Sabah her dakika önemlidir, bu yüzden çok hızlı pişirmeniz gerekir. Bu durumda mükemmel bir seçenek kabaklı omlet olabilir. Doyurucu, lezzetli ve sağlıklı - güne iyi başlamak için ihtiyacınız olan şey. İşte en lezzetli 15 tarif!
1. Bir tavada kabak ve otlar ile omlet
Omleti zaman zaman tavada sallayın ki yanmasın.
İhtiyacın olacak: 4 yumurta, 1 kabak, yarım bardak süt, 3 dal dereotu ve maydanoz, 2 sap yeşil soğan, 20 gr tereyağı, tuz ve karabiber.
Hazırlık: Kabak, dereotu ve maydanozu doğrayın. Yumurtaları sütle çırpın, tuz ve karabiber ekleyin. Kabakları yumuşayana kadar kızartın, otları ve yumurta karışımını ekleyin. 7 dakika boyunca örtün. Omleti bir tabağa koyun ve doğranmış soğanları serpin.
2. Kabak ve peynirli omlet
Kapak içeriden tereyağı ile yağlanırsa, omlet normalden daha muhteşem olur.
İhtiyacın olacak: 1 kabak, 3 yumurta, 5 dal maydanoz, 30 gr sert peynir, 50 ml süt, 1 yemek kaşığı. un, bir tutam kabartma tozu, tuz, karabiber, 30 gr tereyağı.
Hazırlık: Kabak ve rendelenmiş peynir, maydanozu ince ince kıyın. Yumurtaları süt, tuz ve karabiberle çırpın, un ve kabartma tozunu ekleyin. Peynir, kabak ve otlar ekleyin. Karışımı önceden ısıtılmış bir tavaya dökün, örtün ve 6-7 dakika pişirin.
3. Fırında kabaklı yemyeşil omlet
En güzel omletler fırında yapılır.
İhtiyacın olacak: 6 yumurta, 1 kabak, 2 domates, 1 soğan, 5 dal maydanoz, 80 gr mantar, 200 ml ılık süt, 2 yemek kaşığı. zeytinyağı, tuz, karabiber.
Hazırlık: Sebzeleri doğrayın. Soğanları kızartın, kabak ve mantarları ekleyin, 5 dakika sonra domatesleri ve otları ekleyin. Yumurtaları süt, tuz ve karabiberle çırpın ve sebzeli bir tavaya dökün. Üzerini örtüp önceden ısıtılmış fırında 15 dakika bekletin.
4. Kabaklı ve krem peynirli omlet
Mümkünse ev yapımı yumurta kullanın.
İhtiyacın olacak: 1 kabak, 4 yumurta, 1 krem peynir, 5 dal fesleğen, 150 ml ılık süt, 1 yemek kaşığı. un, bir tutam kabartma tozu, tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı. zeytin yağı.
Hazırlık: Kabak rendeleyin, hafifçe sıkın ve yumuşayana kadar kızartın. Yumurtaları sütle çırpın, un, kabartma tozu, tuz, karabiber, doğranmış peynir ve fesleğen ekleyin. Karışımı bir tavaya dökün, örtün ve 8 dakika pişirin.
Kabaklı sebze yahnisi: Her zevke uygun 15 kolay tarif
5. Kabak ve kiraz domatesli omlet
Yumurtalar ne kadar iyi çırpılırsa omlet o kadar iyi olur.
İhtiyacın olacak: 1 kabak, 4 yumurta, 200 gr çeri domates, 3 dal fesleğen, 2 diş sarımsak, 150 ml süt, tuz, karabiber, 30 gr tereyağı.
Hazırlık: Kabağı rendeleyin, domatesleri ikiye bölün, fesleğeni doğrayın. Kabakları kızarana kadar kızartın, domatesleri ekleyin ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Yumurtaları sütle çırpın, fesleğen, tuz, karabiber dökün, sarımsakları bir presle sıkın. Yumurta karışımını sebzelere dökün, örtün ve 8 dakika pişirin.
6. Karidesli kabaklı omlet
Bir avuç karides, sıradan bir omleti gurme yemeğe dönüştürür!
İhtiyacın olacak: 4 yumurta, 1 kabak, 150 gr soyulmuş karides, yarım su bardağı süt, 3 sap yeşil soğan, 1 domates, tuz, karabiber, 40 gr tereyağı.
Hazırlık: Kabak ve domatesi doğrayın. Sebzeleri 7 dakika kızartın, karidesleri ekleyin ve 3 dakika daha pişirmeye devam edin. Yumurtaları süt, tuz ve karabiberle çırpın. Yumurta karışımını bir tavaya dökün, doğranmış soğanı ekleyin ve örtün. Omleti orta ateşte 8 dakika pişirin.
7. Rulo şeklinde kabaklı omlet
Büyük ve güzel bir omlet rulosu çıkıyor.
İhtiyacın olacak: 2 kabak, 4 yumurta, 5 dal maydanoz, 60 gr sert peynir, karabiber, tuz, 40 gr tereyağı.
Hazırlık: Kabak ve rendelenmiş peynir, kıyılmış maydanoz. Her şeyi karıştırın, çırpılmış yumurta, tuz ve karabiber ekleyin.Karışımdan bir kepçe tavaya dökün, 4 dakika sonra bir kenarını rulo haline getirin ve kenara alın. Karışımın yeni bir kısmını kalan kenara dökün ve tüm adımları tekrarlayın. Yumurta ve kabak hamuru bitene kadar devam edin. Bitmiş ruloyu, buharda pişmesi için 1 dakika boyunca bir kapakla kapatın.
8. Bir tavada kabak ve mısırlı omlet
Böyle bir omleti kalın tabanlı bir tavada pişirmek daha iyidir.
İhtiyacın olacak: 3 yumurta, 1 kabak, 150 gr genç mısır, 150 ml süt, öğütülmüş karabiber, tuz, 1 yemek kaşığı. zeytin yağı.
Hazırlık: Kabakları ince dilimler halinde kesin. Yumurtaları sütle çırpın, tuz, karabiber ve mısır ekleyin. Yumurta karışımını tereyağlı önceden ısıtılmış bir tavaya dökün, kabakları yayın, örtün ve 5-8 dakika pişirin.
Fırında kabak için 10 basit ve lezzetli tarif
9. Kabaklı ve sulugunili omlet
Tüm aile için basit ama lezzetli kahvaltılık omlet.
İhtiyacın olacak: 3 yumurta, 1 kabak, 50 gr suluguni peyniri, yarım demet maydanoz, 80 ml süt, karabiber, tuz, 50 gr tereyağı.
Hazırlık: Kabağı rendeleyin, suluguni ve maydanozu ince ince doğrayın. Süt, tuz ve karabiber ile çırpılmış yumurtaları ekleyin. Her şeyi karıştırın ve önceden ısıtılmış bir tavaya dökün. 10 dakika kızartın, örtün, ters çevirin ve 7 dakika daha pişirmeye devam edin.
10. Kabak, sosis ve peynirli omlet
Sosisi kızartmak gerekli değildir, ancak tadı ve aromasını iyileştirecektir.
İhtiyacın olacak: 3 yumurta, 1 kabak, 100 gr sosis, 5 dal ot, 60 gr Parmesan, 100 ml süt, tuz, karabiber, 30 gr tereyağı.
Hazırlık: Kabak ve sosis dilimler halinde kesin, rendelenmiş peynir, yeşillikleri doğrayın. Kabak ve sosisleri her iki taraftan kızartın, sütle çırpılmış yumurtaları dökün, otlar, tuz ve karabiber serpin. 5 dakika sonra peynir serpin ve 5 dakika daha örtün.
11. Ispanaklı ve yumuşak peynirli kabaklı omlet
Omleti çok erken çevirirseniz yırtılır.
İhtiyacın olacak: 4 yumurta, 1 kabak, yarım demet ıspanak, 5 dal dereotu, 100 ml süt, 50 gr yumuşak peynir, öğütülmüş karabiber, tuz, kızartmak için tereyağı.
Hazırlık: Kabak, ıspanak ve dereotu doğrayın. Yumurtaları sütle çırpın, tuz ve karabiber ekleyin. Kabakları önceden ısıtılmış bir tavaya koyun, 3 dakika sonra yumurta karışımını dökün. Ispanak, dereotu ve yumuşak peynir dilimlerini ekleyin. Orta ateşte 5 dakika pişirin, sonra ters çevirin ve diğer tarafta 4 dakika daha pişirmeye devam edin.
12. Süzme peynirli ve biberiyeli kabaklı omlet
Hafta sonu hızlıca hazırlanabilen iştah açıcı bir omlet.
İhtiyacın olacak: 4 yumurta, 1 kabak, 2 dal biberiye, 0,5 çay kaşığı. kekik, 150 gr süzme peynir, yarım bardak süt, 0,5 çay kaşığı. öğütülmüş karabiber, tuz, 30 gr tereyağı.
Hazırlık: Kabak rendeleyin, yumurtaları sütle çırpın. Her şeyi karıştırın, bir elek ile ovalanmış baharat, tuz, biberiye yaprağı ve süzme peynir ekleyin. Karışımı önceden ısıtılmış bir tavaya dökün, örtün ve 10 dakika pişirin.
Kek muhallebi: 10 basit ve lezzetli tarif
13. Kabak, domates ve dolmalık biberli omlet
Omletin daha hızlı pişmesi için sebzeleri daha küçük parçalara ayırmaya çalışın.
İhtiyacın olacak: 1 kabak, 2 domates, 1 dolmalık biber, 3 yumurta, 2 sap yeşil soğan, 150 ml süt, bir tutam kabartma tozu, 1 yemek kaşığı. ekşi krema, öğütülmüş karabiber, tuz, 1 yemek kaşığı. zeytin yağı.
Hazırlık: Yumurtaları süt ve ekşi krema ile çırpın, soda, tuz ve karabiber ekleyin. Sebzeleri doğrayın ve yumurta karışımına dökün. Her şeyi önceden ısıtılmış bir tavaya dökün ve bir kapakla örtün. 7 dakika sonra omleti yavaşça diğer tarafa çevirin ve 3 dakika daha pişirin.
14. Bir tavada kabak ve yeşil bezelyeli omlet
Genç bezelye yerine konserve bezelye kullanılabilir.
İhtiyacın olacak: 1 kabak, 3 yumurta, 1 su bardağı bezelye, 100 ml süt, tuz, 0,5 çay kaşığı. kekik, 40 gr tereyağı.
Hazırlık: Yumurtaları sütle çırpın, tuz, kekik, bezelye ve rendelenmiş kabak ekleyin. Karışımı önceden ısıtılmış yağ ile tavaya dökün, örtün ve orta ateşte 8 dakika pişirin.
15. Yavaş bir tencerede kabaklı omlet
Omlet yavaş bir tencerede çok iyi gider.
İhtiyacın olacak: 4 yumurta, 1 kabak, 5 dal dereotu, 100 ml süt, bir tutam kabartma tozu, tuz, karabiber, 30 gr tereyağı.
Hazırlık: Kabak rendeleyin, dereotu ince doğrayın, yumurtaları sütle çırpın. Her şeyi karıştırın, tuz, karabiber ve kabartma tozu ekleyin.
Multicooker kasesini yağla yağlayın, hazırlanan kütleyi dökün, kapağı kapatın ve "Pişirme" modunu 30 dakika açın. Bip sesinden sonra kapağı 15 dakika daha açmayın.