Doyurucu bir kahvaltı tüm gün için enerji verir, canlandırır ve sadece memnun eder, ancak çoğu zaman sabahları yemek pişirmek için zaman kaybetme arzusu yoktur. Her boş dakikayı kendime ve sevdiklerime ayırmak istiyorum, sobaya değil. Artık seçim yapmanıza gerek yok, çünkü kahvaltıya hazırlamak için şimdiden 20 hızlı ve lezzetli tarif topladık!
1. Frittata
Klasik bir İtalyan omletine en sevdiğiniz sebzeleri, otları veya mantarları ekleyebilirsiniz.
İhtiyacın olacak: 4 yumurta, 1 pırasa, 1.5 yemek kaşığı. zeytinyağı, parmesan, tuz ve karabiber.
Hazırlık: Halka halka doğranmış pırasaları zeytinyağında yumuşayana kadar kızartın. Baharatlı yumurtaları ve rendelenmiş Parmesan'ı kuvvetlice çırpın. Omleti soğana dökün, karıştırın ve düşük ateşte 10-15 dakika kızartın.
2. Mantarlı omlet
İstiridye mantarı, petrol veya diğer mantarlar böyle bir kahvaltı için mükemmeldir!
İhtiyacın olacak: 2 yumurta, 100 gr mantar, 70 ml krema, 30 ml beyaz şarap, 10 ml soya sosu.
Hazırlık: Doğranmış mantarları yarı pişene kadar kızartın, şarap ekleyin ve buharlaştırın. Daha sonra krema ve soya sosunun yarısını ekleyin ve 6 dakika daha pişirin. Kalan krema ile yumurtaları çırpın, tereyağlı bir tavaya dökün. Omlet piştikten sonra mantarları dizip spatula ile sarın.
3. Yemyeşil omlet
Yumurtadan kahvaltıda yapabileceğiniz en hafif ve en kabarık şey!
İhtiyacın olacak: 3 yumurta, 8 yemek kaşığı süt, tereyağı, tuz.
Hazırlık: Yumurtaları ve tuzu yüksek devirde çırpın, sütü ekleyin ve tekrar karıştırın. Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın, omlete dökün ve 200 derecede 20 dakika pişirin. Servis ederken üzerine bir parça tereyağı daha koyun.
4. Oyakodon
Süslü ismin arkasında kahvaltı omletinin başka bir çeşidi var. Bu sefer Japon!
İhtiyacın olacak: 300 gr tavuk fileto, 3 yumurta, 1 soğan, 0,5 su bardağı pirinç, 6 yemek kaşığı. soya sosu, 2 yemek kaşığı şeker, yeşil soğan.
Hazırlık: Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve kaynayan soya sosuna ekleyin. Üzerine şekeri dökün ve ara sıra karıştırarak birkaç dakika pişirin. Doğranmış tavuk filetoyu sosun içinde haşlayın ve sonunda çırpılmış yumurta karışımını dökün ve birkaç dakika pişirin. Pirinç ve doğranmış yeşil soğan ile servis yapın.
5. Şakşuka
Geleneksel bir İsrail yemeği - yoğun bir günden önce doyurucu bir kahvaltı!
İhtiyacın olacak: 4 yumurta, yarım soğan ve acı biber, sarımsak, 200 gr doğranmış domates, 2.5 yemek kaşığı. domates suyu, 40 gr beyaz peynir, kekik, maydanoz, kişniş, kimyon, tuz, karabiber.
Hazırlık: Soğanı, sarımsağı ve biberi doğrayın, bir tutam şekerle zeytinyağında baharatlayın. Domates püresini ve domates suyunu ekleyin ve birkaç dakika sonra otları ve baharatları ekleyin. Sıvı sosta yumurtaları bir bütün sarısı ile çırpın, beyaz peynir dilimlerini üstüne koyun, örtün ve 3 dakika fırına gönderin. Servis yaparken sarıların yeterince cıvık kaldığından emin olun ve üzerine taze otlar serpin.
Sarımsak okları nasıl pişirilir: hızlı ve lezzetli
6. Lor güveç
Onlarca güveç tarifi var ama biz ilk seferinde kesinlikle işe yarayacak olanı seçtik!
İhtiyacın olacak: 450 gr süzme peynir, 150 gr yağlı ekşi krema, 5 yemek kaşığı. şeker, 2 yumurta.
Hazırlık: Rendelenmiş süzme peynire ekşi krema ve şekerle çırpılmış yumurta ekleyin. Hamuru öğütün, yağlanmış bir forma dökün, 40 dakika pişirin ve çileklerle servis yapın.
7. Doldurulmuş domates
Size gün boyu canlılık kazandıracak bir başka kolay ve sağlıklı kahvaltı tarifi!
İhtiyacın olacak: 4 domates, 4 yumurta, 4 mozzarella topları, 2 yemek kaşığı. zeytinyağı, deniz tuzu ve provence otları.
Hazırlık: Domateslerin üst kısımlarını kesip posayı çıkarın ve çırpılmış yumurtaları içine dökün. Üzerine mozzarella peyniri serpin ve 180 derecede 10 dakika pişirin.
8. Tembel köfte
Daha basit ve daha hızlı bir kahvaltı hayal etmek zor!
İhtiyacın olacak: 200 gr süzme peynir, 1 yumurta, 30 gr un, şeker ve tuz.
Hazırlık: Hamuru tüm malzemelerden ovalayın, un miktarını çok yapışkan olmayacak şekilde ayarlayın. Masayı un serpin, sosisleri yuvarlayın, yıkayıcılara kesin ve tüm parçalar çıkana kadar kaynar suda kaynatın.
9. Berry kırıntısı
Bu tarif müsli ve hafif meyveli kahvaltıları sevenler için!
İhtiyacın olacak: 1 su bardağı dondurulmuş çilek, 6 yemek kaşığı müsli, 3 yemek kaşığı Sahra.
Hazırlık: Çilekleri, kızılcıkları veya seçtiğiniz diğer meyveleri şekerle karıştırın ve bir fırın tepsisine koyun. Üzerine müsli serpin ve 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
10. Banoş
Doyurucu ve doyurucu bir kahvaltı, çıtır çıtır, kızarmış domuz pastırması veya lor peyniri ile idealdir.
İhtiyacın olacak: 1 su bardağı mısır unu, 1 su bardağı krema, 8 yemek kaşığı su, tuz.
Hazırlık: Kremayı kaynatın, suyu ekleyin ve mısır ununu yavaş yavaş ekleyin. Banosh'u tahta bir spatula ile sürekli karıştırarak en düşük sıcaklıkta yaklaşık 25 dakika kaynatın.
Hızlı Akşam Yemeği: 20 Basit Yemek Tarifi
11. Bramboraki
Ulusal mutfaklardan bahsediyorsak, Çek patates krepleri kahvaltıda cezalandırılabileceklerin rolü için idealdir!
İhtiyacın olacak: 600 gr patates, sarımsak, 2 yumurta, 30 ml süt, mercanköşk, 20 gr un, tuz, karabiber.
Hazırlık: Patatesleri rendeleyin, tuzlayın ve iyice sıkın. Kalan malzemeleri ekleyin, baharatlayın, karıştırın ve bamborakiyi patatesli gözleme gibi kızgın yağa koyun. Altın rengi olana kadar kızartın ve kağıt havlularla fazla yağları alın.
12. Kabaklı waffle
Waffle ütünüz varsa, bu kahvaltı kesinlikle tüm aile üyelerini şaşırtacak!
İhtiyacın olacak: 400 gr kabak, 2 yumurta, 80 gr un.
Hazırlık: Kabağı rendeleyin, tuzlayın ve 5 dakika sonra suyunu iyice sıkın. Yumurta ve un ile bir çatalla karıştırın, waffle demirine tereyağı sürün ve kabak hamurunu 5-6 dakika kızartın. Krema, peynir veya somon ile servis yapın.
13. Sütlü irmik
İrmik lapasının ailesinde yanlış pişirilenler tarafından sevilmediğine inanıyoruz!
İhtiyacın olacak: 2.5 yemek kaşığı irmik, bir bardak süt ve su, 40 gr tereyağı, şeker ve tuz.
Hazırlık: Sütü suyla kaynatın, baharatlayın ve hemen karıştırarak ince bir akışta irmik ekleyin. Pıhtı kalmaması için bir spatula ile sürekli karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin. Servis yaparken tereyağı, reçel, bal, çilek veya diğer dolgu maddelerini ekleyin.
14. Jambonlu ve peynirli kekler
Orijinal ve çok tatmin edici kapkekler - güne iyi bir başlangıç yapmak için başka neye ihtiyacınız var?
İhtiyacın olacak: 200 ml süt, 4 yumurta, 400 gr un, 125 gr tereyağı, peynir ve jambon, 1 yemek kaşığı. şeker, 10 gr kabartma tozu, tuz, karabiber.
Hazırlık: Eritilmiş tereyağını şeker ve sütle çırpın, yumurta, un ve kabartma tozunu ekleyin, hamuru yoğurun. Doğranmış jambon ve peyniri karıştırın. Tepsiye koyup 180 derecede yarım saat pişirin.
15. Yoğunlaştırılmış sütlü pirinç lapası
Pirinç sadece ufalanan bir garnitür değil, aynı zamanda kahvaltı için en hassas yulaf lapası!
İhtiyacın olacak: 60 gr pirinç, 350 ml süt, 150 ml krema, 40 gr tereyağı, 120 gr yoğunlaştırılmış süt, vanilin, lezzet, meyve.
Hazırlık: Krema ve sütü karıştırın, biraz vanilya ve lezzet ekleyin ve kaynatın. Pirinci ekleyin, ısıyı azaltın ve pirincin yanmasını önlemek için ara sıra karıştırarak yaklaşık 15 dakika pişirin. Yoğunlaştırılmış sütü karıştırın, yulaf lapasını hafifçe soğumaya bırakın ve meyve ile servis yapın.
Lezzetli tavuk ciğeri nasıl pişirilir: 15 tarif
16. Sert peynirden yapılan cheesecake
Daha doğrusu, güveç ve cheesecake arasında bir şey - ama kesinlikle çok lezzetli!
İhtiyacın olacak: 300 gr buğday unu, 400 gr peynir, 3 yumurta, 75 ml süt, 200 gr tereyağı, sarımsak, tuz.
Hazırlık: Unu eleyin ve soğuk tereyağı ile kırıntılara ezin. Sütü ekleyin, hamuru yoğurun ve yarım saat buzdolabına koyun ve ardından bir fırın tepsisine ince bir tabaka halinde yuvarlayın. Rendelenmiş peyniri sarımsak ve yumurta ile karıştırın, üstüne eşit şekilde yerleştirin ve 25 dakika fırına koyun.
17. Muzlu krep
Yumuşak ve kabarık krepler olmadan hangi kahvaltı tamamlanır?
İhtiyacın olacak: 150 ml süt, 1 muz, 90 gr un, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı. tereyağı, 1 yemek kaşığı. şeker, 2 çay kaşığı. kabartma tozu, 0,5 çay kaşığı.soda, bir tutam tuz.
Hazırlık: Hamur için kuru malzemeleri birleştirin ve başka bir kapta muzu ezin ve sarısı, süt ve ghee ile çırpın. Karışımı karıştırın, beyazları ayrı ayrı köpürene kadar çırpın ve geri kalanına yavaş yavaş ekleyin. Krepleri sadece kuru bir tavada kızartın!
18. Klasik peynirli kekler
Sonunda çok sevilen bir kahvaltıya ulaştık ve kanıtlanmış bir tarifi paylaştık!
İhtiyacın olacak: 500 gr süzme peynir, 2 yumurta, 6 yemek kaşığı. un, 2 yemek kaşığı. şeker, 5 yemek kaşığı. yağlar.
Hazırlık: Loru bir çatalla iyice ezin ve yumurta ve şekerle ezin. 5 yemek kaşığı un ekleyin, karıştırın ve top haline getirin. Her bir topu biraz düzleştirin, kalan unu yuvarlayın ve her iki tarafta kızartın.
19. Doyurucu dana biftek kahvaltısı
Seçtiğimiz en acımasız kahvaltı tarifi!
İhtiyacın olacak: 300 gr biftek, 3 yumurta, 1 soğan, 2 avokado, 1 kutu lecho, 2 domates, kişniş, tuz ve karabiber, sıvı yağ.
Hazırlık: Soyulmuş avokado dilimlerini veya az yağda ızgara yapın. Biftekleri kızartın ve fırına gönderin ve bu süre zarfında tüm sebzeleri haşlayın. Bütün sarısı olan yumurtaları sebze karışımına dökün, baharatlayın ve kısık ateşte pişirin. Tavada birlikte servis yapın ve otlar serpin!
20. Jambonlu patates pirzola
Sıradan patates krepleriyle kimseyi şaşırtamazsınız, peki ya panelenmiş patates pirzolası?
İhtiyacın olacak: 6 patates, 200 gr jambon, 125 gr peynir, 2 yumurta, 1.5 yemek kaşığı. un, tuz, karabiber.
Hazırlık: Patates, jambon ve peyniri aynı rende üzerine rendeleyin, üzerlerine yumurta ve baharat ekleyin. Karışım çok yumuşaksa, biraz un ekleyin ve köftelere şekil verin. Her birini bir kabuk için un içinde yuvarlayın ve kızartın.