Не е необходимо да приготвяте сложни многопластови салати за празнична трапеза за рожден ден; те отнемат много време и усилия. Събрахме 20 вкусни, но прости рецепти за вас!
1. Кралска салата
Необичайна и вкусна салата от ракови пръчици с крутони и чесън, която се приготвя много бързо.
Ще имаш нужда: 250 г ракови пръчици, 4 твърдо сварени яйца, 300 г твърдо сирене, 100 г крутони, 1/2 лимон, 2 скилидки чесън, майонеза.
Подготовка: В купа за салата комбинирайте нарязани на кубчета раци и варени яйца, нарязан чесън и настъргано сирене. Поръсете салатата с лимонов сок и подправете с майонеза и поръсете с крутони преди сервиране.
2. "Празнична" салата
След като сте опитали тази пикантна и много необичайна салата, ще я приготвите по традиция за всеки празник!
Ще имаш нужда: 250 г пилешко филе, 3 яйца, 120 г сирене, 1 червена чушка, 100 г грозде без семки, 1 скилидка чесън, 1 връзка зелен лук, 0,5 с.л. л. лимонов сок, майонеза.
Подготовка: Смесете пържените парчета месо с нарязан чесън. На дъното на чинията сложете слой нарязани яйца и зелен лук, полета с майонеза, след това изложете филийките пилешки гърди, майонеза. Поставете следващите слоеве в посочения ред и покрийте с майонеза: чушки на кубчета, настъргано сирене, наполовина грозде.
3. Салата с ядки
Една от най -вкусните люспести салати, а сушените ядки му придават подправка.
Ще имаш нужда: 1 варена пилешка гърда, 6 варени яйца, 250 г твърдо сирене, 250 г гъби, 1 чаша пържени орехи, 2 глави лук, 1 скилидка чесън, майонеза.
Подготовка: Леко уплътнете всички слоеве в тази салата с вилица и намажете с тънък слой майонеза. По желание месото и гъбите могат да бъдат допълнително осолени и подправени със смлян пипер. Подредете храната в следната последователност: месо на кубчета, ядки, лук и гъби, пържени в масло, настъргани яйца, сирене, смесено с нарязан чесън.
4. Салата с шунка и зеленчуци
Лека и апетитна салата от шунка, пилешко месо и пресни зеленчуци. Сред обилните празнични ястия такова предястие определено няма да се загуби.
Ще имаш нужда: 350 г варено пилешко месо, 300 г качествена шунка, 2 домата, 3 краставици, 3 варени яйца, 70 г твърдо сирене, майонеза, билки.
Подготовка: Сложете ситно нарязани яйца, пилешко месо и шунка в купа, добавете малко настъргано сирене, краставици, нарязани на ивици, разбъркайте. Преди да сервирате, изсипете нарязани на кубчета домати, подправете с майонеза, сложете в купа за салата, отгоре с останалото сирене.
5. Салата "Парче диня"
Проста, но празнично изглеждаща салата за рожден ден.
Ще имаш нужда: 2 домата, 150 г шунка, 120 г твърдо сирене, 3 варени яйца, 1 прясна краставица, майонеза, 1 връзка зелен лук, 5 маслини.
Подготовка: Смесете нарязаното на кубчета месо с ситно настъргани яйца и сирене, нарязан зелен лук, подправете с майонеза. Изложете под формата на резен диня, изобразете пулпата със ситно нарязан домат, кората - от нарязаната краставица, костите - от половинките маслини.
Детски закуски за рожден ден: 20 от най -вкусните рецепти
6. Салата за рожден ден
Салата от варени калмари и консервиран ананас перфектно ще допълни празничната трапеза.
Ще имаш нужда: 0,5 кг варени и обелени трупове калмари, 3 варени картофа, 1 сладък пипер, 1 консерва ананас, 1 консерва царевица, майонеза, магданоз.
Подготовка: Нарежете пипер, картофи, калмари и ананас на малки кубчета, смесете с царевица. Сол и черен пипер на вкус, добавете нарязани билки и подправете с майонеза. Украсете салатата с царевични зърна и стръкове магданоз.
7. Салата "Далечен Изток"
Каква празнична трапеза без рибни ястия.За разлика от месните салати, рибните са по -леки и по -нежни.
Ще имаш нужда: 100 г леко осолена сьомга, 150 г мариновани гъби, 1 червена чушка, 1 краставица, 1 връзка листа маруля, 1 червен лук, 1 с.л. л. лимонов сок и зехтин, 50 г твърдо сирене.
Подготовка: Подправете със зехтин и лимонов сок, нарязани чушки и краставици, наполовина гъби и половин пръстен лук. Поставете на пързалка върху чиния, покрита с листа от маруля, нарязана на тънки филийки сьомга и поръсете с настъргано сирене.
8. "Специална" салата
Наборът от продукти за тази салата е много неочакван и не е най -бюджетният, но рожденият ден не се случва всеки ден!
Ще имаш нужда: 300 г варени и обелени калмари, 350 г пилешко филе, 2 краставици, 1 кутия маслини, 2 с.л. л. червен хайвер, майонеза, 1 с.л. л. лимонов сок, 2 скилидки чесън.
Подготовка: Смесете майонезата с лимонов сок, чесън и лъжица хайвер, намажете слоевете в салатата с получения сос. Съберете салатата в чаши: подредете варено месо на кубчета, след това ситно нарязани калмари, след това краставици. Гарнирайте с маслини и остатъчен хайвер.
9. Салата за рожден ден "Дъга"
Приготвянето на цветна и ярка салата "Дъга" изобщо не е трудно, основното е да се запасите с необходимите продукти навреме.
Ще имаш нужда: 300 г ловни колбаси, 1 червена чушка, 2 пресни краставици, 1 консерва царевица от маруля, 0,5 червен лук, 3 сварени яйца, 2 ч.ч. Френска горчица, морска сол и черен пипер, майонеза.
Подготовка: Нарежете чушката и краставицата на кубчета, смесете в купа за салата с лук, нарязан на половин пръстени, филийки ловни колбаси. Добавете настъргани яйца, царевица без сироп, сол и черен пипер на вкус, подправете с майонеза, смесена с горчица.
10. "Снек" салата за рожден ден
Много вкусна салата, която си струва да се приготви както за скромно семейно тържество, така и за пищен празник.
Ще имаш нужда: 250 г пушена наденица, 1 консерва боб от консерва, 1 морков, 1 глава лук, подправки, майонеза.
Подготовка: Нарежете наденицата на тънки ивици, добавете измития боб, както и лука и морковите, задушени в масло. Подправете салатата на вкус и смесете с майонеза.
Горещи ястия за рожден ден: 20 рецепти бързо, вкусно и евтино
11. Деликатесна салата
Какво е празнична трапеза без деликатеси? Тази салата ще бъде оценена от най -претенциозните гурмета.
Ще имаш нужда:
За салата: 1 варен и обелен свински език, 2 сварени яйца, 1 глава лук, 100 г гъби, 3 кисели краставички, 120 г твърдо сирене, 0,3 връзки зелен лук.
За соса: 4-5 ст. л. майонеза, 2 супени лъжици. л. кисело мляко без добавки, 1 с.л. л. соев сос.
За подаване: 11 тарталета, 100 г твърдо сирене, пресни билки.
Подготовка: Нарежете езика и киселите краставички на тънки ивици, смесете със ситно нарязани яйца, още топъл пържен лук с гъби. Добавете едро настъргано сирене, нарязан зелен лук. Смесете всички съставки за соса и подправете салатата. Преди сервиране подредете салатата върху тарталетки, украсете с клонки билки и къдрави филийки сирене.
12. "Традиционна" салата
Раковите пръчици и царевичните салати от консерва отдавна са традиционни на празничните трапези и рождените дни не правят изключение. Но тази салата е просто специална, сочна и лека!
Ще имаш нужда: 250 г ракови пръчици, 1 вилица китайско зеле, 1 консерва царевица от консерва, 3 краставици, 3 варени яйца, 1 връзка копър, 1 връзка зелен лук, майонеза.
Подготовка: Нарежете предварително ракови пръчици, краставици и сварени яйца на малки кубчета, смесете с царевица. Преди сервиране добавете нарязано зеле и нарязани зеленчуци, подправете с майонеза.
13. Гръцка салата
Вкусна зеленчукова салата с сирене фета и черни маслини. Неслучайно хората по целия свят толкова обичат това ястие.
Ще имаш нужда: 3 домата, 2 сладки чушки жълти и портокалови, 120 г маслини, 150 г сирене фета, 2 краставици, 100 г печени орехи, 1 червен лук, щипка кафява захар, морска сол и смлян пипер, 3 с.л. л. зехтин, 1 с.л. л. лимонов сок, балсамов оцет на вкус.
Подготовка: Нарежете краставиците и доматите на големи филийки и ги сложете в хубава купа за салата, отгоре с лука, нарязани на половин пръстени, поръсете с кафява захар и поръсете с лимонов сок. Отгоре с маслини и кубчета фета, отгоре с дресинг за салата с останалия лимонов сок, зехтин, балсамов оцет, сол и черен пипер. Поръсете с ядки преди сервиране.
14. Салата "Ловец"
Вкусна и много лесна за приготвяне салата за празнична трапеза по случай рожден ден или друг празник.
Ще имаш нужда: 200 г неварен пушен колбас, 250 г твърдо сирене, 3 варени картофа, 4 кисели краставици, 1 консерва зелен грах, 1 червен лук, майонеза.
Подготовка: Нарежете наденицата, краставиците и лука на тънки ивици, разбъркайте в купа за салата, добавете сирене и зелен грах, настърган на едро ренде. По желание салатата може леко да бъде подправена със сол и черен пипер. Подправете с майонеза и оставете да престои в хладилника за няколко часа.
15. Салата "Heartbreaker"
За да бъде една празнична салата вкусна и апетитна, не е необходимо да се използват скъпи продукти за приготвянето й. Дори и най -бюджетните пилешки сърца, яйца и лук ще направят много достойно лакомство за гостите за рожден ден!
Ще имаш нужда: 0,5 кг пилешки сърца, 4 сварени яйца, 1 глава лук, 1 връзка билки, 150 г твърдо сирене, 30 мл оцет, 1 връзка билки, майонеза.
Подготовка: Нарежете лука на половин пръстени, залейте го с вряла вода, след това го сложете в гевгир, прехвърлете в купа и напълнете с 1/2 чаша хладка вода и марината с оцет. Нарежете сварените и охладени сърца в бульона на четири части, смесете с нарязани билки, настъргано сирене, лук, изцеден от маринатата и нарязани на кубчета яйца, подправете с майонеза.
Какво да готвя за рожден ден на дете: 20 вкусни рецепти
16. Салата от лакомници
Още една рецепта за бюджет и лесна за приготвяне, но много апетитна салата.
Ще имаш нужда: 1 пилешки бут, сварен във вода с подправки, 1 морков, 1 глава лук, 3 кисели краставици, 3 скилидки чесън, майонеза.
Подготовка: Лукът с моркови се запържва в олио до светлокафяво, смесва се със ситно нарязано пилешко месо, сол и черен пипер. Добавете краставици, нарязани на кубчета или тънки ивици, нарязан чесън, подправете с майонеза.
17. Празнична китайска салата
Юфката Funchose се продава във всички супермаркети днес, не забравяйте да ги закупите, за да почерпите гостите със салата, приготвена от китайски домакини.
Ще имаш нужда: 1 пакет фунчоза, 1 вилица китайско зеле, 1 прясна краставица, 2 зелени глави лук, 1 морков, няколко супени лъжици. л. соев сос, 1 с.л. л. оризов оцет, 1 ч.л. кафява захар, 0,5 супени лъжици. л. сушен смлян джинджифил, 1 скилидка чесън, щипка лют чили, 2 с.л. л. зехтин и 0,5 с.л. л. сусамово масло, 1 сурово яйце, 2 с.л. л. вода, сол.
Подготовка: Изсипете сместа от яйце, вода и щипка сол в намазан тиган, запържете една палачинка с яйца, увийте я в епруветка и я нарежете на ивици. Пригответе фунчозата според инструкциите на опаковката, поставете я на пързалка в центъра на купата за салата, отгоре - нарязана палачинка с яйца. Изсипете дресинг от соев сос, оцет, подправки, захар, сусамово масло и зехтин. Нарежете зелето, краставицата и морковите на тънки ивици, сложете около функцията в купа за салата и също полета с дресинг, поръсете със зелен лук.
18. Салата от херинга
За любителите на херинга на празнична трапеза за рождения си ден си струва да приготвите тази изненадващо проста салата с неописуем вкус.
Ще имаш нужда: 3 варени картофа, 2 краставици, 1 леко осолено филе от херинга, 1 връзка копър, 1 консерва зелен грах, 130 мл заквасена сметана, 1,5 с.л. л. горчица, 1 с.л. л. лимонов сок, морска сол.
Подготовка: Нарежете херинга, краставици и картофи на големи кубчета, добавете нарязан копър, сол и черен пипер на вкус. Подправете със заквасена сметана, смесена с лимонов сок и гранулирана горчица.
19. Салата от скариди
Салата за ценители на гурме ястия, леки и здравословни, защото морските дарове и авокадото са световноизвестни суперхрани.
Ще имаш нужда: 400 г скариди, 1 връзка зелена салата, 2 авокадо, 4 домата, 1 скилидка чесън.
Подготовка: Първо, накъсайте листата маруля в купа за салата с ръце, отгоре с нарязани домати и едно авокадо, сол с морска сол. Пюрирайте второто авокадо заедно с чесъна в блендер, подправете с подправки и разредете малко със зехтин. Напълнете доматите и авокадото с получения сос, отгоре сложете обелените скариди.
20. Салата от пушено пиле
Сочно и нежно пушено пилешко месо е чудесно допълнение към салатите за рожден ден!
Ще имаш нужда: 300 г пушено пилешко месо, 2 кисели краставици, 2 сварени яйца, 2 картофа, майонеза.
Подготовка: Нарежете месото и краставиците на тънки ивици, яйцата на малки кубчета. Нарежете картофите на тънки и дълги кубчета, запържете дълбоко. Поставете месото с краставици и яйца, подправено с майонеза в купа за салата, покрийте с пържени картофи от всички страни.