Tavadaki tavuk kanatları fırında olduğundan çok daha hızlı piştikleri için uygundur. Ve burada da farklı seçenekler ve püf noktaları var. Kanıtlanmış en iyi tarifleri ve pişirme yöntemlerini topladık!
1. Çıtır çıtır çıtır tavuk kanatları
Hızlı, lezzetli, ağır hamursuz ve herhangi bir sosla iyi gider.
İhtiyacın olacak: 1 kg tavuk kanadı, 0,5 su bardağı nişasta, 1 tatlı kaşığı. tuz biber.
Hazırlık: Kanatları eklem yerinden, tuz ve karabiberden kesin ve nişasta ile iyice karıştırın. Her iki tarafta 3 dakika kızartın ve bir kağıt havlu üzerine koyun.
2. Ekmekli tavuk kanadı
Panelerin her tarafının kızarması için bol yağda kızartmanızı öneririz.
İhtiyacın olacak: 1 kg tavuk kanadı, 1 yemek kaşığı. un, 200 gr galeta unu, 2 yumurta, baharatlar.
Hazırlık: Kanatları baharatlarla yuvarlayın ve her iki tarafta sadece bir dakika kızartın. Yumurtaları baharat ve unla çırpın, kanatları içine daldırın, ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve yumuşayana kadar kızartın.
3. Soya soslu tavuk kanadı
Tarif en iyi Kore geleneklerinde!
İhtiyacın olacak: 12 tavuk kanadı, 2 yemek kaşığı susam yağı, 2 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil, 120 ml soya sosu, 60 ml elma sirkesi, 60 ml bal, 2 yemek kaşığı. portakal suyu, baharatlar, biber, susam.
Hazırlık: Soya sosu, sirke, meyve suyu, bal, biber ve baharatları birleştirin. Doğranmış zencefili kızartın, sosu ekleyin ve ısıtın. Kanatları orta ateşte yaklaşık 7-8 dakika ayrı ayrı kızartın, sosu ekleyin ve kapağın altında biraz güveç yapın. Son olarak kanatları susam serpin.
Fırında en lezzetli tavuk kanatları için 12 tarif
4. Domatesli ballı tavuk kanatları
Güzel renk, sıradışı tat - kesinlikle beğeneceksiniz!
İhtiyacın olacak: 1 kg tavuk kanadı, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı. bal, 70 ml soya sosu, 3 yemek kaşığı. salça, yarım limon, baharatlar.
Hazırlık: Altın kahverengi olana kadar her iki taraftaki kanatları kızartın. Soya sosu, bal, salça, sarımsak ve baharatları birleştirin. Sosu kanatların üzerine dökün, limon suyunu ekleyin ve kapağı kapalı olarak 20-30 dakika kısık ateşte pişirin.
5. Ekşi kremalı tavuk kanadı
Basit ve lezzetli, neredeyse tembel bir tarif.
İhtiyacın olacak: 6 tavuk kanat, 5 yemek kaşığı ekşi krema, 2 soğan, baharatlar.
Hazırlık: Kanatları eklem yerinden kesin ve altın kahverengi olana kadar hafifçe kızartın. Kanatlara soğan ekleyin ve 2 dakika sonra ısıyı azaltın ve kapağı kapalı olarak 15 dakika kaynatmaya devam edin. Oraya ekşi krema ekleyin, karıştırın, kanatları ve protomu ve aynı miktarda baharatlayın.
6. Krema ve domatesli tavuk kanadı
Küçük hindistan cevizi ve aromatik kuru otlar eklemenizi öneririz.
İhtiyacın olacak: 700 gr tavuk kanat, 2 domates, 150 ml %20 krema, 1 soğan, baharatlar.
Hazırlık: Kanatları hafifçe kızartın, bir bardak kaynar su dökün ve 5 dakika pişirin. Baharatları, doğranmış soğanı ve kremayı ve maskarayı 20 dakika daha ekleyin. Yumuşayana kadar soyulmuş doğranmış domatesleri ve protomiyi ekleyin.
Bir tavada mantarlı lezzetli patates için 10 tarif
7. Sebzeli tavuk kanadı
Domates salçası yerine Acıka veya başka bir sos deneyin.
İhtiyacın olacak: 1 kg tavuk kanadı, 1 yemek kaşığı. salça, 1 havuç, 1 biber, 1 kabak, 70 ml su, otlar, baharatlar.
Hazırlık: Kanatları domates sosu ve baharatlarla bir saat marine edin ve sonra biraz kızartın. Sebzeleri rastgele doğrayın, kanatlara ekleyin ve suya dökün. Kısık ateşte pişene kadar yemeği bir kapak ve karkasla kapatın.
8. Birada tavuk kanadı
Bir parti veya her gün için harika bir atıştırmalık.
İhtiyacın olacak: 1 kg tavuk kanadı, 200 ml bira, 50 gr şeker, 50 ml soya sosu, bir tutam tarçın, 1 tatlı kaşığı. rendelenmiş zencefil, otlar.
Hazırlık: Şekeri bitkisel yağda bir tavada eritin ve ardından birayı ve baharatlı soya sosunu dökün. Biraz kaynatın ve kanatları oraya koyun. Orta ateşte 10 dakika pişirin, ısıyı azaltın ve sosu karamelize edin.
9. Sarımsaklı marine edilmiş tavuk kanadı
Kanatlar çok kokulu ve kırmızıdır.
İhtiyacın olacak: 1 kg tavuk kanadı, 3 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı. mayonez, baharatlar.
Hazırlık: Kanatları mayonez, baharatlar ve ezilmiş sarımsakla bir saat marine edin. Onları bir tavaya koyun ve orta ateşte her iki tarafta 10 dakika kızartın.
Bir tavada domuz eti: 20 basit ve lezzetli tarif
10. Domates soslu tavuk kanadı
Servis yaparken doğranmış otlar ve yeşil soğan serpin.
İhtiyacın olacak: 1 kg tavuk kanat, 2 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı. salça, 50 gr tereyağı, 3 diş sarımsak, 1 demet kişniş, 1 tatlı kaşığı. füme kırmızı biber, biber, baharatlar.
Hazırlık: Kanatları baharatlarla marine edin ve 20 dakika nişastalayın, ardından hafifçe kızartın. Domates salçası, yumuşatılmış tereyağı, füme kırmızı biber, kırmızı biber, ezilmiş sarımsak ve doğranmış kişniş karıştırın. Sosu kanatların üzerine koyun, gerektiği kadar su ekleyin ve 20 dakika pişirin.
11. Patatesli tavuk kanadı
Kalabalık bir aile için uygun, doyurucu bir ev yapımı yemek.
İhtiyacın olacak: 1 kg tavuk kanadı, 1,2 kg patates, 3 soğan, 2 havuç, 60 gr salça, 40 gr ekşi krema, baharatlar.
Hazırlık: Kanatları her iki taraftan kızartın ve üzerlerine havuç ve soğan ekleyin. Biraz su ekleyin ve her şeyi birlikte söndürün. Patatesleri küpler halinde kesin ve üstüne koyun, yumuşayana kadar kapağın altına baharat ve karkas serpin. Sonunda salça, ekşi krema ekleyin ve birkaç dakika daha ateşte tutun.
12. Jambonlu ve mantarlı tavuk kanadı
Patates veya makarna ile servis yapın.
İhtiyacın olacak: 10 tavuk kanadı, 400 gr mantar, 400 gr jambon, 1 soğan, 200 ml et suyu, 250 ml beyaz şarap, otlar, sarımsak, baharatlar.
Hazırlık: Kanatları altın kahverengi olana kadar kızartın. Soğanı ve jambonu küçük küpler halinde doğrayın ve ayrı ayrı kızartın. Onlara mantar tabakları ekleyin ve suyunu bıraktıklarında kanatları yerleştirin. Mevsim, et suyu ve şarap ekleyin ve yemeği yarım saat kısık ateşte güveç yapın.