Любовта към ракови пръчки обединява деца и възрастни. Те са особено добри в салатите, които всъщност са много повече от няколко познати идеи. За да добавите разнообразие към семейните си вечери и празници, ето 15 рецепти за вкусна салата от раци. Да вземат под внимание!
1. Салата с ракови пръчици и прясна краставица
Страхотна лятна салата с ракови пръчици и заквасена сметана вместо майонеза!
Ще имаш нужда: 200 г ракови пръчици, 1 прясна краставица, 2 яйца, 1 консерва царевица от консерва, зелен лук, заквасена сметана, подправки.
Подготовка: Нарежете раковите пръчици и сварените яйца и нарязайте на ситно зеления лук. Обелете краставицата, настържете я, смесете всички съставки, подправете и подправете със заквасена сметана.
2. Салата с ракови пръчици и чушка
Тази комбинация не е много приета у нас, но раковите пръчици са в невероятна хармония с чушката!
Ще имаш нужда: 240 г ракови пръчици, 2 червени чушки, 1 червен лук, 100 г сирене, червен пипер, майонеза.
Подготовка: Нарежете пръчките от раци, чушките и лука на тънки ивици, а натриевото сирене настържете на едро. Смесете съставките, добавете червен пипер и други подправки на вкус, подправете салатата с майонеза.
3. Салата с ракови пръчици и варено цвекло
Оригинална рецепта за винегрет перфектно разнообразява обичайните салати!
Ще имаш нужда: 6 ракови пръчици, 1 голямо цвекло, 2 накиснати ябълки, 2 картофа, 1 с.л. растително масло, маруля.
Подготовка: Сварете цвекло и картофи, настържете на едро ренде и поръсете някои зеленчуци с олио. Накъсайте листата от марулята, обелете средата на ябълките, нарязайте и накълцайте раковите пръчици. Смесете съставките и необичайната салата е готова!
4. Салата с ракови пръчици и грах
Получавате нов вкус на салата, ако просто замените царевицата с грах от консерва.
Ще имаш нужда: 200 г ракови пръчици, 240 г грах от консерва, 1 кисела краставица, 4 яйца, 2 с.л. майонеза.
Подготовка: Нарежете на ситно раковите пръчици, краставицата и твърдо сварените яйца. Разбъркайте всички съставки, сол и черен пипер и обличайте салатата с майонеза преди сервиране.
15 прости салати с ракови пръчици и зеле
5. Салата с ракови пръчици и райска ябълка
Такава свежа и оригинална салата с ракови пръчици не се нуждае от майонеза или заквасена сметана!
Ще имаш нужда: 200 г ракови пръчици, половин райска ябълка, сок от лайм, 1 краставица, 1 чушка, 15 маслини и маслини всяка, куп зелени, 2 с.л. зехтин, 2 ч.ч. горчица със зърна, 2 ч.ч пчелен мед.
Подготовка: Райската ябълка, краставиците, чушките и раковите пръчици се нарязват на ивици и се добавят още зеленчуци към рецептата, ако желаете. Нарежете маслините и маслините на филийки, нарязайте копъра и комбинирайте съставките. Направете прост и вкусен дресинг със зехтин, горчица, мед и сок от лайм и салатни полета. Готов!
6. Салата с мариновани ракови пръчици
Простата и вкусна рецепта за салата има подчертан корейски вкус.
Ще имаш нужда: 200 г ракови пръчици, половин лук, 3 скилидки чесън, 1 с.л. оцет, по 1 ч.л. кориандър и аджика, 1 с.л. соев сос или терияки, 3 супени лъжици масла, черен пипер.
Подготовка: Нарежете раковите пръчици на диагонални шайби, чесъна на филийки и лука с перата. Разбъркайте, подправете, добавете соев сос, олио и оцет и поставете в хладилник за един час.
7. Салата с ракови пръчици и пресни зеленчуци
Някои от зеленчуците в тази рецепта могат лесно да бъдат заменени с други сезонни зеленчуци и всеки път салатата ще бъде специална!
Ще имаш нужда: 200 г ракови пръчици, 1 бяло зеле, половин зеленчуков мозък, 2 краставици, 1 морков, куп зелен лук, заквасена сметана, лимонов сок.
Подготовка: Нарежете зеленчуците и раковите пръчици на кубчета, нарежете зелето и настържете морковите на едро.Нарежете зеления лук на ситно, смесете всички съставки, поръсете с лимонов сок и подправете със заквасена сметана или кисело мляко.
8. Салата с ракови пръчици "Монастирска хижа"
Проста и вкусна рецепта за салата от раци, базирана на популярния десерт от череши.
Ще имаш нужда: 200 г ракови пръчици, 200 г сирене, 2 яйца, 2 скилидки чесън, 3 с.л. майонеза.
Подготовка: Потопете раковите пръчици във вряща вода за минута и внимателно ги разгънете. Комбинирайте настърганото сирене с нарязан чесън и майонеза и увийте пълнежа в рула от раци.
Поставете четири пръчици в чиния, намажете с майонеза, поръсете с настърган белтък и по същия принцип изложете още четири слоя - по три, два и по една клечка. Поръсете хижа Монастирская с настърган жълтък отгоре.
Новогодишни салати: 15 вкусни и прости рецепти
9. Салата с пържени ракови пръчици
Салатата по тази рецепта се оказва малко мазна, но много вкусна!
Ще имаш нужда: 200 г ракови пръчици, 400 г гъби, 3 яйца, половин лук, майонеза.
Подготовка: Сварете и нарежете яйцата, запържете гъбите и лука и ги извадете от тигана. В същото масло запържете нарязаните ракови пръчици, докато се развъртят. Разбъркайте всички съставки на салатата и я подправете с майонеза.
10. Салата с ракови пръчици и гъби
Пикантна рецепта за класическата рецепта за салата от раци.
Ще имаш нужда: 200 г ракови пръчици, 1 кутия царевица, 1 консерва гъби от консерва, 1 глава лук, 4 яйца, 1 зелена ябълка, майонеза.
Подготовка: Варените яйца, клечките и ябълката се нарязват на малки кубчета, а лукът се нарязва още по -ситно. Оставете гъбите по този начин или нарежете на няколко части, смесете всички съставки и подправете салатата с майонеза.
11. Салата с ракови пръчици и портокали
Ако желаете, можете да замените грейпфрут с портокали!
Ще имаш нужда: 200 г ракови пръчици, 2 портокала, 1 консерва царевица, 3 яйца, скилидка чесън, майонеза.
Подготовка: Нарежете на ситно сварените яйца и раковите пръчици и добавете царевицата. Обелете портокалите от всички филми и нарежете на ситно, смесете салатата, подправете с майонеза и чесън.
12. Салата с ракови пръчици и розова сьомга
Вкусна и красива рибна салата с ракови пръчици ще украси всяка празнична трапеза!
Ще имаш нужда: 6 ракови пръчици, 2 яйца, 1 консерва розова сьомга от консерва, 1 морков, 10 маслини, 3 с.л. майонеза, билки.
Подготовка: Нарежете на ситно ракови пръчици и настъргани моркови, сварени до полуготовност. Нарязваме маслините, розовата сьомга нарязваме с вилица и отделно натриваме жълтъците и белтъците на сварените яйца. Поставете слой от моркови, след това катерици, риба, маслини и ракови пръчици, като разделите слоевете с мрежа от майонеза. Обърнете салатата и украсете с жълтък.
Салати за рожден ден: 20 прости и вкусни рецепти
13. Салата с ракови пръчици, авокадо и круша
Сред необичайните рецепти за салати с ракови пръчици тази определено би била на върха!
Ще имаш нужда: 6 ракови пръчици, 1 авокадо, 1 круша, 1 краставица, 100 г синьо сирене, 2 скилидки чесън, 1 с.л. лимонов сок, 2 супени лъжици зехтин, подправки.
Подготовка: Обелете и нарежете крушата с авокадо и краставица, нарязайте раковите пръчици и нарязайте сиренето на големи кубчета. Комбинирайте зехтина с лимонов сок, счукан чесън и подправки или билки на вкус и подправете салатата.
14. Салата с ракови пръчици и моркови
Салатата от моркови по тази рецепта е не само вкусна, но и много ярка!
Ще имаш нужда: 5 ракови пръчици, 2 моркова, 2 яйца, скилидка чесън, кисело мляко.
Подготовка: Настържете на ситно ренде раци, пресни моркови и сварени яйца. Смесете съставките, подправете с кисело мляко и сервирайте салатата така или иначе в кошници.
15. Салата с ракови пръчици "Дипломат"
Салатата изглежда най -добре на слоеве и в готварски ринг.
Ще имаш нужда: 100 г ракови пръчици, 2 домата, 100 г твърдо сирене, 2 скилидки чесън, 4 яйца, майонеза.
Подготовка: Поставете нарязаните ракови пръчици в първия слой и ги покрийте с тънка мрежа от майонеза.Отгоре - нарязани на кубчета яйца, майонеза, доматени кубчета, майонеза, малко счукан чесън и настъргано сирене.