Kokulu ve güzel alabalık bifteği kesinlikle tüm ailenizi fethedecek. Bu, şenlikli bir masa ve sadece lezzetli bir akşam yemeği için mükemmel bir sıcak yemek. Onları fırında pişirmek için en iyi 12 tarifi topladık!
1. Soya sosunda alabalık bifteği
Tatmak için biraz zencefil veya biber ekleyebilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 2 alabalık biftek, 4 yemek kaşığı soya sosu, susam, yeşil soğan, 2 dal biberiye, 0,5 limon.
Hazırlık: Limon suyu, soya sosu, baharatlar ve doğranmış biberiye yapraklarını birleştirin. Alabalığı 10 dakika marine edin, kalıba aktarın ve kalan marine sosuyla üstüne koyun. 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin ve üzerine susam serpin.
2. Kremalı alabalık bifteği
Böyle bir yemeğin bozulması imkansızdır!
İhtiyacın olacak: 3 adet alabalık biftek, 20 ml zeytinyağı, 50 ml limon suyu, 60 ml krema, 30 gr soğan, 15 gr lezzet, baharatlar.
Hazırlık: Soğanı ince ince doğrayın, tereyağı, limon suyu ve baharatlarla karıştırın. Alabalık bifteklerini bir kalıba koyun ve üstünü bu kütle ile kaplayın. 180 derecede 20 dakika pişirin, sonra krema ile kaplayın ve lezzet serpin ve 3 dakika daha fırına koyun.
3. Fırında ekşi kremalı alabalık bifteği
Acemi ev hanımlarına bile uyacak hızlı ve kolay bir yemek tarifi.
İhtiyacın olacak: 2 alabalık bifteği, 100 gr ekşi krema, 0,5 çay kaşığı. nişasta, 1 soğan, baharatlar.
Hazırlık: Soğanı yarım halkalar halinde kesin, bir kalıba koyun ve üzerine alabalık bifteklerini yerleştirin. Üzerine baharat serpin ve 20 dakika boyunca 180 derecede fırına koyun. Ekşi krema, nişasta ve birkaç yemek kaşığı suyu karıştırın, balıkları kırın ve 5-7 dakika daha pişirin.
Fırında soslu köfte: 10 lezzetli tarif
4. Fırında domatesli alabalık bifteği
Ketçap veya salçadan çok daha lezzetli ve sağlıklı.
İhtiyacın olacak: 2 adet alabalık bifteği, 1 adet domates, limon, 0,5 adet soğan, baharatlar.
Hazırlık: Soğanı doğrayın, bir kalıba koyun ve üzerine limon dilimlerini yayın. Alabalık bifteklerini baharatlarla iyice rendeleyin, limon suyuyla gezdirin ve üstüne yerleştirin. Üzerlerine domates dilimlerini yayın ve 180 derecede folyo altında 30 dakika pişirin.
5. Soğanlı ve havuçlu alabalık bifteği
Havuç ve soğan yastığı, balık yemeklerinde bir klasik.
İhtiyacın olacak: 2 adet alabalık bifteği, 2 adet havuç, 1 adet soğan, 2 adet limon dilimi, 100 ml soya sosu, baharatlar.
Hazırlık: Alabalık bifteklerini baharatlı soya sosunda yarım saat marine edin. Havuçları rendeleyin, soğanı ince ince doğrayın ve balıklardan ayrı olarak baharatlar ve bir kaşık soya sosuyla karıştırın.
Sebzelerin yarısını yastık yerine bir kalıba koyun, alabalığı üstüne koyun ve üstüne - her bir limon dilimi ve sebzelerin geri kalanı. 200 derecede 20-30 dakika folyo altında pişirin.
6. Limonlu alabalık bifteği
Gereksiz hiçbir şeyin olmadığı özlü bir balık biftek tarifi!
İhtiyacın olacak: 4 alabalık bifteği, 1 limon, 1 yemek kaşığı. zeytinyağı, baharatlar, 2 dal kekik.
Hazırlık: Alabalık bifteklerini baharatlarla rendeleyin ve yağlanmış bir tabağa koyun. Üzerine ince limon dilimleri ve kekik dalları yerleştirin. Her şeyi folyo ile örtün ve 200 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Fırında lezzetli domuz kaburgaları için 10 tarif
7. Mayonezde pişirilmiş alabalık bifteği
Güzel bir altın kabuğu sevenler için.
İhtiyacın olacak: 2 alabalık bifteği, 50 gr peynir, 1 yemek kaşığı. mayonez, 1 yemek kaşığı. ekşi krema, 2 soğan, baharatlar.
Hazırlık: Soğanı ince doğrayın, kızarana kadar kızartın ve ekşi krema, mayonez ve rendelenmiş peynir ile karıştırın. Sodyum alabalık bifteği baharatlarla ve bir kalıba koyun. Üzerine marine sosunu yayın ve 200-220 derecede 15-20 dakika pişirin.
8. Fırında patatesli alabalık bifteği
Garnitür ile alabalık istiyorsanız, bu en iyi tarif!
İhtiyacın olacak: 2 alabalık biftek, 4 patates, 50 gr peynir, 2 yemek kaşığı. mayonez, baharatlar.
Hazırlık: Patatesleri dilimleyin ve mayonez, rendelenmiş peynir ve baharatlarla karıştırın. Bir kalıba koyun, üzerine alabalık dilimlerini yayın ve peynir-mayonez karışımıyla hafifçe fırçalayın. 180 derecede 30-35 dakika pişirin.
dokuz.Sebze ile pişmiş alabalık biftek
Çok hafif ve aromatik bir diyet yemeği.
İhtiyacın olacak: 2 alabalık biftek, 1 kabak, 1 biber, 0,5 soğan, 2 patates, 1 havuç, 2 yemek kaşığı. zeytinyağı, 0,5 limon, baharatlar.
Hazırlık: Tüm sebzeleri küçük parçalar halinde kesin ve bir yastık gibi parşömen üzerine yerleştirin. Baharat serpin, üzerine yağ gezdirin ve alabalık biftekleri ile süsleyin. Sonra her şeyi limon suyuyla serpin, folyo bir zarfa sarın ve 180 derecede 40 dakika pişirin.
15 Kolay Fırın Muzlu Turta Tarifi
10. Fırında mantarlı alabalık bifteği
Orman mantarları ile daha da ilginç hale geliyor.
İhtiyacın olacak: 2 biftek alabalık, 400 gr mantar, baharat, 2 soğan, 2 yemek kaşığı. soya sosu.
Hazırlık: Mantarları doğranmış soğanla hafifçe kızartın ve balıkla birlikte bir kalıba koyun. Baharatları ve soya sosunu ekleyin ve 200 derecede 20-25 dakika folyo altında pişirin.
11. Ballı sırda alabalık bifteği
Brokoli veya karnabahar harikadır.
İhtiyacın olacak: 2 biftek alabalık, 1 yemek kaşığı. bitkisel yağ, 1 çay kaşığı. hardal, 3 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı. limon suyu, 1 yemek kaşığı. bal, 1 diş sarımsak, kişniş, pul biber.
Hazırlık: Tüm marine malzemelerini birleştirin, alabalık bifteklerinin her iki tarafına fırçalayın ve 10 dakika bekletin. Marine edilmiş balığı parşömen üzerine koyun ve 20 dakika boyunca 180 derecede pişirin.
12. Peynirli alabalık bifteği
Ve gurmeler için - mavi peynir!
İhtiyacın olacak: 3 biftek alabalık, 120 gr mavi peynir, 60 ml zeytinyağı, 20 gr biberiye, baharatlar, 2 yemek kaşığı. kuru beyaz şarap, 2 diş sarımsak.
Hazırlık: Şarap, yağ, baharat ve ezilmiş sarımsağı birleştirin, alabalığı 10 dakika marine edin ve bir kalıba koyun. Üzerine dilimlenmiş peynir ve biberiye dallarını yayın ve 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.