الحب لعصي السلطعون يوحد الأطفال والكبار. إنها جيدة بشكل خاص في السلطات ، والتي هي في الواقع أكثر من مجرد فكرة مألوفة. لإضافة مجموعة متنوعة إلى عشاء عائلتك ومناسبات الأعياد ، إليك 15 وصفة لذيذة من سلطة السلطعون. خذ ملاحظة!
1. سلطة مع كابوريا و خيار طازج
سلطة صيفية رائعة مع أصابع السلطعون والقشدة الحامضة بدلاً من المايونيز!
سوف تحتاج: 200 جرام من أصابع السلطعون ، 1 خيار طازج ، 2 بيضة ، 1 علبة ذرة معلبة ، بصل أخضر ، كريمة حامضة ، بهارات.
تحضير: نقطع أصابع السلطعون والبيض المسلوق ونقطع البصل الأخضر. قشر الخيار ، وابشره ، واخلط جميع المكونات ، وتبله وتبله بالقشدة الحامضة.
2. سلطة مع قطع كابوريا وفلفل رومي
هذا المزيج غير مقبول في بلدنا ، لكن عصي السلطعون تتناغم بشكل مذهل مع الفلفل الحلو!
سوف تحتاج: 240 جرام كراب ، 2 فلفل أحمر ، 1 بصل أحمر ، 100 جرام جبن ، بابريكا ، مايونيز.
تحضير: قطّع أصابع السلطعون والفلفل والبصل إلى شرائح رفيعة ، وابشر جبن الصوديوم بخشونة. اخلطي المكونات وأضيفي بعض الفلفل الحلو والتوابل الأخرى حسب الرغبة ، وتبلي السلطة بالمايونيز.
3. سلطة مع عصي السلطعون والبنجر المسلوق
وصفة الخل الأصلية تنوع بشكل مثالي السلطات المعتادة!
سوف تحتاج: 6 أصابع كابوريا ، 1 شمندر كبير ، 2 تفاح منقوع ، 2 بطاطس ، 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي ، أوراق الخس.
تحضير: يُسلق البنجر والبطاطس ويُبشر على مبشرة خشنة ويُرش بعض الخضار بالزيت. قطعي أوراق الخس ، وقشري وسط التفاح ، وقطعي أعواد السلطعون وقطعيها. امزج المكونات والسلطة غير العادية جاهزة!
4. سلطة مع أصابع السلطعون والبازلاء
يمكنك الحصول على طعم سلطة جديد إذا استبدلت الذرة بالبازلاء المعلبة.
سوف تحتاج: 200 جرام من أصابع السلطعون ، 240 جرام بازلاء معلبة ، 1 مخلل خيار ، 4 بيضات ، 2 ملعقة كبيرة. مايونيز.
تحضير: تُقطع أصابع السلطعون والخيار والبيض المسلوق جيدًا. قلبي جميع المكونات والملح والفلفل ، ودعي السلطة بالمايونيز قبل التقديم.
15 سلطة بسيطة مع كابوريا و ملفوف
5. سلطة مع كعك السلطعون و الكاكي
مثل هذه السلطة الطازجة والأصلية مع عصي السلطعون لا تحتاج إلى المايونيز أو القشدة الحامضة!
سوف تحتاج: 200 جرام من أصابع السلطعون ، نصف كاكا ، عصير ليمون ، 1 خيار ، 1 فلفل رومي ، 15 زيتون وزيتون لكل منهما ، حفنة من الخضر ، 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون ، 2 ملعقة صغيرة. خردل بالحبوب ، 2 ملعقة صغيرة عسل.
تحضير: قطع الكاكي والخيار والفلفل وعيدان السلطعون إلى شرائح ، وإضافة المزيد من الخضار إلى الوصفة إذا كنت ترغب في ذلك. نقطع الزيتون والزيتون إلى شرائح ، نقطع الشبت ونمزج المكونات. اصنعي تتبيلة بسيطة ولذيذة بزيت الزيتون والخردل والعسل وعصير الليمون وحقول السلطة. مستعد!
6. سلطة مخلل مع أعواد السلطعون
وصفة السلطة البسيطة واللذيذة لها نكهة كورية مميزة.
سوف تحتاج: 200 جرام كراب ، نصف بصلة ، 3 فصوص ثوم ، 1 ملعقة كبيرة. الخل ، 1 ملعقة صغيرة لكل منهما. الكزبرة والجزيخ ، 1 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا أو الترياكي ، 3 ملاعق كبيرة زيوت ، فلفل أسود.
تحضير: نقطع أصابع السلطعون إلى حلقات قطرية ، ونقطع الثوم إلى شرائح والبصل بالريش. يقلب ويتبل ويضاف صلصة الصويا والزيت والخل ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
7. سلطة مع أصابع السلطعون والخضروات الطازجة
يمكن استبدال بعض الخضروات في هذه الوصفة بسهولة بخضروات موسمية أخرى ، وفي كل مرة تكون السلطة مميزة!
سوف تحتاج: 200 جرام من أصابع السلطعون ، 1 ملفوف أبيض ، نصف نخاع نباتي ، 2 خيار ، 1 جزر ، حفنة من البصل الأخضر ، كريمة حامضة ، عصير ليمون.
تحضير: قطّعي الخضار وأعواد السلطعون إلى مكعبات ، وقطّعي الملفوف وابشري الجزر بقسوة.يقطع البصل الأخضر ناعماً ، ويخلط جميع المكونات ، ويُرش بعصير الليمون ويتبل بالكريمة الحامضة أو الزبادي.
8. سلطة بعصي السلطعون "Monastyrskaya Hut"
وصفة سلطة كراب ستيك بسيطة ولذيذة تعتمد على حلوى الكرز الشهيرة.
سوف تحتاج: 200 جرام من أصابع السلطعون ، 200 جرام جبن ، 2 بيضة ، 2 فص ثوم ، 3 ملاعق كبيرة. مايونيز.
تحضير: اغمس عيدان السلطعون في الماء المغلي لمدة دقيقة وافردها برفق. يُمزج الجبن المبشور مع الثوم المفروم والمايونيز ، ويُلف الحشوة في لفائف السلطعون.
ضع أربعة أعواد على طبق ، وادهنها بالمايونيز ، ورشها ببياض البيض المبشور ، ووفقًا لنفس المبدأ ، ضع أربع طبقات أخرى - ثلاث طبقات ، واثنتان ، وعصا واحدة. رش كوخ Monastyrskaya مع صفار مبشور في الأعلى.
سلطات رأس السنة: 15 وصفة لذيذة وبسيطة
9. سلطة مع أصابع السلطعون المقلية
تبين أن سلطة هذه الوصفة دهنية قليلاً ، لكنها لذيذة جدًا!
سوف تحتاج: 200 جرام كراب ، 400 جرام فطر ، 3 بيضات ، نصف بصلة ، مايونيز.
تحضير: يُسلق البيض ويُقطع ويُقلى الفطر والبصل ويُخرج من المقلاة. في نفس الزيت ، اقلي قطع السلطعون حتى ترتخي. تقلب جميع مكونات السلطة وتتبل بالمايونيز.
10. سلطة مع أصابع السلطعون والفطر
وصفة لذيذة لوصفة سلطة السلطعون الكلاسيكية.
سوف تحتاج: 200 جرام كراب ، 1 علبة ذرة ، 1 فطر معلب ، 1 بصل ، 4 بيضات ، 1 تفاح أخضر ، مايونيز.
تحضير: نقطع البيض المسلوق والعصي والتفاح إلى مكعبات صغيرة ويقطع البصل بشكل أكثر نعومة. اتركي الفطر بهذه الطريقة أو قطعيه إلى عدة أجزاء ، اخلطي جميع المكونات وتبلي السلطة بالمايونيز.
11. سلطة مع عصي السلطعون والبرتقال
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استبدال الجريب فروت بالبرتقال!
سوف تحتاج: 200 جرام كراب ، 2 برتقال ، 1 علبة ذرة ، 3 بيضات ، فص ثوم ، مايونيز.
تحضير: نقطع البيض المسلوق وعيدان السلطعون ونضيف الذرة. يُقشر البرتقال من جميع الأفلام ويُفرم جيدًا ويُمزج السلطة ويُتبّل بالمايونيز والثوم.
12. سلطة مع أصابع السلطعون وسمك السلمون الوردي
سلطة السمك اللذيذة والجميلة مع عصي السلطعون ستزين أي طاولة احتفالية!
سوف تحتاج: 6 قطع كابوريا ، 2 بيضة ، 1 علبة سلمون وردي ، 1 جزر ، 10 زيتون ، 3 ملاعق كبيرة. مايونيز ، أعشاب.
تحضير: تُفرم أعواد السلطعون والجزر المبشور وتُسلق حتى تنضج نصفًا. يقطع الزيتون ، يقطع السلمون الوردي بالشوكة ويفرك بشكل منفصل صفار وبياض البيض المسلوق. ضعي طبقة من الجزر ، ثم السناجب ، والأسماك ، والزيتون ، وعيدان السلطعون ، وافصل الطبقات بشبكة مايونيز. اقلب السلطة وزينها بالصفار.
سلطات عيد الميلاد: 20 وصفة بسيطة ولذيذة
13. سلطة مع قطع السلطعون والأفوكادو والكمثرى
من بين الوصفات غير العادية للسلطات مع عصي السلطعون ، سيكون هذا بالتأكيد في القمة!
سوف تحتاج: 6 أصابع كابوريا ، 1 أفوكادو ، 1 كمثرى ، 1 خيار ، 100 جرام جبنة زرقاء ، 2 فص ثوم ، 1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون ، 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، بهارات.
تحضير: قشري الكمثرى وقطعيها مع الأفوكادو والخيار ، وقطعي أصابع السلطعون وقطعي الجبن إلى مكعبات كبيرة. يُمزج زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم المسحوق والتوابل أو الأعشاب حسب الرغبة ، وتتبل السلطة.
14. سلطة مع قطع السلطعون والجزر
سلطة الجزر وفقًا لهذه الوصفة ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا مشرقة جدًا!
سوف تحتاج: 5 قطع كابوريا ، 2 جزر ، 2 بيضة ، فص ثوم ، زبادي.
تحضير: ابشر أصابع السلطعون والجزر الطازج والبيض المسلوق على مبشرة جيدة. تخلط المكونات وتتبل بالزبادي وتقدم السلطة في كلتا الحالتين أو في سلال.
15. سلطة بعصي السلطعون "دبلومات"
تبدو السلطة أفضل في الطبقات وفي حلقة الطهي.
سوف تحتاج: 100 جرام أصابع كابوريا ، 2 طماطم ، 100 جرام جبنة صلبة ، 2 فص ثوم ، 4 بيضات ، مايونيز.
تحضير: ضعي أصابع السلطعون المقطعة في الطبقة الأولى وغطيها بشبكة رقيقة من المايونيز.أعلى - مكعبات البيض والمايونيز ومكعبات الطماطم والمايونيز وبعض الثوم المهروس والجبن المبشور.