Рядка празнична трапеза е пълна без сандвичи с червена риба. Това е страхотно, вкусно и нежно предястие. За празника е по -добре да направите сандвичи със сьомга или сьомга, а розовата сьомга е подходяща за семейна вечеря. Събра 12 от най -добрите рецепти!
1. Сандвичи с червена риба и лимон
Много проста и бърза рецепта за сандвичи с риба, които са идеални за празнична трапеза!
Ще имаш нужда: 300 г червена риба, 50 г масло, 1 франзела, 1 лимон, билки.
Подготовка:
1. По -добре е да вземете червена риба леко осолена, за подобряване на вкуса й може да се поръси с подправки. Нарежете рибното филе на тънки филийки, поставете в чиния и оставете настрана. Измийте и подсушете лимона, нарязан на тънки филийки.
2. Нарежете прясната багета (или друг вид хляб) на квадратни, триъгълни или кръгли филийки. Можете също така да направите красиви фигури с помощта на форма за бисквитки, в този случай сандвичите ще изглеждат ефектно на масата.
3. Намажете всяка филия хляб с тънък слой омекотено масло, ако рибата е мазна, след това направете слоя масло още по -тънък или напълно пропуснете тази стъпка. Поставете парчетата риба отгоре, украсете с лимон и стръкове билки.
2. Сандвичи с червена риба и авокадо
Пулпът от авокадо перфектно допълва вкуса на рибата. Предястието ще се окаже ярко, вкусно и здравословно.
Ще имаш нужда: 10 филии ръжен хляб, 2 авокадо, 350 г филета от червена риба, 5 с.л. л. майонеза, 1 връзка листа маруля, 1 лимон, 0,3 връзки копър.
Подготовка:
1. Вземете голям кръгъл или овален съд и го подредете с измити и изсушени листа от маруля в кръг.
2. Обелете авокадото и отстранете костилката, нарязайте на ситно пулпата и намачкайте с вилица в картофено пюре, разбъркайте с майонеза, сол.
3. Намажете филийките хляб със зелена паста, сложете отгоре парче червена риба, завито на руло, фиксирайте с клечка за зъби или шиш, украсете с копър и една четвърт халба лимон.
3. Сандвичи с червена риба и зеленчуци
Вкусна и хрупкава закуска, приготвена от пресни зеленчуци с червена риба.
Ще имаш нужда: 1 бяла франзела, 250 г розова сьомга, 1 черен пипер от всякакъв цвят, 0,5 връзки зелен лук, 1 лимон, 200 г броколи, 200 г чери домати, 150 г майонеза, 1 скилидка чесън.
Подготовка:
1. Нарежете багета на ситно и запържете в тиган или тостер, охладете и намажете всяко парче със смес от майонеза и чесън, прекарана през преса.
2. Нарежете българския пипер на половин пръстени, доматите нарежете на половинки, а броколите разглобете на съцветия.
3. Нарежете розовата сьомга на тънки продълговати ленти, сложете сандвичи, гарнирайте със зеленчуци, поръсете с лимонов сок и поръсете с нарязан зелен лук.
Сандвичи за Нова година 2021: най -вкусните рецепти
4. Сандвичи с червена риба и шам фъстък
Много проста рецепта за вкусни сандвичи, червена риба е изненадващо комбинирана със сладки шам фъстъци.
Ще имаш нужда: 15 филии ръжен хляб, 300 г червена риба, 2 ч.ч. сладка горчица, 0,5 чаши шам фъстък, 120 мл майонеза, 100 г масло, 2-3 зелени глави лук, 2 твърдо сварени яйца.
Подготовка:
1. Нарежете кората от ръжен хляб, нарязани на тънки филийки, използвайте форма за бисквитки, за да придадете на сандвич основата красива звезда, рибена кост, риба, триъгълник и т.н.
2. Намажете филийките хляб със зелено масло, направено от омекотено масло и зелен лук, разбит в блендер.
3. Прекарайте шам фъстъците през месомелачка или нарежете по какъвто и да е удобен за вас начин. Изсипете ядки в чиния, потопете парчета хляб в орехови трохи, те ще прилепнат перфектно към слой масло.
4. Нарежете рибата на малки кубчета, смесете с майонеза и горчица. Поставете 2 чаени лъжички върху всеки сандвич. рибен пълнеж, поръсете с настъргано яйце.
5. Сандвичи "Калейдоскоп"
Ако бюджетът е ограничен и наистина искате празник, тогава не забравяйте да приготвите сандвичи с розова сьомга според тази рецепта. Ще се окаже невероятно вкусно, апетитно и ярко!
Ще имаш нужда: 1 бял или ръжен хляб, 100 г филе от розова сьомга, 0,5 опаковки масло, 2 твърдо сварени яйца, 200 г твърдо сирене, 3 домата, 3-4 зелени лука, 0,3 връзки магданоз.
Подготовка:
1. Запържете филийки хляб от двете страни в масло, уверете се, че не са прекалено покафенели.
2. Върху всеки тост поставете тънко парче филе от розова сьомга, филийка домат и кръг яйце. Поръсете с настъргано сирене и нарязани билки.
6. Закуски сандвичи
Лимонът и каперсите придават на тези сандвичи отчетлива киселост - чудесна закуска за приятелско събирание!
Ще имаш нужда: 8 филии бял хляб, 100 г масло, 250 г червена риба, 1 червен лук, 2 ч.ч. каперси, 6 с.л. л. майонеза, 1 лимон, 2 с.л. л. хайвер от бучка, копър.
Подготовка:
1. Намажете филийките хляб с омекотено масло, поръсете обилно с прясно изцеден лимонов сок, сложете отгоре клонки копър и тънки филийки червена риба.
2. Нарежете червения лук на тънки пръстени, сложете ги върху сандвичи, като леко ги притискате към рибата, нарязвате с майонеза с каперси, украсявате с тънък лимонов триъгълник и хайвер.
Супа с крема сирене: 12 рецепти
7. Сандвичи със сьомга
Вкусна и здравословна закуска за цялото семейство. Заряд на бодрост и добро настроение е гарантиран, а чувството на глад няма да напомни за себе си чак до обяд.
Ще имаш нужда: 9 филии хляб, 300 г леко осолена сьомга, 250 г меко крема сирене, 0,3 връзки магданоз и копър, 2 кисели краставици, 3 листа маруля, 2 домата.
Подготовка:
1. Направете тостове от хляба, намажете ги със сирена паста с добавяне на нарязани зеленчуци.
2. Сложете на чиния три приготвени тоста със сирене, покрийте с маруля, сложете тънка филия риба, покрийте с препечен хляб.
3. „Вторият етаж“ в сандвичите се състои от филийки кисела краставица и домати. Добавете още едно парче риба и покрийте с останалия тост, намазан с мазнина надолу. Фиксирайте с шиш.
8. Хамбургер с червена риба
Тази рецепта е създадена специално за тези, които обичат американската бърза храна!
Ще имаш нужда: 1 кръгла питка с хамбургер, 2-3 тънки филийки червена риба, 3 с.л. л. кисело мляко без добавки, 0,5 ч.ч. горчица, 2 листа маруля, 2 филии сирене моцарела, 4 маслини без костилки.
Подготовка:
1. Разрежете хляба по дължина на две половини, намажете филиите обилно със смес от кисело мляко и горчица, ако желаете, можете да добавите малко сол и да поръсите със смлян пипер.
2. Поставете лист маруля, две филийки сирене, филия риба и нарязани маслини на дъното на кок. Сложете салатата отново и покрийте с горната част на рулото.
3. Поставете хамбургера в микровълновата за 1-2 минути (в зависимост от мощността).
9. Рибни сандвичи със салата от яйца
Тези сандвичи се приготвят за няколко минути, но се оказват невероятно вкусни и задоволяващи, можете да нахраните голяма компания!
Ще имаш нужда: 10 твърдо сварени пилешки яйца, 10 филийки ръжен или бял хляб, 10 филийки червена риба, 100 мл майонеза, 0,25 връзки пресни билки, 2 ч.ч. горчица със зърна, 1 ч.ч морска сол, смлян пипер, 100 г твърдо сирене, маслини или кисела краставица за гарнитура.
Подготовка:
1. Настържете яйцата, смесете с нарязани билки, майонеза и горчица, сол и черен пипер на вкус. Разстелете получената салата върху филийките хляб.
2. Увийте филийките риба под формата на роза и ги сложете върху салатата, като ги притиснете в нея, така че "цветята" ще бъдат здраво фиксирани и няма да се разгънат. Гарнирайте с билки, маслини или филийки краставица.
12 най -добри рецепти как да направите зеленчукова яхния
10. Горещи рибни сандвичи
Горещите сандвичи с червена риба са чудесен вариант за закуска в офиса или могат да бъдат приготвени за закуска, обяд или вечеря за вас и цялото семейство.
Ще имаш нужда: 8 филии бял хляб, 4 тънки филийки червена риба, 1 краставица, 2 зелени глави лук, 3 стръка копър, 150 г овче сирене, майонеза с добро качество.
Подготовка:
един.Рибата, овчето сирене, краставицата (можете да вземете прясна или кисела) трябва да се нарязват на кубчета колкото е възможно по -малки. Зелените и лукът се нарязват на ситно, подправят се с гъста гъста майонеза, в противен случай намазката ще се отцеди от сандвичите по време на печене. Получената салата се разстила върху четири филии хляб.
2. Поставете филийките хляб, намазани със сместа от риба и зеленчуци върху чиния за микровълнова фурна, покрийте всеки сандвич с останалите филии хляб отгоре, притиснете леко надолу, за да може сандвичът да се задържи по -добре. Гответе в микровълновата за точно две минути.
11. Сандвичи "Въздушни облаци"
Тези сандвичи изискват бутер тесто, червена риба и ядки. Трудно е да си представим по -вкусна закуска!
Ще имаш нужда: 150 г извара, 50 г препечени орехи, 120 мл майонеза, 1 ч.л. лимонов сок, 1 опаковка бутер тесто без мая, 3 месести домати, 200 г осолена пъстърва, копър.
Подготовка:
1. Размразете тестото, нарязано на триъгълници, няма нужда да се разточва и печете във фурната до златисто кафяво.
2. Разбийте сиренето с лимонов сок, майонеза и нарязани ядки в блендер. Нарежете бутерните заготовки с получената паста.
3. Гарнирайте с филийки риба, домат и стръкове билки.
12. Сандвичи с червена риба "Бюфет"
Най -добре е да направите тези сандвичи с пушени рибни филета, крема сирене и зеленчуци под формата на малки закуски с канапе, държани заедно с шишчета.
Ще имаш нужда: 5 филии препечен хляб, 4 пресни или кисели краставици, 5 с.л. л. крема сирене, 200 г пушена червена риба, салата от рукола, 20 маслини без костилки, шишчета за сервиране.
Подготовка:
1. Нарежете корите от филийки препечен хляб, нарязайте всяка на 4 части, в резултат на това трябва да получите 20 мини-заготовки за сандвичи на шведска маса.
2. Намажете филийките хляб с крема сирене, отгоре с листа от рукола, нарязана на кубчета пушена червена риба.
3. С помощта на белачка за зеленчуци нарязваме краставиците на тънки филийки. Залепете маслина и чиния с краставица върху шишчето (по зигзаг, образувайки „рибена кост“), прикрепете получената структура към сандвича, опитвайки се да пробиете центъра с шишчето.