Bir güveç her zaman lezzetli, hızlı ve kolaydır. Her şeyi bir kalıba katlamak yeterlidir ve ardından fırın işini yapacaktır. Sizin için harika kıymalı güveç tariflerinden bir seçki hazırladık. Yemek yapmanın tadını çıkarın!
1. Kıyma ve makarna ile güveç
Daha kolay ve daha hızlı olamazdı!
İhtiyacın olacak: 700 gr kıyma, 400 gr makarna, 1 kabak, 3 yumurta, 250 ml krema, 100 gr peynir, 1 soğan, 3 domates, baharatlar.
Hazırlık: Makarnayı yarı pişene kadar haşlayın, domatesleri soyun ve tüm sebzeleri doğrayın. Kıymayı sebze ve baharatlarla tatmak için kızartın. Yumurtaları krema, baharat ve rendelenmiş peynirle çırpın. Güveçleri katmanlar halinde yayın, tarlaları dökün ve 180-200 derecede 40 dakika fırına gönderin.
2. Kıyma ve sebzeli güveç
Duruma ve ruh haline göre sebze setini değiştirebilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 600 gr kıyma, 500 gr lahana, 3 domates, 2 kabak, 200 gr ekşi krema, 1 yumurta, 100 gr peynir, baharatlar.
Hazırlık: Kabağı rendeleyin ve nemi bardağa bırakın. Lahanayı doğrayın ve elinizle yoğurun. Kıymayı baharatlar ve otlar ile karıştırın, domatesleri dilimler halinde kesin ve sodyum peynir. Kabak, kıyma, lahana, kıyılmış et, domatesleri katlayın ve her şeyi çırpılmış yumurta ve ekşi krema ile kaplayın. Tavaya peyniri ekleyin ve 180 derecede 40 dakika pişirin.
3. Kıyma ve mantarlı güveç
Bir aile yemeği için çok doyurucu ve önemli bir yemek.
İhtiyacın olacak: 500 gr kıyma, 800 gr patates, 400 gr mantar, 2 soğan, 2 yemek kaşığı. domates salçası, 100 gr peynir.
Hazırlık: Patatesleri yarı pişene kadar kaynatın ve pullar halinde kesin. Soğanın yarısını mantarlı, yarısını kıyma ve salça ile kızartın. Etleri, mantarları, patatesleri ve rendelenmiş peyniri katlayın ve 200 derecede 30 dakika pişirin.
4. Kıyma ve karabuğdaylı güveç
Bu güveç, karabuğday sevmeyenlere bile hitap edecek.
İhtiyacın olacak: 200 gr karabuğday, 500 gr kıyma, 2 soğan, 2 havuç, 400 gr mantar, 1 biber, 3 yumurta, 200 gr peynir, baharatlar.
Hazırlık: Karabuğdayı yumuşayana kadar kaynatın ve doğranmış soğanı rendelenmiş havuçla hafifçe kızartın. İnce doğranmış mantarları ve biberleri ayrı ayrı kızartın. Her şeyi karabuğday ve baharatlarla karıştırın, bir kalıba koyun, çırpılmış yumurta ile kaplayın ve rendelenmiş peynirle kaplayın. 180 derecede yaklaşık 50-55 dakika pişirin.
Yavaş bir tencerede lor güveç: 10 adım adım tarif
5. Kıyılmış etli güveç "Mozaik"
Katmanları renge göre bölebilir veya her şeyi birlikte karıştırabilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 600 gr kıyma, 300 gr lahana, 100 gr kabak, 1 demet yeşillik, 80 gr domates, 130 gr biber, 150 gr peynir, baharatlar, 6 yumurta.
Hazırlık: Kıymayı yumurta ve baharatlarla karıştırıp ikiye bölün. Birine doğranmış lahana, kabak ve doğranmış yeşillikleri, diğerine domates ve biberleri ekleyin. Her şeyi yağlanmış bir tabağa koyun, peynir serpin ve 180 derecede 40 dakika pişirin.
6. Kıyma, karnabahar ve beyaz peynirli güveç
Güzel ve aromatik bir güveç için en hassas tarif.
İhtiyacın olacak: 500 gr kıyma, 800 gr karnabahar, 200 gr beyaz peynir, 4 yumurta, 3 yemek kaşığı. ekşi krema, 1 soğan, baharat, 100 gr sert peynir, otlar.
Hazırlık: Karnabaharı yarı pişip doğranmış olana kadar kaynatın. Beyaz peyniri rendeleyin ve lahana, ekşi krema, yumurta, otlar ve baharatlarla karıştırın. Kıyılmış eti soğanla kızartın ve baharatlayın. Kıyma ve lahana karışımını katlayın, rendelenmiş peynir serpin ve yarım saat 180 derece fırında pişirin.
7. Kıymalı renkli puf güveç
Bu güveç için öğütülmüş tavuk en iyisidir.
İhtiyacın olacak: 700 gr kıyma, 1 soğan, 1 havuç, 1 demet ıspanak, 4 yemek kaşığı. krema, tuz, karabiber, bitkisel yağ.
Hazırlık: Soğanı doğrayın, havuçları ince rendeleyin ve ıspanağı bir blender ile çırpın. Kıymaya krema ve baharatları ekleyin ve üç parçaya bölün. Birini soğanla, ikincisini havuçla ve üçüncüsünü ıspanakla karıştırın. Her şeyi yağlanmış bir tavaya katmanlar halinde koyun ve 190 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin.
8. Kıyma ve fasulyeli güveç
Konserve fasulye alın veya önceden kuru kaynatın.
İhtiyacın olacak: 500 gr kıyma, 1 kg patates, 1 kutu fasulye, 1 soğan, 100 ml süt, 1 yumurta, 100 gr peynir, 2 yemek kaşığı.salça, 2 demet ot, baharat.
Hazırlık: Kıymayı soğan, fasulye, otlar ve salça ile kavurup, patatesleri kaynatıp sütle birlikte patates püresinde ezin. Patatesleri, et karışımını ve patatesleri tekrar katlayın. Yumurtayı rendelenmiş peynir ve doğranmış otlar ile çırpın, güveye dökün ve 180 derecelik fırında 35 dakika pişirin.
Lahana ve kıymalı pirzola: En lezzetli 8 tarif
9. Kıyma, kabak ve patlıcanlı güveç
Domates ve ekşi krema dolgusu sayesinde basit ve lezzetli bir güveç.
İhtiyacın olacak: 1 kabak, 3 patlıcan, 300 gr kıyma, 2 soğan, 2 domates, 3 yemek kaşığı. ekşi krema, 30 gr salça, 120 gr peynir, 2 yemek kaşığı. soya sosu.
Hazırlık: Tüm sebzeleri yıkayıp doğrayın, peyniri rendeleyin ve ekşi krema, salça ve soya sosuyla sosu hazırlayın. Kabak, soğan, kıymanın yarısını, patlıcanı, domatesi, kıymanın yarısını, sosu ve peyniri yerleştirin. 200-220 derecede 35 dakika pişirin.
10. Kıyma ve polentalı güveç
Mısır irmik için en iyi saat geldi!
İhtiyacın olacak: 600 gr kıyma, 400 gr kendi suyunda domates, 100 ml sek kırmızı şarap, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı. esmer şeker, her biri 0,5 çay kaşığı tarçın ve acı biber, 10 tane karabiber, 1 tatlı kaşığı. öğütülmüş zencefil, 1 su bardağı ince mısır irmik, 0,5 su bardağı süt, 1 yumurta, 2/3 su bardağı rendelenmiş kaşar, 1 çay kaşığı. kabartma tozu.
Hazırlık: Soğanı sarımsak, kıyma ve tüm baharatlarla kızartın, şarabı dökün ve buharlaştırın. Domatesleri ekleyin ve 15 dakika pişirin. Mısır lapası, kabartma tozu, süt ve yumurtayı peynirin yarısı ile koyulaşana kadar karıştırın. Kıymayı, gelecekteki polentayı yağlanmış bir forma koyun ve rendelenmiş peynirle kaplayın. 180 derecede yarım saat pişirin.
11. Kıyma ve lahana ile güveç
Bu güveç çok tembel lahana rulolarına benziyor!
İhtiyacın olacak: 500 gr kıyma, 0,5 baş lahana, 2 yumurta, 1 soğan, 100 gr ekşi krema, 2 yemek kaşığı. domates salçası, baharatlar.
Hazırlık: Lahanayı ince doğrayın ve hafifçe kaynatın veya yumuşayana kadar haşlayın. Kıymayı soğanla kızartın ve ekşi kremayı salça ile karıştırın. Lahananın yarısını, kıyılmış eti, saksının yarısını, lahananın geri kalanını ve saksının geri kalanını yerleştirin. Güveçte çırpılmış yumurta ile fırçalayın ve 180 derecede 30-40 dakika fırında bırakın.
12. Kıyma, kabak ve domatesli güveç
Turtaya benzer güzel ve sulu bir güveç, ancak içinde hamur yok.
İhtiyacın olacak: 450 gr kıyma, 300 gr mozzarella, 4 kabak, 600 gr domates, 3 diş sarımsak, 1 soğan, 1 biber, 4 dilim beyaz ekmek, baharatlar.
Hazırlık: Kabakları 7 mm'lik dilimler halinde kesin ve parşömen üzerinde 180 derecede 15 dakika pişirin. Soğanı, sarımsağı ve biberi doğrayın ve yumuşayana kadar kızartın. Kıyma ekleyin ve 5 dakika sonra - doğranmış domates ve baharatlar. Yarım saat boyunca söndürün. Ekmek kırıntılarını ayrı ayrı kızartın.
Biraz kırıntıları yağlanmış bir şekilde serpin ve kabakları yayın. Üst - kıyılmış et ve rendelenmiş mozzarella, yine kabak ve kırıntılar ve böylece katmanları sonuna kadar tekrarlayın. Üstte mozzarella olmalı. Güveci 180 derecede, önce folyonun altında 30 dakika, sonra onsuz 15 dakika daha pişirin.
En lezzetli tavuklu quesadilla için 10 tarif
13. Kıyma ve havuçlu güveç
Kıvam ne kadar homojen olursa, yemek o kadar lezzetli olur.
İhtiyacın olacak: 400 gr kıyma, 400 gr kabak, 2 havuç, 2 yumurta, 1 yemek kaşığı. ekşi krema, baharatlar, 50 gr peynir.
Hazırlık: Kabak ve havuçları ince ince rendeleyin, suyunu sıkın ve kıyma ile karıştırın. Oraya baharat, yumurta ve ekşi krema ekleyin. Kıymayı yağlanmış bir forma koyun, rendelenmiş peynir serpin ve 200 derecede yarım saat pişirin.
14. Kıyma ve patatesli güveç
Eti daha yağlı ve daha sulu yapmak istiyorsanız, biraz domuz yağı ekleyin.
İhtiyacın olacak: 1 kg kıyma, 1 kg patates, 3 soğan, 2 kırmızı biber, 4 diş sarımsak, pul biber, 200 gr ekşi krema, 1 yumurta, 2 yemek kaşığı. tuzaklar.
Hazırlık: Patatesleri yumuşayana kadar haşlayın, soğan ve biberleri doğrayın ve bir tavada kızartın. Sebzelere kıyma ekleyin ve yumuşayana kadar kızartmaya devam edin ve sonunda baharatlayın. Patates püresini ezin, üzerine ekşi krema, yumurta ve irmik ekleyin. Kıyılmış etin üzerine bir kalıba koyun ve 180 derecede yarım saat pişirin.
15. Kıyma ve pilavlı güveç
Daha aromatik otlar ve otlar ekleyin - bu, güveci çok daha lezzetli hale getirir!
İhtiyacın olacak: 500 gr kıyma, 250 gr pirinç, 2 soğan, 2 diş sarımsak, 3 biber, 4 domates, 3 yemek kaşığı. salça, peynir, baharatlar.
Hazırlık: Pirinci kaynatın ve biberi 10-15 dakika hafifçe kaynatın. Kıyılmış eti baharat ve doğranmış soğan ve sarımsakla kızartın - domates, salça ve otlar ile. Tüm malzemeleri katlayın: biber, pirinç, kıyma, domates sosu ve rendelenmiş peynir. 200 derecede 35 dakika pişirin.