Yumuşak ve tatlı muzlar tatlılar için mükemmeldir. Şeker, tereyağı ve hatta diğer bileşenlerin yerini alabilirler. Fırında muzlu kek için çok çeşitli tarifler topladık. Sadece en ilginç ve lezzetli olanları seçtik!
1. Muzlu sütlü turta
Basit ve hızlı bir ev yapımı muzlu kek tarifi.
İhtiyacın olacak: 3 muz, 80 gr tereyağı, 2 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1,5 su bardağı un, 100 ml süt, 0,5 çay kaşığı. soda.
Hazırlık:
1. Muzları püre haline getirin, tereyağı, şeker ve yumurta ile karıştırın.
2. Unu yavaş yavaş ekleyin ve son olarak soda ve sütü ekleyin.
3. Muzlu turtayı 200 derecelik fırında yarım saat pişirin.
2. Yumurtasız muzlu turta
Yumurtalar evde biterse alternatif bir tarif yardımcı olacaktır.
İhtiyacın olacak: 2 muz, 150 gr un, 50 gr fındık, 100 gr ekşi krema, 60 gr şeker, 10 gr kabartma tozu, 50 gr tereyağı, bir tutam tuz.
Hazırlık:
1. Olgun muzları çatalla püre haline gelene kadar ezin. Onlara büyük kırıntılara ezilmiş ekşi krema ve fındık ekleyin.
2. Hamura şeker ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin, tekrar karıştırın.
3. Unu kabartma tozu ve tuzu yavaş yavaş ekleyin, kalın hamuru bir kalıba dökün ve 180 derecede 35 dakika pişirin.
3. Kefirli muzlu turta
Kahve veya çay için mükemmel hamur işleri!
İhtiyacın olacak: 2 muz, 500 ml kefir, 100 gr şeker, 200 gr irmik, 3 çay kaşığı. kabartma tozu, vanilin.
Hazırlık:
1. İrmiği şekerle karıştırın, kefirle doldurun ve kabartma tozu ile vanilin ekleyin.
2. Hamurun yarısını bir kalıba dökün, muz dilimlerini yayın ve hamurun geri kalanıyla örtün.
3. 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin.
4. Muzlu Berry Turtası
Kirazlar veya siyah kuş üzümü mükemmeldir - ekşi bir şey.
İhtiyacın olacak: 125 gr yoğurt, 3 yumurta, 250 gr esmer şeker, 375 gr un, 1 tatlı kaşığı. kabartma tozu, 100 ml bitkisel yağ, 2 muz, 0,5 su bardağı çilek.
Hazırlık:
1. Yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpın ve yoğurdu ekleyin. Orada kabartma tozu ile elenmiş un ekleyin.
2. Yağı yavaşça hamurun içine dökün, tekrar karıştırın ve doğranmış muzları ekleyin.
3. Bir kalıba dökün, çilekleri üstüne koyun ve 180 derecede yaklaşık 45 dakika pişirin.
Fırında lahana turtası: En lezzetli ve hızlı 20 tarif
5. Muz soslu muzlu turta
Çift doz muz ziyafeti!
İhtiyacın olacak: 5 muz, 3 yumurta, her biri 10 yemek kaşığı şeker ve ekşi krema, 100 gr tereyağı, 1,5 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı. kabartma tozu.
Hazırlık:
1. Yumurtaları, 4 yemek kaşığı ekşi kremayı ve 6 yemek kaşığı şekeri eritilmiş tereyağı ile çırpın.
2. Unu kabartma tozu ile karıştırın, karışıma ekleyin ve hamuru yoğurun. 3 muzu karıştırın, küçük küpler halinde kesin.
3. Pastayı 200 derecede 30-40 dakika pişirin.
4. Kalan muzları ekşi krema ve şekerle blenderdan geçirin ve sosu turtanın üzerine dökün.
6. Muzlu Yulaflı Turta
Güzel bir gevrek dokuya sahip bir pastanız olacak.
İhtiyacın olacak: 1 su bardağı muz püresi, 50 gr tereyağı, 2 su bardağı yulaf ezmesi ve un, 0,5 su bardağı fındık, 1 su bardağı şeker, 2 yumurta, 2 çay kaşığı. kabartma tozu, tarçın.
Hazırlık:
1. 6 yemek kaşığı eritin. tereyağı ve şekerin yarısını, mısır gevreği, fındık ve tarçını ekleyin.
2. Kalan tereyağını kalan şekerle karıştırın, yumurta, muz püresi ve kabartma tozu ile unu ekleyin.
3. Her iki karışımı da katmanlar halinde bir kalıba koyun ve 180 derecelik fırında yaklaşık bir saat pişirin.
7. Muzlu cheesecake
Aslında tam bir cheesecake değil ama çok ama çok yakın!
İhtiyacın olacak: 200 gr un, 100 gr tereyağı, 3 yumurta, 140 gr esmer şeker, 200 gr süzme peynir, 2 muz, 3 yemek kaşığı. ekşi krema, vanilya şekeri.
Hazırlık:
1. Un ve 50 gr şekeri karıştırın ve soğuk tereyağı ile kırıntılara ayırın. Yumurtayı ekleyin, hamuru yoğurun ve soğutun.
2. Kalan yumurtaları şeker ve diğer malzemelerle bir karıştırıcıda çırpın.
3. Hamuru kalıba yerleştirin ve kenarlarını şekillendirin. Muz-lor dolgusunu dökün ve 180 derecede bir saat pişirin. Daha sonra pastayı hafif açık olan fırında 20 dakika daha bekletin.
sekiz.Çikolata ve fındık ile muzlu kek
Çok güzel, lezzetli ve tatmin edici!
İhtiyacın olacak: 3 muz, 2,5 su bardağı un, 0,5 çay kaşığı. tuz, 150 gr tereyağı, 1 çay kaşığı. soda, 1 su bardağı şeker, 2 yumurta, 0,7 su bardağı yoğurt, 120 gr çikolata, 130 gr fındık, 0,5 çay kaşığı. Tarçın.
Hazırlık:
1. Muzları bir karıştırıcıda doğrayın ve tereyağını 3/4 su bardağı şekerle ayrı ayrı çırpın. Yumurtaları tereyağına ekleyin ve sonunda her iki karışımı da yoğurtla birleştirin.
2. Unu yavaş yavaş ekleyin ve düşük devirde bir karıştırıcı ile karıştırın.
3. Ayrı ayrı iri kıyılmış çikolata, kırılmış fındık, eritilmiş tereyağı ve kalan şekeri karıştırın ve ikiye bölün.
4. Hamurun yarısını, fındık-çikolata karışımını, diğer yarısını ve kalan karışımı kalıba koyun. 190 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin.
Klasik Zebra turtası: Fırında yemek pişirmek için 8 tarif
9. Muzlu çikolatalı kabaklı turta
Kulağa harika geliyor ve çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanıyor.
İhtiyacın olacak: 1 muz, 1 kabak, 0,5 su bardağı doğranmış çikolata, 2 yumurta, 0,5 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1/4 su bardağı kakao, 2 tatlı kaşığı. kabartma tozu, 3/4 su bardağı şeker, 1/3 su bardağı süt.
Hazırlık:
1. Un, kabartma tozu, kakao ve bir tutam tuzu birleştirin ve ortasına küçük bir girinti yapın.
2. Yumurtaları şeker, süt ve tereyağı ile çırpın. Üzerine rendelenmiş kabak ve ezilmiş muzu ekleyin ve bu karışımı unun içine koyun.
3. Hamuru yoğurun, çikolatayı ekleyin, kalıba koyun ve 180 derecelik fırında 25 dakika pişirin.
10. Muzlu Çikolatalı Romlu Pasta
Geçmiş sizin için çok aşırıysa daha klasik bir tarif.
İhtiyacın olacak: 3 muz, 250 gr tereyağı, 250 gr şeker, 100 gr çikolata, 3 yumurta, 300 gr un, 1 yemek kaşığı. rom, 20 gr kabartma tozu, 1.5 çay kaşığı. soda.
Hazırlık:
1. Tereyağını çikolata, şeker ve romla eritin. Karışım biraz soğuyunca yumurtaları ekleyin.
2. Un, kabartma tozu ve kabartma tozunu yavaş yavaş karışıma ekleyin, ardından ezilmiş muzu ekleyin.
3. Hamuru kalıba dökün ve 180 derecede 50 dakika pişirin.
11. Tarihli muzlu kahveli kek
Çok uzun süre bayatlamayan nemli aromalı bir kek.
İhtiyacın olacak: 200 ml kahve, 2 muz, 2 çay kaşığı. soya sosu, 250 gr un, 1 su bardağı şeker, 0,5 çay kaşığı. kuru zencefil, 3 yemek kaşığı. kakao, 200 gr hurma, 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ, 0,5 çay kaşığı. soda ve kabartma tozu.
Hazırlık:
1. Muzları çatalla ezin ve mikserle şeker ve 100 ml taze kahve ile çırpın.
2. Unu kabartma tozu, kabartma tozu ve kakao ile, ardından soya sosu, tereyağı ve kahve artıklarını ekleyin.
3. Hamura doğranmış hurmaları ekleyin, bir kalıba dökün ve üzerlerini hurmalarla süsleyin.
4. 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişirin.
12. Süzme peynir ve muzlu turta
Bu turtada un yok ama portakal var!
İhtiyacın olacak: 3 muz, 400 gr süzme peynir, 1 yemek kaşığı. nişasta, 2 yumurta, 4 yemek kaşığı. irmik, 1 portakal, 1/3 su bardağı esmer şeker, 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ, 300 ml yoğurt, bir tutam kabartma tozu.
Hazırlık:
1. Muzları dilimler halinde kesin ve süzme peynir ve irmik ile karıştırın.
2. Yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpın ve lor karışımıyla birleştirin.
3. Hamura kabartma tozu ve portakal suyu, yoğurt, nişasta ve 1 yemek kaşığı ekleyin. sebze yağı.
4. Her şeyi bir karıştırıcı ile çırpın, yağlanmış ve serpilmiş bir forma irmik koyun ve üstüne birkaç dilim daha muz ve portakal sürün.
5. 180 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin.
Fırında etli patates: 15 basit ve lezzetli tarif
13. Muzlu Limonlu Turta
Limon keke harika bir aroma ve çok yönlü bir tat verir.
İhtiyacın olacak: 2 yumurta, 0,5 su bardağı şeker, 1 yemek kaşığı. bal, 0,5 su bardağı ekşi krema, 2 muz, 1 çay kaşığı. kabartma tozu, bir tutam soda, 1,5 su bardağı un, 40 gr tereyağı, 1 limon, bir tutam tuz, vanilya şekeri.
Hazırlık:
1. Üç farklı kapta muz, limonu 4 yemek kaşığı şeker ve yumurtaları temel şeker, tuz ve vanilya şekeri ile bir blender ile çırpın.
2. Yumurtalara bal, eritilmiş tereyağı ve ekşi krema ekleyin. Tekrar çırpın, muz püresini ve unu kabartma tozu ve kabartma tozu ile yavaşça karıştırın.
3. Hamurun yarısını kalıba, ardından limon dolgusunu ve hamurun geri kalanını dökün.
4. Pastayı 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirin ve üzerine kalan limon püresini sürün.
14. Karamelize Muzlu Turta
Bu kek için mayasız hazır puf böreği kullanabilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 500 gr milföy, 3 muz, 100 gr şeker, 60 gr tereyağı, tuz.
Hazırlık:
1. Bir tavada şekeri bir kaşık su ile karıştırın ve karışımı orta ateşte eritin. Ateşten alın, tuzu ekleyin, tereyağını ekleyin, bir fırın tepsisine dökün ve 5 dakika bekletin.
3. Muzları yaklaşık 15 mm'lik dilimler halinde kesin ve karamelin içine yerleştirin.
2. Hamuru yaklaşık 3 mm kalınlığında bir tabaka halinde açın. Muzların üzerine yerleştirin ve 200 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Ardından şekli yavaşça çevirin.
15. Muzlu Havuç Turtası
En iyi ev yapımı muzlu havuçlu turta tarifi.
İhtiyacın olacak: 260 gr muz, 200 gr havuç, 200 gr un, 2 çay kaşığı. kabartma tozu, 1 çay kaşığı. tarçın ve hindistan cevizi, 230 gr esmer şeker, 0,5 su bardağı ceviz, 3 yumurta, 2 yemek kaşığı. tatlım, öğütülmüş kakule.
Hazırlık:
1. Yumurtaları şekerle çırpın ve yavaş yavaş oraya tereyağı ekleyin. Daha sonra kabartma tozu ile un, dövülmüş fındık ve tüm baharatları ekleyin.
2. Muzları kaba bir rende üzerine ve havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin. Onları hamura ekleyin ve tekrar karıştırın.
3. Keki bir tavada 170 derecede yaklaşık bir saat pişirin.