عين التنين ، فاكهة الأفعى ، القشرة المتقشرة ، يد بوذا. هل تعتقد أن هذه هي نوع من تقنيات السحر من الخيال الشعبي؟ لكن لا! نخبرك عن أكثر الفواكه الغريبة إثارة للاهتمام في العالم بالأسماء والصور والأوصاف. ربما اليوم سنستغني عن الأناناس والكيوي والمانجو المعتاد!
1. ليتشي
الثمار الصغيرة المستديرة ذات القشرة الحمراء المبقعة تشبه البرقوق. ومع ذلك ، غالبًا ما يطلق على الليتشي اسم البرقوق الصيني. إنه حلو وعصير ، مع حموضة خفيفة في بعض الأحيان.
2. كيوانو
من المثير للاهتمام أن تتحد قشر الأصفر البرتقالي مع الأشواك مع اللب الأخضر اللامع. يمتلك كافانو طعمًا طازجًا ملتويًا ، بين الخيار والكيوي والبطيخ والموز.
3. الجاك فروت
هو عشية أو تلك الفاكهة الخبز. يمكن أن تنمو الثمار بشكل كبير جدًا ، عدة عشرات من الكيلوجرامات. في الداخل ، يتم جمع اللب في شرائح كبيرة حلوة السكرية تشبه البطيخ.
4. سيترون
واحدة من أكثر ثمار الحمضيات غرابة في العالم ، والتي تستحق الاهتمام بالتأكيد ، على الأقل لمظهرها. خلاف ذلك ، يختلف الكباد قليلاً عن الليمون ، لكن له رائحة زهرية أكثر. غالبًا ما يستخدم لصنع المربى أو المعلبات.
5. رامبوتان
تحت الجلد الشائك للكرة الأشعث المضحكة ، هناك لحم أبيض شفاف حلو. بذور الرامبوتان صالحة للأكل أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، مصنوعة من المواد المحفوظة والمربيات الممتازة.
6. كايميتو
في kaimito ، أول ما يلفت الأنظار هو اللون الأرجواني الفاتح للقشرة واللحم. خلافًا لذلك ، يختلف الطعم قليلاً عن التفاحة العادية ، على الرغم من قوامها الشبيه بالهلام.
7. سابوديلا
الثمار تشبه الكيوي وتسمى البطاطا الخشبية. اللب شديد اللزوجة ، لكنه محل تقدير لنكهة الكراميل الكريمية النادرة.
8. مانغوستين
الثمرة تشبه تفاحة أرجوانية صغيرة أو قرع. القشرة صلبة وسميكة وغير صالحة للأكل ، واللحم يشبه فصوص الثوم. لكن على الرغم من المظهر المخادع ، فإن الثمار حلوة.
6 طرق سهلة لإزالة الترسبات الكلسية من الغلاية
9. فاكهة العاطفة
تعتبر فاكهة العاطفة واحدة من أكثر الفواكه صحة. كما أنها تستخدم على نطاق واسع في الطبخ والديكور. تأخذ البذور جزءًا مثيرًا للإعجاب من الفاكهة ، لكنها أيضًا صالحة للأكل ولذيذة.
10. تمر هندي
إنه في الواقع بقوليات ، وهو موعد. ولكن بدون هذا الطعم الحلو والمر المعبر ، سيكون الاختيار غير مكتمل. يستخدم التمر الهندي على نطاق واسع في الطبخ من الحلويات إلى صلصة ورسيستر.
11. Pitahaya
نفس فاكهة التنين هي في الواقع فاكهة صبار. في الخارج ، جلد أحمر ، ومن الداخل - لب أبيض ناعم مرصع بالعظام بسخاء. يؤكل عادة بملعقة مباشرة من القشرة. الطعم محايد تمامًا.
12. بيبينو
غالبًا ما تكون ثمار البيبينو صفراء زاهية مع خطوط أرجوانية ملحوظة. يتشابك الطعم مع أوراق الخيار واليقطين والبطيخ. لكن من المهم التقاط لحظة النضج بالضبط ، لأن الثمار غير الناضجة والمفرطة النضج لا طعم لها بنفس القدر.
13. نوينا
الثمار تشبه التفاح ، فقط خضراء ومتقشرة. القشر غير مريح للتقشير ، لكن قلبًا عطريًا حلوًا مخفيًا تحته. الشيء الرئيسي هو أن الثمرة ناضجة ، وإلا فإن نوينا غير صالحة للأكل تقريبًا.
14. المأمية
في المظهر ، نوع اللب والذوق ، يشبه مامي مزيج من المشمش والمانجو. تنمو الثمار بشكل كبير جدًا ، حتى 20 سم ، وبداخلها بذرة واحدة أو عدة بذور.
15. دوريان
حتى أولئك الذين لم يروا هذه الفاكهة الغريبة من قبل قد سمعوا عن الرائحة الأسطورية لدوريان. غالبًا ما يُحظر نقل الثمار العملاقة إلى وسائل النقل أو الفنادق. لكن اللب طري للغاية ، ويكاد يكون حلوى وصحي.
16. نارانجيلا
وراء المظهر غير الملحوظ للطماطم الصفراء الرقيقة لبها بنكهة الفراولة والأناناس. تحظى نارانجيلا بشعبية كبيرة في الكوكتيلات والحلويات.
17. الجوافة
ظاهريًا ، الثمرة بأكملها تشبه الكمثرى ، لكن في السياق لا يمكن الخلط بينها وبين أي شيء.يمكن أن تؤكل الجوافة مع القشر والبذور - فهي ليست لذيذة فحسب ، ولكنها مفيدة أيضًا للهضم.
18. جابوتيكابا
يخفي الاسم الأصلي مظهرًا أصليًا أكثر. تنمو عناقيد من الثمار الدائرية ذات اللون الأرجواني والبني مباشرة على جذع الشجرة. يعتبر اللب مثاليًا للمشروبات والعصائر والمربى والمستحضرات الأخرى.
19. الرنجة البلطيقية
أو كما يطلق عليه أحيانًا - rakum. ثمار كريمية بنية اللون مغطاة بأشواك صغيرة. لذلك ، يجب تنظيف الرنجة بعناية بسكين. طعم اللب مثل الكمثرى أو البرسيمون.
20. كوروبا
ظاهريًا ، تشبه kuruba الكوسة أو الخيار ، وداخلها - قلب ناعم مع البذور. سيكون محتوى الفاكهة الناضجة بالضرورة لونًا برتقاليًا بنيًا غنيًا. يستخدم Curuba لصنع نبيذ فضولي.
21. البابايا
تحظى البابايا بشعبية كبيرة ومألوفة في جميع أنحاء العالم. وهي فاكهة كبيرة على شكل شمام أو قرع. اللب البرتقالي اللامع رقيق للغاية. والبابايا غير الناضجة تستخدم في السلطات والأطباق الرئيسية.
22. تشومبو
تبدو الثمار المجعدة المضحكة مثل تفاحة أو طماطم مضلعة. تتمتع Chompu بنكهة غير ملحوظة ، لكنها واحدة من أكثر الفواكه الغريبة فعالية لإخماد العطش.
23. كارامبولا
النجم الاستوائي يشبه حقًا نجمًا متقطعًا. جزء من الكارامبولا يشبه التفاحة ، لذا يمكنك تناوله مع القشر مباشرة. بالمناسبة ، الثمار شديدة العصير وتساعد على التغلب على العطش.
24. آكي
تبدو ثمار الآكي الناضجة أحيانًا مخيفة لأنها تنفجر ويظهر اللحم والجلد من خلالها. يتمتع آكي بنكهة الجوز الأصلية ، لكن الفواكه غير الناضجة سامة ، والمعالجة الخاصة ضرورية.
25. أمباريلا
فاكهة غريبة أخرى يمكن الخلط بينها بسهولة مع تفاحة أو برقوق. اللب صلب جدًا وحتى مقرمش ، والطعم قريب من المانجو والأناناس. Ambarella يصنع مربى رائع.
26. لونجان
تبدو الفاكهة الصغيرة مثل البطاطس ، ثم تشبه الكيوي القاسي. القشرة صلبة وغير صالحة للأكل تمامًا ، لكن الجزء الداخلي من الفاكهة حلو وعصير ورائع.
27. بوميلو
تشبه الحمضيات الكبيرة ثمرة الجريب فروت الكبيرة جدًا ، لكن لحمها غالبًا ما يكون أصفر وأكثر حلاوة. يمتلك البوميلو رائحة حمضيات قوية جدًا ولاذعة ومعقدة.
28. برتقال ذهبي
الحمضيات الصغيرة والجميلة تشبه البرتقال الصغير ، فقط حامضة. والمثير للدهشة أن الفاكهة لا تحتاج إلى تقشير ويمكن أن تؤكل كاملة. يحتوي الكمكوات على رائحة حمضيات لاذعة للغاية ، والتي يصعب التخلص منها لاحقًا.
29. لونغ كونغ
يشبه أقرب أقرباء لونجان البطاطس المصفر أكثر. لكن اللب يشبه فصوص الثوم مرة أخرى. للشرائح طعم حلو غير عادي ، لكنها يمكن أن تحتوي على عظام مريرة.
30. بام - بلان
لقد سمع الكثير عن بام-بلان كفاكهة غريبة بنكهة البرش. وهذا صحيح! لهذا السبب ، في المنزل في بورنيو ، هم على استعداد لإعداد أطباق جانبية منه.
