Vẫn còn người thờ ơ với trái bơ? Thật khó để nói! Và chúng tôi cũng tin rằng không thể bỏ qua một sản phẩm hữu ích và đa năng như vậy. Vì vậy, chúng tôi đã tìm ra những gì có thể được chuẩn bị từ nó. Chúng tôi đang chia sẻ 20 công thức thú vị cho món salad bơ!
1. Salad với bơ và rau
Món salad chay dễ làm cho mùa tươi.
Bạn sẽ cần: 1 quả bơ, 2 quả cà chua, 2 quả dưa chuột, 1 quả ớt, 0,5 củ hành tím, 0,5 quả chanh, 1 bó ngò, dầu ô liu, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt tất cả các nguyên liệu thành những miếng nhỏ mỏng và hành ngò thái nhỏ. Đối với nước sốt, trộn dầu ô liu với nước cốt chanh và gia vị.
2. Salad gà và bơ
Phi lê có thể được chiên, nướng, hoặc thậm chí là gà hun khói.
Bạn sẽ cần: 2 quả bơ, 300 g thịt gà phi lê, 200 g hạt tiêu, 250 g cà chua, 3 muỗng canh. nước cốt chanh, rau thơm, gia vị.
Sự chuẩn bị: Luộc gà cho đến khi chín mềm và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Tương tự, cắt nhỏ ớt, cà chua và bơ, đảo đều salad, thêm rau thơm và gia vị, rưới nước cốt chanh vào.
3. Salad với cá ngừ và bơ
Nó cũng sẽ thú vị với các loại cá đóng hộp khác, nhưng tốt hơn là bạn nên lấy cá trong nước ép của riêng bạn, chứ không phải trong dầu.
Bạn sẽ cần: 200 g cá ngừ, 100 g anh đào, 1 quả bơ, 1 quả dưa chuột, 300 g rau diếp, 2 muỗng canh. nước chanh, 2 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng cà phê. mù tạt dạng hạt, gia vị.
Sự chuẩn bị: Dùng nĩa nghiền cá ngừ, cắt nhỏ rau và bơ, và cắt nhỏ rau diếp. Trộn dầu với mù tạt, gia vị và nước cốt chanh rồi đổ salad lên trên.
4. Salad bơ và cá hồi
Cá đỏ muối nhẹ kết hợp hoàn hảo với bơ.
Bạn sẽ cần: 200 g cá hồi, 1 quả bơ, 150 g rau diếp, 1 muỗng canh. mù tạt, 1 muỗng canh. mật ong, 3 muỗng canh. nước chanh, 6 muỗng canh dầu ô liu và gia vị.
Sự chuẩn bị: Đầu tiên, trộn tất cả các nguyên liệu làm nước sốt mù tạt mật ong sao cho hơi ngấm. Sau đó cắt cá và bơ thành từng lát mỏng, cho rau thơm vào trộn đều.
5. Salad bơ bưởi
Một món salad tinh tế sẽ làm hài lòng ngay cả những người sành ăn, và được chế biến chỉ với một vài nguyên liệu.
Bạn sẽ cần: 1 quả bưởi, 2 quả bơ, 0,5 quả lựu, bạc hà tươi, dầu ô liu, gia vị.
Sự chuẩn bị: Kết hợp dầu ô liu với bạc hà thái nhỏ và gia vị. Bóc vỏ bưởi khỏi tất cả các màng và cắt múi cau thành một vài miếng. Thêm những miếng bơ lớn và hạt lựu vào và nêm gia vị cho món salad.
20 món salad mận đơn giản và ngon
6. Salad táo và bơ
Một món salad màu xanh lá cây rất tươi sáng và sảng khoái.
Bạn sẽ cần: 1 quả bơ, 1 quả dưa chuột, 1 quả táo xanh, 1 muỗng canh. nước cốt chanh, 100 g rễ, rau thơm, quả hạch, 30 ml dầu ô liu, 1 thìa cà phê mỗi thứ. mù tạt, nước tương và balsamic.
Sự chuẩn bị: Cắt dưa chuột và bơ với táo thành từng lát mỏng, thêm rau diếp và rau thơm cắt nhỏ vào, trộn nhẹ. Chuẩn bị nước sốt, đổ salad và rắc các loại hạt lên trên.
7. Salad tôm và bơ
Nghĩa đen là 10 phút - và bạn đã hoàn tất!
Bạn sẽ cần: 1 quả bơ, 150 g tôm, 6 quả cà chua bi, 1 bó lá xà lách, 1 nhánh tỏi, rau thơm, 1 muỗng canh. nước cốt chanh, gia vị.
Sự chuẩn bị: Băm nhuyễn các loại rau thơm và tỏi, trộn với nước cốt chanh, gia vị và bơ cho vừa ăn. Chiên tôm đến khi chín vàng, cắt nhỏ bơ và sơ ri, cho rau răm vào đảo đều.
8. Salad bơ và hải sản
Bạn có thể dùng đồ hộp hải sản lắc và không cần chuẩn bị riêng trước.
Bạn sẽ cần: 400 g cocktail hải sản, 1 quả bơ, 5 quả cà chua bi, 4 quả trứng cút, 2 thìa cà phê bột ngọt. Mù tạt Dijon, 50 ml dầu ô liu, 1 thìa cà phê bột ngọt. nước cốt chanh, 2 nhánh tỏi, 50 g bơ, 1 muỗng canh. nước tương, lá xà lách.
Sự chuẩn bị: Chiên hải sản trong bơ, luộc trứng và cắt đôi. Cắt anh đào theo cách tương tự, cắt bơ thành từng lát và đặt mọi thứ trên lá rau diếp. Làm nước sốt với bơ, nước tương, nước cốt chanh và tỏi.
9. Salad bơ và thanh cua
Nếu bạn lo lắng về lượng calo, hãy thay thế sữa chua bằng mayonnaise.
Bạn sẽ cần: 1 quả bơ, 150 g thanh cua, 1 quả dưa chuột, 1 quả trứng, 80 g phô mai, 3 muỗng canh. mayonaise.
Sự chuẩn bị: Luộc một quả trứng và cắt tất cả các nguyên liệu thành hình khối hoặc dải. Thêm phô mai bào vào salad và nêm sốt mayonnaise.
10. Salad trứng và bơ
Một lựa chọn tốt thay cho một bữa sáng bổ dưỡng nhẹ.
Bạn sẽ cần: 1 quả bơ, 1 quả dưa chuột, 2 quả trứng, 100 g phô mai, 0,5 bó hành lá, 3 muỗng canh. sữa chua, rau thơm.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng cho đến khi chín mềm và bào trên một chiếc máy xay thô cùng với pho mát. Cắt nhuyễn dưa chuột và bơ, cắt nhỏ rau xanh và hành lá, rồi nêm món salad với sữa chua.
15 món salad rong biển đơn giản và ngon
11. Salad bơ và pho mát
Một sự kết hợp bất thường giữa hương vị và kết cấu.
Bạn sẽ cần: 1 quả bơ, 220 g phô mai, 100 g cà chua, 25 g hành tây, 1 muỗng canh mỗi loại. dầu ô liu và nước tương, 1 thìa cà phê. nước cốt chanh, rau thơm.
Sự chuẩn bị: Cắt bơ và cà chua thành những miếng vuông vừa phải, cắt nhỏ hành tây và cho sữa đông vào đảo đều. Kết hợp nước tương với dầu ô liu và nước cốt chanh, nêm salad và rắc rau thơm.
12. Cơm và salad bơ
Được dùng như một món ăn riêng biệt, món khai vị hoặc món ăn kèm.
Bạn sẽ cần: 100 g gạo, 3 quả trứng, 1 quả bơ, 0,5 bó hành lá, 2 thìa canh. mayonnaise, gia vị.
Sự chuẩn bị: Đun sôi gạo và trứng trước, sau đó cắt trứng thành những khối vuông nhỏ. Tương tự, cắt nhỏ quả bơ, cắt nhỏ hành lá, đảo đều salad và nêm sốt mayonnaise và gia vị.
13. Salad bơ và đậu
Lấy đậu đóng hộp để không phải nấu riêng.
Bạn sẽ cần: 3 quả bơ, 250 g anh đào, 1 quả ớt, 400 g đậu, 0,5 củ hành tây, 1 quả ớt cay, 4 muỗng canh mỗi loại. dầu ô liu và nước cốt chanh, 1 nhánh tỏi, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt đôi quả anh đào, cắt nhỏ ớt chuông và bơ, hành tây với ớt cay và tỏi, và rửa sạch đậu. Nêm salad với dầu ô liu và nước cốt chanh.
14. Salad bơ và feta
Một phát hiện thực sự cho tất cả những người tuân theo chế độ dinh dưỡng hợp lý.
Bạn sẽ cần: 1 quả bơ, 1 quả cà chua, 100 g feta, 1 củ hành tím, 60 g lá rau diếp, 2 muỗng canh mỗi loại dầu ô liu và nước cốt chanh, 1 thìa cà phê bột ngọt. Mù tạt Pháp.
Sự chuẩn bị: Cắt hành tây thành nửa khoanh, cắt cà chua và bơ thành từng khoanh. Đặt trên lá rau diếp, cánh đồng một lớp bơ, mù tạt và nước cốt chanh, và phủ lên trên bằng các viên feta.
15. Salad với funchose và bơ
Sợi mì mỏng, trong mờ nấu gần như ngay lập tức và là món ăn tuyệt vời trong các món chính và salad.
Bạn sẽ cần: 1 quả bơ, 50 g funchose, 80 g giăm bông, 80 g pho mát Adyghe, 1 muỗng canh. dầu ô liu, hạt mè.
Sự chuẩn bị: Đun sôi funchose theo hướng dẫn và cắt phần còn lại của các nguyên liệu thành những khối vuông vừa miệng. Nêm dầu vào salad và rắc mè.
15 món salad đơn giản với thanh cua và bắp cải
16. Salad bơ và bắp cải
Một món salad vitamin đơn giản khác trong lựa chọn của chúng tôi!
Bạn sẽ cần: 300 g bắp cải, 1 quả bơ, 1 quả táo, 1 thìa canh mỗi loại. dầu ô liu và nước cốt chanh, rau thơm, gia vị.
Sự chuẩn bị: Băm mỏng bắp cải và dùng tay nhào cho mềm. Cắt táo và bơ thành những miếng nhỏ, trộn salad, nêm gia vị và thêm rau thơm. Đổ dầu và nước cốt chanh.
17. Salad bơ và nấm
Nếu bạn không thích nấm tươi thì nên xào trước.
Bạn sẽ cần: 1 quả bơ, 50 g champignons, 2 quả cà chua, 1 củ hành tây, 1 quả ớt, 1 bó rau mùi tây, 1 thìa cà phê bột ngọt. đường, 1 chút muối, 1 muỗng canh. nước cốt chanh, 1 muỗng canh. dầu ô liu, 1 muỗng canh nước tương, gia vị.
Sự chuẩn bị: Băm nhuyễn bơ, cà chua và ớt. Bóc vỏ nấm, cắt thành từng lát mỏng và ngâm một lúc trong nước tương. Hành tây băm nhỏ và phi với đường cho đến khi vàng. Kết hợp tất cả các thành phần và nêm salad với nước cốt chanh và dầu.
18. Salad lê, bơ và pho mát
Và để có một biến thể phức tạp hơn, hãy thử pho mát Dorblu.
Bạn sẽ cần: 1 quả bơ, 1 quả lê, 2 quả ớt, 100 g phô mai, rau diếp, 2 nhánh tỏi, 3 muỗng canh. dầu ô liu, 2 muỗng cà phê. dấm rượu, một chút đường, gia vị, rau thơm.
Sự chuẩn bị: Cắt tất cả các thành phần, bao gồm cả pho mát, thành các dải mỏng và đặt trên lá rau diếp. Kết hợp dầu, giấm, rau thơm, tỏi, gia vị và đường, và các loại salad.
19. Salad bơ và húng quế
Nó rất hợp với mì ống hoặc risotto.
Bạn sẽ cần: 1 quả bơ, 4 quả cà chua, 0,5 củ hành tím, 50 g ô liu, 1 bó húng quế, 1 bó rau diếp, dầu ô liu.
Sự chuẩn bị: Nhặt tất cả các lá thô và đặt các khoanh hành tây lên trên. Trên đó - những lát cà chua và bơ, và sau đó - ô liu. Mưa phùn với dầu ô liu.
20. Salad bơ và củ dền
Không khuấy quá nhiều trước khi ăn để tránh việc củ cải đường làm hỏng bơ.
Bạn sẽ cần: 1 quả bơ, 1 củ cải đường, 60 g rau arugula, 1 củ hành tím, 250 g Feta, 3 muỗng canh. các loại hạt cắt nhỏ, nước cốt chanh và dầu ô liu.
Sự chuẩn bị: Luộc hoặc nướng củ cải đường, cắt mọi thứ thành từng lát mỏng và đặt trên rau arugula. Nêm salad với nước chanh và bơ, và rắc các loại hạt xay.