Khoai tây là vô giá vì chúng có thể được nấu chín theo ý muốn. Đôi khi tưởng tượng kết thúc và cần một chút trợ giúp. Đặc biệt dành cho bạn, chúng tôi đã thu thập 20 công thức tuyệt vời cho món khoai tây nướng bằng lò. Nó là hoàn hảo cho bữa tối gia đình, một bữa ăn nhẹ nhanh chóng và dễ dàng hoặc một bữa ăn lễ hội!
1. Khoai tây nướng Idaho
Một sự thay thế tự làm lý tưởng cho đồ ăn nhanh không lành mạnh và béo.
Bạn sẽ cần: 3-4 củ khoai tây, 2 thìa cà phê mỗi loại ớt bột và tỏi khô, 0,5 muỗng cà phê. cà ri, 50 ml bơ, một mớ thì là, muối.
Sự chuẩn bị: Kết hợp gia vị, dầu thực vật và thì là cắt nhỏ. Cắt khoai tây thành từng lát mỏng, cho vào nồi với nước, đun sôi khoảng 2 phút. Nhúng hạt nêm vào hỗn hợp gia vị, cho một lớp, bóc mặt xuống và nướng trong 30 phút ở 180-200 độ.
2. Khoai tây nướng với gia vị
Thay đổi bộ gia vị - và mỗi lần như vậy bạn sẽ có được một món ăn thơm mới.
Bạn sẽ cần: 10 củ khoai tây nhỏ, hành tây, 25 g củ gừng, 1 quả ớt, 1-2 thìa cà phê mỗi thứ. nghệ, thìa là và rau mùi, 3 muỗng canh dầu ô liu, rau thơm, muối.
Sự chuẩn bị: Nấu khoai tây cho đến khi chín một nửa, và xào hành băm nhỏ, ớt và gừng nạo trong dầu ô liu với gia vị. Nhúng khoai tây vào hỗn hợp, cho tất cả vào khuôn và cho vào lò nướng nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 25 phút.
3. Khoai tây nướng xoắn ốc với xúc xích
Chỉ cần hai nguyên liệu - và một món ăn rất thú vị và thỏa mãn đã sẵn sàng, mà trẻ em sẽ đặc biệt thích.
Bạn sẽ cần: 3 củ khoai tây, 200 g xúc xích hun khói.
Sự chuẩn bị: Chọn khoai tây thon dài và xúc xích với mỡ lợn. Cắt xúc xích thành từng khoanh 5 mm, cho khoai tây vào xiên và cắt theo hình xoắn ốc. Đặt các vòng tròn xúc xích vào các vết cắt, kéo dài chúng trên một xiên thịt, và nướng trong lò ở 180 độ C trong 40 phút.
4. Khoai tây nướng kem
Nó sẽ trở nên rất đẹp nếu bạn đặt khoai tây trong hộp thiếc bánh muffin.
Bạn sẽ cần: 3 củ khoai tây, 6 muỗng canh kem, 2 thìa dầu thực vật, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt khoai tây thành từng lát mỏng, thấm dầu và nêm gia vị. Bôi mỡ khuôn và lót chúng bằng các lát khoai tây gần đến vành. Đổ 1-2 muỗng canh vào. kem và nướng trong 35 phút ở 180 độ.
5. Khoai tây nướng nghiền với suluguni
Nếu bạn nghiền nhẹ khoai tây trước khi nướng, chúng sẽ hấp thụ mùi thơm tốt hơn và mềm hơn.
Bạn sẽ cần: 1 kg khoai tây, 4 nhánh tỏi, hành lá và rau thơm, 80 g bơ, 100 g suluguni, gia vị.
Sự chuẩn bị: Luộc khoai tây đã gọt vỏ cho đến khi chín, cắt nhỏ rau thơm và suluguni chà, trộn tỏi đã nghiền với bơ tan chảy. Cho khoai tây vào khuôn, rạch một vài lỗ trên vỏ và dùng tay nghiền nhẹ cho đến khi khoai nứt ra. Đổ dầu vào, rắc rau thơm lên trên - suluguni, cho vào lò nướng 10 phút ở 200 độ.
Khoai tây kiểu đồng quê trong lò: 10 công thức nấu ăn dễ dàng và nhanh chóng
6. Khoai tây với thịt xông khói, nướng trong lò
Cũng chính những chiếc thuyền khoai ấy có từ thuở nhỏ!
Bạn sẽ cần: 1 kg khoai tây, 150 g mỡ lợn.
Sự chuẩn bị: Cắt đôi củ khoai tây rồi đặt lên khay nướng, cắt nhỏ. Cắt mỡ lợn thành từng lát mỏng và dùng tăm xiên qua để tạo thành những cánh buồm. Nướng khoai trong lò khoảng 50 phút ở 200 độ.
7. Khoai tây nướng với cà chua và húng quế
Công thức khoai tây này có chút gì đó của ẩm thực Ý!
Bạn sẽ cần: 900 g khoai tây, 450 g cà chua, một bó húng quế, hành tây, tỏi, 1 muỗng canh. dầu ô liu, gia vị.
Sự chuẩn bị: Bóc vỏ và cắt nhỏ cà chua, hành tỏi băm nhỏ, khoai tây cắt thành từng lát mỏng. Rải một lớp khoai tây lên trên - tỏi, hành tây, gia vị và cà chua, trên cùng - húng quế và muối. Lặp lại các lớp cho đến khi hoàn thành, rưới dầu ô liu và nướng ở 180 độ C trong một giờ.
8. Khoai tây nướng muối thô
Khó có thể tìm ra món ăn kèm tốt nhất cho bít tết hoặc thịt nướng.
Bạn sẽ cần: 500 g khoai tây, 2 con sóc, 60 g muối thô.
Sự chuẩn bị: Dùng nĩa đâm từng củ khoai tây vào nhiều chỗ, dùng lòng trắng trứng đánh tan và nhúng vào muối. Đặt trên một tấm giấy nướng và nướng trong một giờ trong lò ở nhiệt độ 180 độ, giũ bỏ muối thừa và phục vụ.
9. Khoai tây với gà, nướng trong lò
Công thức nấu khoai tây của Pháp này đã bắt nguồn từ lâu ở các vùng vĩ độ của chúng ta.
Bạn sẽ cần: 600 g khoai tây, 3 quả cà chua, 400 g thịt gà phi lê, 350 g pho mát, 1 muỗng canh. dầu thực vật, sốt mayonnaise, gia vị.
Sự chuẩn bị: Đặt các lát khoai tây mỏng lên khay nướng, nêm muối và nêm gia vị. Chặt thịt gà luộc bằng máy xay sinh tố, trộn với sốt mayonnaise và gia vị rồi bày lên trên. Lớp tiếp theo là những lát cà chua và pho mát bào. Đầu tiên nướng trong 15 phút ở 200 độ, và sau đó ở 150 - cho đến khi bánh mềm.
10. Khoai tây nướng rau củ
Để có một bữa ăn nhẹ và mềm, tốt nhất là khoai tây non.
Bạn sẽ cần: 500 g khoai tây, 500 g bí xanh, 500 g cà chua, 3 nhánh tỏi, 1 quả ớt chuông, 1 củ hành tây, 3 muỗng canh. rau thơm cắt nhỏ, 150 ml dầu ô liu, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt tất cả các loại rau thành khối vuông bằng nhau, trộn với dầu ô liu và gia vị. Cho hỗn hợp vào khuôn và cho vào lò nướng trong 1,5 giờ ở 180 độ, thỉnh thoảng khuấy đều.
10 công thức nấu món sườn heo ngon trong lò nướng
11. Khoai tây nướng với thịt xông khói
Một công thức Mỹ thịnh soạn để dễ dàng cho một nhóm lớn ăn.
Bạn sẽ cần: 4 củ khoai tây, 100 g bơ, 4 nhánh tỏi, 2 muỗng canh. kem chua, 4 miếng thịt xông khói, 200 g pho mát, gia vị và rau thơm.
Sự chuẩn bị: Bào khoai tây đã rửa sạch với dầu ô liu và muối rồi cho vào lò nướng ở 200 độ C trong một giờ. Trong nửa giờ, bọc riêng tỏi chưa bóc vỏ với một ít bơ trong giấy bạc và gửi ở đó. Cắt nhỏ thịt xông khói và chiên trên chảo.
Cắt đôi củ khoai tây, lấy thìa bỏ bã và cho vào bát. Thêm tỏi nướng đã bóc vỏ, bơ, thịt xông khói, rau thơm và pho mát, trộn đều và cho vào thuyền. Cho vào lò nướng tiếp cho đến khi vỏ bánh có màu vàng nâu đẹp mắt.
12. Khoai tây nướng gà tây
Bạn không thể lấy dùi trống mà lấy bất kỳ bộ phận nào khác của gà tây ngon ngọt hơn.
Bạn sẽ cần: 2 đùi gà tây, 4 củ khoai tây, 50 ml dầu ô liu, nửa củ hành tím, 3 củ tỏi, mận khô, gia vị.
Sự chuẩn bị: Nhúng đùi vào dầu ô liu đã ướp gia vị rồi cho vào khuôn. Thêm hành tây băm nhỏ, đầu tỏi và khoai tây cắt nhỏ. Dùng giấy bạc bọc kín các cạnh và nướng trong lò ở 200 độ C trong 45 phút. Lấy giấy bạc ra và đặt nó trở lại trong 10 phút nữa ở 220 độ.
13. Khoai tây nướng tẩm bột ngô
Món ăn tinh tế, mềm và giòn!
Bạn sẽ cần: 10 củ khoai tây nhỏ, 5 muỗng canh dầu ô liu và bột ngô, gia vị.
Sự chuẩn bị: Gọt vỏ khoai tây, cắt thành các phần tư và phủ lên trên với dầu ô liu đã được tẩm gia vị. Nhúng hạt nêm vào bột ngô, đặt lên khay nướng một lớp và nướng cho đến khi có màu nâu sáng ở 200 độ.
14. Khoai tây nướng hạt mè
Một công thức đơn giản của Úc sẽ giúp bạn quên đi việc ăn kiêng trong một phút.
Bạn sẽ cần: 1 kg khoai tây, 1 thìa cà phê bột ngọt. muối và ớt bột xông khói, 2 muỗng canh hạt vừng, hạt tiêu.
Sự chuẩn bị: Cắt khoai tây thành hai nửa, nhúng vào muối, gia vị và hạt mè, và để trong nửa giờ. Đặt lên khay nướng đã phết mỡ, cắt nhỏ mặt và nướng trong lò khoảng 40 phút ở 180-200 độ.
15. Khoai tây nướng sốt mù tạt
Món mù tạt không được cảm nhận rõ ràng trong món ăn, nhưng nó mang lại cho nó một sự gợi cảm rõ ràng.
Bạn sẽ cần: 1 kg khoai tây, 4 muỗng canh mù tạt, 2 muỗng canh dầu ô liu, gia vị và muối, mật ong.
Sự chuẩn bị: Kết hợp dầu ô liu với mù tạt, gia vị và mật ong để thưởng thức. Cắt khoai tây thành những miếng vừa ăn, cuộn trong hỗn hợp và đặt lên khay nướng một lớp. Nướng trong lò 25 phút ở 200 độ.
15 công thức làm bánh chuối nướng dễ dàng
16. Khoai tây nướng sốt nấm phô mai
Đã đến lúc kết hợp thực phẩm phổ biến và được yêu thích nhất!
Bạn sẽ cần: 700 g khoai tây, 200 g pho mát, 400 g champignon, 1 ly sữa, 1 thìa cà phê bột ngọt. mù tạt, 1 muỗng canh. bột mì, 1 nhánh tỏi, gia vị.
Sự chuẩn bị: Gói khoai tây trong giấy bạc và nướng trong một giờ ở nhiệt độ 220 độ. 10 phút trước khi kết thúc, cắt nhỏ nấm và xào với gia vị và tỏi, thêm bột mì và sữa, và khi nước sốt đặc lại - pho mát bào. Cắt đôi miếng khoai tây đã hoàn thành, trải bằng một cuốn sách và rưới nước sốt lên.
17. Khoai tây nướng cánh hoa
Món ăn hoàn thành trông ngon không kém gì một chiếc bánh sinh nhật!
Bạn sẽ cần: 1 kg khoai tây, 2 củ hẹ tây, 2 nhánh tỏi, 2 muỗng canh. bơ và dầu thực vật, 2 nhánh hương thảo, gia vị.
Sự chuẩn bị: Trộn bơ đun chảy với rau và gia vị. Cắt khoai tây thành từng lát mỏng 1,5 mm, hành tây thành nửa khoanh và tỏi băm nhỏ. Cho khoai tây và hành tây vào đĩa hình hoa thị tròn đã bôi mỡ, quét phần dầu tỏi còn lại và rắc gia vị lên trên. Nướng trong lò từ 45 phút đến 1,5 giờ ở 200 độ C, tùy theo kích cỡ.
18. Khoai tây nướng
Đối với công thức này, tốt nhất bạn nên sử dụng khoai tây non có kích thước vừa phải.
Bạn sẽ cần: 500 g khoai tây, 1 nhánh tỏi, 2 muỗng canh. nước tương và dầu ô liu, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 0,5 thìa cà phê mỗi loại ớt bột, lá oregano, cỏ xạ hương, các loại thảo mộc khô.
Sự chuẩn bị: Luộc 2 củ khoai tây, dùng nĩa tán nhuyễn và trộn với nước cốt chanh, xì dầu, bơ, tỏi và gia vị. Cắt đôi phần khoai còn lại, cho vào khuôn và trộn với hỗn hợp trên. Nướng trong lò ở 180 độ C trong 40 phút cho đến khi bánh chín vàng.
19. Khoai tây xoăn nướng
Đôi khi chỉ cần cắt nhỏ các nguyên liệu khác nhau là đủ để tạo sự ngạc nhiên cho gia đình.
Bạn sẽ cần: 3 củ khoai tây lớn, 2 muỗng canh dầu thực vật, gia vị, 100 ml kem 30%.
Sự chuẩn bị: Dùng dao gọt vỏ cắt khoai tây thành từng miếng mỏng dài, trộn với dầu và gia vị rồi cho vào khuôn. Nướng trong 20 phút ở 180 độ dưới lớp giấy bạc, lấy ra, đổ kem vào và nướng thêm 20 phút nữa.
20. Khoai tây với mận khô nướng trong lò
Ngon, đẹp, khác thường - và tất cả cùng một lúc!
Bạn sẽ cần: 700 g khoai tây, 250 g mận khô, 3 muỗng canh. dầu thực vật, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt mận thành các dải mỏng và trộn dầu với gia vị. Cắt đôi củ khoai tây, cắt đôi và cắt tấm lưới phía trên, nhưng không cắt hết phần khoai tây. Phủ dầu, đặt mận khô vào các vết cắt và chuyển sang giấy da. Nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 40 phút cho đến khi bánh chín mềm.