Haşlanmış veya kızartılmış yeşil fasulye, elbette iyidir, ancak daha çok basmakalıp ve monotondur. Bu nedenle, bu sağlıklı ürünün lezzetli bir şekilde nasıl pişirileceğine dair 15 ilginç tarif daha bulduk. Seçin ve deneyin!
1. Yumurtalı ve cevizli yeşil fasulye
Bu tariften sonra omlet ve omlet artık eskisi gibi olmayacak!
İhtiyacın olacak: 400 gr taze fasulye, 1 adet soğan, 3 yumurta, 25 gr tereyağı, 70 gr ceviz, biber, köri, kişniş, kimyon, suneli şerbetçiotu.
Hazırlık: Fasulyeleri yarı pişene kadar kaynatın. Soğanı doğrayın ve orta ateşte soteleyin ve üzerine fasulyeleri, baharatları, kişnişi ve kıyılmış fındıkları ekleyin. Çırpılmış yumurtalara dökün ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar kızartın.
2. Mantarlı yeşil fasulye
Petrol veya yabani mantar - zevkinize göre!
İhtiyacın olacak: 400 gr yeşil fasulye, 400 gr mantar, 100 gr ekşi krema, 1 soğan, 3 diş sarımsak, baharatlar.
Hazırlık: Fasulyeleri yumuşayana kadar haşlayın ve soğanı ince ince doğrayın ve kavurun. Tavaya mantarları ekleyin ve 15 dakika boyunca hep birlikte pişirin. Bundan sonra fasulyeleri oraya koyun, karıştırın, baharat, sarımsak ve ekşi krema ekleyin ve 5 dakika daha güveç yapın.
3. Tavuk ve dolmalık biberli yeşil fasulye
Güzellik ve çeşitlilik için farklı renklerde biber alın.
İhtiyacın olacak: 400 gr yeşil fasulye, 300 gr tavuk, 300 gr biber, kırmızı biber, baharatlar.
Hazırlık: Farklı tavalarda fasulyeleri ve tavuğu kırmızı biberde yarı pişene kadar kızartın. İçindekileri birleştirin, biber ve diğer baharatları ekleyin ve kapağı kapalı olarak 15 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın.
4. Kıyılmış etli yeşil fasulye
Çanak çok basit, ama kendi kendine yeterli.
İhtiyacın olacak: 300 gr yeşil fasulye, 150 gr kıyma, 1 soğan, 2 diş sarımsak, baharatlar, her biri 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ ve yoğurt.
Hazırlık: Fasulyeleri yumuşayana kadar haşlayın ve bu süre zarfında kıyılmış eti doğranmış soğan ve baharatlarla kızartın. Fasulyeyi ete ekleyin, yoğurtla kaplayın ve hepsini birlikte biraz güveç yapın.
Yeni Yıl için tavuk nasıl pişirilir: En lezzetli 10 tarif
5. Yeşil fasulye ve ıspanaklı çorba
Minimum malzeme ile doyurucu tavuk çorbası.
İhtiyacın olacak: 3 tavuk fileto, 2 havuç, 250 gr yeşil fasulye, 1,5 l et suyu, 50 gr ıspanak, kişniş, baharat, susam yağı.
Hazırlık: Tavuğu ve havuçları ince şeritler halinde kesin ve bitkisel yağda birlikte kızartın. Fasulyeleri ekleyin ve yaklaşık 8 dakika pişirin. Her şeyi sıcak et suyuna dökün, baharat ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın. Son olarak ıspanak, sarımsak ve susam yağını ekleyin.
6. Kremalı soslu havuçlu yeşil fasulye
İstenirse, tavuk veya domuz eti buraya mükemmel şekilde uyar.
İhtiyacın olacak: 200 gr yeşil fasulye, 150 gr havuç, 100 gr pırasa, 1 diş sarımsak, bir tutam zencefil, 1 yemek kaşığı. soya sosu, 100 ml krema, 20 gr yumuşak peynir.
Hazırlık: Havuçları şeritler halinde kesin, pırasaları yarım halkalar halinde kesin ve altın rengi olana kadar kızartın. Fasulyeleri ekleyin ve yumuşayana kadar birlikte haşlayın. Çanağı soya sosu, zencefil, baharatlar ve ezilmiş sarımsakla tatlandırın. Ve 2 dakika sonra yumuşak peynirle karıştırılmış kremayı ekleyin. Her şeyi düşük ateşte ısıtın - ve bitirdiniz.
7. Domatesli ve yumurtalı yeşil fasulye
Yeni favori kahvaltınız!
İhtiyacın olacak: 400 gr yeşil fasulye, 1 soğan, 1 yumurta, 200 gr domates, 30 gr salça, 50 gr peynir, baharatlar.
Hazırlık: Soğanı altın kahverengi olana kadar kızartın ve üzerine ince doğranmış soyulmuş domatesleri ekleyin. Orada salça ve baharatları ekleyin ve 5 dakika pişirin. Fasulyeleri tencereye alıp biraz su ilave edin. Yumuşayana kadar haşlayın ve sonunda çırpılmış yumurta ve rendelenmiş peynirin üzerine dökün.
8. Salamura yeşil fasulye
Bir değişiklik olsun diye boş tarifi de paylaşıyoruz!
İhtiyacın olacak: 500 gr yeşil fasulye, 5 diş sarımsak, 150 ml bitkisel yağ, 100 ml elma sirkesi, 2 yemek kaşığı. şeker, 1 yemek kaşığı. tuz, 450 ml su, 1 acı biber.
Hazırlık: Suyu yağ ve baharatlarla bir tencerede ısıtın, orada doğranmış sarımsakları acı biber ve sirke ile ekleyin. Marinat kaynayınca fasulyeleri ekleyin, tekrar kaynatın ve 10 dakika kaynatın. Bir gün demlenmeye bırakın ve kavanozlara koyun.
20 gurme makarna ve peynir tarifi
9. Fırında yeşil fasulye
Aromatik baharatlarda hızlı pişmiş bir garnitür.
İhtiyacın olacak: 500 gr yeşil fasulye, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, her biri 1 yemek kaşığı kişniş, suneli şerbetçiotu ve limon kabuğu rendesi.
Hazırlık: Fasulyeleri yağa batırın ve baharat serpin. Mümkün olan en ince tabaka halinde parşömen üzerine koyun ve 20-30 dakika boyunca 180 derecede fırına koyun. Bu süreçte, en az iki kez karıştırdığınızdan emin olun.
10. Çorba püresi yeşil fasulye
Evet, mümkündü!
İhtiyacın olacak: 700 gr yeşil fasulye, 500 gr patates, 3 yemek kaşığı. tereyağı, 2 su bardağı süt, 4-5 su bardağı su, baharatlar.
Hazırlık: Yeşil fasulyeyi doğrayın ve patatesleri dilimler halinde kesin. Her şeyi sıcak suyla dökün ve patatesler pişene kadar kaynatın. Çorbayı bir blender ile öğütün, istenen kıvama tereyağı, baharat ve sıcak süt ekleyin.
11. Tencerede patatesli yeşil fasulye
Ekşi krem peynir dolgusu altında başka neye ihtiyacınız var?
İhtiyacın olacak: 400 gr yeşil fasulye, 400 gr patates, 150 gr peynir, 150 gr soğan, 300 gr ekşi krema, 1 yemek kaşığı. un, 3 diş sarımsak.
Hazırlık: Soğanı doğrayın, patatesleri küp şeklinde doğrayın ve güzel bir renk alana kadar hafifçe kızartın. Unu ayrı olarak kızartın, ekşi krema ve ezilmiş sarımsakları baharatlarla ekleyin ve sos pürüzsüz olana kadar pişirin. Bir tencereye patatesleri, sosu, yeşil fasulyeleri ve yine soslu patatesleri koyun. 180 derecede 30 dakika pişirin, rendelenmiş peynir serpin ve 10 dakika daha kapaksız pişirin.
12. Kore usulü yeşil fasulye
Havuç gibi, sadece fasulye!
İhtiyacın olacak: 400 gr taze fasulye, 1 havuç, 3 diş sarımsak, yarım demet yeşillik, 50 ml sıvı yağ, 2 yemek kaşığı. elma sirkesi, 1 yemek kaşığı şeker, 1 çay kaşığı. tuz, karabiber ve kişniş.
Hazırlık: Fasulyeleri kaynatın ve havuçları Kore rendesi üzerinde rendeleyin. Sosu için tüm malzemeleri birleştirin, ezilmiş sarımsağı ekleyin ve sebzelerin üzerine dökün. Kore fasulyelerini 3-4 saat demledikten sonra kavanoza aktarabilirsiniz.
Karnabahar nasıl pişirilir: 12 hızlı ve lezzetli tarif
13. Tavuk kalpli yeşil fasulye
Bir aile yemeği için lezzetli ve çok bütçe tarifi.
İhtiyacın olacak: 300 gr tavuk kalbi, 200 gr yeşil fasulye, 1 soğan, 1 havuç, 1 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı. ekşi krema, otlar, baharatlar.
Hazırlık: Kalpleri kızartın ve bu süre zarfında soğanı doğrayın ve havuçları rendeleyin. Sebzeleri ayrı olarak kızartın ve ancak o zaman onlara fasulye ve yarı pişmiş kalpler ekleyin. Çanağı baharatlayın, ekşi krema, otlar ve sarımsak ekleyin ve kısık ateşte 5-10 dakika pişirin.
14. Fesleğenli ve mozzarellalı yeşil fasulye
Böyle bir İtalyan usulü yemek, soğuduğunda bile çok lezzetli kalır.
İhtiyacın olacak: 1 kg yeşil fasulye, 500 gr domates, 6 yemek kaşığı. zeytinyağı, bir avuç zeytin, otlar, 2 diş sarımsak, 1 demet fesleğen, 150 gr mozzarella.
Hazırlık: Doğranmış sarımsağı baharatlarla birlikte kızgın yağda ısıtın ve üzerine soyulmuş doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesleri birkaç dakika haşlayın ve haşlanmış fasulyeleri ekleyin. 5 dakika sonra fesleğen ve otları ekleyin, karıştırın, üzerine zeytin ve mozzarella dilimleri serpin. Peyniri eritmek için tabağı kapalı bırakın.
15. Çıtır yeşil fasulye
Garnitür olarak, meze olarak veya sadece hafif bir atıştırmalık olarak mükemmeldir.
İhtiyacın olacak: 400 gr taze fasulye, 1 yumurta, 1 su bardağı galeta unu, bir tutam kırmızı biber.
Hazırlık: Bir yumurtayı kırmızı biberle çırpın, fasulyeleri içine daldırın ve ekmek kırıntılarında yuvarlayın. Parşömen üzerine, tercihen bir katman halinde yerleştirin. 220 derecede 10-15 dakika pişirin.