Doğum günü için şenlikli bir masa için karmaşık çok katmanlı salatalar hazırlamak gerekli değildir, çok zaman ve çaba harcarlar. Sizin için 20 lezzetli ama basit tarif topladık!
1. Kraliyet salatası
Hazırlanması çok hızlı olan kruton ve sarımsaklı alışılmadık ve lezzetli yengeç salatası.
İhtiyacın olacak: 250 gr yengeç çubuğu, 4 haşlanmış yumurta, 300 gr sert peynir, 100 gr kruton, 1/2 limon, 2 diş sarımsak, mayonez.
Hazırlık: Bir salata kasesinde doğranmış yengeç çubukları ve haşlanmış yumurta, doğranmış sarımsak ve rendelenmiş peyniri birleştirin. Salataya limon suyu serpin ve mayonez ile tatlandırın ve servis yapmadan önce kruton serpin.
2. "Şenlik" salatası
Bu baharatlı ve çok sıra dışı salatayı tattıktan sonra, her tatil için geleneksel olarak hazırlayacaksınız!
İhtiyacın olacak: 250 gr tavuk fileto, 3 yumurta, 120 gr peynir, 1 kırmızı dolmalık biber, 100 gr çekirdeksiz üzüm, 1 diş sarımsak, 1 demet yeşil soğan, 0,5 yemek kaşığı. ben. limon suyu, mayonez.
Hazırlık: Kızarmış et parçalarını doğranmış sarımsakla karıştırın. Tabağın altına bir kat doğranmış yumurta ve yeşil soğan, mayonezli alanlar koyun, ardından tavuk göğsü dilimlerini, mayonezi yayın. Sonraki katmanları belirtilen sıraya göre yerleştirin ve mayonezle kaplayın: doğranmış biber, rendelenmiş peynir, yarıya üzüm.
3. Fındıklı Salata
Piyasadaki en lezzetli pul pul salatalardan biri ve kuruyemişler ona baharat veriyor.
İhtiyacın olacak: 1 adet haşlanmış tavuk göğsü, 6 adet haşlanmış yumurta, 250 gr sert peynir, 250 gr mantar, 1 su bardağı kavrulmuş ceviz, 2 adet soğan, 1 diş sarımsak, mayonez.
Hazırlık: Bu salatadaki tüm katmanları bir çatalla hafifçe bastırın ve ince bir mayonez tabakasıyla yağlayın. İstenirse, et ve mantarlar ayrıca tuzlanabilir ve öğütülmüş biberle tatlandırılabilir. Yiyecekleri aşağıdaki sırayla yerleştirin: doğranmış et, fındık, soğan ve tereyağında kızartılmış mantar, rendelenmiş yumurta, doğranmış sarımsakla karıştırılmış peynir.
4. Jambonlu ve sebzeli salata
Jambon, tavuk ve taze sebzelerden oluşan hafif ve iştah açıcı salata. Doyurucu tatil yemekleri arasında böyle bir meze kesinlikle kaybolmaz.
İhtiyacın olacak: 350 gr haşlanmış tavuk eti, 300 gr kaliteli jambon, 2 domates, 3 salatalık, 3 haşlanmış yumurta, 70 gr sert peynir, mayonez, otlar.
Hazırlık: İnce doğranmış yumurta, tavuk ve jambonu bir kaseye koyun, biraz rendelenmiş peynir, şeritler halinde kesilmiş salatalık ekleyin, karıştırın. Servis yapmadan önce doğranmış domatesleri dökün, mayonez ile baharatlayın, bir salata kasesine koyun, kalan peynirle doldurun.
5. Salata "Dilim karpuz"
Doğum günü partisi için basit ama şenlikli görünümlü bir salata.
İhtiyacın olacak: 2 adet domates, 150 gr jambon, 120 gr sert peynir, 3 adet haşlanmış yumurta, 1 adet taze salatalık, mayonez, 1 demet yeşil soğan, 5 adet zeytin.
Hazırlık: Doğranmış eti ince rendelenmiş yumurta ve peynir, doğranmış yeşil soğan ile karıştırın, mayonez ile baharatlayın. Bir dilim karpuz şeklinde yerleştirin, posayı ince doğranmış domatesle, kabuğu - doğranmış salatalıktan, kemiklerden - zeytin yarısından itibaren tasvir edin.
Çocukların doğum günü atıştırmalıkları: En lezzetli 20 tarif
6. Doğum günü salatası
Haşlanmış kalamar ve konserve ananas salatası, şenlikli masayı mükemmel bir şekilde tamamlayacak.
İhtiyacın olacak: 0,5 kg haşlanmış ve soyulmuş kalamar karkas, 3 haşlanmış patates, 1 tatlı biber, 1 kutu ananas, 1 kutu mısır, mayonez, maydanoz.
Hazırlık: Biber, patates, kalamar ve ananası küçük küpler halinde kesin, mısırla karıştırın. Tat vermek için tuz ve karabiber, doğranmış otlar ekleyin ve mayonez ile baharatlayın. Salatayı mısır taneleri ve maydanoz dallarıyla süsleyin.
7. "Uzak Doğu" salatası
Balık yemekleri olmadan ne şenlikli bir masa.Et salatalarından farklı olarak balık salataları daha hafif ve daha yumuşaktır.
İhtiyacın olacak: 100 gr hafif tuzlu somon, 150 gr mantar turşusu, 1 kırmızı dolmalık biber, 1 salatalık, 1 demet marul yaprağı, 1 kırmızı soğan, 1 yemek kaşığı. ben. limon suyu ve zeytinyağı, 50 gr sert peynir.
Hazırlık: Zeytinyağı ve limon suyu dilimlenmiş biber ve salatalık, ikiye bölünmüş mantar ve yarım halka soğan ile tatlandırın. Marul yapraklarıyla kaplı bir tabağa bir slayt koyun, ince somon dilimleri ile kesin ve rendelenmiş peynir serpin.
8. "Özel" salata
Bu salata için ürün seti çok beklenmedik ve en bütçe değil, ancak doğum günü her gün olmuyor!
İhtiyacın olacak: 300 gr haşlanmış ve soyulmuş kalamar, 350 gr tavuk fileto, 2 salatalık, 1 kutu zeytin, 2 yemek kaşığı. ben. kırmızı havyar, mayonez, 1 yemek kaşığı. ben. limon suyu, 2 diş sarımsak.
Hazırlık: Mayonezi limon suyu, sarımsak ve bir kaşık havyarla karıştırın, elde edilen sos ile salatadaki katmanları sürün. Salatayı bardaklarda toplayın: doğranmış haşlanmış eti, ardından ince doğranmış kalamar ve ardından salatalıkları düzenleyin. Zeytin ve kalan havyar ile süsleyin.
9. Doğum günü salatası "Gökkuşağı"
Renkli ve parlak bir salata "Gökkuşağı" hazırlamak hiç de zor değil, asıl mesele gerekli ürünleri zamanında stoklamaktır.
İhtiyacın olacak: 300 gr av sosisi, 1 kırmızı dolmalık biber, 2 taze salatalık, 1 kutu marul, 0,5 kırmızı soğan, 3 haşlanmış yumurta, 2 çay kaşığı. Fransız hardalı, deniz tuzu ve karabiber, mayonez.
Hazırlık: Dolmalık biber ve salatalığı küpler halinde kesin, yarım halkalar halinde kesilmiş soğan, av sosisleri dilimleri ile bir salata kasesinde karıştırın. Rendelenmiş yumurta, şurupsuz mısır, tuz ve karabiber ekleyin, hardalla karıştırılmış mayonez ile baharatlayın.
10. Doğum günü için "Snack" salatası
Hem mütevazı bir aile kutlaması hem de cömert bir şölen için hazırlamaya değer çok lezzetli bir salata.
İhtiyacın olacak: 250 gr füme sosis, 1 kutu konserve fasulye, 1 havuç, 1 soğan, baharatlar, mayonez.
Hazırlık: Sosisleri ince şeritler halinde kesin, yıkanmış fasulyeleri, ayrıca tereyağında sotelenmiş soğan ve havuçları ekleyin. Salatayı baharatlayın ve mayonezle karıştırın.
Doğum günü için sıcak yemekler: Hızlı, lezzetli ve ucuz 20 tarif
11. Lezzet salatası
Lezzetsiz şenlikli bir masa nedir? Bu salata en titiz gurmeler tarafından takdir edilecektir.
İhtiyacın olacak:
Salata için: 1 adet haşlanmış ve soyulmuş domuz dili, 2 adet haşlanmış yumurta, 1 adet soğan, 100 gr mantar, 3 adet turşu, 120 gr sert peynir, 0,3 demet yeşil soğan.
Sosu için: 4-5 st. ben. mayonez, 2 yemek kaşığı. ben. katkı maddesi içermeyen yoğurt, 1 yemek kaşığı. ben. soya sosu.
Dosyalama için: 11 tartlets, 100 gr sert peynir, taze otlar.
Hazırlık: Dili ve turşuları ince şeritler halinde kesin, ince doğranmış yumurtalarla karıştırın, mantarlı kızarmış soğanları hala ısıtın. Kaba rendelenmiş peynir, doğranmış yeşil soğan ekleyin. Sos için tüm malzemeleri karıştırıp salatayı baharatlayın. Servis yapmadan önce salatası tartlets üzerine yerleştirin, otlar ve kıvırcık peynir dilimleri ile süsleyin.
12. "Geleneksel" salata
Yengeç çubuğu ve konserve mısır salataları, tatil masalarında uzun zamandır gelenekseldir ve doğum günleri istisna değildir. Ama bu salata sadece özel, sulu ve hafif!
İhtiyacın olacak: 250 gr yengeç çubuğu, 1 çatal Çin lahanası, 1 kutu konserve mısır, 3 salatalık, 3 haşlanmış yumurta, 1 demet dereotu, 1 demet yeşil soğan, mayonez.
Hazırlık: Yengeç çubuklarını, salatalıkları ve haşlanmış yumurtaları önceden küçük küpler halinde kesin, mısırla karıştırın. Servis yapmadan önce doğranmış lahana ve doğranmış yeşillikleri ekleyin, mayonez ile baharatlayın.
13. Yunan salatası
Beyaz peynir ve siyah zeytinli lezzetli sebze salatası. Dünyanın her yerindeki insanların bu yemeği bu kadar sevmesi tesadüf değil.
İhtiyacın olacak: 3 adet domates, 2 adet sarı ve turuncu tatlı biber, 120 gr zeytin, 150 gr beyaz peynir, 2 adet salatalık, 100 gr kavrulmuş ceviz, 1 adet kırmızı soğan, bir tutam esmer şeker, deniz tuzu ve toz biber, 3 yemek kaşığı. ben. zeytinyağı, 1 yemek kaşığı. ben. limon suyu, tatmak için balzamik sirke.
Hazırlık: Salatalıkları ve domatesleri büyük dilimler halinde kesin ve güzel bir salata kasesine koyun, üstüne soğan koyun, yarım halkalar halinde kesin, kahverengi şeker serpin ve limon suyu serpin. Zeytinleri ve beyaz küpleri, kalan limon suyu, zeytinyağı, balzamik sirke, tuz ve karabiber ile salata sosu ile doldurun. Servis yapmadan önce fındık serpin.
14. Salata "Avcı"
Doğum günü veya başka bir kutlama vesilesiyle şenlikli bir masa için lezzetli ve hazırlaması çok kolay salata.
İhtiyacın olacak: 200 gr pişmemiş tütsülenmiş sosis, 250 gr sert peynir, 3 haşlanmış patates, 4 salatalık turşusu, 1 kutu bezelye, 1 kırmızı soğan, mayonez.
Hazırlık: Sosis, salatalık ve soğanı ince şeritler halinde kesin, bir salata kasesinde karıştırın, kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynir ve yeşil bezelye ekleyin. İstenirse, salata tuz ve karabiber ile hafifçe baharatlanabilir. Mayonez ile tatlandırın ve buzdolabında birkaç saat bekletin.
15. "Kalp Kıran" salata
Şenlikli bir salatanın lezzetli ve iştah açıcı olması için, onu hazırlamak için pahalı ürünler kullanmak gerekli değildir. En bütçeli tavuk kalpleri, yumurtalar ve soğanlar bile doğum günü için misafirler için çok değerli bir muamele yapacak!
İhtiyacın olacak: 0,5 kg tavuk kalbi, 4 haşlanmış yumurta, 1 soğan, 1 demet ot, 150 gr sert peynir, 30 ml sirke, 1 demet ot, mayonez.
Hazırlık: Soğanı yarım halkalar halinde kesin, üzerine kaynar su dökün, ardından bir kevgir içine koyun, bir kaseye aktarın ve 1/2 bardak soğuk su ve sirke turşusu ile doldurun. Et suyu içinde kaynatılıp soğutulmuş kalpleri dörde bölün, doğranmış otlar, rendelenmiş peynir, turşudan sıkılmış soğan ve doğranmış yumurta ile karıştırın, mayonez ile baharatlayın.
Bir çocuğun doğum günü için ne pişirilir: 20 lezzetli tarif
16. Obur salatası
Bütçe için başka bir tarif ve hazırlaması kolay ama çok iştah açıcı salata.
İhtiyacın olacak: 1 adet baharatlı suda haşlanmış tavuk budu, 1 adet havuç, 1 adet soğan, 3 adet salatalık turşusu, 3 diş sarımsak, mayonez.
Hazırlık: Soğanları havuçla birlikte açık kahverengi olana kadar yağda kızartın, ince doğranmış tavuk, tuz ve karabiber ile karıştırın. Küp veya ince şeritler halinde kesilmiş salatalıkları, doğranmış sarımsakları ekleyin, mayonez ile baharatlayın.
17. Şenlikli Çin salatası
Funchose erişteleri bugün tüm süpermarketlerde satılmaktadır, misafirlere Çinli ev kadınları tarafından hazırlanan bir salata ikram etmek için satın aldığınızdan emin olun.
İhtiyacın olacak: 1 paket funchose, 1 çatal Çin lahanası, 1 taze salatalık, 2 yeşil soğan, 1 havuç, birkaç yemek kaşığı. ben. soya sosu, 1 yemek kaşığı. ben. pirinç sirkesi, 1 çay kaşığı. esmer şeker, 0,5 yemek kaşığı. ben. kuru öğütülmüş zencefil, 1 diş sarımsak, bir tutam acı biber, 2 yemek kaşığı. ben. zeytinyağı ve 0,5 yemek kaşığı. ben. susam yağı, 1 çiğ yumurta, 2 yemek kaşığı. ben. su, tuz.
Hazırlık: Yumurta, su ve bir tutam tuz karışımını yağlanmış tavaya dökün, bir yumurtalı gözleme kızartın, bir tüpe sarın ve şeritler halinde kesin. Funchoza'yı paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın, salata kasesinin ortasına bir slayda koyun, üstüne dilimlenmiş yumurtalı gözleme. Soya sosu, sirke, baharatlar, şeker, susam yağı ve zeytinyağından oluşan bir sosun içine dökün. Lahana, salatalık ve havuçları ince şeritler halinde kesin, funchose'u bir salata kasesine ve ayrıca soslu tarlalara koyun, yeşil soğan serpin.
18. Ringa balığı salatası
Doğum günleri için şenlikli bir masada ringa balığı sevenler için, tarif edilemez bir tada sahip bu şaşırtıcı derecede basit salatayı hazırlamaya değer.
İhtiyacın olacak: 3 adet haşlanmış patates, 2 adet salatalık, 1 adet hafif tuzlu ringa balığı filetosu, 1 demet dereotu, 1 kutu bezelye, 130 ml ekşi krema, 1,5 yemek kaşığı. ben. hardal fasulyesi, 1 yemek kaşığı. ben. limon suyu, deniz tuzu.
Hazırlık: Ringa balığı, salatalık ve patatesleri büyük küpler halinde kesin, doğranmış dereotu, tuz ve karabiber ekleyin. Limon suyu ve granül hardalla karıştırılmış ekşi krema ile tatlandırın.
19. Karides salatası
Gurme yemeklerini bilenler için hafif ve sağlıklı bir salata, çünkü deniz ürünleri ve avokado dünyaca ünlü süper gıdalardır.
İhtiyacın olacak: 400 gr karides, 1 demet marul, 2 avokado, 4 domates, 1 diş sarımsak.
Hazırlık: Önce marul yapraklarını elinizle bir salata kasesine ayırın, üzerine dilimlenmiş domatesleri ve bir avokadoyu koyun, deniz tuzu ile tuzlayın. İkinci avokadoyu sarımsakla birlikte blenderda püre haline getirin, baharatlarla tatlandırın ve zeytinyağı ile biraz seyreltin. Elde edilen sos ile domatesleri ve avokadoyu doldurun, soyulmuş karidesleri üstüne koyun.
20. Füme tavuk salatası
Sulu ve yumuşak füme tavuk eti, doğum günü salatalarına harika bir ektir!
İhtiyacın olacak: 300 gr füme tavuk eti, 2 adet salatalık turşusu, 2 adet haşlanmış yumurta, 2 adet patates, mayonez.
Hazırlık: Et ve salatalıkları ince şeritler halinde, yumurtaları küçük küpler halinde kesin. Patatesleri ince ve uzun küpler halinde kesin, kızartın. Mayonez ile tatlandırılmış salatalık ve yumurtalı eti bir salata kasesine koyun, her tarafını patates kızartması ile kaplayın.