Aynı anda doyurucu, basit ve lezzetli bir şeyler pişirmeniz gerekiyorsa - bir patates güveci seçmekten çekinmeyin. Et, sebze, peynir veya diğer katkı maddeleri ile aromatik fırınlanmış patatesleri kim reddedebilir? Size en iyi tarifleri anlatıyoruz!
1. Peynirli patates güveç
Sadece lezzetli değil, aynı zamanda iştah açıcı altın kahverengi kabuğa sahip güzel bir güveç.
İhtiyacın olacak: 5 patates, 100 gr peynir, 2 yumurta, 5 yemek kaşığı. yoğurt, baharatlar.
Hazırlık: Peyniri rendeleyin ve yarısını yoğurt, 1 yumurta ve baharatlarla karıştırın. Aynı sos ile kaba bir rende üzerine rendelenmiş patatesleri karıştırın ve her şeyi bir kalıba koyun. Kalan peyniri kalan yumurta ile karıştırın, güveye dökün ve 180 derecede 40 dakika fırına koyun.
2. Ekşi krema ile patates güveç
Tatmak için sadece üç malzeme ve baharat!
İhtiyacın olacak: 1 kg patates, 400 gr ekşi krema, 50 gr tereyağı, baharat ve otlar.
Hazırlık: Patatesleri ince dilimler halinde kesin, baharatlar ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın ve bir kalıba koyun. Üzerine ekşi krema dökün ve 200 derecede yaklaşık bir saat pişirin.
3. Mayonezli patates güveci
Mayonezin yağ içeriği nedeniyle güveç çok kuru değildir.
İhtiyacın olacak: 4 patates, 80 gr mayonez, 1 yumurta, 80 gr peynir, 3 yemek kaşığı. bitkisel yağ, baharatlar.
Hazırlık: Mayonezi yumurta, baharat ve rendelenmiş peynirle karıştırın. Patatesleri dilimler halinde kesin ve yağlanmış bir tavada üst üste bindirin. Sosu dökün, ikinci katmanı yerleştirin - ve böylece yemeğin sonuna kadar. 180 derecede 40-50 dakika pişirin.
4. Domates soslu patates güveç
Güveci daha doyurucu hale getirmek için kıyma eklemenizi öneririz.
İhtiyacın olacak: 700 gr patates, 50 gr tereyağı, 75 ml süt, 100 gr peynir, 400 gr kıyma, 200 gr domates sosu.
Hazırlık: Patatesleri yumuşayana kadar kaynatın ve tereyağı, süt, baharatlar ve biraz rendelenmiş peynirle püre haline getirin. Kıymayı bir tavada kızartın, domates sosunu dökün ve 5 dakika pişirin. Kıymayı bir kalıba koyun, üzerine patatesleri yayın ve 200 derecede 30 dakika pişirin.
En lezzetli kıymalı güveç için 15 tarif
5. Domatesli Patates Güveç
Güzel dilimler halinde kesilebilecek büyük, yoğun domatesleri seçin.
İhtiyacın olacak: 600 gr patates, 4 domates, 150 gr peynir, 200 ml krema, 20 gr tereyağı, 1 demet ot.
Hazırlık: Patatesleri dilimler halinde kesin, bir fırın tepsisine koyun ve ılık krema ile kaplayın. Rendelenmiş yağ serpin ve 200 derecede 20 dakika fırına koyun. Üzerine domates dilimleri koyun, doğranmış otlar ve rendelenmiş peynir serpin ve 20 dakika daha pişirin.
6. Lahanalı Patates Güveç
Genç patates ve lahana ile çok lezzetli çıkıyor.
İhtiyacın olacak: 10 patates, 0,5 lahana, 1 soğan, 1 havuç, 1 yemek kaşığı. domates salçası, 2 yemek kaşığı ekşi krema, 1 yumurta, 2 yemek kaşığı. ekmek kırıntıları, baharatlar.
Hazırlık: Patatesleri irice doğrayın, yumuşayana kadar haşlayın ve patates püresinde ezin. Havuç, soğan ve lahanayı doğrayın ve yumuşayana kadar pişirin. Baharat ve domates salçası ve biraz daha güveç ekleyin. Patateslerin, sebzelerin ve patateslerin yarısını tekrar koyun. Üzerine çırpılmış yumurta ve ekşi krema sürün ve ekmek kırıntıları serpin. 190 derecede 30 dakika pişirin.
7. Yumurta ve sütlü patates güveci
Bu tarifin daha fazla yumurtası var, bu da güveci çok tatmin edici hale getiriyor.
İhtiyacın olacak: 8 patates, 3 soğan, 50 gr tereyağı, 100 ml süt, 5 yumurta.
Hazırlık: Patatesleri kaynatın, dilimler halinde kesin ve baharatlar ve soğan halkaları ile karıştırın. Yumurtaları süt ve ghee ile çırpın ve güvecin üzerine koyun. 180 derecelik fırında altın sarısı olana kadar pişirin.
8. Balık ve havuçlu patates güveç
Pollock, morina balığı veya herhangi bir beyaz balık alın.
İhtiyacın olacak: 1 kg patates, 1 kg balık, 450 gr havuç, 350 gr soğan, 300 gr ekşi krema, baharatlar.
Hazırlık: Soğanı doğrayın, havuçları rendeleyin ve yumuşayana kadar kızartın, ardından baharatlayın.Balıkları küp, patatesleri dilimler halinde kesin ve her şeyi baharatlarla karıştırın. Patatesleri, balıkları ve sebzeleri katmanlar halinde katlayın, kızartma yağıyla kaplayın ve ardından - ekşi krema. Güveci folyo altında 200 derecede 45 dakika fırına gönderin.
Fırın süzme peynirli güveç: 12 tarif
9. Kabaklı Patates Güveç
Ve bir değişiklik için, her şeyi daireler halinde kesebilir ve katmanlar halinde düzenleyebilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 2 patates, 1 kabak, 1 havuç, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı. un, 1 yemek kaşığı. süt, baharatlar.
Hazırlık: Patatesleri küçük küpler halinde kesin ve kaba bir rende üzerinde kabak ve sodyum havuç. Sebzeleri karıştırın ve bir kalıba yerleştirin. Her şeyi çırpılmış yumurta, süt, un ve baharatlarla dökün, fırına gönderin ve 180 derecede 40 dakika pişirin.
10. Patlıcanlı Patates Güveç
Doğranmış kişniş ve yeşil soğan eklediğinizden emin olun.
İhtiyacın olacak: 250 gr patates, 200 gr patlıcan, 150 gr peynir, 250 ml krema, 1 yumurta, baharatlar.
Hazırlık: Patatesleri ve patlıcanları büyük şeritler halinde kesin, baharatlarla karıştırın ve bir kalıba yerleştirin. Yumurta ve kremayı çırpın ve güvecin üzerine dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip 180 derece fırında 40 dakika pişirin.
11. Kıyılmış etli patates güveç
Lezzet ve dokuların mükemmel kombinasyonu!
İhtiyacın olacak: 1 kg patates, 500 gr kıyma, 250 gr soğan, 3 diş sarımsak, 50 gr tereyağı, 1 demet ot, 100 gr peynir, 100 ml yoğurt, 1 yemek kaşığı. domates salçası, baharatlar.
Hazırlık: Soğanı doğrayın ve tereyağında altın kahverengi olana kadar soteleyin. Üzerine kıyma ekleyin, biraz daha haşlayın. Patatesleri kaynatın ve keyfi parçalar halinde kesin. Yoğurdu salça, baharatlar, ezilmiş sarımsak, otlar ve rendelenmiş peynirle birleştirin. Kıymayı ve patatesleri katmanlar halinde koyun, dolguyla doldurun ve 180 derecede 30-40 dakika fırına gönderin.
12. Sosisli patates güveç
Kesinlikle herhangi bir buzdolabında bulunan ürünlerden patates güveç için ucuz tarif!
İhtiyacın olacak: 1 kg patates, 200 gr sosis, 150 gr peynir, 3 yumurta, 1 yemek kaşığı. tereyağı, baharatlar.
Hazırlık: Patatesleri yumuşayıncaya kadar haşlayın ve patates püresinde tereyağ ile ezin, ardından yumurta ve baharatlarla karıştırın. Patates püresini bir kalıba koyun, rendelenmiş peynir serpin, üstüne sosis dilimleri yayın ve 180 derecede 20-30 dakika pişirin.
Evde pişirmek için 20 lezzetli kalamar yemeği
13. Patatesli Tavuk Güveç
Normal bir fileto yerine but veya baget fileto kullanabilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 1 kg patates, 500 gr tavuk, 1 soğan, 1 domates, 150 gr peynir, mayonez, baharatlar.
Hazırlık: Filetoları tabaklara kesin, çırpın ve baharatlarda yuvarlayın. Patatesleri dilimler halinde kesin, bir kalıba koyun ve hafifçe mayonez ile fırçalayın. Üzerine tavuk, soğan halkaları, domates dilimleri, mayonez ve tekrar rendelenmiş peynir serpilir. 180 derecede 40-50 dakika pişirin.
14. Mantarlı patates güveç
Patateslerin mantarlarla klasik kombinasyonu. Başka neye ihtiyacın var?
İhtiyacın olacak: 1 kg patates, 2 yumurta, 3 soğan, 1 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı. tereyağı, 300 gr mantar, 3 yemek kaşığı. ekşi krema, baharatlar.
Hazırlık: Mantarları ve soğanları ince doğrayın ve sıvı buharlaşana kadar kızartın. Patatesleri haşlayın ve baharatlar, ılık süt ve yumurta ile birlikte patates püresinde ezin. Patatesleri, mantarları ve patatesleri katmanlar halinde yayın, ekşi krema ile fırçalayın ve güveyi 180 derecede 30 dakika fırına gönderin.
15. Sebzeli patates güveç
En parlak, en güzel ve lezzetli!
İhtiyacın olacak: 1 kg patates, 500 gr brokoli, 1 havuç, 1 soğan, 1 biber, 1 domates, 200 gr ot, 250 ml krema, baharatlar, 30 gr tereyağı, 1 yumurta.
Hazırlık: Patatesleri kesin ve yumuşayana kadar kaynatın ve brokoli salkımlarını hafifçe kaynatın. Kalan sebzeleri ince ince doğrayın ve yumuşayana kadar birkaç dakika kızartın. Brokoli ve kızartılmış kremanın yarısını ve kalan krema ve tereyağı ile patates püresini karıştırın. Patates püresini, sebzeleri ve patates püresini katlayın, bir yumurta ile fırçalayın, otlar serpin ve 200 derecede 30 dakika pişirin.