Taze lahana ve havuç zaten tam teşekküllü bir salatadır, ancak çeşitlilik istersiniz. Aynı basit tariflerden sıkıldığınızda seçimlerimiz imdadınıza yetişiyor. Kullanın ve ilham alın!
1. Lahana, havuç ve kırmızı soğan salatası
Her gün için klasik bir ev yapımı salata tarifi.
İhtiyacın olacak: 0,5 baş lahana, 1 kırmızı soğan, 2 havuç, 100 gr yoğurt, 4 çay kaşığı. şeker, 1 çay kaşığı. balzamik.
Hazırlık: Lahanayı ince doğrayın, havuçları rendeleyin ve soğanı doğrayın. Sos için malzemeleri ve bolca salata tarlalarını karıştırın.
2. Havuçlu farklı türde lahana salatası
Ana sır, en az dört çeşit lahanadır.
İhtiyacın olacak: 200 beyaz lahana, 200 gr kara lahana, 200 gr karalahana, 200 gr brokoli, 1 havuç, 1 kırmızı soğan, 1 kereviz sapı, 100 ml zeytinyağı, sarımsak, otlar, limon suyu, baharatlar.
Hazırlık: Brokoliyi çiçek salkımına ayırın ve yumuşayana kadar birkaç dakika kaynatın. Tüm malzemeleri ince şeritler halinde kesin ve salatayı karıştırın. Zeytinyağı, sarımsak, otlar, limon suyu ve baharatlarla dökün.
3. Taze lahana, havuç ve ıspanaklı salata
Beyaz veya kırmızı lahananın uygun olduğu güzel ve parlak bir tarif.
İhtiyacın olacak: 350 gr lahana, yarım kırmızı soğan, 1 havuç, 7 turp, 0,5 demet ıspanak, 4 çay kaşığı. şarap sirkesi, 2 yemek kaşığı. zeytinyağı, baharatlar.
Hazırlık: Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve 15 dakika sirkenin yarısını ekleyin. Lahanayı doğrayın, tuzlayın ve yoğurun. Turpları dilimler, havuçları şeritler halinde kesin, ıspanak yapraklarını ekleyin, kalan sirkeyi gezdirin ve zeytinyağı ve baharatları serpin.
4. Lahana, havuç ve portakal soslu salata
Servis yaparken salataya otlar, lezzet veya susam serpin.
İhtiyacın olacak: 500 gr lahana, 2 havuç, 0,5 demet yeşil soğan, 1 çay kaşığı. rendelenmiş zencefil, her biri 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve elma sirkesi, 70 ml portakal suyu.
Hazırlık: Lahanayı doğrayın, havuçları Kore rendesi üzerinde rendeleyin ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin. Portakal suyu, zeytinyağı, sirke ve zencefil ile salata tarlalarını birleştirin.
15 basit taze lahana ve salatalık salatası
5. Taze lahana, havuç ve pancar salatası
Tüm sadeliği için çok parlak ve zarif görünüyor!
İhtiyacın olacak: 400 gr lahana, 1 havuç, 2 kereviz sapı, 2 pancar, 1 elma, sıvı yağ ve baharatlar.
Hazırlık: Pancarları önceden kaynatın veya pişirin ve havuç ve elma ile rendeleyin. Kerevizi ince ince doğrayın ve lahanayı doğrayın. Salatayı baharatlar ve tereyağı ile baharatlayın.
6. Lahana, havuç ve zencefil turşusu salatası
Yeni bir şey istediğinizde baharatlı ve tuzlu bir tarif.
İhtiyacın olacak: 200 gr lahana, 1 havuç, 1 soğan, 1 salatalık, 1 yemek kaşığı. limon suyu, 4 yemek kaşığı mısır, 50 gr turşu zencefil, yağ.
Hazırlık: Havuçları rendeleyin, lahanayı doğrayın ve soğanı ve salatalığı doğrayın. Zencefili ince ince doğrayın, mısırı ekleyin ve salatayı tereyağı ve limon suyuyla baharatlayın.
7. Taze lahana, havuç ve kuru erik salatası
Tatmak için salataya bir avuç ceviz ekleyebilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 400 gr lahana, 2 havuç, 200 gr kuru erik, 0,5 demet maydanoz.
Hazırlık: Erikleri önceden sıcak suda ıslatın ve ince şeritler halinde kesin. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, lahanayı doğrayın ve yeşillikleri ince doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın ve yağ veya sirke ile gezdirin.
8. Lahana, havuç ve yengeç çubuklu salata
Lahana ve karnabahar ile yengeç salatası için orijinal tarif.
İhtiyacın olacak: 200 gr beyaz lahana, 150 gr karnabahar, 1 havuç, 200 gr yengeç çubukları, 4 yemek kaşığı. mısır, 1 yumurta, ekşi krema ve mayonez, 1 demet yeşil soğan.
Hazırlık: Karnabahar salkımını kaynattıktan 3 dakika sonra kaynatın. Bir yumurta kaynatın ve tüm malzemeleri rastgele doğrayın. Salataya mısır ve yeşil soğan ekleyin ve ekşi krema ve mayonez karışımı ile baharatlayın.
15 basit ve lezzetli deniz yosunu salatası
dokuz.Lahana ve havuç ile et salatası
Sığır eti, domuz eti ve hatta tavuk yapacak.
İhtiyacın olacak: 600 gr lahana, 2 havuç, 1 pancar, 300 gr et, mayonez.
Hazırlık: Eti ince şeritler halinde kesin ve yumuşayana kadar kızartın. Lahanayı, havuçları ve sodyum pancarları kaba bir rende üzerinde ince doğrayın. Salatayı mayonez ile baharatlayın.
10. Lahana, havuç ve patates salatası
Mantar turşusu ile zarif katmanlı sebze salatası.
İhtiyacın olacak: 200 gr lahana, 4 havuç, 4 patates, 2 pancar, 1 kutu mantar turşusu, 2 çay kaşığı. şeker, 2 çay kaşığı. hardal, 6 yemek kaşığı bitkisel yağ, 2 çay kaşığı. sirke, baharatlar.
Hazırlık: Yağı hardal, sirke, şeker ve baharatlarla karıştırın. Havuç, patates ve pancarları kaynatın ve her şeyi kaba bir rende üzerine rendeleyin. Lahanayı ince ince doğrayın ve üzerine 5 dakika kaynar su dökün. Havuçları, patatesleri, doğranmış mantarları, pancarları ve lahanayı katmanlar halinde yerleştirin, her katmanın üzerine sos dökün.
11. Lahana, havuç ve konserve mantar salatası
Konserve chanterelles veya bal mantarları burada çok faydalı olacaktır.
İhtiyacın olacak: 150 gr tavuk, 100 gr lahana, 100 gr havuç, 120 gr mantar, mayonez.
Hazırlık: Tavukları haşlayıp küp şeklinde doğrayın. Lahanayı doğrayın ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Salataya konserve mantar ekleyin ve mayonez ile baharatlayın.
12. Lahana, havuç ve salatalık turşusu salatası
Klasik salatanın bir başka başarılı çeşidi.
İhtiyacın olacak: 300 gr lahana, 1 havuç, 1 salatalık turşusu, yeşillik, 1 yemek kaşığı. yumuşak peynir, 2 yemek kaşığı. yoğurt, 1 çay kaşığı. mayonez, her biri 1 çay kaşığı tuz ve şeker, hindistan cevizi, sarımsak tozu, karabiber.
Hazırlık: Tüm malzemeleri ince şeritler halinde kesin veya sadece doğrayın. Sebzeleri baharatlarla serpin ve karıştırın. Yumuşak peynir, yoğurt ve diğer sos malzemelerini bir blender ile çırpın ve salataya ekleyin.
20 harika havuç salatası tarifi
13. Taze lahana, havuç ve portakal salatası
Güzel bardaklarda servis edilecek parlak bir bayram salatası.
İhtiyacın olacak: 200 gr lahana, 1 havuç, 1 elma, 1 portakal, 1 demet yeşil soğan, 3 sap kereviz, her biri 1 yemek kaşığı. zeytinyağı ve soya sosu, 1 çay kaşığı. şarap sirkesi, 1 limon, baharatlar.
Hazırlık: Lahanayı doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve kerevizi ince doğrayın. Elmayı ve portakalı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Doğranmış yeşil soğan ve 1 limon kabuğu rendesi ekleyin. Salata sosunu yağ, soya sosu, sirke ve baharatlarla dökün.
14. Füme tavuk, lahana ve havuç salatası
Dilerseniz füme sosis veya jambon ile pişirmeyi deneyebilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 200 gr lahana, 200 gr havuç, 300 gr füme tavuk, 1 demet yeşil soğan, sarımsak ve mayonez.
Hazırlık: Tüm malzemeleri yaklaşık aynı kalınlıkta ince şeritler halinde kesin. Yeşil soğanları doğrayın, mayonezi ezilmiş sarımsakla karıştırın ve salata hazır!
15. Taze lahana, havuç ve kuru üzüm salatası
Sulu ve renkli vitamin salatası.
İhtiyacın olacak: 300 gr lahana, 1 havuç, 1 elma, 70 gr kuru üzüm, otlar, 200 gr ekşi krema, 1 çay kaşığı. sirke, 1 çay kaşığı. hardal, 1 yemek kaşığı. zeytinyağı, baharatlar.
Hazırlık: Üzümlerin şişmesi için üzerine sıcak su dökün. Lahanayı ince ince doğrayın, havuç ve elmayı iri rendeleyin. Kuru üzüm ve doğranmış otlar ekleyin ve ekşi krema, sirke, hardal, yağ ve baharatlarla karıştırın.