Güveç, birçoğunun yıllar sonra unutamayacağı bir çocukluk tadıdır. Ayrıca fermente süt ürünlerinde bulunan değerli bir protein ve faydalı eser element kaynağıdır. Yağda kızartılmadığı için sıradan hamur işlerinden ve hatta peynirli keklerden çok daha sağlıklıdır. En İyi 12 Fırın Lor Güveç Tarifini Paylaşın!
1. Klasik lor güveç
Kuru üzüm yerine böğürtlen, kuruyemiş, kuruyemiş, damla damla çikolata veya istediğiniz dolgu maddesini hamura ekleyin.
İhtiyacın olacak: 700 gr süzme peynir, 2 yumurta, 6 yemek kaşığı. şeker, 8 yemek kaşığı. kuru üzüm, 2 yemek kaşığı irmik, 1.5 çay kaşığı. vanilin, tereyağı, tuz.
Hazırlık: Süzme peyniri bir elek ile ovalayın veya hamuru daha yumuşak hale getirmek için bir blender ile doğrayın. Sarısı, vanilin ve irmik ekleyin, hamuru yoğurun ve tahılın şişmesi için 15 dakika bekletin. Yumurta aklarını ve tuzu köpürene kadar çırpın, kuru üzümleri hamura ekleyin, kuru üzümleri dökün ve hafifçe karıştırın.
Kalıbı yağlayın, irmik ile hafifçe ezin, karışımı dökün, folyo ile örtün ve 180 derecede 40 dakika pişirin. Güveç nemliyse, 15 dakika daha bekletin, ancak ısıyı 150'ye düşürün.
2. Sütlü Lor Güveç
Klasik ve çok basit bir fırın güveç tarifi daha!
İhtiyacın olacak: 250 gr süzme peynir, 2 yumurta, her biri 3 yemek kaşığı. irmik ve şeker, 0,5 su bardağı süt, tuz.
Hazırlık: Süte irmik ekleyin, karıştırın ve şişmesi için 10 dakika bekletin. Yumurtaları şeker ve tuzla karıştırın, tüm malzemeleri birleştirin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Düşük sıcaklıkta fırında 40 dakika pişirin - yaklaşık 120 derece.
3. Yulaf ezmeli lor güveç
Süzme peynirli yulaf ezmesi sevenler için ideal doyurucu bir kahvaltı.
İhtiyacın olacak: 800 gr süzme peynir, 2 armut, 3 yumurta, 200 ml süt, 12 yemek kaşığı. yulaf ezmesi.
Hazırlık: Süzme peyniri yumurta ile öğütün ve istenirse biraz şeker ekleyin. 8 yemek kaşığı ekleyin. pul ve 120 ml süt, iyice karıştırın ve karışımın 3/4'ünü yağlanmış bir tavaya koyun. Dilimler halinde kesilmiş armutları üstüne koyun - daha fazla lor kütlesi ve son katman - sütle karışık pul artıkları. Güveçte 180 derecede 40 dakika pişirin.
Fırında kıymalı patates güveç: En lezzetli 12 tarif
4. Lor limonlu kahveli güveç
Dışa doğru, bu güveç, popüler Zebra turtasını katmanlar halinde andırıyor.
İhtiyacın olacak: 500 gr süzme peynir, 100 gr ekşi krema, 4 yumurta, her biri 4 yemek kaşığı. irmik ve şeker, her biri 2 yemek kaşığı hazır kahve, lezzet ve limon suyu.
Hazırlık: Hamuru tüm ana malzemelerden bir blender ile çırpın ve ikiye bölün. Bir kısımda limon suyu ve kabuğu rendesini, diğerinde 50 ml kaynar suda seyreltilmiş hazır kahveyi karıştırın. Kalıbı yağlayın ve katmanlar oluşturmak için her iki kütleyi bir kaşıkla dönüşümlü olarak yayın. Güveç 180 derece fırında yarım saat pişirilir.
5. Düşük kalorili lor güveç
En çok hangi tatlandırıcıyı seviyorsanız onu kullanın.
İhtiyacın olacak: 400 gr az yağlı süzme peynir, 150 ml süt, 3 yemek kaşığı. irmik, 2 yumurta, sahzam.
Hazırlık: İrmiği sütün içine dökün ve bekletin ve bu süre zarfında tatlandırıcıyı suda eritin ve yumurtalarla karıştırın. Her iki karışımı birleştirin, lor ekleyin ve karıştırın. Silikon veya yapışmaz bir tavada 150 derecede 50 dakika pişirin.
6. Muzlu süzme peynirli güveç
Muz, güveci asla bozmaz, ancak ona etkileyici bir tat ve tatlılık verir.
İhtiyacın olacak: 500 gr süzme peynir, 2 muz, 3 yumurta, 100 ml krema, 2 yemek kaşığı. şeker, 60 gr un, 0,5 çay kaşığı. kabartma tozu.
Hazırlık: Yumurtaları şeker ve krema ile iyice çırpın, rendelenmiş süzme peynir, un ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırın. Bir muzu ezin veya bir blender ile püre haline getirin, hamura ekleyin ve tekrar yoğurun. Karışımı yağlanmış kalıba dökün ve 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin.
Fırında etli patates: 15 basit ve lezzetli tarif
7. Süzme peynir ve elmalı güveç
Bu bir tür charlotte, ancak sadece lor hamurundan.
İhtiyacın olacak: 500 gr süzme peynir, 500 gr elma, 3 yumurta, her biri 2 yemek kaşığı. şeker ve irmik, 4 yemek kaşığı. Tereyağı.
Hazırlık: Süzme peyniri ezin, 2 yumurta sarısı, şeker, irmik ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Vanilin, tarçın veya diğer baharatları damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz. 2 proteini doruğa kadar çırpın ve yavaşça lorun içine karıştırın.
Bir fırın tepsisini yağlayın, hafifçe irmik veya ekmek kırıntıları serpin ve hamurun yarısını yayın. Üzerine elma dilimlerini koyun ve kalan hamurla üzerini kapatın. Güveçte son yumurtanın beyazını (yumurta sarısına ihtiyacınız yok) doldurun ve 180 derecede yarım saat pişirin.
8. Kremalı kırıntılı güveç
Aynı malzemeler bile farklı şekillerde güveç yapmak için kullanılabilir!
İhtiyacın olacak: 170 gr süzme peynir, 0,5 su bardağı şeker, 130 gr un, 100 gr tereyağı, 2 yumurta.
Hazırlık: Süzme peyniri yumurta ve şekerle iyice ezin. Başka bir kapta, soğuk tereyağını unla dökün ve bir bıçakla kırıntılara bölün. Kalıbı yağlayın, kırıntıların 2/3'ünü ekleyin, lor karışımını dökün ve kalan kırıntıları yerleştirin. Güveç 180 derecede 40 dakika pişirilir.
9. Sufle güveç
En hassas ve düşük kalorili tatlı, herhangi bir şenlikli ziyafeti mükemmel bir şekilde süsleyecek!
İhtiyacın olacak: 700 gr süzme peynir, 2 yumurta, 7 yemek kaşığı. doğal yoğurt, 3 yemek kaşığı. esmer şeker.
Hazırlık: Loru bir çatalla ezin ve yumurta ve şekerle karıştırın. Yoğurt ekleyin ve hamuru mümkün olduğunca kabarık olacak şekilde bir karıştırıcı ile çırpın. Meyve veya çilek ekleyin, kütleyi silikon kalıplara koyun ve 200 derecelik fırında 40 dakika pişirin. Servis yapmadan önce suflenin batmaması için soğutulması gerekir.
Fırın yemekleri: 20 hızlı ve lezzetli tarif
10. Patates ve ıspanaklı süzme peynirli güveç
Haneler, sıra dışı tarifi ve orijinal ürün kombinasyonunu kesinlikle takdir edeceklerdir!
İhtiyacın olacak: 250 gr süzme peynir, 4 patates, 2 yumurta, 150 gr ıspanak, 3 yemek kaşığı. un, tatmak için otlar.
Hazırlık: Patatesleri kaynatın ve ezin, ıspanağı doğrayın, yumurtaları çırpın. Yumurtaları süzme peynir, un, baharatlar ve otlar ile çırpın, ardından patates püresi ve ıspanak ekleyin. Karışımı yağlanmış kalıba koyun ve 150 derecede 45 dakika pişirin.
11. Kabaklı Lor Güveç
Sıcak mevsimde taze ve hafif güveç!
İhtiyacın olacak: 100 gr süzme peynir, 400 gr kabak, 2 yumurta, 50 gr peynir, sarımsak.
Hazırlık: Kabakları kaba bir rende üzerine rendeleyin, bir süre bekletin ve fazla sıvıyı iyice sıkın. Süzme peyniri rendelenmiş peynirle karıştırın, tadına sarımsak ve baharat ekleyin, sonunda yumurtaları çırpın ve karıştırın. Kabakları yağlanmış bir forma koyun ve üstüne peynir kütlesini koyun. Güveç 200 derecelik fırında 40 dakika pişirilir.
12. Kabaklı süzme peynirli güveç
Lezzetli bir tatlı veya eksiksiz bir ana yemek için şeker ve baharat miktarını değiştirin.
İhtiyacın olacak: 300 gr süzme peynir, 400 gr balkabağı, 3 yumurta, 3 yemek kaşığı. irmik, 3 yemek kaşığı. ekşi krema, tereyağı, şeker ve baharatlar.
Hazırlık: Balkabağını soyun ve orta boy bir rende üzerine rendeleyin. Tüm malzemeleri hamura karıştırın, tadına şeker ve baharat ekleyin. Kalıbı tereyağı ile yağlayın, karışımı içine koyun ve 200 derecede 40 dakika pişirin.