Сандвичите са може би най -универсалното и популярно кулинарно ястие. Те се приготвят не само като закуска за работа или като закуска за пикник, но и за празнична трапеза или маса на шведска маса. imodern.decorexpro.com/bg/ е събрал 20 от най -вкусните и прости рецепти за вас!
1. Испански сандвичи
Испанците обожават това предястие; рядък празник в тази слънчева страна минава без сандвичи със салата от ракови пръчици и каперси.
Ще имаш нужда: 1 прясна франзела, 1 малка опаковка от ракови пръчици, няколко пилешки яйца, 1,5 супени лъжици. л. каперси, 3 - 4 с.л. л. качествена майонеза, лимонов сок, сол и бахар.
Подготовка: Твърдо сварени яйца и леко размразени настъргани раци на най-финото ренде, което можете да намерите в дома си. Смесете с останалите съставки. Нарежете франзелата на тънки филийки със специален нож за хляб. Всеки разрез с готвена салата. Сгънете върху чиния, гарнирайте по желание и сервирайте.
2. Горещи сандвичи със сирене и овесени ядки
Много необичайни и вкусни сандвичи с тръба. Можете да готвите тези поне всеки ден, но те няма да останат незабелязани на празничната трапеза!
Ще имаш нужда: 1 пресен препечен хляб, 1 чаша овесени ядки, 1 пакет топено сирене (тънки квадратни филийки), 2 яйца, растително масло без аромат, морска сол.
Подготовка: Разточете филийките хляб с точилка в плоски квадратни питки. Върху всяка сложете тънка филия сирене, завийте на стегнато руло. Като го държите с пръсти, за да не се разгъне рулото, първо го потопете в разбито със сол яйце, а след това го оваляйте на люспи. Запържете от всички страни в загрято растително масло.
3. Сандвич "Мини пица"
Ако нямате време да печете пица за празника, пригответе си чиния с горещи мини-пици. Имате нужда от прости и евтини продукти, но резултатите ще бъдат невероятни!
Ще имаш нужда: 1 пресен бял хляб, 300 - 400 г колбаси, 2 големи домата, 150 г твърдо сирене, 1 с.л. л. нарязан пресен чесън, 0,5 чаши нарязан копър и магданоз, майонеза.
Подготовка: Нарежете наденичките и доматите на малки кубчета, смесете с настъргано сирене, билки, чесън и подправете с майонеза, за да се получи гъста намазка. Покрийте филиите бял хляб с получената смес, печете във фурната, докато леко покафенее.
4. Сандвичи с пъстърва
Чиния с ярки и апетитни сандвичи с леко осолена пъстърва и прясна краставица несъмнено ще украси всяка празнична трапеза!
Ще имаш нужда: 1 прясна франзела, 100 г леко осолена пъстърва, 2 пресни краставици, 1 топено сирене, 1 твърдо сварено яйце, шепа маслини, 1 с.л. л. майонеза.
Подготовка: В малка купа комбинирайте настъргано яйце и крема сирене, ситно нарязани маслини и майонеза. Покрийте с получената маса филийки хляб, украсете с филийки краставица и парчета пъстърва.
5. Трислойни сандвичи
Истински шедьовър на сандвич изкуството - трислойни канапета с пиле и гъби. Не забравяйте да се подготвите за празника!
Ще имаш нужда: 1 препечен хляб, 200 г пушено пилешко филе или всякакъв колбас, 60 г кисели гъби, зелен лук, 70 г холандско сирене, 2 - 3 малки домата, 10 пъдпъдъчи яйца, 2 ч.ч. соев сос и буркан приготвен сос от сирене.
Подготовка: Нарежете 30 филии от филиите хляб с чаша. Разстелете десет кръга върху голяма плоска чиния, намажете със сос, поставете парчета пиле, поръсете със зелен лук и поставете кисели гъби на тънка чиния. След това покрийте с втори хляб, намазан със сос от двете страни. Отгоре изложете филийките домат, сирене и останалите филии хляб, в които трябва да изстискате средата, за да направите прорез. Леко натиснете всеки сандвич, така че слоевете да се държат по -добре заедно, разбийте пъдпъдъчи яйца в дупките, добавете и печете във фурната.
Сандвичи с червена риба: 12 от най -вкусните рецепти (стъпка по стъпка)
6. Горещи сандвичи "Носталгия"
В старите дни нито една празнична трапеза не е била пълна без сандвичи с цаца. И това не е изненадващо, защото предястието с пушена риба се оказва много вкусно, ароматно и сочно.
Ще имаш нужда: 8 филии бял хляб, 1 кутия цаца в масло, 2 домата, 150 г твърдо сирене, 1 глава лук, 3 скилидки пресен чесън, няколко супени лъжици. л. доматен сос.
Подготовка: Използвайте хляба, за да препечете във фурната, тигана или тостера. Четка с доматен сос, смесен с натрошен чесън. Подредете кръгчета лук, резенчета домати, цаца, поръсете с настъргано сирене и изпратете във фурната.
7. Сандвичи "Зеленчуков аромат"
Много прости и бързи за приготвяне сандвичи, приготвени от пресни зеленчуци. С това предястие не са необходими салати!
Ще имаш нужда: 1 бял или ръжен хляб, 2 краставици, 4 малки домата, 100 г масло, 5 с.л. л. майонеза, 3 скилидки чесън, пресни билки, подправка от лимонов пипер.
Подготовка: Нарежете хляба на филийки, намажете с тънък слой масло от двете страни, запържете в тиган до златисто кафяво. Настъргани краставици и чесън, подправете с подправки и майонеза, разпределете върху филийки хляб, сложете отгоре тънък кръг домат и стрък билки.
8. Сандвичи като в Макдоналдс
Бързото хранене, приготвено у дома от висококачествени продукти, се превръща в здравословна и безопасна за фигурата храна.
Ще имаш нужда:
Тесто: 2 пилешки яйца, 250 мл кефир, 1,5 чаши брашно, сол и захар.
Пълнене: 250 г твърдо сирене, 500 г шунка.
Подготовка: Комбинирайте съставките за тестото в дълбока купа и разбийте с пасатор. Нарежете шунката и сиренето на тънки филийки. Изсипете няколко супени лъжици тесто за палачинки в тигана, сложете кръг шунка, филийка сирене и отново шунка, покрийте с тестото. Пържете до омекване от двете страни.
9. Предястие "Брилянтно"
Чиния със сандвичи, всяка покрита с тънък слой желатиново фолио, ще засенчи всички останали ястия на празничната трапеза със своя ефектен външен вид и изключителен вкус.
Ще имаш нужда: 6-8 филийки препечен хляб, 420 мл зеленчуков или месен бульон, 1,5 опаковки желатин, 150 г осолена червена риба, 1 с.л. л. червен и черен хайвер, няколко твърдо сварени яйца, по 2 супени лъжици всяко. л. Сирене и майонеза от Филаделфия, шепа маслини без костилки, 1 кисела краставица, кисели каперси, зелен лук, смлян сладък червен пипер.
Подготовка: Разтворете желатина в горещия бульон, докато желето се охлади, пригответе сандвичите. Намажете филийките хляб с майонеза, украсете със съставките, посочени в рецептата, както ви подсказва въображението. Тава за печене беше покрита с фолио, поставете плътно сандвичите, изсипете тънък слой бульон желе, което е започнало да се сгъстява. Няколко часа в хладилника и можете да сервирате сандвичи на масата.
10. Сандвичи с хайвер от мойва
Това е по-бюджетна рецепта за сандвичи с червен или черен хайвер. Но не по -малко вкусно и апетитно!
Ще имаш нужда: 8 филии бял хляб, 3 с.л. л. хайвер, 5 с.л. л. бита сметана, масло и копър.
Подготовка: С помощта на резачка за чаши или бисквитки изрежете парчета хляб. Намажете страните на всяко парче с меко масло и оваляйте в нарязан копър, създавайки красива "рамка". Разстелете върху голяма чиния, в средата на всяка филия, поставете една чаена лъжичка бита сметана и малко хайвер.
Салати за празничната трапеза: 15 прости и вкусни рецепти
11. Сандвичи на новогодишната трапеза
Не забравяйте да поставите ястие със сандвичи, декорирани под формата на елегантни коледни елхи в центъра на празничната трапеза за Нова година.
Ще имаш нужда: 1 прясна франзела, 2 твърдо сварени яйца, 140 г червена риба, 1 варен морков, 2 краставици, майонеза и няколко стръка пресен копър.
Подготовка: Смесете ситно нарязаната риба и яйцата, подправете с майонеза. Намажете филийките на хляба. Нарежете краставиците на тънки дълги филийки, сгънете всяка под формата на „змия“, фиксирайте с клечка за зъби в центъра и прикрепете към сандвича.Украсете свободния връх на клечка за зъби със звездичка, изрязана от халба варени моркови. Подредете клонките копър и сервирайте.
12. Горещи пилешки сандвичи
Ако на празничната трапеза има мъже, тогава тези горещи сандвичи трябва да се приготвят, за да чуете много възхитени комплименти!
Ще имаш нужда: 8 филии хляб, 300 г твърдо сирене, 1 пушен пилешки бут, 2 с.л. л. заквасена сметана и майонеза, 1 глава лук, пикантна сол и пресни билки.
Подготовка: Нарежете лука и пилето на малки кубчета, настъргано сирене. Смесете с останалите съставки. Покрийте филиите хляб с дебел слой намазване и печете във фурната.
13. Сандвичи със сос от извара
Страхотна закуска за всеки повод, бюфет, вечеря или пикник. Ще се хареса както на възрастни, така и на деца.
Ще имаш нужда: 8 филии хляб, 200 г извара, 3 яйца, 2 с.л. л. соев сос, 8 тънки филийки сирене, 1 голям домат, 1 патладжан, 1 връзка спанак и кориандър.
Подготовка: Извара, яйце, 1 с.л. л. разбъркайте соевия сос и кориандъра в блендер. Намажете хляба с получената маса, отгоре разстелете спанак, патладжан и домати, резенчета сирене. Поставете сандвичите върху лист за печене, покрийте с останалите яйца, разбити с 1 с.л. л. соев сос. Изпратете го във фурната да се пече.
14. Сандвичи с херинга
Отлично предястие за тези, които не могат да си представят празнична трапеза без херинга под салата от шуба.
Ще имаш нужда: 1 прясна франзела, 1 филе от херинга, 1 пакет масло, 1 варено цвекло, 1 малък куп зелен лук и копър.
Подготовка: С помощта на остър нож разрежете багета по дължина, без да режете до ръба на 1,5 см. Разгънете (като книга), за да направите тънък слой хляб. Внимателно отстранете част от трохите. Намажете вътрешната повърхност с омекотено масло, поръсете с нарязани билки, покрийте с тънки филийки цвекло, поставете половината филета от всяка страна и след това сложете багета отново заедно. Фиксирайте със стреч фолио, оставете в хладилника за няколко часа. Нарежете на тънки филийки преди сервиране.
15. Сандвичи с печени гъби
Сандвичите с гъби ще допълнят перфектно всяка празнична трапеза и се приготвят за броени минути!
Ще имаш нужда: 200 г гъби, 1 хляб, 1 глава лук, 100 г твърдо сирене, майонеза, масло и пикантна сол.
Подготовка: Шампиньоните и лукът се нарязват на ситно, смесват се с настърганото сирене и майонезата. Посолете леко. Покрийте хляба с гъбен намазан и печете във фурната.
Празнични закуски за маса: 20 прости и вкусни рецепти
16. Сандвичи „Среща с приятели“
Името на този вид сандвичи говори само за себе си - те се приготвят, когато стари приятели идват на гости!
Ще имаш нужда: 1 прясна франзела, 1 сушена скумрия, 1 чаша киноа, зелен лук, няколко супени лъжици зехтин, листа от магданоз.
Подготовка: Сварете киноа според инструкциите на опаковката. Нарязваме фино скумрията на ситно и смесваме с охладената зърна. Добавете нарязан зелен лук, зехтин и подправки. Разпределете върху филийки багета и украсете с листни зеленчуци.
17. Сандвичи "Раци"
Раковите пръчици правят тези сандвичи особено сочни и апетитни.
Ще имаш нужда: 1 франзела, 1 малка опаковка от ракови пръчици, по 2 супени лъжици всяка л. заквасена сметана и майонеза, 1 прясна краставица.
Подготовка: Нарежете на ситно раковите пръчици, сложете ги в купа за блендер, добавете майонеза и заквасена сметана, разбийте на ниска скорост. Препечете хляба в тостер, намажете всяка филийка с раци и украсете с краставица.
18. Сандвичи "Лодка"
Вкусните и обилни сандвичи в половин кифлички ще ви зарадват не само с вкуса си, но и с атрактивно представяне.
Ще имаш нужда: 4 овални кифлички, 1 морков и 1 глава лук, 230 г твърдо сирене, 450 г пушено или варено пиле, 4 пилешки яйца, 0,5 чаши заквасена сметана.
Подготовка: Разрежете кифличките наполовина по дължина, вземете трохите. Поставете месото, морковите и лука, нарязани в блендер, в получените лодки. Поръсете с настъргано сирене, кефир, смесен с яйца, поставете във фурната за 15 минути.
19. Сандвичи "Сърца"
Обикновено такива сандвичи се приготвят за празничната трапеза на Свети Валентин. Но те могат да бъдат подредени както под формата на сърца, така и например под формата на ядлив букет цветя.
Ще имаш нужда: 1 препечен хляб, 100 г твърдо сирене, 1 консерва месен пастет, 2 варени жълтъка, пресни билки, зелен лук и тънки дървени шишчета.
Подготовка: С помощта на форма за бисквитки изрежете еднакви фигури от хляба. Намажете ги от едната страна с паста, смесена с настъргано сирене, жълтък и нарязани билки. Залепете по двойки, сложете шиш. Печете във фурната до златисто кафяво. Гарнирайте с лук. Сервирайте във ваза като букет.
20. Сандвичи за любителите на суши
Вкусни сандвичи с кисел джинджифил. Много по -ефектно и апетитно от известните японски суши и рула.
Ще имаш нужда: 6 филийки франзела, 1 авокадо, 1 пакет меко сирене, зелен лук, сусам, соев сос и кисел джинджифил.
Подготовка: Намажете хляба със сирене, поръсете с нарязан зелен лук и украсете с нарязан джинджифил и нарязано на кубчета авокадо. Поръсете със соев сос, поръсете със сусам.