Olivier, áo khoác lông và salad thanh cua là ba món chính cho bữa tiệc gia đình. Đôi khi cây mai dương hoặc các lát rau được thêm vào đó. Nhưng những gì về sự đa dạng? Chúng tôi đã thu thập 20 công thức nấu ăn nhanh và ngon cho món salad với sốt mayonnaise cùng một lúc!
1. Salad dưa chuột với ô liu
Món salad màu xanh dễ thương với sốt mayonnaise sẽ làm bừng sáng bữa tối của gia đình.
Bạn sẽ cần: 2 quả dưa chuột, 1 bó rau diếp, 15 quả ô liu, nửa quả chanh, 100 g phô mai, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Cắt dưa chuột thành dải, pho mát thành hình khối và ô liu thành hình nhẫn. Thêm lá xà lách đã xé, trộn các nguyên liệu và nêm sốt mayonnaise.
2. Salad thanh cua cam
Món salad này có thể được phục vụ rất độc đáo với nửa quả cam đã gọt vỏ.
Bạn sẽ cần: 200 g thanh cua, 2 quả cam, 1 lon ngô, 3 quả trứng, 1 nhánh tỏi, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Băm nhuyễn trứng luộc và thanh cua, thêm ngô vào. Lột vỏ cam, cắt nhỏ và cho vào món salad. Nêm sốt mayonnaise và tỏi xay.
3. Salad mayonnaise Hawaii
Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng sốt mayonnaise nhẹ cho món salad tươi xanh.
Bạn sẽ cần: 1 con gà phi lê, nửa bó rau diếp, 2 muỗng canh. quả óc chó, 1 hộp dứa đóng hộp, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc gà và cắt sợi, cắt nhỏ dứa và salad. Đảo đều các nguyên liệu, nêm sốt mayonnaise và rắc hạt óc chó đã nghiền.
4. Salad trái cây Waldorf
Một sự kết hợp bất ngờ giữa trái cây, các loại hạt và sốt mayonnaise với kem chua!
Bạn sẽ cần: 100 g anh đào, 400 g rễ cần tây, 100 g nho đỏ, 2 quả táo xanh, 100 g mayonnaise, 100 g kem chua, 1 thìa cà phê bột ngọt. đường, 2 muỗng canh. nước cốt chanh, 20 g quả óc chó.
Sự chuẩn bị: Kết hợp sốt mayonnaise, kem chua và nước cốt chanh, và cần tây đã gọt vỏ với natri. Cắt táo thành những miếng vuông nhỏ, cắt đôi nho và anh đào, rắc các loại hạt cắt nhỏ lên trên.
5. Salad đậu xanh
Một món salad nhanh chóng và dễ dàng với sốt mayonnaise và một số nguyên liệu tối thiểu.
Bạn sẽ cần: 4 quả trứng, 400 g đậu xanh, 2 nhánh tỏi, 1 muỗng canh. bơ, sốt mayonnaise, rau thơm.
Sự chuẩn bị: Luộc và cắt nhỏ trứng, và chiên nhẹ đậu trong bơ. Thêm tỏi và rau thơm thái nhỏ cho vừa ăn, sau đó nêm sốt mayonnaise vào món salad.
Món salad ngày Tết: 15 công thức nấu ăn ngon và đơn giản
6. Salad rong biển và sốt mayonnaise
Một món salad nguyên bản, nhưng rất ngon và lành mạnh cho bữa tối.
Bạn sẽ cần: 200 g rong biển, 200 g xà lách xanh, 3 quả trứng, nửa bó hành lá, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và cắt thành dải, cắt salad và hành tây băm nhỏ. Trộn đều các nguyên liệu, thêm rong biển và nêm sốt mayonnaise.
7. Salad với thanh cua, cơm và quinoa
Điều bất thường ở đây là hai loại ngũ cốc được sử dụng trong món salad cùng một lúc.
Bạn sẽ cần: 0,5 chén hỗn hợp gạo và hạt diêm mạch, 250 g thanh cua, 250 g ngô, 3 quả trứng, 1,5 muỗng canh mỗi thứ. kem chua và sốt mayonnaise, 200 g cà chua, rau thơm.
Sự chuẩn bị: Đun sôi ngũ cốc và trứng, cắt nhỏ trứng, thanh cua và cà chua. Trộn sốt mayonnaise với kem chua và gia vị cho vừa ăn. Xếp salad thành từng lớp, phết nước sốt lên trên.
8. Salad hải sản và sốt mayonnaise wasabi
Lấy sò điệp, trai, bạch tuộc hoặc tôm để nếm thử!
Bạn sẽ cần: 100 g hải sản, nửa quả ớt chuông, 1 quả dưa chuột, 1 cọng cần tây, rau diếp, 2 muỗng canh. mayonnaise, 1 muỗng cà phê. wasabi, 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê bột ngọt. giấm gạo, 1 muỗng canh dầu ô liu, nước cốt chanh, rau thơm.
Sự chuẩn bị: Ướp hải sản với 2 muỗng canh nước tương, dầu ô liu và nước cốt chanh trong 15 phút, sau đó chiên. Rửa và cắt tất cả các loại rau thành các dải mỏng hoặc hình khối nhỏ. Kết hợp mayonnaise với giấm gạo, nước tương còn sót lại và mù tạt. Cho salad vào ly trong suốt với nước sốt.
9. Salad bí đỏ ấm áp với phô mai
Món salad màu cam tươi với sốt mayonnaise này trông ngon như một món tráng miệng!
Bạn sẽ cần: 850 g bí đỏ, 2 củ hành tím, 50 g hạt bí, 2 thìa cà phê bột ngọt. thìa là, 2 muỗng canh dầu ô liu, 150 g xà lách, 200 g feta, 80 g mayonnaise, 1 muỗng canh. mật ong, 1 muỗng canh. mù tạt Dijon.
Sự chuẩn bị: Đặt các viên bí ngô, hành tây, hạt bí ngô và thìa là, rưới dầu ô liu và gia vị lên khay nướng. Nướng trong 20 phút ở 200 độ. Cho các nguyên liệu vào bát, thêm rau diếp và feta và các loại sốt sốt mayonnaise, mật ong và mù tạt.
10. Salad đậu Hà Lan
Và nếu bạn loại bỏ thịt gà, bạn sẽ có được một công thức protein thịnh soạn cho người ăn chay.
Bạn sẽ cần: 100 g đậu đóng hộp, 100 g đậu xanh, 150 g thịt gà, 100 g đậu Hà Lan, rau thơm, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Đun sôi nhẹ đậu xanh và đồ hộp thông thường. Luộc gà và cắt thành khối vuông lớn, trộn các nguyên liệu, thêm rau thơm và nêm sốt mayonnaise.
Salad sinh nhật: 20 công thức đơn giản và ngon
11. Salad với gà, nấm và sốt mayonnaise
Chỉ cần bốn thành phần - và một món salad ngon lành đã sẵn sàng!
Bạn sẽ cần: 150 g thịt gà, 300 g nấm, 150 g cà rốt Hàn Quốc, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc gà và cắt miếng, nấm cắt nhỏ vào xào. Cắt cà rốt kiểu Hàn Quốc thành các dải nhỏ hơn, trộn salad và thêm sốt mayonnaise.
12. Salad củ cải đường với mận khô và sốt mayonnaise
Món salad củ cải luộc thông thường được biến tấu khi bạn thêm một số ít hoa quả khô vào.
Bạn sẽ cần: 2 củ cải đường, 30 g mận khô, 30 g nho khô, 40 g quả óc chó, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc và nạo củ cải, ngâm nho khô và cắt mận thành dải. Thêm quả óc chó cắt nhỏ và nêm sốt mayonnaise vào món salad.
13. Salad cá hồi và bưởi
Trải nó lên toàn bộ lá rau diếp và trang trí với các loại hạt và rau thơm.
Bạn sẽ cần: 200 g cá hồi muối, nửa quả bưởi, 200 g cải thảo, 1 quả dưa chuột muối, 2 quả trứng, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Cắt mỏng bắp cải, cắt dưa chuột và trứng luộc thành dải, cắt cá hồi và bưởi đã bóc vỏ. Quậy salad với sốt mayonnaise và dùng ngay.
14. Salad dưa và sốt mayonnaise
Để có nhiều hương vị, hãy thêm gia vị và một ít nước cốt chanh vào nước sốt.
Bạn sẽ cần: 250 g dưa, 1 quả cà chua, 1 quả dưa chuột, 1 củ hành tím, nửa bó rau diếp, 3 quả trứng, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng, cắt miếng vừa ăn và cắt nhỏ các nguyên liệu còn lại thành miếng lớn. Đặt chúng trên lá rau diếp và nêm sốt mayonnaise.
15. Salad súp lơ và bông cải xanh
Một sự thay thế tuyệt vời cho món salad bắp cải trắng thông thường.
Bạn sẽ cần: 200 g súp lơ trắng, 200 g bông cải xanh, 1 củ hành tây, nước tương, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc nhẹ súp lơ và bông cải xanh rồi cắt nhỏ tùy thích. Cho hành tây thái nhỏ vào, rưới nước tương và nêm sốt mayonnaise.
Salad rau: 20 công thức tuyệt vời cho mọi sở thích
16. Salad với mực, trứng và sốt mayonnaise
Một công thức salad đơn giản nhưng rất thanh lịch.
Bạn sẽ cần: 3 quả trứng, 4 con mực, 250 g bắp cải, 1 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột, 150 g bắp cải đóng hộp, rau thơm, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và cắt một quả thành hạt nêm và phần còn lại thành hình khối. Luộc chín và cắt nhỏ mực, bắp cải cắt nhỏ, dưa chuột và cà rốt thái sợi mỏng. Trộn đều các nguyên liệu và nêm sốt mayonnaise vào món salad.
17. Salad nhiều lớp "Polyana"
Một loạt các thành phần tươi sáng như vậy sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ!
Bạn sẽ cần: 350 g khoai tây, 500 g thịt gà hun khói, 100 g hành tím, 300 g cà rốt, 6 quả trứng, 150 g dưa chua, 350 g pho mát, 350 g nấm ngâm, rau xanh và hành lá, sốt mayonnaise, 2 muỗng canh. 9% giấm, đường, muối.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ hành tây và ướp trong nửa giờ trong 100 ml nước với giấm, đường và muối. Luộc khoai tây, cà rốt và trứng. Cắt hoặc bào tất cả các thành phần riêng biệt. Xếp thành từng lớp: khoai tây, thịt gà, hành tây, cà rốt, dưa chuột, trứng, phô mai, rau thơm và hành lá, nấm. Phủ từng lớp salad với sốt mayonnaise.
18.Salad với cà tím chiên và sốt mayonnaise
Thêm ngò rí và các loại rau thơm khác để tạo màu và hương vị.
Bạn sẽ cần: 1 quả cà tím, 1 quả cà chua, 1 quả trứng, 1 nhánh tỏi, húng quế, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Cà tím cắt nhỏ, ngâm nước muối loãng 10 phút rồi rán vàng. Cắt nhỏ cà chua và trứng luộc, thêm rau thơm băm nhỏ với tỏi và nêm sốt mayonnaise.
19. Vinaigrette rong biển và cá trích
Thay vì rong biển thông thường, bạn có thể lấy 100 g khô.
Bạn sẽ cần: 500 g rong biển, 60 g cá trích đóng hộp, 200 g dưa cải chua, 2 củ cải chua, 1 củ cải đường, 1 củ cà rốt, 1 quả cà chua ngâm chua, 2 muỗng canh. đậu xanh, sốt mayonnaise, rau thơm.
Sự chuẩn bị: Luộc củ cải và cà rốt, cắt hạt lựu tất cả các loại rau và cắt nhỏ cá. Cho đậu Hà Lan, dưa cải và rong biển vào trộn với sốt mayonnaise.
20. Salad chuối cà chua
Và cuối cùng, một công thức salad thú vị khác với sốt mayonnaise!
Bạn sẽ cần: 2 quả chuối, rau diếp, 1 quả cà chua, 2 muỗng canh. mayonnaise, nghệ, cà ri, phô mai.
Sự chuẩn bị: Cắt cà chua và chuối thành từng khoanh, đặt trên lá xà lách và các loại rau thơm cho vừa ăn. Kết hợp mayonnaise với cà ri và nghệ, nêm salad và rắc pho mát bào lên trên.