Bánh mì sandwich là một món ăn nhẹ nhanh chóng và linh hoạt cho mọi dịp. Nhưng tất nhiên, miếng bánh mì thông thường với xúc xích nhanh chóng trở nên nhàm chán. Nhưng bạn chỉ cần kết nối một chút trí tưởng tượng. Và hãy thử các công thức nấu ăn ngon và độc đáo của chúng tôi trước tiên!
1. Sandwich với trứng bác, thịt xông khói và pho mát
Không có bánh mì ăn sáng tự làm nào tốt hơn món này!
Bạn sẽ cần: 2 lát ổ bánh mì, 10 g thịt xông khói, 20 g pho mát, 1 quả cà chua, 1 muỗng canh. mayonnaise, 10 g bơ, 1 quả trứng, 3 lá xà lách.
Sự chuẩn bị: Chiên bánh mì cho đến khi chín vàng và phết một nửa với sốt mayonnaise. Đặt phô mai, lát cà chua, thịt xông khói và rau diếp vào phần thứ hai. Chiên một quả trứng chiên nhỏ trong bơ, đặt nó trên salad và phủ một nửa còn lại của bánh sandwich.
2. Sandwich cá ngừ và phô mai
Chúng tôi khuyên bạn nên ngâm cá ngừ trong nước ép của riêng bạn, vì nó sẽ quá nhờn trong dầu.
Bạn sẽ cần: 8 lát bánh mì nướng, 1 hộp cá ngừ, 200 g pho mát, 20 g bơ, nửa quả dưa chuột.
Sự chuẩn bị: Dùng nĩa tán nhuyễn cá ngừ và thêm các loại gia vị và rau thơm cho vừa ăn. Thêm phô mai bào vào đó và trộn. Chiên bánh mì, phết bơ lên tất cả các miếng bánh và cho vào đó một nửa vài lát dưa chuột và cá ngừ với pho mát. Đậy bánh mì sandwich.
3. Club sandwich với thịt xông khói
Công thức bánh sandwich cổ điển nhất trong lựa chọn của chúng tôi!
Bạn sẽ cần: 300 g thịt xông khói, bánh mì nướng, 8 lát giăm bông, 4 lát pho mát, 1 củ hành tím, 100 g sốt mayonnaise, 4 quả cà chua, xà lách.
Sự chuẩn bị: Nướng bánh mì ở một mặt và phủ sốt mayonnaise ở mặt kia. Trên cùng với pho mát, thịt xông khói và thịt, tiếp theo là các lát cà chua, hành tây và rau diếp. Che phủ bằng một miếng bánh mì thứ hai.
4. Sandwich cá trích
Một thành phần tối thiểu và không có gì hơn!
Bạn sẽ cần: 300 g phi lê cá trích, bánh mì hoặc cuộn, nửa củ hành tím, 3 quả dưa chuột muối.
Sự chuẩn bị: Hành tây thái nhỏ, cắt dưa chuột thành từng lát mỏng và cá trích thái nhỏ. Đặt tất cả mọi thứ lên bánh mì và phủ một lát thứ hai. Và cắt búi tóc bằng cuốn sách nhưng không hoàn toàn và cho nhân bánh vào.
5. Sandwich cá đỏ và kem phô mai
Chọn cá ướp muối hoặc hun khói nhẹ.
Bạn sẽ cần: 8 lát bánh mì, 100 g phô mai Philadelphia hoặc kem khác, 2 muỗng cà phê bột ngọt. dầu ô liu, 2 muỗng cà phê. balsamic, thì là, 4 miếng cá diêu hồng, 4 lá xà lách, hạt tiêu.
Sự chuẩn bị: Kết hợp phô mai với dầu ô liu, balsamic, hạt tiêu và thì là cắt nhỏ. Đặt lá rau diếp lên 4 lát bánh mì, phết phô mai và đặt cá đỏ. Phủ phô mai lên phần bánh mì còn lại và phủ lên bánh mì sandwich.
Cách muối cá thu: 5 công thức tại nhà
6. Sandwich gà và cà chua
Chúng tôi khuyên bạn nên ăn nhiều loại pho mát khác nhau để có hương vị phong phú.
Bạn sẽ cần: 2 lát bánh mì, 1 phi lê gà, 1 lát phô mai cứng, 30 g phô mai kem mềm, 1 quả cà chua, rau thơm, xà lách.
Sự chuẩn bị: Luộc gà và cắt thành từng lát mỏng. Đánh một miếng bánh mì với phô mai kem và rau thơm, và trên miếng thứ hai, thêm phô mai cứng và thịt gà. Thêm các lát cà chua và rau diếp và tạo thành một chiếc bánh sandwich.
7. Sandwich với cá ngừ, táo và dưa chuột
Một công thức nguyên bản và gần như ăn kiêng cho một chiếc bánh sandwich tự làm.
Bạn sẽ cần: 1 hộp cá ngừ, bánh mì nướng, 1 muỗng canh mỗi loại sữa chua và mù tạt Dijon, nửa củ hành tím, 1 cọng cần tây, 1 quả táo xanh, 1 bó hành lá, 1 quả dưa chuột, 1 quả trứng.
Sự chuẩn bị: Luộc một quả trứng và làm khô hoặc nướng bánh mì nướng. Dùng nĩa nghiền cá ngừ, cắt nhỏ các nguyên liệu còn lại rồi cho sữa chua và mù tạt vào khuấy đều. Đặt nhân lên một lát bánh mì và phủ nhân thứ hai lên.
8. Bánh mì chuối
Đây là một chiếc bánh sandwich bất ngờ thay vì món tráng miệng!
Bạn sẽ cần: 4 lát bánh mì, 2 quả chuối, 1 quả trứng, 0,5 cốc sữa, một chút quế, 1 muỗng canh. bơ, muối và đường.
Sự chuẩn bị: Đánh trứng với sữa và gia vị, nhúng các miếng bánh mì vào đó và chiên.Đặt nửa quả chuối lên một miếng, đậy miếng thứ hai, ấn xuống và giữ lửa thêm một chút. Đổ mật ong hoặc xi-rô để vừa ăn.
9. Sandwich gà tây và rau arugula
Thịt gà cũng được, nhưng gà tây mềm và ngon hơn nhiều.
Bạn sẽ cần: 2 lát bánh mì, 50 g thịt gà tây phi lê, 2 quả cà chua bi, rau arugula, 20 g phô mai.
Sự chuẩn bị: Cắt một lát phi lê gà tây luộc hoặc nướng và đặt lên trên một miếng bánh mì. Trên cùng với rau arugula, nửa quả cà chua, phô mai, cà chua một lần nữa, và phủ một miếng bánh mì thứ hai. Cho bánh vào lò nướng trong 5 phút ở 180 độ.
10. Sandwich với bơ và cà chua
Bánh sandwich rau nhẹ không có thịt và trứng.
Bạn sẽ cần: 1 quả cà chua, nửa quả bơ, bánh mì nướng, 1 cọng hành lá, 20 g pho mát kem, gia vị và rau thơm.
Sự chuẩn bị: Trộn phô mai kem với các loại gia vị và thảo mộc rồi quét lên một lát bánh mì. Dùng nĩa nghiền bơ đã tẩm gia vị và đánh miếng thứ hai. Rắc hành lá thái nhỏ, thêm lát cà chua và làm nhân bánh mì.
11. Sandwich với xúc xích và dưa chua
Luộc, hun khói hay xúc xích Ý - không quan trọng bạn dùng loại xúc xích nào.
Bạn sẽ cần: 4 lát bánh mì nướng, 100 g xúc xích, 100 g dưa chua, 1 muỗng canh. sốt cà chua, rau thơm, 100 g pho mát.
Sự chuẩn bị: Lau khô bánh mì và quét một nửa với tương cà. Xếp xúc xích, lát dưa chuột muối chua, rau thơm cắt nhỏ và một lát pho mát, phủ bánh mì lên trên. Tùy chọn nướng một số bánh mì trong lò nướng.
12. Bánh mì cà tím
Bữa ăn nhẹ vào giờ ăn trưa khác thường, nhưng rất hài lòng!
Bạn sẽ cần: 2 quả cà tím, 2 quả cà chua, bánh mì nướng, 1 quả trứng, 200 g phô mai mozzarella, gia vị, ngò.
Sự chuẩn bị: Cắt cà tím thành từng khoanh, ướp muối và để cho bớt đắng, sau đó rửa sạch và chiên vàng cả hai mặt cho đến khi chín mềm. Cắt nhuyễn ngò rí và cắt cà chua thành từng khoanh. Nhúng bánh mì vào trứng đã đánh ở một mặt rồi chiên, mặt còn lại thì rắc gia vị và bày cà tím ra đĩa. Đặt phô mai và cà chua lên trên, sau đó - lại là bánh mì, chiên trong trứng.
13. Sandwich gà, dâu tây và húng quế
Một sự kết hợp táo bạo của các sản phẩm có hương vị tuyệt vời.
Bạn sẽ cần: 300 g thịt gà phi lê, 100 g phô mai kem, 120 g dâu tây, húng quế, bánh mì, rau diếp, gia vị.
Sự chuẩn bị: Nhúng gà vào muối tiêu rồi chiên trên chảo. Cắt nhỏ húng quế và trộn với phô mai và gia vị. Cắt dâu tây thành từng lát mỏng và cắt thịt gà đã nguội theo cách tương tự. Phủ phô mai lên bánh mì, sau đó xếp dâu tây, thịt gà và lá rau diếp, nối hai ô trống như vậy.
14. Sandwich với thịt lợn luộc và mù tạt
Chúng tôi khuyên bạn nên nướng bánh mì trong lò nướng khoảng 20 phút ở 200 độ C.
Bạn sẽ cần: 8 lát bánh mì, 30 g bơ, 30 g mù tạt dạng hạt, 200 g giăm bông, 200 g pho mát, 200 g thịt lợn luộc, 8 quả dưa chuột muối.
Sự chuẩn bị: Cắt giăm bông, thịt lợn, pho mát và dưa chuột thành từng lát mỏng. Đánh 4 lát bánh mì với bơ, và phần còn lại với mù tạt. Đặt giăm bông, pho mát, thịt lợn luộc và dưa chuột lên trên bơ, và phủ lên bánh mì nướng mù tạt.
15. Sandwich phô mai và lê
Để có một chiếc bánh sandwich, pho mát dê hoặc cừu ngon hơn!
Bạn sẽ cần: 8 lát bánh mì, 75 g đậu phộng, 5 muỗng canh. dầu ô liu, 2 nhánh tỏi, 3 quả lê, 2 thìa cà phê mỗi thứ. nước cốt chanh và mật ong, 150 g pho mát, gia vị.
Sự chuẩn bị: Đánh nhuyễn đậu phộng, tỏi và dầu ô liu đã ướp gia vị trong máy xay sinh tố và chải lên trên một nửa bánh mì. Cắt lê thành từng lát mỏng, rải lên trên, rưới nước chanh và mật ong. Rắc chúng với pho mát bào và phủ lên trên phần bánh mì còn lại.
Bánh "Cô gái bỉm sữa": 5 công thức nấu ăn tại nhà
16. Sandwich cá mòi và kem phô mai
Cá mòi đóng hộp thông thường trong dầu sẽ làm được.
Bạn sẽ cần: 125 g cá mòi, bánh mì nướng, 125 g kem pho mát, chanh, 0,5 muỗng canh. Mù tạt Dijon, gia vị và thảo mộc.
Sự chuẩn bị: Kết hợp phô mai với mù tạt, gia vị, rau thơm và nước cốt chanh để thưởng thức. Thêm cá mòi vào đó và nghiền kỹ bằng nĩa hoặc đánh bằng máy xay sinh tố. Lau khô bánh mì, quét lớp cá và phủ một lát khác lên trên.
17.Sandwich hải sản nhà làm
Để nhanh hơn, hãy ngâm hải sản đã làm sẵn trong dầu. Hoặc bạn có thể chiên những con đông lạnh trong gia vị!
Bạn sẽ cần: 150 g tôm, 100 g trai, 200 g kem phô mai, 3 cọng hành lá, 3 muỗng canh. trứng cá chuồn, 1 quả cà chua, bánh mì nướng, rau diếp, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ hải sản và trộn pho mát kem với gia vị, trứng cá capelin và hành lá cắt nhỏ. Phủ một nửa lát bánh mì với phô mai, bày hải sản và trên cùng là lát cà chua và rau diếp. Phủ các miếng bánh mì còn lại lên trên.
18. Sandwich với cá đỏ, pho mát và kiwi
Bạn chắc chắn sẽ thử món bánh mì này lần đầu tiên!
Bạn sẽ cần: 6 lát bánh mì nướng, 6 lát cá đỏ, 3 quả kiwi, 1 quả dưa chuột, 400 g phô mai, 2 muỗng canh. mayonnaise, 1 mớ thì là.
Sự chuẩn bị: Bào dưa chuột trên một chiếc máy xay thô, vắt kiệt nước và trộn với pho mát, sốt mayonnaise và thì là cắt nhỏ. Bôi mỡ những miếng bánh mì với khối lượng này, đặt cá đỏ lên trên và những lát kiwi mỏng trên đó. Xây dựng một chiếc bánh sandwich từ các nửa.
19. Sandwich que cua
Sẽ thuận tiện hơn nếu không mang theo ngay cả bánh mì, mà là một chiếc bánh mì đã cắt hoặc bánh mì ciabatta.
Bạn sẽ cần: 500 g thanh cua, bánh mì, nửa tảng băng, 1 cọng cần tây, 80 g bơ, 2 muỗng canh. mayonnaise, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt nhuyễn thanh cua và trộn với cần tây băm nhỏ, sốt mayonnaise và gia vị. Quét bánh mì với bơ, chiên và cho salad cắt nhỏ vào bên trong. Và sau đó - nhân cua.
20. Bánh mì thịt heo và táo
Lấy một vài miếng thịt lợn nướng hoặc thịt lợn luộc chín.
Bạn sẽ cần: 300 g thịt lợn, 8 lát bánh mì, 4 dưa chua, 4 lá xà lách, 1 quả táo xanh, 300 ml sốt mayonnaise, 1 thìa cà phê mỗi thứ. đường, muối và cà ri, 1 muỗng canh. mù tạt Dijon.
Sự chuẩn bị: Đập táo trong máy xay sinh tố và thêm sốt mayonnaise, mù tạt và gia vị vào. Làm khô bánh mì trong lò nướng hoặc lò vi sóng và đánh nó với nước sốt này. Trên cùng với thịt lợn, rau diếp và dưa chuột. Tất cả những gì còn lại là kết hợp bánh mì.