst nejen studený, ale i studený.
Budete potřebovat: 200 g mouky, 70 g másla, 50 g cukru, 100 ml vody, 200 g mascarpone, 100 g krupicového cukru, 20 ml smetany, 2 lžičky prášek do pečiva, skořice, 200 g mražených třešní (nerozmrazujte).
Příprava: Změklé máslo rozetřete s cukrem a smíchejte s moukou. Přidejte teplou vodu a skořici, zamíchejte těsto bez hrudek husté zakysané smetany.
Mascarpone rozmačkejte zvlášť a smíchejte se smetanou a moučkovým cukrem. Obě hmoty spojte, přidejte prášek do pečiva a polovinu těsta nalijte do formy. Rozložte mražené třešně, naplňte druhou vrstvu a pečte půl hodiny při 200 stupních.
Koláč z listového těsta: 15 lahodných receptů
5. Shortcake s třešněmi a tvarohem
Nahoře ozdobte ořechy nebo bobulemi pro plnohodnotný narozeninový dort.
Budete potřebovat: 1 vejce, 0,5 šálku cukru, 1 šálek mouky, 0,5 lžičky prášek do pečiva, 70 g másla, 2 lžíce. zakysaná smetana, 300 g tvarohu, 1 lžička. želé, 300 g třešní.
Příprava: Žloutek rozmačkáme s rozehřátým máslem a polovinou cukru. Přidejte prosátou mouku a prášek do pečiva a vypracujte těsto. Dejte to do tvaru, udělejte nárazníky, udělejte pár propíchnutí a dejte to do chladničky.
Smíchejte tvaroh s bílkovinami, zakysanou smetanou, 2 lžíce. mouku a polovinu zbylého cukru. A třešně se zbylým cukrem trochu povařte a přidejte želé (nebo škrob). Na těsto položte tvaroh, navrch třešně a pečte asi půl hodiny na 180 stupňů.
6. Třešňový koláč z ovesných vloček
Velmi zdravý koláč, který udělá dokonalou snídani!
Budete potřebovat: 100 g mouky, 150 g cukru, 200 g ovesných vloček, 330 g třešní, 5 vajec, vanilka.
Příprava: Vejce rozšleháme s cukrem a přidáme ovesné vločky s prosátou moukou. Těsto dáme do formy, navrch nasypeme třešně a pečeme 50 minut na 180 stupňů.
7.Čokoládový koláč s třešněmi
Koláč podle tohoto receptu se ukáže být velmi jemný, aromatický a krásný.
Budete potřebovat: 300 g třešní, 2 vejce, 160 g cukru, 300 ml kefíru, 2 polévkové lžíce rostlinný olej, 3 lžíce kakao, 1 lžička soda, 260 g mouky.
Příprava: Vejce rozšlehejte s cukrem do nadýchanosti a přidejte k nim kefír s rostlinným olejem. Dalším krokem je přidání kakaa a sody, opět prošlehejte a pomalu přidávejte mouku. Těsto nalijeme do formy, navrch nasypeme třešně a pečeme na 180 stupňů 45 minut.
8. Třešňový koláč z máku
Jeden z nejneobvyklejších receptů v našem výběru překvapí vás i vaši domácnost!
Budete potřebovat: 150 g másla, 150 g cukru, 250 g mouky, 10 g prášku do pečiva, 4 vejce, 100 g máku, 1 sáček vanilkového cukru, 50 ml mléka, 400 g třešní, 2 lžíce. strouhanka.
Příprava: Měkké máslo a cukr zašlehejte do hladka a přidávejte po jednom vejce, přičemž pokračujte v šlehání. Pomalu přidávejte prosátou mouku s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem. Přidáme mák a mléko, znovu prohněteme a těsto vložíme do formy posypané strouhankou. Navrch rozložíme třešně a koláč dáme na 40 minut do trouby na 180 stupňů.
Klasický koláč Zebra: 8 receptů na vaření v troubě
9. Višňový koláč glazovaný v čokoládě
Další recept pro milovníky čokolády!
Budete potřebovat:
Pro test: 200 g másla, 4 vejce, 150 g krupicového cukru, 10 g prášku do pečiva, špetka soli a vanilky, 130 g mouky, 2 lžíce kakao, 200 g třešní.
Pro krém a glazuru: 200 g zakysané smetany, 50 g krupicového cukru, 20 g kakaa, 30 g cukru, 40 g másla, 2 polévkové lžíce mléko.
Příprava: Vejce vyšlehejte s máslem a moučkovým cukrem do nadýchanosti. Přidejte prosátou mouku a zbytek suchých surovin, těsto rozdělte na polovinu a na polovinu přidejte kakao. Světlé těsto nalijte do formy, vložte trochu třešní, vlijte tmavé těsto a poté zbytek třešní.
Koláč pečte 40 minut při 180 stupních a poté ho ochlaďte, aniž byste ho vyndali z formy. Zakysanou smetanu vyšlehejte s moučkovým cukrem do nadýchanosti a zvlášť zahřejte mléko s cukrem a kakaem. Když je poleva hladká, stáhněte ji z tepla a přidejte máslo. Koláč potřeme zakysanou smetanou a náhodně ozdobíme polevou.
10. Koláč s třešněmi v mléce
Vyzkoušejte tento jednoduchý a rychlý recept na třešňový koláč s jednoduchými přísadami!
Budete potřebovat: 500 g třešní, 350 g mouky, 150 g cukru, 3 lžíce máslo, 250 ml mléka, 12 g prášku do pečiva, 1 vejce, špetka soli.
Příprava: Mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl smíchejte s rozpuštěným máslem. Vejce rozšlehejte se lžící cukru a mléka a pomalu přidávejte do suché směsi. Těsto nalijte do formy, přidejte třešně a pečte na 200 stupňů 35 minut.
11. Koláč s třešněmi a pusinkami
Hlavní věc není přeexponovat ji v troubě, aby pusinky byla krásně nahnědlá, ale ne spálená.
Budete potřebovat: 150 g másla, 3 vejce, 250 g cukru, 2 lžíce zakysaná smetana, 2 lžičky prášek do pečiva, 350 g mouky, 200 g třešní, 50 g kokosu.
Příprava: Žloutky šleháme se 150 g cukru, dokud nezbělají, přidáme rozpuštěné máslo se zakysanou smetanou a zamícháme. Pomalu vmíchejte mouku a prášek do pečiva, aby bylo těsto světlé. Vložíme do trouby na 170 stupňů na 10 minut.
Vychladlé bílky vyšlehejte ze 100 g cukru do vrchu a jemně vmíchejte kokos. Vytáhněte koláč, vlijte třešně, nalijte pusinky a vložte zpět do trouby na 15 minut na 200 stupňů. Snižte teplotu na 150 stupňů a pečte do změknutí.
12. Citronový třešňový koláč
Tento francouzský koláč se také nazývá „ligurský“, protože původní receptura používá ligurský olivový olej.
Budete potřebovat: 220 g mouky, 200 g cukru, 2 lžičky prášek do pečiva, 50 g másla, 1 citron, 4 vejce, 100 ml olivového oleje, 150 g třešní.
Příprava: Z citronu vyjměte kůru a vmíchejte ji do cukru, rozšlehejte ji mixérem s vejci, přidejte šťávu z půlky citronu a prášek do pečiva. Pomalu přidávejte prosátou mouku a poté na konci olivu a máslo. Nalijte téměř všechno těsto do formy, položte třešně a nalijte zbytek. Pečeme 50 minut na 180 stupňů.
Tyrolský koláč: 10 rychlých a chutných receptů
13. Nejrychlejší třešňový koláč
Příprava těsta vám nezabere více než pět minut.
Budete potřebovat: 2 vejce, 1 sklenice cukru, 1 sklenice kefíru, 1 lžička soda, 2 lžíce rostlinný olej, špetka soli, 1 šálek mouky, 100 g třešní.
Příprava: Vejce rozšleháme s cukrem, přidáme kefír, rostlinný olej a sůl a sodu. Přidejte mouku, zamíchejte a rozdělte těsto na dvě části. Nalijte na polovinu, přidejte třešně, lehce posypte cukrem a přelijte zbytkem těsta. Koláč pečte 40 minut na 180 stupňů.
14. Zakysaný smetanovo-kokosový koláč s třešněmi
Kokosové vločky v těstě a náplni dodávají dortu lahodnou chuť.
Budete potřebovat: 1,5 hrnku cukru, 10 g prášku do pečiva, 200 g mouky, špetka soli, 200 g třešní, 3 vejce, 120 g másla, 400 ml zakysané smetany, 70 g kokosu, vanilin.
Příprava: Vejce rozšleháme s polovinou cukru, přidáme rozpuštěné máslo a 100 ml zakysané smetany. Přidejte mouku a prášek do pečiva, rozšlehejte těsto, nalijte ho do formy, vložte třešně a posypte polovinou kokosu. Dort pošlete na půl hodiny do trouby na 180 stupňů.
Zbylou zakysanou smetanu vyšlehejte s cukrem, kokosem a špetkou vanilky. Dort naplňte polevou a pečte dalších 20-30 minut do zlatova.
15. Koláč s třešněmi bez vajec
Dezert se ukáže být velmi měkký a jakoby mírně vlhký!
Budete potřebovat: 100 g másla, 250 ml zakysané smetany, 150 g cukru, 200 g mouky, 2/3 lžičky prášek do pečiva, špetka soli, 600 g třešní, 1 sáček vanilkového cukru, 1,5 lžíce. škrob.
Příprava: Změklé máslo smíchejte se 100 ml zakysané smetany a 50 g cukru. Přidáme špetku soli, mouku a prášek do pečiva, uhněteme vláčné těsto a dáme do moukou vysypané formy. Z třešně slijte přebytečnou tekutinu a dejte ji na těsto.
Zbývající přísady smíchejte ve zakysané smetaně se škrobem na zahuštění. Nalijte koláč a rovnoměrně rozdělte tento krém a vařte asi 25 minut při 200 stupních.